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她還研究不同食物有不同的屁⋯好專業
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印度，我可能不會愛你
有人說，印度讓人又愛又恨；但於我而言，
印度啊⋯⋯可真讓人百感交集啊。
出發環遊世界前，其實我最想去的地方就是印度，甚至勝過想去冰島（呃），畢竟印度獨樹一格的文化特色，在這地球上可是鶴立雞群（？）
我想會來印度的人，也許10之8或9都跟我們是同一種人，屬於「勇旅人」。
2019年6月，印度🇮🇳
當時的我們在外流浪已經超過3年，自己以為已經足夠久，覺得印度的髒亂、混沌，對背包客的我們來說應該是小菜一碟，所以看了各種分享文章跟照片千百回後，大概替自己打了9453支的預防針，想說這樣會有點穩，結果一走進老城區，印度還是讓我驚聲尖叫。
印度真的，太經典、太不思議了！
第一天到達時，就馬上要去面對比印度還印度的地方「瓦拉納西」，老城區真的不是在開玩笑，交通之混亂、空間之擁擠，垃圾成堆、水溝噁心飄臭、還有可以一直演的那齣，「轉角遇到牛、以及牠神聖的shit」、喔對！還有那陰魂不散的尿騷味⋯⋯
當然還有各種神投機，走過來跟你握個手喊聲：My friend ，然後按個幾下就換喊money、不管你問什麼他都要你先上車再說的嘟嘟車司機、各種數學突然不好找錯錢、然後還有糾纏你要你幫他介紹台灣老婆的？
欸欸，你少騙我，印度旅行每一天，一定會罵髒話（誤）
扣除了這些，在印度旅行的26天，我想我們還是擁有了26天的美好；大部分遇到的人，是和善、可愛、靦腆的，每座千年古城、輝煌城堡、宗教文化、繪畫、建築、藝術、舞蹈、服飾、手工藝，這些無不讓你發出讚嘆，每個角落、每個頓點，都可能是千年歷史，一個不小心、停下腳步思考沈澱，就會陷入千年輪迴。
經歷了印度背包旅行，回想這段在印度生活的日子，跟許多人一樣吧，來印度，的確會讓人變得更加知足與珍惜擁有，與感性無關，而是我們真的很幸福。
近50度高溫下，那看不見底的貧民窟、一天要碰上好幾次乞討的媽媽跟孩子，與大型購物商場和豪華城堡酒店放在一起，真的太強烈；那讓我很抗拒的恆河，甚至可能是他們唯一擁有的財富，用天堂與地獄並存來形容，都還不足以表達心中的感受。
前天有位網友傳訊息給我們，說佩服我們勇敢放棄舒適圈、努力生活著。看到的當下，心裡很感動也很雀躍，害的我幸福感大爆發。但老實說，之前有時候還真的覺得我們勇敢過頭了；2個人放棄公職、軍職、放棄加起來的年薪百萬，居然跑去流浪打工，好不容易考到潛水跟滑雪教練卻跑來環遊世界，這2個還真的是奇葩啊。
但來了印度才了解，就算我們為了追求自己想要的生活而失去很多，但跟大部分人們比起來，我們已經擁有很多；就像旅行一樣，只有當你真正經歷過、面對過之後，才會知道自己能有多勇敢。
非常喜歡的一段話分享給大家
「勇敢」不是什麼都不怕，而是明明怕得要死，卻還是硬著頭皮的往前走去。
因為我們始終相信，心之所向的那個地方，
總會有好事發生。
#當宅在家吃上好吃的食物
#想起印度
#就會覺得自己無比幸福
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泥火山豆腐、醬柴涼拌
週末去花蓮爬山，夜宿於富里。（其實我去爬的是花蓮北邊太魯閣的錐麓古道，住在南花蓮的富里真的是蠻有事的）富里生產很多好米，附近的羅山有泥火山，泥火山主要是地質上有天然氣和泥漿層就會形成。羅山這邊的泥火山看起來蠻弱的，但是當地居民用泥火山水取代鹽滷做成的泥火山豆腐，是這個產米農村的夢幻逸品啊。
早上起床去買，到手豆腐還是溫熱的，手感很扎實。
