【痛風不能吃豆腐?含糖飲料才是隱形殺手!】
「痛風就是呷咻賀啦!」
說到痛風不能吃的食物
大家可能會想到海鮮、肉類、內臟、啤酒...
但你知道嗎?除了這些東西
#含糖飲料 才是隱形頭號殺手!
📖2004年《新英格蘭醫學期刊》
研究過去12年、近五萬人的數據發現
🍖吃較多肉類的人
罹患痛風的風險是一般人的141%
🦐吃較多海鮮的人
罹患痛風的風險是一般人的151%
另一研究指出
🍺每天喝一杯(355ml)啤酒的人
痛風的風險是不喝酒的人的149%
除了上面這些
其實還有一個大家很容易忽略的 #果糖
🥤手搖飲中添加的果糖
在體內代謝最後會產生尿酸
每天喝1杯含果糖飲料
痛風風險增加74%
每天喝2杯以上含果糖飲料
痛風風險增加239%!
有些人已經有痛風,卻還大喝含糖飲料
結果痛風症狀愈來愈嚴重😰
而且含糖飲料造成的肥胖
更是導致痛風發作的一大誘因‼
👩⚕營養師補充:
一般認為普林較高的植物性食物
如豌豆、豆類、蘑菇、菠菜、花椰等
#並不會提高痛風風險
甚至吃較多 #植物性蛋白質 的人
還能減少27%罹患痛風的風險
很多人說痛風就是「吃太好」
所以不敢吃魚也不敢吃肉
但卻因此蛋白質攝取不足
建議可以用豆腐、豆漿等豆製品
補充一天所需的蛋白質
📌痛風日常生活指引:
☑維持標準體重
☑適量增加身體活動
☑每日適當水分補充
☑多吃蔬果類、豆製品及乳製品
☑避免飲酒、含果糖飲料
☑避免內臟、紅肉、魚類及海鮮類
Ref.
N Engl J Med 2004; 350:1093-1103
台灣痛風與高尿酸血症診治指引(2016)
「台灣痛風與高尿酸血症診治指引」的推薦目錄:
台灣痛風與高尿酸血症診治指引 在 葉峻榳醫師。慢性病&體重管理 Facebook 的最佳解答
痛風日常生活指導與飲食建議為:
1.維持標準的體重及腰圍。
2.適量增加身體活動。
3.維持適當水分補充。
4.避免飲用酒精及含果糖飲料,以及高嘌呤的食物如內臟,紅肉,魚類及海鮮類。
2016 台灣「痛風與高尿酸血症」診治指引 => 連結如下:http://www.rheumatology.org.tw/news/News_Info.asp?/341.html
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"雖然還是把「抽血追蹤.生活型態調整.飲食控制」放在治療的優先項目上,但除少數單純因大量飲酒、長期不當飲食、過度肥胖的患者,積極的生活型態調整與飲食控制會有效果外,根據過去研究,飲食控制只能使血尿酸下降約 1.0 mg/dL 左右。若血尿酸值大於 9 mg/dL 不吃「降尿酸藥物」還真是 Mission Imposible(不可能的任務)!" by 風濕免疫科楊宗翰醫師
http://dr3939.twbbs.org/2016/10/2016_73.html