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台灣好醬 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-06-15 09:11:04 有 345 人按讚
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公告！公告！
好康來了！
6/15零晨，博克來網路書局開賣！
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台灣好醬 在 Facebook 的最佳解答

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2021-06-09 14:29:41 有 460 人按讚
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公告！公告！
好康來了！
近期疫情嚴峻，很多夜市紛紛休息，想吃的小吃吃不到，而這些庶民小食自己做並不難。美慧老師最近推出一本《台灣小吃教科書【遺珠增訂版】》，照著做，一次上手！

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台灣好醬 在 Facebook 的最佳貼文

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2020-12-07 13:32:15 有 205 人按讚
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EP.30 媽我求妳，不要再聽我們的podcast了啦！
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Apple Podcast｜https://reurl.cc/Q3Qnmb
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本集由唐舖子 贊助播出⎝( OωO)⎠
「唐舖子台灣好醬」推出「澎派五味組」
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台灣好醬 在 ILLY and LEAN Youtube 的最佳解答

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2020-12-06 23:59:05 有 23,663 人看過 有 304 人喜歡
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｜本集由唐舖子贊助播出｜
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｜本集重點｜
年底工作炸開，上週停更一週很抱歉
一粒的路人觀察日記，在義美可以買到馬殺雞嗎？
令老闆的空拍機找到了！
看了七月半演唱會，團員都很忙還可以努力練團成這樣很敬佩
令的不走回頭路哲學，過了加油站就算沒油也絕不回頭
拜託爸媽，別再聽我們的podcast了！！！

｜想聽更多｜
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台灣好醬 在 [問題] 瑞春醬油的味道- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者foreverdaisy (望向海平線)
看板cookclub
標題[問題] 瑞春醬油的味道
時間Mon Aug 27 22:43:39 2018

各位好
第一次發文是來問問題的～

上週到大賣場購買拜拜雜貨時
購入了這款醬油～




家中往常常見的醬油是金蘭或萬家香之類的大牌
這次想說參考版上版友推薦
買了這瓶（另外同為瑞春也有較高價的款）
結果中元節當天準備拜拜菜時
打開就有一股怪異的味道…
親戚開我們家門，還問我是不是在煮臭豆腐@@
但煮好的菜色倒是吃起來都沒有異味或任何不好的口感

今晚又用來醃肉，準備炒菜
我老公和孩子都在說炒菜味道好臭…QQ
我老公：像臭襪子的味道，但又像是濃濃的豆豉發酵味～
但我舅媽直接聞瓶口，又說味道很正常欸～


第一次嘗試這牌的醬油，不確定是正常還是不正常
想問是否有版友使用過這瓶，味道這樣算正常嗎？

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.153.153
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1535381023.A.CDC.html
推 psychebinich: 應該是黑豆醬油的關係08/27 22:49
我以為醬油都是黑豆製的…誤會大了XD
推 sdiaa: 以前阿媽去進香從西螺帶回來的伴手禮醬油也都有腳臭味XD08/27 23:07
所以這真的是西螺醬油的風格啊…
※ 編輯: foreverdaisy (1.163.153.153), 08/27/2018 23:11:33
推 lessonone: 腳臭味!!(驚08/27 23:14
真的哈～我老公說是臭襪子XD
推 psychebinich: 第一次用黑豆醬油也覺得很臭，可以google 「黑豆醬08/27 23:38
→ psychebinich: 油 臭」08/27 23:38
我現在終於知道是黑豆的特色了
推 isud40401: 真的！那味道從遠方聞真的是臭的！可是吃起來也還好08/27 23:52
推 pansbox7: 黑豆醬油適合滷燉肉品，醬色很棒。西螺瑞春、丸莊，嘉義08/28 00:17
→ pansbox7: 黑龍的醬油都有這種特別的臭腳味XD。08/28 00:17
→ pansbox7: 南部的屏科大(黃豆混黑豆)，豆油伯的醬油的臭腳味反而沒08/28 00:17
→ pansbox7: 中部醬油這麼重耶~08/28 00:17
推 somefatguy: 瑞春我用台灣好醬那罐一開始也是覺得臭，現在上癮了08/28 00:19
→ somefatguy: 瑞春我查過產品幾乎都黑豆的，金蘭相反都是豆麥08/28 00:21
推 najoy: 瑞春正常+1 長輩老家西螺我從小吃大的 還一個牌子忘記名字08/28 00:34
推 ylp272: 瑞春 丸莊 大同08/28 00:40
筆記筆記～
推 ytwu: 我家自己用黑豆釀醬油，很香哩～豆香味非常濃～08/28 00:47
所以不是腳臭味的香嗎？
就像臭豆腐的香一樣哈哈哈～
推 dancelight: 就……吃慣黑豆醬油的人會覺得很香08/28 01:17
推 mswinnie: 正常黑豆發酵味道~08/28 05:01
推 snowve: 有去過西螺老街，聞到黑豆的發酵，真的滿強烈的XD08/28 08:09
推 loveshih: 黑豆的味道，剛開始也很不習慣 08/28 09:22
推 sabrina7418: 豆豉 不是豆鼓 08/28 12:15
厲害！被您發現我取巧了～
馬上改～
→ aria0624: 看到那一堆添加物就不敢買了08/28 12:22
推 clmhn: 瑞春有一款平安醬系列，沒有添加物 08/28 12:54
我有看到另一款，不確定是不是，價差2-3倍
推 lien: 黑豆味 我超愛08/28 14:26
我們家該要適應一下了哈～