吃起來扎實，豆香堅果香濃郁（我覺得這次買的有加一點生花生一起去磨），覺得要先涼拌吃一下才不會辜負他的好味道。
食物能量說聽起來有點玄，不過羅山是有機農業聚落，這邊山好水好植物好，我覺得這個豆腐吃起來超猛的，精神力破表，食材土地決勝負感 👍 扎實樸拙的口感，讓我想起以前閱讀《淡・究味：日本禪寺典座的精進料理》裡講到僧人可以用草繩綁了豆腐拎上山的豆腐。這個泥火山豆腐應該可以辦得到。
把豆腐片薄了，搭配上爽脆的黃瓜絲，撒上回程在南方澳 新禾昌柴魚專門店 買的醬柴（醬柴是日式的柴魚佃煮乾鬆，是上禮拜工作合作的南方澳攝影師推薦的內行人選品。這家地址就是海港邊的柴魚工廠。），淋上 皇珵醬油釀造工坊 的濃口醬油，配上一點酸橘醋。（皇珵絕對是台灣醬油界的奇葩，從豆子自己種起對他們來說只是基本而已，這個日後再介紹 :P ）
覺得好得不能再好 😁
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來賓：黃小柔、黃鐙輝、王宇婕
外國型男：夢多、法比歐、賈斯汀、費丹尼、金旼哉、閔永康
電視首播：20151112
有禮真的走遍天下嗎？黃鐙輝認為大聲打招呼好友禮貌，到了日本卻被周遭的人白眼？！韓國人重視輩份，就算小２個星期出生也不能勾肩搭背、長輩夾給自己的食物就算不愛，也要努力吃光光？！美國人覺得台灣人講話太繞圈，實在太不禮貌？！王宇婕把台灣的客套文化用在美國同學身上，搞到自己渴得半死沒水喝？！究竟還有哪些行為，外國人認為台灣人好失禮？又有哪些舉動，不懂得入境隨禮，鬧出許多笑話？
#台灣 #禮貌 #讓座 #日本 #嫌棄 #行為 #奇葩 #入境隨俗 #解釋 #禮儀 #鬧出笑話 #爆笑 #打招呼 #輩分 #喝酒 #餐桌禮儀 #客套 #長輩
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台灣的經典飲品珍珠奶茶，濃郁奶香和Ｑ彈珍珠風靡了全世界，也因此引發了許多商機。許多廠商發揮創意，將珍奶變身許多創意料理，但大多仍離不開甜膩口味。
沒想道竟有廠商大膽變化，將辣泡麵結合珍珠奶茶，混合各種滋味的珍奶泡麵，吃起來味道究竟如何呢？讓我們一起看看吧！
影片授權：Genie 粉紅瓶(https://www.youtube.com/watch?v=M2eyD8RWlY4&t=2s)
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「小時候經常聽長輩說， 讀書不成就去耕田吧！直至近年不少本地人推動復耕，農夫工作變得現代化及科學化，不再是低學歷的工作。」楊愷恩（Agnes）和吳家欣（Karen）去年9月，雙雙辭去正職工作，成立Grow Something，為城市人提供上門安裝種植箱服務，實行自己菜自己種。肺炎影響下，大眾關注個人健康，加上長時間在家工作，究竟上門種菜的生意能否在逆市下殺出新血路呢？
「小時候希望參加園藝學會，但媽媽反對，覺得女孩子玩泥很污糟。一直覺得非常抑壓，長大後自己跑去粉嶺租田種菜，尋回昔日的樂趣。」Karen在英國修讀市場管理，回港後從事市場管理相關工作，有4至5年農務經驗。而大學主修地質學的Agnes，在社企農場打滾，至今有6至7年農務經驗。對她們而言，種植的滿足感，往往在於看到整個成長過程，由一粒芝麻般大的種子到果腹的蔬菜，那一碟蔬菜總是特別美味。
果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed
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