起司、乳酪、乾酪控在哪裡🧀️
他們之間有什麼不一樣呢?
種類很多!你都買哪款?買對了嗎?
👩🏻⚕️奉上 #常見市售起司乾酪 #熱量圖鑑
🧀️1. #家福果香半軟質乾酪 /429kcal 鈉含量440mg
🧀️2. #禾法頌羊奶乾酪 /422kcal
鈉含量629mg
🧀️3. #家福艾曼塔乾酪塊 /369kcal
鈉含量240mg
🧀️4. #家福軟質藍乾酪 /366kcal
鈉含量960mg
🧀️5. #家福法國軟質乾酪 /338kcal
鈉含量520mg
🧀️6. #禾法頌小明斯特起司 /327kcal
鈉含量707mg
🧀️7. #家福艾登半硬質乾酪 /320kcal
鈉含量1000mg
🧀️8. #家福小球羊起司 /309kcal
鈉含量600mg
🧀️9. #芝司樂原味芝士片 /305kcal 鈉含量1572.1mg
🧀️10. #SELECT卡門柏乾酪 /300.6kcal 鈉含量800mg
🧀️11. #SELECT布利乾酪 /297kcal 鈉含量800mg
🧀️12. #艾德卡門貝爾乾酪 296/kcal 鈉含量560mg
🧀️13. #禾法頌謝河畔瑟萊起司 /281kcal 鈉含量635mg
🧀️14. #總統牌軟質原味乾酪 /260kcal 鈉含量775mg
(⚠️以上均為每100g之數值,來源為各產品之營養標示)
🔍起司、乾酪、乳酪是同一種東西嗎🤔?
👉🏻以台灣法規的名詞定義中,「起司&乾酪」=「 Cheese」就是我們日常生活食用的起司。
但是!
法規裡的「乳酪」則用來代表這些乳品經油脂加工製成的半固態狀奶油 是稱「Butter」(所以下次看到貼中文標寫乳酪的產品 要特別注意 他的油脂含量應該不是屬於乳品類的起司唷!
但在一般日常生活中,我們多半把起司、乳酪、乾酪都認為是起司。
而每天吃大約兩片(45g)的起司可以補充到240mg的鈣含量,相當於一份乳製品
🔍成人每日鈣質攝取量為1000mg,每日攝取1.5-2份乳製品
🔍一份乳製品可提供約240mg的鈣質
其實大多數朋友每日的乳品攝取量非常不足⚠️
除了牛奶之外也很推薦從乾酪、起司等補充🧀️✨
唯獨要特別注意「鈉含量」
也要多注意⚠️選擇天然起司、少人工添加物、色素香料(看後面的營養標示會最清楚)
👩🏻⚕️有趣小知識跟大家分享:
起司依照含水量可分成以下👉🏻
#軟質起司:柔軟有彈性,就是在披薩裡牽絲的莫札瑞拉起司。
#半硬質起司:因產氣菌讓結構帶有孔洞的艾曼塔起司🧀️就是卡通裡常跟老鼠一起出現的那種!
#硬質起司:常呈現亮眼鮮明的橘色,像切達起司就是硬質起司的一種。
#極硬質起司:常被用來製作起司粉灑在義大利麵或燉飯上面,例如:帕瑪森起司。
有沒有覺得 一種食物的風情萬種 真令人趣味橫生🥰
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#起司 #乳製品 #市售起司 #乳酪 #市售乳酪 #熱量一覽 #熱量 #熱量排行榜 #懶人包 #營養師高敏敏
台灣老鼠圖鑑 在 見域 Citilens Facebook 的最佳貼文
《貢丸湯》第22期封面第一次嘗試加上後加工效果,你發現了嗎?
在編輯《#貢丸湯》Vol.22「#心向大山」時,團隊一直想著該怎麼分配專題、落版,才能向大家呈現山的多元豐富呢?在訂定主題的同時,我們也閱讀了各式以「山」為主題的作品,深深地為台灣美麗的山林感到驕傲。最終,我們選擇按照一個登山者的體驗路徑,來鋪排這一刊:
入山👉為什麼過去不能入山?