非常感謝各位解惑！
讓我終於在醬油這方面又多點認識了～
※ 編輯: foreverdaisy (223.136.235.64), 08/28/2018 16:50:05
推 Whitegun001: 拿來做滷味很棒啊 08/28 20:18
→ meisterhaft: 討厭黑豆醬油油膏的味道+1 08/28 21:17
推 newsoulth: 我兒子也是不愛黑豆醬油...但我覺得好香喔 08/28 21:48
推 ytwu: 我家黑豆醬油不是臭豆腐那種臭香喔，本來也是吃市售的一般 08/28 23:47
→ ytwu: 醬油，剛換自釀醬油時就覺得很香，所以並不是習慣了黑豆味才 08/28 23:47
→ ytwu: 不覺得臭喔。我猜是釀造時間的關係，我家的封缸發酵只有40 08/28 23:47
→ ytwu: 天，可能是這樣所以沒市售黑豆醬油那麼濃的味道 08/28 23:47
推 skyringcha: 就缸臭味吧！用黃豆麥醬油可能比較不會！ 08/29 10:32
推 guu0213: 黑豆醬油的味道 不習慣的話瑞春也有出黃豆釀造的醬油 08/31 15:42
推 ann99: 長知識了!我一直覺得婆婆送的這罐好臭但又不敢講XD 09/28 12:43






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你和我一樣廚藝欠佳又愛在廚房〝歐北木〞嗎？今天要和大家分享「唐舖子」 台灣好醬 澎派五味禮盒組，有烏金XO醬、海鮮干貝醬、鮑魚XO醬、香辣醬、洋蔥 ...

#47. 百搭好醬-麻豆清爽柚子和風醬230ml | 冷凍魚肉舖 - 悠活農村

說到台灣最大文旦產區，大家一定都直接聯想到台南的「麻豆」，就在嘉南平原中間，地勢平坦、土壤肥沃、還有曾文溪流經灌溉，孕育出麻豆豐富的農鄉氣息及風土文化。

#48. 2015 醬醬醬《獎》高慶泉醬油創意設計徵選- 找比賽 - 獎金獵人

這次我們希望以「歡欣台灣」為宗旨，藉由設計創作傳達出發生在台灣難忘的開心時刻。找尋原創與獨特的作品，同時歡迎結合產品進行創作，一起發掘台灣更多值得喜歡的好理由。

#49. 本土黑豆瓣醬- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

使用製成本土黑豆醬油之原豆，採乾、濕式甕缸發酵7個月釀造，再製本土黑豆瓣醬，風味厚實，可於料理時加入使用，亦可當沾醬，全食物利用，好原料不浪費！

#50. 跟著部落客吃喝玩樂- 唐舖子台灣好醬！下廚輕鬆料理 - Facebook

唐舖子台灣好醬！下廚輕鬆料理，一匙廚神開飯！ 奢華富麗的海味，烏金烏魚子XO醬推薦！鮑魚遇見XO醬料理的美味～讓饕客想念！ 辣椒醬推薦煎煮炒拌食譜～洋蔥麻辣醬 ...

