分享個前幾天的惡夢。我夢到不知怎地,我成了台灣的文化部長,有一切善,卻作成了無窮無盡的惡事。
1.我大量補助純藝術、文學和音樂創作,希望藉由藝術創作源頭的提升,進而帶動整體文化發展。我確實很成功養出優秀藝術家、詩人、建築師和演奏家。但無奈最後台灣市場太小,這些優秀人才在羽翼漸豐後通通離開台灣,反過來抱怨台灣的文化政策,導致他們無處發揮長才,甚至連民眾也跟著罵我。最後台灣整體文化還是沒得進步。
2.有大量弊案藏在文件裡。假若購買一顆蘋果,不只是要在乎蘋果要用在哪裡,最好連蘋果的廚餘回收要給哪一家廠商用於發電,那個電又要用在哪裡,都要有所計畫。否則隨時準備被罵下台。
3.嘗試補助大眾商業創作,但養出的劇作家、導演和音樂家,最後都因為市場受限及觀眾品味差異,跑去寫廉價八點檔、拍A片和做ASMR。整體來說和沒補助其實也沒差多少。
最後夢境在我的哀鳳8被一個憤怒的不知名人士坳斷下驚醒。
這大概比我前陣子的惡夢,夢到嘴巴鼻孔發出藍光的歐巴桑女鬼追逐還可怕。。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅MR. ANDY愛迪先生/,也在其Youtube影片中提到,訂閱我的頻道 https://bit.ly/mrandy-subscribe 同時記得開鈴鐺 可以收到即時訊息通知! 魚菜共生系統 aquaponics hydroponic bottle garden 水管 噴水頭 蝶豆花 豆芽菜 佛手瓜 台灣小吃 寶特瓶DIY 寶特瓶種菜 懶人種菜 陽台種菜 菜...
台灣廚餘發電 在 林佳龍 Facebook 的精選貼文
光合之行 – 與農夫企業家行光合作用
開啟光合之行之後,收到很多特別的訊息,有很多人來訊,鼓勵我們之外,也希望能出錢出力,一起幫助人。大家的心意佳龍都收到了,心中也備感溫暖,未來也一定需要結合大家的力量,才能將光點聚合成光芒。
今年來跟大家聊聊我上個週末,回雲林家鄉拜訪的一位新朋友-農夫企業家-祥圃集團吳昆民董事長。
大家也許都知道吳先生有兩個出色的兒子,一位是現在接棒家族事業的吳季衡先生,另外一位是旅美知名服裝設計師吳季剛先生。
來到雲林拜訪「良作工場農業文創館」,一探吳昆民與吳季衡父子如何把豬肉農業企業化,在兼顧環境永續教育與企業社會責任,落實「從農地到餐桌」的飲食文化。
其實,從農地到餐桌在農業社會不是新鮮事。但是對都市人「從農地到餐桌」,這個概念卻是健康新潮流。透過吳昆民先生的親自導覽,我學習到從豬隻養殖來源、飼料來源、屠體檢驗到健康監控,都有生產履歷可朔,而從分切、場域清潔、溫度、器械消毒、生熟區隔、淋巴清理、筋膜切除、全程溫控,都有一套嚴格的把關標準。這也是集團「究好豬」品牌的特色,強調研究、追究、講究好的精神,以人道飼養方式,不用廚餘飼養豬隻,遠離非洲豬瘟。集團也發展出沼氣發電,為環境永續盡心力。
佳龍也在吳昆民夫婦的親自指導下,揉打新鮮豬肉丸(上張貼文大家只猜對了一半,吳先生堅持新鮮豬肉打出的丸子要叫肉丸)。這個肉丸配上豬肉豬骨熬出的湯,入口那刻,幾乎感動地說不出話來,有機會大家一定要來品嘗這個厲害的肉丸。
集團也與學⽣團膳業者「食家安」合作,共同守護校園食安,已連續 4年捐贈嘉義市嘉北國⼩與北興、⺠⽣與嘉義國中 4所學校體育班優良⾁品「究好豬」,讓嘉義市 223位體育班學⽣受惠。佳龍也現場購下400份肉包,要與弱勢團體共同分享好滋味。
吳昆民董事長,出生農家,畢業於中興大學畜牧系,1984年白手起家創立祥圃實業,也擁有台灣第一家有溯源系統的動物保健品工廠,逐步以「成為農地到餐桌的整合者」為使命,建構透明、安心、信賴的農食供應鏈為遠景。文字看似簡單,卻是下足真功夫。
吳昆民先生說,飲食是所有文化之本,他希望將台灣豬肉推上國際,並不是主張推廣外銷,而是盼望外國觀光客有一天到台灣,就為品嚐一口台灣豬肉,就如同我們到西班牙慕名品嚐伊比利豬的心情。他也將農夫的智慧與我分享,希望我能將心中理念逐夢踏實,一步步實踐。
走進「良作」,佳龍看到的不只是國際現代化的設備與乾淨的作業環境,而是一個歷經37年本土企業的突破自我,並且努力躍上國際的企圖心,我想,就是台灣民間最珍貴的力量。
在兼顧防疫工作的同時,希望大家有機會也能到雲林「良作」走走,親眼所見,親身感受這股台灣企業精神。
良作工場農業文創館
台灣廚餘發電 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的精選貼文
【防堵非洲豬瘟後將推全飼料養豬?農委會:廚餘養豬非未來趨勢】
現今仍有不少養豬業者認為,黑豬應使用廚餘餵養才會長得好、具有較高的經濟價值。而面對非洲豬瘟,只要有使用高溫蒸煮設備就不易產生病毒傳染。
但農委會防檢局科長說,若蒸煮過程中出現一點瑕疵,病毒就有可能傳入台灣豬隻身上的風險。此外,廚餘養豬終究不是趨勢,先進國家如歐盟都已全面禁止養豬,目前政策傾向採用全飼料養豬。
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#廚餘 #養豬 #焚化爐 #農委會 環境資訊中心
台灣廚餘發電 在 MR. ANDY愛迪先生/ Youtube 的最佳貼文
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