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今年就在家吃飯吧
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防疫不鬆懈，在家吃飯最安心，台灣郎加油！
今年大家都很辛苦，團圓變得彌足珍貴，這次就準備一桌好菜，珍惜每個和你一起坐在餐桌上的人吧！許家陶器品─為台灣郎設計的餐具，有著屬於台灣郎的溫度，針對台灣的飲食習慣打造出的餐具，讓每次享受美食的幸福感加倍～
✔六角深盤： 5cm深度裝絲瓜蛤蠣、麻婆豆腐等帶湯菜餚
✔六角大碗：盛裝滷控肉、咖哩等，當泡麵碗也剛剛好
✔六角中盤：20cm直徑淺盤，適合煎炒炸各國料理
✔陶質飯碗：300ml容量，一人份的剛好份量
✔陶質湯匙：寬度恰好一口的份量，感受陶瓷的溫度
✔陶質圓形醬碟：10公分醬碟，適合盛裝醬料、小菜
➤台灣濃厚意象的概念色
⇝鶯白色：描述鶯歌家家戶戶燒窯做陶的景貌
⇝窯黃色：1230°C 歷經14小時燒窯，專屬的火焰顏色
⇝協興紅：取名自許家第一代許銀喜燒製的協興紅磚瓦片
⇝丹青綠：許家第二代許新旺燒製的丹青碗釉色.
台灣郎的溫度☞ https://bit.ly/3tzoFPu
今年中秋，就在家團圓
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中秋團圓防疫不鬆懈，在家吃飯最安心，台灣郎加油！
中秋節即將來臨，今年大家都很辛苦，團圓變得彌足珍貴，這次就準備一桌好菜，珍惜每個和你一起坐在餐桌上的人吧！許家陶器品─為台灣郎設計的餐具，有著屬於台灣郎的溫度，針對台灣的飲食習慣打造出的餐具，讓每次享受美食的幸福感加倍～
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✔陶質湯匙：寬度恰好一口的份量，感受陶瓷的溫度
✔陶質圓形醬碟：10公分醬碟，適合盛裝醬料、小菜
➤台灣濃厚意象的概念色
⇝鶯白色：描述鶯歌家家戶戶燒窯做陶的景貌
⇝窯黃色：1230°C 歷經14小時燒窯，專屬的火焰顏色
⇝協興紅：取名自許家第一代許銀喜燒製的協興紅磚瓦片
⇝丹青綠：許家第二代許新旺燒製的丹青碗釉色.
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▍九龍灣的一座工廈裡，藏身香港第一家、亦是碩果僅存的手繪瓷廠
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粵東磁廠成立於 1928 年，那是遠早於香港瓷業起步的三、四〇年代，取用「磁」而非「瓷」，即因前者為古字，可見創辦人惜古的作風。1986 年，粵東遷至現址，如一尾蛟龍緩緩盤踞深穴，在不起眼的工廈中坐看香港彩瓷業年華老去，自身也成了最後一處出產手繪彩瓷的所在。
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眼前儒雅書生相的曹老闆，是粵東的第三代傳人，年過七十的他，記憶與粵東幾乎重疊了一輩子。我們跟他說，剛才喚了半天沒人應門。一入內便明白為什麼了。佔了工廈三個單位的廠房，滿坑谷的碗碟杯瓶，地板與天花板之間，所見全是瓷器，山重水複的地形，能想見如何阻絕外來的聲響。
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難得的公眾假期下午，生意清閒，曹老闆本想提早關門休息，卻有兩女興致勃勃尋來。親切熱情的曹老闆也不以為意，一區一區給我們嚮導，娓娓道出瓷器的來歷，聽得我自台灣來，直說以前訪台都特地去鶯歌買花瓶，到底是經營一家年歲久遠的瓷器廠，這樣的旅遊行程聽來十分合理。
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我和友在裡頭翻來揀去，一面驚呼碗盤的手繪紋路細緻，一面留意別撞倒那些令人寸步難行的瓷牆。想要什麼特定的款式，向曹老闆說一聲，他便潛入瓷海，挖掘出土文物一般，埋頭幫你找出來。早年出品的彩瓷，從草稿到上色皆由人手繪製；後來到了七〇至九〇年代初，香港彩瓷業攀上高峰，外國訂單接踵而至，需求暴增的情況下，原來細膩的手工業必須轉型，部分大量製造的瓷器開始採用貼花紙的技術來提升產能，這活請個工讀生便能搞定，資深畫師得以專注於創造精細有神之作，或是處理形色繽紛的客戶訂製。
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如今各式彩瓷混雜堆疊，但你一眼能辨別哪件是工藝、哪件是量產，當然青菜、蘿蔔皆有愛慕者，這是粵東的魅力，陳列毫無章法，風格年代不見邏輯，全憑來客地毯式掃描，心手穩健地移山移海，就為埋藏深處萬碟之下的那只杯、那口碗，如此尋覓心儀物件的歷程，讓人完整浸淫在時間靜止的廠房裡。
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▍完整全文請閱｜周項萱・紅磡廚事｜靜止的時間裡，挑一只比我年紀還大的盤子 —— 粵東磁廠 ➤➤ https://bit.ly/3D0f74h
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▍𝘽𝙄𝙊𝙎 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙡𝙮 #傘開計劃 —— 三款設計傘，手刀收藏 ➤➤ https://bit.ly/3DaIBfY
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如果端給客人的麵，被叫垃圾，老闆聽了肯定要生氣的吧。但是這家店，老闆不但不生氣，還把菜單，直接改成垃圾麵，結果意外打開名號，吸引許多好奇的顧客，慕名而來，品嘗這碗濃稠高湯的古早麵
店家資訊：
勇伯垃圾麵
地址：新北市鶯歌區中正一路157號
電話：02-8677-6000
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #垃圾麵 #勇伯垃圾麵 #鶯歌 #新北
如果端給客人的麵，被叫垃圾，老闆聽了肯定要生氣的吧。但是這家店，老闆不但不生氣，還把菜單，直接改成垃圾麵，結果意外打開名號，吸引許多好奇的顧客，慕名而來，品嘗這碗濃稠高湯的古早麵。
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
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#鶯歌 #ceramics #原來台灣這麼美
6月去鶯歌老街體驗手拉胚
自己做出一個碗的感覺真的好棒!
鶯歌老街有著琳瑯滿目的陶瓷杯碗盤~好買又好逛
登山步道意外遇見的繡球花也收錄下來
希望大家看了心情好
很感謝觀看艾比頻道的你們❤
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