#51. 【宅配美食】零廚藝必備煮菜拌飯好幫手-唐舖子台灣好醬-超狂 ...

我很享受在家做料理的時光，要做出一桌美味的料理，除了選擇新鮮的食材外，有好用的調味醬料可以更事半功倍， 最近買了台灣製造的唐舖子的台灣好醬 ...

#52. 生活｜台灣好醬油地圖 - AICU

中國有麥醬豆醬、日本豆麥醬油、台灣黑豆醬油、越南魚露...，因應地方風土人們懂得使用發酵的技巧增添餐桌上的滋味，隨著時間構成了飲食文化的家鄉味 ...

#53. 雲林縣西螺鎮 「瑞春醬油觀光工廠」黑豆醬油的四代傳承

早在三千多年前就已經有製醬的紀載了 ... 2008年瑞春醬油在西螺擴廠再度開始尋找台灣黑豆. 終於2012年推出本土黑豆醬油命名為”台灣好醬”.

#54. 在地好醬/果醋/好蜜- 台灣農林鹿篙咖啡莊園

鹿篙咖啡莊園，隸屬於台灣農林股份有限公司，是一處隱身於南投魚池靜幽山林盆地中的離世桃源。該地海拔600-700公尺，氣候溫和，排水良好，宜栽種咖啡樹、紅茶。

#55. 醬中有匠心取自台灣物產的好醬 - 匠生活

「醬」是調味不可或缺的關鍵，成就料理的靈魂也反映一地的風土。匠生活介紹幾款台灣土生土長的好「醬」，細品在地滋味。

#56. 【心得】【宅配】唐舖子｜台灣好醬～XO醬 - 哈啦區

因為新婚搬來台中之後，很常在家裡自己下廚，有時候就在想，什麼調味料可以備在家裡，簡單、輕鬆又好用，想起之前去澎湖有買過什麼干貝XO醬， ...

#57. 向記爺爺家傳醬，經典三款(含運)。台灣1001個故事(含運)

採用高品質堯魚以及嚴選屏東特產豆豉，再與大蒜、辣椒作完美的調味，每一口都有幸福的好滋味！ 好壞小魚干成本差很多，精心挑選的堯魚，小魚干吃起來不死硬，咬開後不苦 ...

#58. [問題] 瑞春醬油的味道- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

各位好第一次發文是來問問題的～ 上週到大賣場購買拜拜雜貨時購入了這款醬油～ ... 推somefatguy: 瑞春我用台灣好醬那罐一開始也是覺得臭，現在上癮 ...

#59. 【瑞春醬油】五虎醬禮盒x1盒 - 東森購物

商品規格 ; 單入容量. 500ml以下 ; 份數/規格. 紅麴醬油膏、黑豆醬油、白醬油、蒜蓉醬油膏、香菇素蠔油/盒 ; 保存方式. 常溫 ; 產地. 台灣 ; 保存期限. 原封保存2年(保存期限二 ...

#60. 【團購宅配好物推薦】唐舖子台灣好醬 加了鮑魚、烏魚子的XO ...

Nov 7, 2020 00:00. 【團購宅配好物推薦】唐舖子台灣好醬│加了鮑魚、烏魚子的XO醬、辣椒醬推薦！一罐百搭，廚房新手必備，年節最佳伴手禮推薦. 281. 請往下繼續閱讀.

#61. 2020官網首頁-好品味生技食品股份有限公司

好品味生技食品股份有限公司生產調味料, 沙茶醬, 海霸王, 豆瓣醬, 調味粉,調味醬,調味包,飲品,即時調理醬料,客製醬料。讓消費者享受健康美味的調味醬，在品質期待下 ...