在山上遇見的人👉山友、部落文化推動者、高山協作
在山上思考的事👉客家與原住民拓墾衝突、有機的互動場域,郊山作為社區(群)營造據點、近山與敬山
在山上的觀察👉特色店家、山裡的記號路上觀察
變化萬千的山脈,讓我們實在難以拿捏使用任何一張具象照片來表達「山」。最終我們跳脫原先的思考路徑,採用幾何形式來傳達山的意象,也挑選部分文字均衡版面,同時也達成讓讀者可想像基本內容的效果。
內斂的雷射膜後加工,只要輕輕調整角度,便能看見彩虹圖樣。這也像是山上快速變化的雲霧,為你帶來每一分、每一秒不同的風景。
#敬請協助分享新刊訊息
去哪買|
博客來網路書店 :https://citilens.pse.is/ulrzx
TAAZE讀冊生活網路書店:https://citilens.pse.is/t3dpf
上下游 News&Market新聞市集:https://citilens.pse.is/wdzg9
各地獨立書店:https://pse.is/GM9TG
全台誠品、金石堂、墊腳石書店
見域小賣店:新竹市長安街6號(平日13:30-18:00,假日無固定)
想看電子版?|
讀冊電子雜誌:https://citilens.pse.is/vluw9
Readmoo讀墨電子書:https://citilens.pse.is/p5k5g
精彩內容|
【封面故事】走進山裡,看見自己
● 歷史任意門:在爬山之前──禁山令與入山證
→ 想爬山有多困難?戒嚴時期的山區管制
→ 地圖上的紅線,劃分漢人與原住民的生活區域
→ 小心匪諜!有「正當理由」才能申請入山
→ 你會看等高線圖登山嗎?資深山客經驗談
● 山屋裡的(登山客)山友圖鑑
● 越過山頭一座座,我的 1/2 天山林生活
→ 部落裡的地方創生,從傳統農耕到休閒產業
→ 從老人家到年輕人,獵人學校延續文化命脈
→ 祭儀與生活,祖先留下來的都是寶藏
● 高山協作的一天!跟著協作去補給,專訪東線一批熊
→ 你不知道的協作行程表
→ 協作相談室:揹負重量、打包技巧、估算食材、入山禁忌……
→ 同場加映:山屋廚師的料理祕訣
● 來去客庄:拓墾抑或侵略?李棟山的美麗與哀愁
→ 臺灣版「霍爾的移動城堡」──李棟山莊
● 我家旁邊的小百岳:走一圈十八尖山
● 敬山:山林傳說與山難啟示
● 美食特搜隊:和最愛的人們在一起,四時皆風景:魯壁一家人 Yusuladi
● 路上觀察學:山裡的記號
→ 新竹可見的台灣特有種:觀霧山椒魚、槲櫟、寬尾鳳蝶……
→ 山豬、山羌出沒!發現動物們的足跡
→ SOS!山老鼠的盜伐現場
台灣老鼠圖鑑 在 見域 Citilens Facebook 的精選貼文
《#貢丸湯》Vol.22「#心向大山」新刊發售!
鄭南榕曾經改寫過聶魯達的詩句:「如果我必須死一千次/我只願意死在那裡/如果我必須生一千次/我只願意生在那裡/我那小小多山的國家」。臺灣的山極其美麗,一座座的大山不僅有著驚人的動植物多樣性,更是許多原住民文化的起源、心靈上的歸屬,也是許多登山愛好者的身心充電站。屹立於大新竹地區東方的山脈,也多次為新竹遮擋、破壞了颱風雲系結構,像是厚實的大手持續守護著我們。
走進山、了解山,我們腳下土地的種種歷史也呼之欲出。這一刊我們從「禁山令」開始,談為什麼封山?現下的我們又該如何親近山?接著,訪談獵人學校與來回穿梭稜線上的高山協作,了解怎麼與山和平共處、如何在山上討生活。當然,山的神祕莫測,也帶來了種種傳說,我們用輕鬆有趣的方式,讓大家重新思考該如何敬山與近山。每一期都不能錯過的〈路上觀察學〉、〈歷史任意門〉與〈美食特搜隊〉主題,也都透過見域工作室的眼睛,圍繞著「山」,聚焦說出在新竹生活,與山林的關係。
在後疫情時代,賣場、百貨公司的消費者少了,走進山裡的人多了起來。跟著這一刊《貢丸湯》一起走進山裡、回望過去,聽取山的聲音,從總是能與山和平共處的部落獵人裡汲取一點點智慧,這樣就已經很足夠了。
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【封面故事】走進山裡,看見自己
● 歷史任意門:在爬山之前──禁山令與入山證
→ 想爬山有多困難?戒嚴時期的山區管制
→ 地圖上的紅線,劃分漢人與原住民的生活區域
→ 小心匪諜!有「正當理由」才能申請入山
→ 你會看等高線圖登山嗎?資深山客經驗談
● 山屋裡的(登山客)山友圖鑑
→ 潮流山男 & 山女、資深山友、老派登山社員、效率登山客,你是哪種人?
