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#南搞出去玩「每天吃鹽，卻從沒看過鹽走路(？」
84歲的涂伯伯，一生都奉獻給了鹽田
在他身上，我們看見一頁豐富完整的台灣鹽業史
【專訪84歲老鹽工】https://lihi1.com/TocH8
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一場午後雷陣雨剛過，來到井仔腳瓦盤鹽田聽著84歲的涂丁信伯伯國、台語交錯，笑中帶淚談他走過台灣鹽業到參與觀光轉型的過程
從鹽工、製鹽技術員，至今退休後依舊回來協助北門鹽田，涂伯伯扮演觀察氣候蒸發量、操作閘門進水量調節以及解說導覽顧問的角色，也見證了這看似微小卻屬台灣民生至關重要的鹽業之其中興衰
【專訪84歲老鹽工】https://lihi1.com/TocH8
#最懂妳的台南旅遊情報員
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這個「井仔腳瓦盤鹽田」是台南北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤式鹽田遺址，1818年遷此至今，呈現出有如馬賽克拼貼般的地景藝術，不過後來因人工成本過高，於2002年結束。爾後為延續鹽業文化而將此鹽場復育，現已成為台南濱海最具人文特色的景點之一。
This "Jingzaijiao Tile Pan Salt Field" is the first salt pan in Tainan's North Gate, and it is also the oldest surviving tile pan salt pan site. The labor cost was too high and ended in 2002. Later, in order to continue the salt industry culture, the salt farm was restored, and it has become one of the most culturally characteristic scenic spots in Tainan Binhai.
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次，國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
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