#62. 記錄客家傳統美味《客家好醬代代相傳好味緒》出輯 - 自由時報

傳承先人的美味與智慧，《客家好醬代代相傳好味緒》新書發表。 ... 酸菜、福菜和梅干菜3種不同醬菜，而且放個10年20年，越陳越香越值錢，成了最具台灣味的黃金醬料。

#63. 白咖哩醬 - 好侍食品

白咖哩醬. (以上資訊為參考值，由日本好侍食品提供) ... 關火,加入北海道白醬雪片及葛拉姆馬薩拉攪拌均勻至完全溶解。 ... 台灣好侍食品股份有限公司版權所有.

#64. 【豆油伯】春好醬料四入窗花禮盒組(禮盒隨機不挑色) - friDay購物

不同於傳統型乾豆豉需要浸泡，豆油伯黑豆豉不用浸泡。 台灣在地農民契作非基改黑豆/黃豆/小麥減少了料理準備前置時間，有滿滿的天然豆香味 ...

#65. XO醬推薦。辣椒醬推薦∥台灣好醬唐舖子。專賣調味醬料(邀稿)

如果是喜歡XO醬料理，就更不能錯過台灣好醬唐舖子的醬料囉！ 一罐醬料在手，炒飯、拌麵、沾水餃、炒青菜、煮湯都適合！

#66. 【分批取】寧記台灣好辣辣椒醬280g - 全聯

【分批取】寧記台灣好辣辣椒醬280g. 電子票券. NFT. 限定地區活動. 獨享. 點數兌換商品. APP獨享活動. 限定商品. 定期購商品. 買就送. 加價購商品. 國家/地區配送.

#67. 綠咖哩拌醬 - 泰泰風食品公司

Home / Sauce / 綠咖哩拌醬. 綠咖哩拌醬. NT$240. 台灣好食材Fooding. 158K subscribers. 【南洋料理小百科】檸檬葉-卡菲爾萊姆,散發獨特清香～How to Chop and Use ...

#68. 台灣好醬園蔭油剝皮辣椒450g - Yahoo 購物

台灣好 醬園蔭油剝皮辣椒450g,辣椒醬/豆鼓/豆瓣醬,花蓮在地知名特產;燉煮雞湯專用;鮮香帶辣好過癮;口感爽脆保證好吃.

#69. 醬樂活食品: Home

醬樂活食品來自台灣高雄楠梓，提供冷凍及常溫食品代工，備有技術專家， ... 醬樂活拌麵/肉醬/醃製腿排/豬里肌，簡單料理好幫手！ ... 台灣好醬-古早味紅蔥肉燥.

#70. 【台灣好食材】懷舊台灣魂，戀戀經典醬(上) - 設計家

【台灣好食材】懷舊台灣魂，戀戀經典醬(上). 2013-08-05人氣18,876. 文_Kate Sung 攝影_王正毅. 構築台灣料理的靈魂就是醬汁，做出來的菜色對不對味，全看這個「醬」 ...

#71. 好米芽｜媒體報導：醬醬好時光

來自溫室栽種小麥芽，並選在最甜美的發芽期五到七天後收成；遵循古法製作，與台灣特集糯米糖化，熬煮出濃稠美味的麥芽糖。特殊的海鹽口味，特別加入澳洲九蒸九曬的海鹽， ...

#72. 冰箱必備百搭醬料「唐舖子」台灣好醬禮盒

「唐舖子」台灣好醬不僅美味又百搭，簡直就是居家必備調味醬料，將各式的醬料直接拌飯、拌麵、當小菜或搭配冰箱裡的魚、肉、蛋、青菜等食材沾煮拌炒一番， ...

#73. 琉宇醬選旗艦店｜LUYU

嚴選天然的調味，為您的味蕾注入健康美味 ; 【H.S x 琉宇醬選】好滋好滋厚切岩烤海苔- 椒鹽口味 · NT$200 · NT$160 ; 【PASSERI】頂級黑松露醬/ Black Truffle Sauce · NT$810 ...

#74. 【瑞春醬油】五虎醬禮盒x1盒 - 森森購物

信用卡 /; ATM /; 全盈+PAY /; icash Pay /; LINE Pay /; 街口支付 /; 台灣Pay ... 【豆油伯】麻辣好醬驛客春源醬油組_驛客春源釀造醬油500mlX4、天香麻辣醬220gX2.

