#攻擊型農業策略_拯救日本農業重獲新生
【日本服務業出口戰略:輸出飲食文化,帶動國產高品質農水產品出口】
根據日本經濟新聞報導,雖然在政治外交上的風波不斷,但日本料理與日式餐廳在中國大陸城市地區的熱度卻持續升溫。根據統計,中國大陸日式餐廳的數量於過去5年間整整翻漲了一倍, 2017年已突破2萬家。且不僅是作為經典代表的夜間居酒屋時段,在午餐時段、甚至是居家料理也會選擇日式餐點的族群正不斷擴大,中國超市也開始銷售多種日本食材。可以看出,日本料理正逐漸成為中國大陸民眾飲食生活的一部分。
進一步觀察近年日本農林水產品出口規模成長較快、以及出口規模較高的國家不難看出,排名領先的國家均為日本餐廳分布較密集、或是正在快速成長的國家,包括中國大陸、香港、台灣、越南、泰國以及加拿大等。在此基礎上,日本政府將向海外擴大輸出「飲食文化」以帶動農林水產品出口規模,作為日本「攻擊型農業」(攻めの農林⽔産業)的重要發展策略之一。攻擊型農業為日本為迎戰TPP挑戰,由首相安倍晉三所提出的發展策略,該策略規劃戰略性地擴大日本國產高品質農林水產品及加工食品的出口規模,目標到2020年前的出口額達1兆日圓。
為實現攻擊型農業的目標,日本政府成立了官民一體的運銷組織,成員包括觸角廣泛的大型綜合商社,還有實力雄厚的物流企業,並邀請經驗豐富的廣告公司參與。目前該組織已在中國大陸、香港及新加坡建立了大型農產品集散基地。日本政府的策略是,在廣泛宣傳日本料理的同時,將日本農產品推廣到世界各地,使接近夕陽的日本農業從擴大出口中獲得新生。此外,以和食文化普及及輸出飲食文化為核心,日本政府進一步提出了日本農業FBI(From Japan, By Japan, In Japan )戰略,具體作法包括日本食材的活用推進、日本料理文化/和食產業的海外推廣、以及日本農產品與食品的出口擴大等。
除了日本餐廳的大舉進軍外,特別值得一提的是在輸出環境整備以及後勤支援網絡構築的部分。朝日啤酒中國法人華南本部長崎田淳也便指出,「物流網的構築為造成日本料理熱的關鍵原因之一。」崎田部長表示,「雖然目前中國大陸對進口品類還有限制,但日本食品企業與伊藤忠等大型商社在中國大陸構築了冷鏈物流體系,因此很多中國超市也開始銷售日式調味料、咖哩以及納豆等日本食材,共同形塑了易接受日本料理的環境」。
為建立從生產、加工、流通、海外配銷到消費環節的高效率、高品質農產品流通體系,日本官民組織在基礎設施層面投入了相當多的資源,例如酷日本基金(Cool Japan Fund)於2014年宣布第一批投資項目中,即包含藉由提升物流運輸網絡與基礎設施品質,帶動日本酒與和牛等和食文化傳播到東南亞國家的戰略規畫。
具體案例方面,包括2013年日本雅瑪多推出跨境零擔散貨低溫物流服務,藉由與ANA全日空和樂天集團的策略合作,以沖繩為樞紐,提供網路下單、陸空聯運及隔日送達的高品質生鮮物流服務,覆蓋範圍包括首爾、上海、台北、香港、曼谷與新加坡等主要亞洲國家。日本郵船集團與福岡大同青果等蔬果批發企業於2014年聯手開發出口運輸方式,藉由能夠控制溫度、濕度和氧氣濃度的貨櫃,展開蔬果出口海運業務,並根據蔬果種類與出口目的地進行細緻的物流管理。Cool Japan則與川崎汽船、Logitem株式會社合作,共同投資15億日圓,於2016年在越南胡志明市郊建設高性能低溫倉儲。以及2017年日本快遞龍頭企業雅瑪多宣布,將旗下冷鏈運輸生鮮食品的經驗與京東集團物流網絡結合,在中國大陸構築覆蓋全國的低溫物流網絡等。
