【台灣傲視全球的健保制度,起源於何?】#跟我們一起見證台灣的蛻變
#全民健保 ──台灣有史以來最浩大的社會工程,究竟將如何改變現有的醫療環境?在切不斷的時空座標中,將如何勾勒2000萬人的健康前景?奔向福利國家的道路上,台灣一步一踟躕…
#遠見35週年慶 #遠見陪你更進步
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅堅離地球 · 沈旭暉,也在其Youtube影片中提到,謝冠東是我的中學同學,可能是同屆唯一一位畢業後就堅持當freelancer的高材生,因為他清楚自己追求的生活態度和興趣,雖然為中大EMBA等機構工作,也不是為媒體撰稿,卻一直堅持維持自己的自主空間。去年他決定移民台灣,除了社會環境原因,也是因為認為台灣的土壤,更符合他的人生軌跡。當不少香港人抱怨台灣...
台灣的土壤 在 Facebook 的精選貼文
2021.9.13
三個女人一台戲,已經好久沒這樣笑瘋的週末夜晚,大家都沒在客氣的吃喝嘻笑,覺得很好。只是對三位先生有點不好意思,改天你們自己開一台好了~
宴客菜單:
鰻魚散壽司
薄荷麝香葡萄沙拉
Ajillo 西班牙蒜味蝦
辣味椒麻蓮藕片
自家製魯邦種麵包(原味/起司)佐市售核桃果乾抹醬
台灣鯛燉煮蔬菜
椒鹽四季豆
朋友支援脆皮豬、萵苣包泰式打拋豬
打算用飯填飽兩位國中生的肚子,還好飯煮的夠多,散壽司整桶吃光,東屋木桶將醋味完整封存,鰻魚、蓮藕片、蛋絲、四季豆、還有鮭魚卵是拍完照之後才想起,忘了放,連忙補上,有飯有菜的散壽司,可以先做好,放涼才好吃,宴客很方便,也吸睛。
麝香葡萄在日本價格也很高貴,往年即使在產地日本,也不敢多買,頂多買個兩三串過個癮而已。今天的葡萄在Costco購得,價格逼近日本,新鮮度跟香氣都很夠,吃得很滿足。有時候買這種高貴的食物就跟賭博一樣刺激,買到好吃的覺得值得,買到難吃的,氣到吃不下飯也是有可能的。
Ajillo 西班牙蒜味蝦是道奢侈的料理,加橄欖油不能手軟,但是也不用擔心油多吃不完,上桌準備支撈杓,料撈完了之後,已經有蝦味的橄欖油,可以日後做義大利麵或是炒青菜,很香的。
椒麻蓮藕片,已經是自家的家常菜,最近在有機店買到品質不錯的蓮藕片,口感味道很像日本常吃的熊本產的蓮藕。餐桌上小朋友不吃辣,就另外拿幾片,慢火煎的金黃微脆,撒上椒鹽,就是吾家兒子最愛的蓮藕料理。
台灣鯛燉煮蔬菜,自己覺得有點失手,吃完才想到,台灣鯛沒什麼油脂,底下菜多沒有油,吃起來太清爽,下回沒油的魚片,還是要淋上橄欖油潤菜味比較好。
回台之後,口味真的被日本菜給養刁了,一直在尋找跟日本菜接近的滋味,但台灣的土壤氣候,生長的蔬菜滋味本來就不一樣,懂,只是習慣的問題,就像剛去日本時,很不習慣日本的空心菜和高麗菜一樣。今天的幾道菜色,蔬菜本身的滋味,已經讓我蠻滿意的,等我漸漸習慣後,就比較不會這麼想念日本吧~但~~~#我想回去搬盤子呀 !!!!!(吶喊)
台灣的土壤 在 高閔琳 高雄市議員 Facebook 的精選貼文
【台灣 Taïwan】毋通袂記.台灣人的二二八
烏暗會過.天嘛會光.愛佮希望.久久長長。
台灣人的二二八,今年邁入第74個年頭。今年「二二八中樞紀念儀式」移師高雄,蔡英文總統今晨特別南下參與紀念儀式,同時也頒發回復名譽證書給三位事件受難者家屬。