#75. 在台灣如何買生抽、老抽、黑醬油(以及蝦醬)、柱侯醬？ - im5481

好，抱怨跟說明完了！ 來台灣旅遊，如果看到有店家擺放超過NT$300元～500元的黑豆蔭油膏，特別是標示成『 ...

#76. /台灣好滋味系列/ | dingsfoodstw - 頂記食品

鮮切辣椒 · 麻辣醬 · 全素-鮮切白醡辣椒 · 大蒜-鮮切白醡辣椒 · 辣椒醬 · 辣豆瓣醬 · 經典辣油 · 經典麻辣油 · 辣椒油 · 麻辣油. Load More. bottom of page.

#77. 台灣好料館～黑豆桑～醬油，水果淳，辣椒醬，冬菇 - 冠媽

台灣好 料館～黑豆桑～醬油，水果淳，辣椒醬，冬菇 · 外箱～一堆美食節目推薦哩 由左至右：純釀極品珍辣椒醬，天然手工蘋果淳，天然頂級古早金豆醬油，天然 ...

#78. 【三立台灣台】 草地狀元絶世好醬-米糠魔手 - 玉山碾米

【三立台灣台】 草地狀元絶世好醬-米糠魔手. esunrice. 2019-11-18. 草地狀元-米糠比糙米更營養！？特製金牌米糠醬絶世好醬 米糠魔手！ #看到阿西 #米糠真的是好食品

#79. 黑豆桑醬油／台灣好料館 - 旅充小日子

其實在料理時，最怕的就是醬料放得過多，因為少加還可以補強，但超過了就來不及了，. 如果覺得不夠鹹，再加調料就好了！ 天然極品薄鹽黑金醬油（無麥 ...

#80. 明德食品|家中必備的料理神醬-做出一道簡單又美味的家庭

... 醬台灣醬來美好味來好醬. 你的廚房中裡是不是備了許多種不同的醬料. 通常這些醬料都用來烹調不同的菜餚. 但是要找到一罐對自己胃醬料真的是很難找.

#81. [好市多必買] 2023 Costco 好市多5月到7月會員特價DM優惠整理

這款日式胡麻醬是涼拌蔬菜、生菜沙拉的好良伴，濃郁香甜的滋味，額外再撒些白芝麻，氣味會更好。 [好市多必買] 2023 Costco 好市多5月到7. 牛排跟雞肉的 ...

#82. 瑞春．松露甕底好醬三入禮盒 - 販奇網

松露甕底好醬三入禮盒. 瑞春醬油遵循傳承百年技術與經驗古法釀造以精選黑豆為原料引用甘甜的濁水溪畔清冽泉水經過長時間｛甕｝釀發酵融合松露香氣，色澤純淨香味醇郁甘 ...

#83. 台灣就業通-- 首頁

台灣 就業通人生職涯好夥伴，企業徵才好幫手、求職網提供求職者多元化職缺、就業新聞、徵才活動訊息、產業、分眾與計畫專區、政策資源、職涯評測、升學就業地圖等豐富 ...

#84. 家樂福線上購物

... 三陽 高坑 台灣好味 MAEDA 威格 森永 易口舒 HALLS XS 歐納丘 豐滿生技 七喜 UCC 御茶園 春日井 琣伯莉 茶茶小王子 貝思寶兒 KIRIN 百家珍 M&M's 翠菓子 Terravita ...

#85. 2023【高雄景點懶人包】70個高雄好玩景點推薦,17條主題路線 ...

玩高雄如何抵達景點，除了基本款的搭車導航之外也可以搭高鐵、火車、客運，或是搭配台灣好行唷 ✍優惠高鐵票購買、✍高雄台灣好行路線&時刻表 ...

#86. 「蓮霧醬瓜」好滋味屏東農民研發創新吃法 - 新唐人亞太電視台

屏東長治鄉有位果農，將賣相不佳的蓮霧，製作為具有醬瓜口感和風味的「蓮霧醬瓜」，並嘗試許多料理方式 ... 新唐人亞太電視簡陳如李涓榕 台灣 屏東報導 ...

