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#今天該喝哪杯是最幸福的煩惱
#2021台灣奶茶節 #手搖飲 #奶茶Pass
協力品牌 WeMo Scooter 東南旅遊
合作品牌 半日 茶研會社 沐荼寺-臺灣精品茶飲專門 Mutucha FISZZI 費滋氣泡飲專賣店 Tplus茶加-台灣一號店 鬍子茶 Who's Tea TW 乳果Ruguo 侍茶匠 漫漫點 monmonday 日日裝茶 手作茶菓專賣 享想 臺灣珍藏茶 優握握×酸奶大獅 萊樂檬 小日子商号 十一茶屋 抿茶 min cha 原葉奶蓋茶 Nine_tea 九茶 春芳號品牌總部-chunfunhow一番好茶滿面春風 Coffee.Tea.Or 思宅 Si Jai 七盞茶Seventea TEA TOP 第一味 研果室yanguolab 瓷禧茶坊 松菸店 Teazzi Tea 蔦日子TSUTABI 羽上茶飲Yoursun Tea 杜芳子古味茶鋪-板橋文化店 PiQiMi 必可蜜
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅妞新聞,也在其Youtube影片中提到,最強手搖飲盛典「2021台灣奶茶節」再次來襲!暢快的飲品體驗、最超值的飲品巡禮,本年度最值得品嚐的67杯飲品杯杯10元體驗價,獨家優惠任選任用與抽獎豪禮等你。 深入大街小巷,尋找一杯最對味的手搖飲品! 快入手奶茶護照,飲料「速」起來 https://niusne.ws/nohp6 ✨集結最強品牌,2...
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台灣酸奶品牌 在 臉與魏魏 Facebook 的最佳貼文
終於可以更新 #臉與魏魏吃台北 了😍 大家有推薦的餐廳歡迎留言給我們,可以努力吃吃吃了😍
Bottless是無國界料理的餐酒館,主打wine on tap的概念,杯賣葡萄酒的方式讓品鑑變得容易(便宜)許多。店裡藏酒豐富,菜單也很有創意,是家讓人充滿期待和驚喜的店🤤
🔺雲林究好豬五花/大白菜泡菜/豆腐泥
$560 TWD
肥瘦相間的豬五花處理的非常完美,表皮金黃酥脆如餅乾、肉質柔軟、油脂香氣足夠卻不油膩,搭配煎的微焦的酸辣脆口泡菜和豆味濃厚的豆腐酸奶泥,一口吃下有種回到首爾街頭,變吃烤肉邊喝泡菜豆腐湯的感覺,妙!🐷
🔺慢慢弄布拉塔沙拉
$560 TWD
選用台灣乳酪品牌「慢慢弄」的新鮮布拉塔起司,搭配新鮮無花果、蜂蜜火腿醬、無花果脆片,風味非常清爽,但整體有點偏甜,如果能有別的風味來平衡一下會更好
🔺氮氣馬鈴薯
$220 TWD
超!好!吃!顛覆想像的好吃!滑順濃郁的馬鈴薯泥加入綿密氣泡,製造出類似慕斯的口感,搭配頂上的咖啡粉和焦化奶油,吃起來完全就是馬鈴薯版的提拉米蘇!!!這顆🥔死的太光榮了!!
🔺海鮮飯
$560 TWD
蝦蝦燉飯也超~好吃!🦐死的也很光榮!鮮甜濃厚蝦湯包裹偏軟但仍有米芯的米飯,佐以大塊彈牙蝦肉和爆汁蝦卵,非常非常好吃~冷了也不腥的好吃! (但頂上檸檬浸泡的扇貝我和友人都沒有很懂🤣)
🔺雞肝慕斯佐荳蔻鬆餅
$360 TWD
雞肝給的很大方!以草莓醬凍、波特紅酒醬、金桔等酸味為主的配料調味,但還是掩蓋不了雞肝本身的微微腥味🥲微可惜
整體來說真的非常喜歡這家餐廳,每個創意都很有趣也真的好吃,服務到位、上菜非常順暢,也難怪人氣一直很高,沒有訂位基本無法用餐🤣 大家來之前一定要記得訂位啊!