在諸多台灣人的記憶當中,二二八不只是74年前的二二八,在42年前的這一天,再度發生了同樣真相至今未明、令人傷痛的 #林宅血案。
#二二八在高雄
而在高雄人的記憶中,二二八不只是「 高雄歷史博物館」(當年的高雄市政府)門口的補釘、#高雄中學 紅樓牆上彈孔;不只是發生在 #高雄火車站 地下道以槍擊和手榴彈的大屠殺,不只是發生在岡山的大逮補和其後橋頭、燕巢等諸多地區的 #綏靖、#清鄉;而是一條條生命刻劃而出、真實的歷史傷痕。
近年來,政府陸續推動「國家人權博物館 National Human Rights Museum權」、成立「促進轉型正義委員會」,去年更正式成立監察院「國家人權委員會」;進行檢討國家暴力、還原歷史真相、開放政治檔案、清除威權象徵、平復司法不公等一系列的重要工作。
Never Again。
記取教訓、避免重蹈覆轍,公佈真相、平反補償人民遭受的不義傷痛與苦難、修復正義;讓「人權」(Human Right)與人性生命的尊嚴扎根教育,深植國人的精神文化;讓台灣的民主持續深化,讓台灣成為一個自由民主、實現公義團結的進步國家。
人權、自由、民主,是不能被替代交換的價值;
台灣、台灣人亦不會停止追尋並實踐這個理想。
願榮光持續照耀台灣的土壤,
也願這榮光同樣照耀香港。
莫忘二二八。
愛與希望,久久長長。
____________________
備註:
一、發生在高雄岡山的二二八(文章:https://reurl.cc/L1vz14)。紀念二二八事件高雄地區三位受難者:岡山教會第二任牧師蕭朝金、台灣大學法律系學生余仁德與燈籠師傅劉登基。
二、閔琳文章:《〇二二八記童年:我的鋼琴舅公》 (http://bit.ly/2VqPPpu)
台灣的土壤 在 堅離地球 · 沈旭暉 Youtube 的最讚貼文
謝冠東是我的中學同學,可能是同屆唯一一位畢業後就堅持當freelancer的高材生,因為他清楚自己追求的生活態度和興趣,雖然為中大EMBA等機構工作,也不是為媒體撰稿,卻一直堅持維持自己的自主空間。去年他決定移民台灣,除了社會環境原因,也是因為認為台灣的土壤,更符合他的人生軌跡。當不少香港人抱怨台灣薪酬低而卻步,他的選擇,自然充滿啟發。
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台灣的土壤 在 YOYOTV Youtube 的最佳解答
看更多【小小地理家】►►https://bit.ly/2OhIK7u
在今天的小小地理家,瘋狂博士和丫丫妹妹要介紹給小朋友們認識的是「台灣的土壤」,你們知道台灣有幾種土壤嗎?根據專家的說法,一共可以分成九種,大家一定會很驚訝,原來看起來都是灰灰黑黑的土壤,居然有這麼多種分別。在瘋狂地理劇單元中,驕傲的牽牛花姊姊把蚯蚓先生趕出花園,因為蚯蚓先生總是在土壤裡鑽來鑽去吵牠睡覺,可是牠卻不知道,蚯蚓可是土壤的醫生,最後牽牛花姊姊生病了,還是蜜蜂妹妹請了蚯蚓先生把牠治好的,而漢堡爺爺和布丁奶奶的地理小百科中將要告訴大家,土壤是植物最大的養分來源,不健康的土壤會種出不健康的植物,農夫就要使用大量的肥料,結果到最後受害的還是動物和人類,所以我們大家都要好好愛護我們的土壤喔!
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