今天超級開心😌又來到松山機場,這次類出國要飛愛媛了~
愛媛大家可能比較不熟,不過愛媛的機場就是松山機場,這樣一說大家就知道了吧!?
比起上次青森包機,這次機長先生真的是帶領我們飛到愛媛上空,沿途經過櫻島火山🌋,還特別降低高度,火山口、火口湖一覽無遺呀😻,另外還看到隔壁的全日空飛機,都讓人興奮的隔窗跟他們打招呼啊啊啊啊啊啊(那星空聯盟的另一顆星,你也是熱愛飛行的人吧!!!你們也聽到我們的呼喚了吧?我們好想念你們啊啊啊啊啊~😭)
每次都覺得參加類出國就是值回票價!免稅品七折我們也就先不說了🤷♂️ 在登機室有我本次目標:蜜柑水龍頭🚰暢飲,一提到暢飲就讓人想挑戰,不過今天,水龍頭的蜜柑汁真的沒有流乾!
接下來是登機贈品😌 根據我國法律,農產品可是不能攜帶入境的呦😈,長榮居然送了兩顆蜜柑,定睛一看才發現是蜜柑今治毛巾😻😻😻 這種禮盒叫人怎麼捨得拿出來用啦~吼!
由於全程航程五個小時,機上特別請來台灣登錄編號第四位的日本清酒師,帶領大家在機上品酒,除了有全日空頭等艙採用多年的石鎚純米大吟釀(整罐送!)之外,還有愛媛產的血橙梅酒、蜜柑酒及蜜柑汁。
機上餐點的主餐在類出國包機向來就是商務艙等級,但是這次的甜點是四國來的和菓子😻😻😻以及蜜柑狗棒棒糖,好里加在我把今天調整為cheating day , 不然日本美食當前要怎麼拒絕呀(一整個自以為)
旅遊越多,越讓人覺得自己好渺小,這次出門才發現愛媛的旅遊資源超級豐富!四國島上有日本12古城的4座城、丸龜的烏龍麵🤤🤤🤤還有世界知名的自行車道(捷安特投入超多資源,台日友好!),嘖嘖,疫情過後,我們作伙一起去四國旅遊吧✈️✈️✈️
愛媛漫旅
EVA Airways Corp. 長榮航空
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅旅人日記,也在其Youtube影片中提到,第一次與二兔遇見 是在台北那間摘了星星的壽司店。 下次我要鼓起勇氣問能不能自己帶酒去 fb: 旅人酒藏 https://www.facebook.com/groups/saketraveler 其它: 日本自助旅行之旅人日記 http://www.facebook.com/groups/tra...
台灣 之 星 純 米 吟 釀 在 Facebook 的最佳解答
#食況轉播 #承Sho
傳承,有傳才有承,作為東京米其林二星餐廳「傳 Den」的高雄姊妹店,「承 Sho」之單名,必須這樣理解才完整。
與法式餐廳「Liberté」落腳於同一高雄建案「定潮」內,承一開幕也大熱,與Liberté一起推升高雄fine dining能見度。
傳在日本享有高人氣,主廚長谷川在祐主打「fun dining」,打破日本料理嚴肅拘謹的框架,平易近人、輕鬆易吃,趣味玩心處處埋藏,深受外國客人歡迎,不僅摘米其林二星,在亞洲五十最佳餐廳、世界五十最佳餐廳的表現都很強勁,排名最高曾來到亞洲第二(2018年)與世界第十一名(2019年)。
承在高雄,卻呈現一副古典方正的模樣,傳的頑皮DNA暫時被隱藏起來了,取而代之的是本格派和食。由長谷川在祐的副手藤本詳一(Shoichi Fujimoto)坐鎮,我感覺藤本主廚還在試水溫,踮起腳趾那樣地小心翼翼,日本食材存在感仍強,調味方式、菜色設計也打安全牌。
櫻花蝦什錦揚是輕快的開場,東港櫻花蝦、百合根、紫蘇構成的軟酥薄脆,簡單綴以德島酸橘和櫻花蝦海鹽,搭佐Suntory Premium頗適口;北海道黑毛和牛,油軟如蠶絲,覆於柴魚高湯滷煮過的蕪菁上,芡汁亦標準柴魚,春菊與菊花增添冬春之交季節感;生筋子御飯,飯只是為了襯托連著卵巢外膜、未經鹽辛處理的北海道鮭魚卵,藤本主廚特製的海苔醬瀰漫溫柔鹹鮮,頗搭偏辛口、旨味濃的「矢野酒造」竹の園 Naturally純米酒。
二道魚料理不錯:來自長崎縣五島列島的平政魚,品質優異,肉脆肌彈,鮮美活跳,藤本主廚切得偏厚,疊了幾塊,先嚐鮮魚本味,漸次往下品嚐清脆帶鹹的醃蕪菁、酸香引味的椪醋和蝦夷蔥,由淡入濃安排妥當,佐以「宮坂釀造」真澄純米吟釀也很好,花果香與柔和酸十分幫襯白肉魚。當季肥美的澎湖鰆魚,用西京味噌醃二天,再以上火式烤爐逼出油脂與脆皮,熟度適中,甘醋醃燕巢蜜棗與芥蘭菜清脆解膩。
看見花團錦簇的沙拉碗,必須會心一笑:傳的招牌沙拉果然來了。這也必然在地,用上十八種蔬菜,水菜、玉米苗、羽衣甘藍、紅酸模、皇帝豆、牛蒡等等,施以生鮮、風乾、醃漬、油炸、煎炙諸種處理,不過以昆布鹽調味,就光彩綻放,滋味生輝。
一碗粕汁,明確點出冬末意象,以白菜和蛤蜊做湯底,白味噌與酒粕調味,甘美暖稠,鱈魚白子增添奶滑綿密,鹽漬過的北海道真鱈緊實有味。
傳的釜飯有名,承也跟進,那晚除了南投放牧黑豬飯,還可加碼雲林口湖鰻魚飯,當然是加了。釜飯現身是場秀,不論是碧綠耀眼、奶油撲鼻的豬肉釜飯,或者肥厚碩大、炙香洋溢的鰻魚飯,都是相機先食此起彼落。南投放牧黑豬先以高湯低溫調理,再切成丁狀與草菇一起用焦化奶油炒香,上桌前拌入大量南投細香蔥,入口噴香鮮鹹;鰻魚飯則採關東做法,先蒸再烤,照燒醬僅是高湯與清醬油,切碎再拌入牛蒡絲與山芹菜,吃著溫雅柔和。米是山形縣越光米,期盼藤本主廚未來使用台灣好米。