台灣酸奶品牌 在 宜手作 Facebook 的精選貼文
這趟台東行的目的,為的就是要推廣台灣小米,讓大家了解小米、吃小米、烹煮小米,越多人食用與購買,就能帶動農民願意耕種小米,也可說是小米復耕計畫.
第二天我們來到達仁鄉的阿塱壹廚房,也是這趟行程的重頭戲,今天有13家綠色餐廳使用台灣小米製作創意料理,#綠色餐廳 是 @綠色餐飲指南 這幾年努力推廣以永續食材為中心的計畫,綠色餐廳使用台灣友善有機食材,讓消費者有更優質的用餐選擇,最終達到環境保育、食材永續的目標.
13家綠色餐廳主廚與團隊一早就先到阿朗壹廚房準備,等我們到的時候已經接近完成階段,一桌桌望過去,主廚們低頭認真努力,而且每道料理都好有特色,有台式風味的粽子、有南洋風味的酥脆球、有文青咖啡店風格的甜點、有童話般的水晶球、還有用發酵過的小米製成的天貝漢堡、還有好多好多,原來小米的料理可以發揮到如此強大的地步.
昨天吃到的是部落傳統小米料理,今天吃到的是創意小米料理,新舊之間,感受如此強大,一口口都是驚艷,在場的大家都是嘴裡塞滿食物又忍不住一直開口稱讚,實在太好吃了!
大家看到照片是不是都想流口水了呢?沒問題,看看以下的名單,就可以到離你最近的綠色餐廳好好享用小米創意料理了喔!
想瞭解更多綠色餐廳理念與介紹,歡迎大家購買番紅花老師最近出版的「一起到綠色餐廳吃頓飯」
#小米食材研究會
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▍參與餐廳與小米創意料理一覽
【臺北】Plants紅玉小米燕麥粥
【臺北】孔雀餐酒館 Peacock Bistro小米粽
【臺北】小小蔬房勇士漢堡(小米天貝漢堡)
【臺北】東雅小廚毛豆天貝小米丸佐五色鮮蔬
【新竹】江山藝改所 Jiang Shan Yi Gai Suo番茄起司小米糕佐小米酒釀醬
【臺中】TU PANG TSIU 地坊餐.酒馬薩拉風味小米米布丁搭配焦糖鳳梨與小米瓦片
【臺中】花毛 かき氷喫茶:季節小米甘酒釀
【臺中】菜市場 Tsai Chi Ya小米千層
【臺中】寧菠小館五穀風收慶豐年
【高雄】Le Bon Marche 好市集。手作料理酥炸小米餡餅佐起司醬與煙燻風乾番茄
【高雄】馨窩良行Homelanie 鳥松店小米煎餅與太陽蛋時蔬組合
【屏東】Eske Place Coffee House咖啡巧克力與小米奇亞籽布丁
【宜蘭】芭蕉小喜 蔬房·點心·茶南迴小米可樂餅佐蕃茄酸奶
【花蓮】美滿蔬房小米蔬包
【臺東】南島咖啡部落廚房小米野菜暖沙拉
【花蓮】勝利不廢商號家族脆米香料沙拉
▍小米
小米(Setaria italica(L.)Beauv.),亦稱稷、粱、粟米,北方又稱穀子,俗稱小米、黃小米、小黃米,屬禾本科狗尾草屬的一種農作物,在臺灣以屏東、臺東、新竹、高雄的山地或平地旱田栽種較多。臺灣原住民族栽培小米歷史悠久,是其早期的主要糧食,亦被視為神聖作物,具有宗教上的功能與意義。小米富含纖維、維生素B、E以及多種人體必需的胺基酸,為鹼性食物。可炊飯、煮粥,也可製成糕點或磨粉做成加工食品。
▍本次使用的小米品牌:《率馬》無毒臺灣小米「率馬」為原住民語Lima,原意為雙手或合作之意,公司係由臺東縣南迴四鄉鎮,有志一同的二代青年農友所組成,並與產銷班農友採合作經營方式,以原住民傳統農耕方式耕作,生產出最高品質的農特產品。
▍食材研究會
為了達成永續發展的目標,綠色餐飲指南Green Dining Guide希望透過「食材研究會」深化優良食材和特色風土,廣邀綠色餐飲業者們透過各自的料理風格、廚藝手法,娓娓道來食材的故事,並以多元的料理風貌呈現給臺灣民眾!此外,也透過產地現場農事體驗、農友講座以及食材創意料理發想等活動,深化餐廳對於「與環境共生」的意識與概念,而能採用更多本土食材,以及對環境更加友善的方式烹調原生食材。