整體而言,日本政府近年藉由結合餐飲文化、物流服務、通路消費等活動,共同支援商品輸出的概念與做法,確實在海外市場取得了不錯的經營成果。多家領導企業陸續傳出佳績,亦成功帶動出口規模擴大,日本報導稱其為「新外需」戰略,海外輸出儼然成為除了內需市場之外,支撐未來日本經濟發展的「第二支柱」。我國同樣作為內需市場較小的海島型國家、且亦具備精緻飲食文化、高品質通路經營與物流服務基礎。在新南向戰略喊得震天價響的同時,日本官民組織共同輸出海外市場的經驗與戰略,應可做為我國服務業南進宏觀策略之重要依據。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|屯門雜貨店|失業零售員轉行開本地雜貨店 賣炮台山名店$48盒爆餡湯圓 店主:想發大香港製造 舖頭只有僅僅200呎但產品種類不少,醬料、調味料、本地菜、果醬、手工啤酒、急凍湯包等一應俱全,主要是香港品牌,少數來自台灣及意大利。要講最搶手,當然是30年老字號福元湯圓的出品,有芝麻、花生及雙拼可選($...
台灣啤酒香港批發 在 SunshineYerin's Super Story Facebook 的最佳解答
今天閒來無事給你們介紹廣州的好去處吧!!!!!如果你們有興趣的話可以參考看看。我建議的遊玩方式是:廣州->澳門->香港(我第一次來廣州玩,歐爸也是這樣帶我玩)今天就先介紹我在廣州都玩什麼...
廣州篇
如果來到廣州大家可以去服飾批發廠,這裡可是全世界最大的五分埔、東大門,裡面充斥著一痽外國人,這裡叫匯美國際批發廣場。裡頭有70%的韓國人開店在裡面,而裡面也有不少東大門的老闆噢!!!...而且價位都會讓大家嚇一大跳〜便宜、質量好!!!大家不要想說大陸貨怎麼樣,你們身上穿的衣服,大部份都是由中國製造,然後被運道哪個國家,再貼上個來自哪裡的標籤。(以前賣衣服所以對這些懂一點)*圖一是批發廠裡面的一小部分!!!逛累了找個地方歇息...圖二是我推薦由韓國進口的咖啡店,老板是不折不扣的韓國人(因為我認識,所以向大家保證。),我最愛喝的是馬黛纖体冰沙,聽說可以減肥...酸酸甜甜超好喝!!!這家咖啡店剛好開在批發廣場裡面〜咖啡店地址:廣州市 站西路金都国际服装城-1樓
批發營業時間到下午6點。
所以之後大家可以去看看長榮馬戲團表演,好像7:30分開始,我看過一次真的很厲害,看完馬戲團後可以去CLUB這裡的跟台灣夜店有稍微不同,有的有一些比基尼走秀表演,外國人現場live演唱,不喜歡太吵的地方的話,就去我上次介紹過的江邊酒吧!!!去吹吹風,喝著啤酒或紅酒。(地址:廣州啤酒廠)
在廣州我推薦的大眾工具是:計程車(出租車),起跳我坐最貴的才10人民幣起跳,台幣大約46元,我有"味道恐慌症",我不敢使用廣州的巴士跟地鐵!!!!
*小米酒貼心建議:來到內地,各位要吃東西還是盡量不要亂買路邊攤的東西,雖然價位便宜,但很多處理上並不是很衛生,大家要吃飯還是到餐廳吃飯吧!
關於吃飯,在廣州可以到廣州園景路上,裡面有很多韓國餐廳,都很好吃噢!!!也有些也是韓國人開的,也有很多韓國超市,各位也可以去逛逛走走。
我沒介紹廣州美食嗎?
