一般的酸菜魚是用淡水魚來料理
我想很多人對淡水魚的印象就是有腥味
這次我用鯰魚排來做
因為自從上次外景讓我認識了台灣養殖的鯰魚
鯰魚排油脂豐富、肉感不會過於軟綿
無腥味無土味的特點、無刺無骨
都是非常適合家庭料理的食材
這道菜只要把酸菜的味道炒出來,就會非常美味
試試看吧!
𖤘 完整版影片 ⇢https://youtu.be/Qw6uMNt4y2s
𖤘 台灣在地養殖無刺鯰魚 ⇢ https://pse.is/3mvm2k
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,一般的酸菜魚是用淡水魚來料理 我想很多人對淡水魚的印象就是有腥味 這次我用鯰魚排來做 因為自從上次外景讓我認識了台灣養殖的鯰魚 鯰魚排油脂豐富、肉感不會過於軟綿 無腥味無土味的特點、無刺無骨 都是非常適合家庭料理的食材 這道菜只要把酸菜的味道炒出來,就會非常美味 試試看吧! 𖤘 台灣在地養殖無刺鯰...
「台灣淡水魚養殖」的推薦目錄:
台灣淡水魚養殖 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
#去刺金目鱸魚菲力
來自嘉義布袋海水養殖、屏東淡水養殖、沒有臭土味
為了增加抵抗力,來煮個鱸魚湯補補一家人的身體吧☺☺
鱸魚本身肉直非常細緻,而且膠質也很多
一口口鮮魚肉富有彈性,口感極佳無腥味
手工去刺好入口,是一道既健康又營養的食材
非常適合老人家及小朋友👍
料理方式超簡單
✔清蒸✔燉湯✔紅燒✔油炸✔香煎
簡單提味,就能吃出最原始美味😋😋
規格重量:250g±10 %
🔺產地:台灣嘉義
代購價:90元/片、170元/2片
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:7/23(禮拜五)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
台灣淡水魚養殖 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
去刺金目鱸魚菲力
來自嘉義布袋海水養殖、屏東淡水養殖、沒有臭土味
為了增加抵抗力,來煮個鱸魚湯補補一家人的身體吧☺☺
鱸魚本身肉直非常細緻,而且膠質也很多
一口口鮮魚肉富有彈性,口感極佳無腥味
手工去刺好入口,是一道既健康又營養的食材
非常適合老人家及小朋友👍
料理方式超簡單
✔清蒸✔燉湯✔紅燒✔油炸✔香煎
簡單提味,就能吃出最原始美味😋😋
規格重量:250g±10 %
🔺產地:台灣嘉義
代購價:90元/片、170元/2片
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:6/14(禮拜一)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
台灣淡水魚養殖 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳解答
一般的酸菜魚是用淡水魚來料理
我想很多人對淡水魚的印象就是有腥味
這次我用鯰魚排來做
因為自從上次外景讓我認識了台灣養殖的鯰魚
鯰魚排油脂豐富、肉感不會過於軟綿
無腥味無土味的特點、無刺無骨
都是非常適合家庭料理的食材
這道菜只要把酸菜的味道炒出來,就會非常美味
試試看吧!
𖤘 台灣在地養殖無刺鯰魚排⇢ https://pse.is/3na8jd
𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3htan6
⁃
#詹姆士 #姆士流
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
https://goo.gl/MBN5Ug
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰
https://reurl.cc/Mdo2bk
𝐁𝐥𝐨𝐠
https://pse.is/38xnz2

台灣淡水魚養殖 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「爆川辣妹子烤魚」介紹
訪問:辣妹子
辣妹子,重慶酉陽縣人,十多年前來到台灣,一開始是做美容行業,後來因為懷念家鄉川辣烤魚的味道,而開始學習這道料理,後來認識了在北埔山上用冷泉水養殖魚的朋友,而開始了彼此的合作。特別引進了大陸的江團魚魚苗在山上養殖,江團魚肉嫩味鮮美, 富含脂肪, 又無細刺,所以是淡水魚中的上品,另外還有台灣較習慣的鱸魚可以選擇,麻辣、青椒、酸菜三種風味都可選擇搭配,口感、味道各有千秋。為了重現正宗的川辣烤魚,食材上的辣椒、香料全部都是從重慶當地請朋友寄送。
辣妹子,因為個人對食材的重視和堅持,所以其他火鍋配料,都是每天親自到菜市場去選擇,9點到市場採買食材、中午備料,下午營業,一直到晚上11點才打烊,開店營業至今才一個多月的時間,已經有了固定的熟客老饗。
店名:爆川辣妹子烤魚
住址:新竹市東區信義街29號
電話:03-528-1156
YouTube頻道,可以收看
https://goo.gl/IQXvzd
podcast平台,可以收聽
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.twnews
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life

台灣淡水魚養殖 在 狂人JoJo Youtube 的精選貼文
手刀造訪船長的水產小舖: https://www.facebook.com/JoJo%E8%88%B9%E9%95%B7%E5%9A%B4%E9%81%B8%E6%B0%B4%E7%94%A2Captain-JoJo-fresh-seafood-108096327679661
-
0:00 介紹
0:55 為甚麼? 開賣原因
5:03 包裝
6:19 量測標準
7:36 運送
8:08 活體冷凍
8:39 生態混養
10:28海水淡水
10:40 下集預告
#JoJo船長 #水產養殖 #海鮮 #白蝦 #seafood #fresh #高雄茄萣

台灣淡水魚養殖 在 <請問>目前市面上常吃到的淡水魚? - Mobile01 的推薦與評價
目前市面常吃的淡水魚有哪些??養殖.野生都可..半海水的不行喔..誠心請教了..(閒聊與趣味第1頁) ... 台灣鯛~ 虱目魚~. 淘氣小皮wrote: 目前市面上常吃到的淡...(恕刪). ... <看更多>
台灣淡水魚養殖 在 台灣淡水魚苗網- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
台灣淡水魚 苗網" 提供{安全、方便、快速及客戶服務},"台灣淡水魚苗網"致力於提供客戶最好的服務及產品。隨著產季出售,不同季節性養殖魚苗,請先來電諮詢購買魚種, ... ... <看更多>