2021/09/12
難得今日這麼速度發文!!
我想一定是因為 @wagamamacoffee ☕️太可愛了
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跟友人來到這!還很幸運遇到療癒柴柴🐶
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁,鹹香又涮嘴! 「豆乳醬怎麼運用呢?」 「蝦子還能怎麼料理呢?」 家中常備調味料豆腐乳啊 其實能變化出很多料理 炒菜、醃肉阿 或者拿來直接配稀飯也很棒 這麼棒的一個調味料還能來做啥呢? 今天介紹大家都愛的蝦仁料理! 加上我們的豆腐乳, 輕鬆帶出蝦子的清甜滋味...
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本集節目內容由志祺七七頻道製作,不代表「 DeFit 」立場。
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前陣子,有人在 #Dcard 上匿名爆料,知名藝人 #瑞莎 成立的韻律體操隊,有非常多不為人知的黑暗面。不過,後來被網路鄉民罵得最兇的,卻是各個體育協會。
欸!怎麼會這樣呢?
今天,就讓我們從「瑞莎黑函事件」一起來聊聊「體協」吧!
🎥 影片重點節錄 🎥
💡 瑞莎是從烏克蘭入籍台灣的藝人,她在烏克蘭的時候曾經是體操國手,還拿過十次烏克蘭全國藝術體操冠軍,後來因為受傷,才不得不離開體操界。
💡 因為這樣的背景,瑞莎來到臺灣以後,還是非常關注體操運動,從 2 年前開始,她就在桃園各校義務指導選手。去年,她也在桃園成立「 #瑞星韻律體操協會 」,希望用募資的方式,在台灣建立一個完整的韻律體操培訓系統。
💡 當時這個計劃得到上千萬元的支持,瑞莎運用這些資源,免費培訓選手,在國內外賽事都打出了一些成績。
💡 而她的瑞星韻律體操協會,後來還受到 #桃園市政府的邀請 ,一起合作在武漢國中發展韻律體操運動,由市政府補助300萬來提升訓練場地、引進外籍教練等等。 4 月 22 日晚上,瑞莎也開心在臉書上貼出她跟桃園市長 #鄭文燦 的合照。
💡 不過, 4 月 23 凌晨,Dcard 上就出現了一篇匿名爆料文章,標題是「黑特 瑞莎真的有付出那麼多?」。
而在這篇文章的下面,也有其他人不停留言爆料,引起了很大的爭論。想知道詳細事件,現在就趕快點開下方影片,讓我們一起看看吧!
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台灣速運dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁,鹹香又涮嘴!
「豆乳醬怎麼運用呢?」
「蝦子還能怎麼料理呢?」
家中常備調味料豆腐乳啊
其實能變化出很多料理
炒菜、醃肉阿
或者拿來直接配稀飯也很棒
這麼棒的一個調味料還能來做啥呢?
今天介紹大家都愛的蝦仁料理!
加上我們的豆腐乳,
輕鬆帶出蝦子的清甜滋味!
「豆乳炒蝦仁」分享給你!
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🌈簡單哥小技巧:「台灣豆腐乳vs 西方起士」
利用微生物發酵作用,可以產生特殊風味,與西方乳酪有異曲同工之妙!因此豆腐乳也有「東方起司」之稱。
資料來源:明德食品
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(今日份量:4人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子(去殼)20隻
👉蔥 15克
👉蒜泥 30克
👉辣椒 10克
👉醬油 1大匙
👉糖 2.5小匙
👉豆腐乳 35克
👉豆腐乳汁 15毫升
👉水2.5大匙
👉樹薯粉 適量
👉鹽巴 (1/8小匙)
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蝦仁與鹽巴、豆腐乳汁均勻混合
②將醃製的蝦仁均勻裹上樹薯粉,並靜置稍待受潮
③拍掉蝦仁上多餘的粉後,下鍋炸熟
④將豆腐乳、水、蒜泥、醬油、糖均勻拌開
⑤倒入醬汁與蝦子均勻拌炒
⑥最後加入辣椒、蔥花翻炒,即可起鍋
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🥣『香煎虱目魚』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉檸檬椒鹽粉 適量
(替代:椒鹽粉)
👉米酒 1大匙
👉薑 7克
👉檸檬 1瓣
🥘開始簡單製作🥘
①虱目魚灑上胡椒鹽、米酒、鋪上薑片後翻面
②再灑上胡椒鹽後靜置十分鐘,吸乾水分
③熱鍋下油,魚皮朝下後上蓋(不要蓋死)
④煎至金黃色後翻面,雙面金黃即完成囉
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🥣『破布子蒸虱目魚』需要準備的材料🥣
👉破舖子 60g
👉虱目魚肚 1片
👉醬油 1.5大匙
👉香油 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 20克
👉薑 5克
👉蔥 10克
👉辣椒 3克
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚灑上鹽巴、白胡椒後抹勻後加米酒
②將樹子輕捏後加入醬油、香油攪拌均勻
③鋪上蔥段、虱目魚、剛盤中的米酒
④燒水,放入虱目魚等待三分鐘淋上樹子醬汁
⑤再等待三分鐘後將蔥段拿起鋪上 蔥 薑 辣椒
⑥將香油熱到冒煙後淋上蔥、薑、辣椒上
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🥣『虱目魚湯』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉薑 7克
👉米酒 1大匙
👉水 1000毫升
👉蔥 2克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚切塊
②加水、薑絲、米酒待水滾加入鹽巴、白胡椒
③關小火後下虱目魚約2分鐘
④最後再加入米酒、薑絲即可美味上桌
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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