→ 同場加映:食物處理與高山症應對措施
● 越過山頭一座座,我的 1/2 天山林生活
→ 部落裡的地方創生,從傳統農耕到休閒產業
→ 從老人家到年輕人,獵人學校延續文化命脈
→ 祭儀與生活,祖先留下來的都是寶藏
● 高山協作的一天!跟著協作去補給,專訪東線一批熊
→ 你不知道的協作行程表
→ 協作相談室:揹負重量、打包技巧、估算食材、入山禁忌……
→ 同場加映:山屋廚師的料理祕訣
● 來去客庄:拓墾抑或侵略?李棟山的美麗與哀愁
→ 臺灣版「霍爾的移動城堡」──李棟山莊
● 我家旁邊的小百岳:走一圈十八尖山
● 敬山:山林傳說與山難啟示
→ 清大的校園傳說
→ 黑色奇萊
→ 敬山、敬地、敬萬物的靈
● 美食特搜隊:和最愛的人們在一起,四時皆風景:魯壁一家人 Yusuladi
● 路上觀察學:山裡的記號
→ 新竹可見的台灣特有種:觀霧山椒魚、槲櫟、寬尾鳳蝶……
→ 山豬、山羌出沒!發現動物們的足跡
→ SOS!山老鼠的盜伐現場
→ 小心腳下!獵人實地示範動物陷阱製作
台灣老鼠圖鑑 在 小浪哥花3600元砸50个“鼠年金老鼠”,最高能砸10000元现金大奖 的推薦與評價
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台灣老鼠圖鑑 在 [買賣] 出售生物相關的書籍及圖鑑- 看板Biology - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【物品】:如下 分為1.天下文化等科普書籍
2.大學專書
3.其他
4.圖鑑
【出售方式】我是賣方
【地點】:全國 (蝦皮)
【價格】:如下 書籍名稱的結尾
1.天下文化等科普刊物
犀牛的影像60
卵子story40
動物愛愛狂想曲200
血型A將ABO80
達爾文的陰謀80
昆蟲記80
性不性有關係(有畫線)120
達爾文大震撼80
雀鳥;果蠅與上帝100
認識DNA80
基因聖戰60
見龍在田80
所羅門的貓狗指環80
半顆腦袋就夠了80
貓的足跡100
費曼手札80
生物世界的數學遊戲60
蘇老師化學黑白講80
胚胎大勝利50
蘇老師掰化學60
人類傳奇60
第三種文化80
迴盪化學兩極間80
自私的基因(預定)80
一粒細胞見世界80
毛起來說e80
這個不科學的年代80
看 這就是生物學80
為什麼斑馬不會得胃潰瘍450
鬣蜥的大飛行60
領導病毒20
器官神話50
基因複製60
攻擊的秘密100
情色昆蟲記200
腦袋裝了2000齣歌劇的人100
神經外科的黑色喜劇80
第三種猩猩80
生物圈的未來80
老鼠博物學85
喵的!部落格:奶茶的大小事40
我家的北極熊寶寶20
怎麼有人研究這個?搞笑諾貝爾25
左腦夏娃69
大自然小偵探280
村童野徑100
圖解大腦奧秘60
小獵犬號環球航行記200
精子戰爭150
2.大學專書
Animal behavior動物行為學原文400
Ecology theories and applocation生態學概念與應用原文100
生態學概念與應用250
Evolution原文600
動物學實驗技術120
植物形態解剖實驗280
圖解栽培繁殖技術
植物生物學400
動物解剖原色圖譜400
脊椎動物比較解剖實驗100
奧賽經典200
Biology of the invertebrates 原文
生物學實驗70
動物學實驗教程250
無脊椎動物學(上下)400
脊椎動物學(上下)400
統計學150
3.其他
優秀高中生物教師一定要知道的12件事情200
野生新世界 生物多樣性1200
金門國家公園總論205
台灣賞蛙記280
4.圖鑑
彩蝶與飛蛾圖鑑250
台灣賞樹情報200
臺灣的蝙蝠60
岩石入門70
球根花卉150
賞蛙圖鑑120
台灣甲蟲生態大圖鑑(上下)840
台灣蝴蝶食草與蜜源植物大圖鑑(上下)1240
台灣蜥蜴自然誌300
台灣貓頭鷹圖鑑356
世界鳥蛋圖鑑450
世界化石495
世界樹木圖鑑495
世界觀賞魚圖鑑450
世界菇類圖鑑375
世界貝類圖鑑450
自然觀察圖見蝸牛600
臺灣淡水蟹圖鑑395
台灣哺乳動物450
圖解昆蟲學350
金色島嶼六足精靈800
台灣貝類圖鑑550
※ 編輯: joeg (210.64.230.82), 02/12/2018 15:57:46
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