【🌳新上市‼台灣樹豆茶-因為稀少 彌足珍貴💖】
珍貴的樹豆又稱為「勇士豆」為原住民的滋補聖品💪 ,
零星栽種於花蓮、臺東及屏東等縣市,
因其為非大量種植的農產,通常做為自用,所以市面上少見相關製品,
僅生產有餘時才有少量的樹豆販售至市面,
「樹豆」是典型的原住民佳餚,更是幸福的象徵物💝。
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義美新推出 #台灣樹豆茶 🆕!
使用在地小農契作的飽滿 #樹豆 製成,
茶湯金黃🍵 喝起來溫潤甘美好順口 😋
獨立三角茶包設計,方便隨時沖泡 🤗。
更可入菜入湯,輕鬆享用樹豆的完整營養 🛫>> https://www.imeifoods.com.tw/retail/
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🍲樹豆排骨湯食譜👇
◎準備材料:
▪義美台灣樹豆茶 4小包
▪排骨肉350g
▪白蘿蔔1條(約300g)
▪清水800ml
▪鹽巴、白胡椒粉 適量
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◎作法:
把排骨洗淨後用熱水燙過,接著撈起排骨再用清水沖洗後瀝乾。
將蘿蔔去皮後切塊,放在一旁備用。
鍋內倒入清水800ml,煮沸後放入義美台灣樹豆茶包、排骨及蘿蔔,
並轉小火燉煮30分鐘。
適量加入鹽巴、白胡椒調味即完成。🍽
同時也有504部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,台東縣南迴四鄉鎮盛產小米、紅藜和樹豆三種原住民傳統主食,農糧署推廣「南迴三寶」特別請年輕廚師,創意做出健康雜糧便當餐盒。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/546215 - 由台灣公共電視新聞部製播,提供每日正確、即時的新聞內容及多元...
台灣樹豆 在 風格饕生活 JIA JIA Facebook 的最佳解答
世界上最令人珍惜的
就是家人之間最無私的感情了
我和我姐姐弟弟一起,參加龍舟隊,同時成為選手,跟隊上一起拿下獎牌的時刻
沒有甚麼比拿到平日努力的果實更加令人欣慰的了!
台灣各大賽事,國際比賽,我們全部一起拿下!
#台灣
#樹豆龍舟隊
#原住民樹豆休閒運動推廣協會
#姐弟情
台灣樹豆 在 義美食品 Facebook 的最佳貼文
#支持台灣農業 #原住民族三寶
#台灣紅藜 #台灣小米 #台灣樹豆
深入花蓮台東部落
義美食品用契作推廣原住民族三寶
義美食品公司於8月8日在桃園南崁觀光工廠舉辦「義美與花蓮•台東原住民族部落友善契作台灣紅藜、小米與樹豆」簽約記者會。
高志明表示,原住民部落有一些很好、好健康的雜糧,如台灣紅藜、台灣小米與台灣樹豆,另外還有一部分是苦茶籽。他說:「我想我們在這樣的情況下,幫忙一些部落可以有好的收成,所以我們的收購價格都高出市價非常多」。
更多報導:
https://www.taiwannews.com.tw/ch/news/3502318
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2513588
http://www.epochtimes.com/b5/18/8/9/n10624835.htm
台灣樹豆 在 公視新聞網 Youtube 的最讚貼文
台東縣南迴四鄉鎮盛產小米、紅藜和樹豆三種原住民傳統主食,農糧署推廣「南迴三寶」特別請年輕廚師,創意做出健康雜糧便當餐盒。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/546215
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#公視新聞 #即時新聞
台灣樹豆 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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台灣樹豆 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
天貝被稱作「超級食物」😍7天的料理提案
每個人都要注意蛋白質吸收
天貝是蔬食中蛋白質含量超高的食物
如何把天貝融入日常料理呢?於是就有這一集啦!
00:00 開場
00:44 第一天 台式打拋天貝
02:54 第二天 天貝薯條
04:38 第三天 天貝炒飯
06:58 第四天 麻婆天貝
09:10 第五天 天貝沙拉
10:36 第六天 越式天貝春捲
12:27 第七天 煎天貝
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