小米食材研究會
主辦單位|慈心有機農業發展基金會、綠色餐飲指南
指導單位|國家發展委員會、行政院農委會農糧署
台灣酸奶品牌 在 妞新聞 Youtube 的最佳貼文
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台灣酸奶品牌 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
最近真的超級悶熱的,就是想吃冰冰涼涼的甜點啊~
之前做了投票,很多朋友說想學水果冰淇淋,今天就跟大家分享超級美味又簡單製作的「低脂水果冰淇淋」。除了各式喜歡的水果外,主角就是Yogurt啦!之前有分享過自製Yogurt的影片,但沒有自製時,我會買市售現成的Yogurt,平常很喜歡光泉頂級鮮奶優酪。它是100%純光泉鮮奶製造,買的時候可以看下成份表,它的成分非常天然,無加糖、無加膠、沒有香料、沒有奶粉、也沒有人工添加物,吃起來口感滑順、細緻,奶香味超級濃郁,用來取代鮮奶油,低卡、低脂非常的健康。而且剛好正值疫情期間可以多吃點有助於腸胃道的食物,家庭號份量很夠,全聯及各大量販通路都有賣。
Yogurt跟水果非常搭,吃起來完全沒有負擔,真的很推薦炎熱的夏天,一定要試試這個超級健康又美味的甜點!口味保證完勝大品牌的冰淇淋。
一起來做低脂水果冰淇淋吧🍦
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/vqAeEy
📌影片小撇步
1.食材的份量沒有一定,喜歡哪種水果多些,就多加點,但優酪量至少佔每個配方至少1/3,如果量不足或是使用的水果水份含量比較高的像是西瓜,冰淇淋的冰沙感會較重,比較像雪酪sorbet的口感。
👩🏻🍳 食材 Recipes
1.黃色優酪冰淇淋
芒果、鳳梨、哈蜜瓜、光泉頂級鮮奶優酪
2.紫色優酪冰淇淋
藍莓、香蕉、紫葡萄、光泉頂級鮮奶優酪
3.粉紅優酪冰淇淋
紅龍果、覆盆子或莓果果醬、香蕉、光泉頂級鮮奶優酪
4.綠色優酪冰淇淋
綠葡萄、香蕉、抹茶粉、光泉頂級鮮奶優酪
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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台灣酸奶品牌 在 May Fit Youtube 的最佳貼文
宅在家網購滑起來~今天吃貨May來跟大家開箱iHerb高人氣健康零食! 口味&營養素都相當不錯呢~
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Music by Jaylon Ashaun - Billboard - https://thmatc.co/?l=E7A8F0A3
Music by Mark Generous - That One Morning - https://thmatc.co/?l=7286B0F0
Music by Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday - https://thmatc.co/?l=8CC4EE88
Music by Dylan Rockoff - Competition - https://thmatc.co/?l=424FE421
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