#87. 早上五點就能吃得到牛肉河粉跟越南炸春捲（附菜單）

這間「阿彎炸醬麵」是越南新娘開的店，位於宜蘭員山同樂國小附近。 觀光客不會來這個小地方，頂多去望龍埤的時候會經過而已。 附近算好停車，兩旁也 ...

#88. 【醬媽媽】台灣龍眼蜜700ml - holkee

【醬媽媽】100%純龍眼蜜(700ml/玻璃瓶) 台灣龍眼蜂蜜，蜂蜜抹醬好甜蜜、沖泡蜂蜜水消暑解渴☆ 台灣國產蜂蜜暢銷排行NO.1 台灣龍眼蜜☆ 堅持品質把關，讓您更安心！

#89. 台北國賓推出國賓御品雙味粽、頂級海陸粽XO 醬禮盒 - 奧丁丁

迎接端午佳節，台北國賓推出國賓御品雙味粽、頂級海陸粽XO 醬禮盒 ... 香菇，紮實的餡料、豐富的口感及淡淡竹葉香，是台灣人最懷念與喜愛的肉粽滋味。

#90. 再加碼推出限定款「芒果香草乳酪貝果」。 - 窩客島

堪稱台灣貝果界的天花板「好丘」，這一次為了讓貝果控有更多的選擇，特別跨界與入圍金曲最佳新人獎的熱血夯團「芒果醬MangoJump」攜手合作， ...

#91. 台中攤車美食～彭城豆干超大一盤！特製醬料滿滿蒜苗太好吃啦

台中攤車美食～彭城豆干超大一盤！特製醬料滿滿蒜苗太好吃啦. 2023.05.23. 好吃好吃～真好吃（中台灣） ...

#92. 台北道地泰國菜聚會餐廳，泰北廚師坐鎮，東豐街美食 - 萍子

蝦醬炒高麗菜，把高麗菜加入蝦醬，大火快炒，高麗菜脆甜可口，蝦醬濃郁渾厚鮮味，這裡的蝦醬沒有腥臭味，好吃。 泰美菜單推薦月亮蝦餅. 【台北大安區美食】 ...

#93. 善化區長帶路，搭台南台灣好行「山博行線」品嚐在地傳統美食

其中，「阿義臭豆腐」外酥內軟、吸滿汁，配上清爽不油過鹹的醬汁和特製辣椒。「老得師鼎邊銼」則是善化人的早餐之一，以鼎邊銼清爽鮮甜的湯頭、新鮮食材和 ...

#94. 復古咖啡店招牌卻是蛋包飯？黑松露醬油炒飯＋牛肝菌醬汁香氣 ...

新聞焦點 主題旅遊 暢遊台灣 放眼海外 飯店旅館 交通資訊 美食地圖 優惠 ... 關鍵，專人切蛋、淋醬的手工正統蛋包飯，黑松露醬油炒飯加上牛肝菌醬汁， ...

#95. 好珍貴！傳一本黑市價要200萬旅遊達人曝台灣護照多好用

暑假機票比疫前漲1成！TTE旅展周五登場專家建議這樣撿便宜. 【記者陳怡文／台北報導】台北國際觀光博覽會(TTE)邁入第17 ...

#96. 【2023年】十大台灣醬油最新推薦！熱門人氣排行 - 夠易購

... 【瑞春醬油】台灣好醬黑豆醬油X4入(420ml/瓶); 【西螺大同醬油】台灣老醬油壼底油膏420g/瓶(手工粹釀180天); 【PEKOE精選】台灣本產黑豆純釀造醬油1入420ml ...

#97. 三和夜市老字號小吃，在地人從小吃到大，外地遊客也指定要吃 ...

三重好吃老店蚵仔煎. 三重蚵四海小吃就是要吃蚵仔煎(NT.60)，淋上粉色醬汁特別誘 ...

#98. [八德美食]頭頓煎蝦餅|興仁花園夜市裡面的道地異國越南美食 ...

天氣越來越熱胃口也變差，越式料理『頭頓煎蝦餅』很開胃，夏天逛夜市吃是不錯的選擇，可以包生菜沾酸甜醬汁，讓人覺得很新奇有趣，但份量有點少還好有 ...