廣州的話就是煲湯褒的好喝,也有很多茶餐廳,可是我還是比較喜歡香港的 !!ㅋㅋㅋ
園景路上有一間張大哥韓式中國料理,裡面賣的炸醬麵,超級好吃!!!比我上次去韓國吃的那幾家好吃〜
(呼〜〜打完收工!!!又有其它的我在向大家報告!!!有疑問都可以提出噢〜〜^^)
台灣啤酒香港批發 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
|屯門雜貨店|失業零售員轉行開本地雜貨店 賣炮台山名店$48盒爆餡湯圓 店主:想發大香港製造
舖頭只有僅僅200呎但產品種類不少,醬料、調味料、本地菜、果醬、手工啤酒、急凍湯包等一應俱全,主要是香港品牌,少數來自台灣及意大利。要講最搶手,當然是30年老字號福元湯圓的出品,有芝麻、花生及雙拼可選($48/盒),「當初是在社交平台找到,見到有張相是瀑布級的餡料,覺得他們的湯圓應該很有質素,我自己很喜歡吃湯圓的,就膽粗粗問會否做批發?」
一耕
地址:屯門新墟青棉徑6號
電話:5395 5369
營業時間:星期一至日 11am-8pm
足本訪問: https://bit.ly/32QRdb2
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「南門市場」
位於羅斯福路一段,日本統治時期的時候就是蔬果的集散中心,名為"千歲市場"。後來市場經改建成為大樓,一樓專門販賣南北雜貨跟熟食類,地下一樓專賣生肉、海鮮及生鮮蔬菜。「南門市場」不但是買菜、辦年貨的超人氣市集,對於喜愛北方食物的人來說,這裡更是夢寐以求的聖地,各類北方料理、商品應有盡有。
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花博市集:http://www.expofarmersmarket.gov.taipei
市集本身的主題元素外,更與各縣市政府及團體合作,配合時令介紹在地特色農產主題,如竹子湖海芋季、陽明山山藥季、宜蘭縣綠色博覽會、桃園我愛媽媽桃、小琉球鬼頭刀尚尬青、玉荷包啤酒音樂會、鮮乳嘉年華、"柚"見花蓮好農產、北台灣秋蟹嘉年華及冬令花博—臺北市好農食補來PK等。
於去年首度推出音樂饗宴,讓市民朋友可以一邊逛市集一邊聆聽樂團演奏,讓購物消費成為一種享受、一種時尚。今年將引進更多縣市政府及相關主題活動,持續帶進新的元素,也邁向新的里程。期望透過我們的努力能讓花博農民市集成為各國觀光客必來的景點並成為臺北市的地標之一。走一趟花博農民市集,可以一次體驗簡單卻豐富的臺北假日生活。
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五分埔商圈
五分埔商圈位於台北市信義區,是市內有名的成衣批發市場,更是台灣最大型且最集中之服飾商圈。內裡有近 1,000 家商店,貨源來自世界各地。
五分埔商圈於松山火車站對面,商店主要為流行且價廉的服飾批發、零售為主,吸引不少年輕人前來血拼,也是服飾商人的入貨之處。內裡所販賣之商品主要以少女流行服飾為主,另外也有專營鞋子、皮具等配件類商品的店。在這裡販售的服飾,為當季最流行的款式。
大部分五分埔的店舖都是以現金作交易,記得攜帶足夠現金,才會血拼得安心。
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★影片目的
係呢度,我地會用短短時期一齊偷走飛一轉,世界很大;時間太少,
旅費未必係大問題,但要時間去旅行就是困難事,拿起旅行箱作遊記,還是參加旅行團,亦想每次旅途中,找尋當中旅途的意義。
無論係為左旅行美食,為左旅遊Shopping,為左遠離煩躁,係偷走飛一轉呢度,短短幾分鐘,令你睇左當去左!
帶任何意見,就留低MSG比我,我有空會回你~感恩!
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推薦影片:
東歐巴爾幹遊記【Part 1】https://www.youtube.com/watch?v=lJYmAPmZ_Gk
【Day 1 大阪篇】 https://www.youtube.com/watch?v=Kz-Lm2GtGkY
【病遊北海道雪國 Part 1】https://www.youtube.com/watch?v=AeSJbNhc2vs
【遊走沉沒了的漢城Part 1】https://www.youtube.com/watch?v=210IbEJXu_w
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