不免問藤本主廚,未來是否會加入傳的玩心,是否會使用更多在地食材?他回答是與是,他要繼續花時間探索高雄市場與台灣。我理解,他扛著金字招牌,不敢輕舉妄動,承本身的割烹設定也偏輕鬆(套餐訂價NTD2900),不是高不可攀的日本料理。不過,承儼然已成目的地餐廳,藤本主廚與團隊勢必要跨出舒適圈,台灣的水不那麼燙,我們歡迎冒險心。
台灣 之 星 純 米 吟 釀 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文
【好人經濟限時優惠預告】
聽日嘅限時優惠包括:品鱻Fischen嘅麻辣餸菜包、好地酒嘅台灣清酒。
同埋會開賣埋3個黃洋達最新小說茅山高校卷七嘅套裝。
聽日(23/2)中午十二至二,記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
——————————
熱血時報免費台直播:https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店:https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁:https://bit.ly/3iLI9tP
===============
Fischen
1
客家黃酒煮雞 併 麻辣牛脷 套餐
客家黃酒煮雞 550g 1包
麻辣牛脷 450g 2包
熱血Marketplace價︰$238
限時優惠價︰$230
2
麻辣乳鴿 併 麻辣牛雜 套餐
麻辣乳鴿 450g 2包
麻辣牛雜 450g 2包
熱血Marketplace價︰$338
限時優惠價︰$328
3
麻辣乳鴿 併 麻辣黑虎蝦 套餐
麻辣乳鴿 450g 1包
麻辣黑虎蝦 300g 2包
熱血Marketplace價︰$358
限時優惠價︰$348
4
麻辣牛脷 併 麻辣牛雜 套餐
麻辣牛脷 450g 2包
麻辣牛雜 450g 2包
熱血Marketplace價︰$308
限時優惠價︰$300
5
麻辣乳鴿 麻辣黑虎蝦 併 客家黃酒煮雞
麻辣乳鴿 450g 1包
麻辣黑虎蝦 300g 1包
客家黃酒煮雞 550g 1包
熱血Marketplace價︰$318
限時優惠價︰$300
===============
※由於食品類產品有部份屬於新鮮食材, 或需要特殊方式保存, 故該部份產品無法讓閣下選擇送到智能櫃或順豐站。
※運費到付
※上述數字僅供參考,實際收費隨具體送貨地址不同會有所分別,敬請留意。
※星期六、星期日及公眾假期可能會有附加費用。
※送貨服務僅限於香港島、九龍及新界之工業、商業及住宅範圍,送貨服務不適用於偏遠地區及離島(包括馬灣、東涌、機場等地區)。
※到貨期: 約 3 天
※送貨時間: 逢星期一至六 - 13:00 至 19:00
如選擇到門市自取,供應商將會直接與閣下聯絡,安排取貨事宜。
Fischen 辦公時間︰
星期一至星期五︰上午10時至晚上7時
星期六︰上午11時至下午4時
星期日休息
===============
好地酒
1
初霧 純米大吟釀
- 初霧 純米大吟釀 700ml
釀造原料:霧峰益全香米、米麴、埔里優質純水
口感簡述:花果香足、滑順香甜、口感細緻
精米度:45 %
酒精濃度:16.2 %
產品容量:700 ml
熱血Marketplace價: $818
限時優惠價: $798
2
極清 大吟釀
- 極清 大吟釀 700ml
釀造原料:霧峰益全香米、米麴、埔里優質純水
口感簡述:豐富果香、酒體入喉帶有薄荷般的清爽感
精米度:50 %
酒精濃度:16 %
產品容量:700 ml
熱血Marketplace價: $588
限時優惠價: $568
3
水果蜂蜜酒 套裝
- 荔枝蜂蜜酒 500ml
釀造原料:荔枝、蜂蜜
口感簡述:濃郁蜜香、果香四溢
酒精濃度:8 %
產品容量:500 ml
- 檸檬蜂蜜酒 500ml
釀造原料:檸檬、蜂蜜
口感簡述:濃郁蜜香、果香四溢
酒精濃度:8 %
產品容量:500 ml
熱血Marketplace價: $498
限時優惠價: $478
================
好地酒會以運費到付形式安排送貨, 運費$100。
送貨範圍包括香港,九龍及新界區。
恕不送東涌,馬灣,愉景灣,離島及汽車不能到達地區。
如選擇自取,好地酒與客人聯絡後,會安排到熱血時報辦公室取貨。
================
熱血時報
1
茅山高校【卷七 天后無雙】
熱血Marketplace價:$90
限時優惠價:$80
2
茅山高校套裝珍藏版
熱血Marketplace價:$550
限時優惠價:$498
3
茅山高校【卷七 天后無雙】連 珍藏收納盒
套裝包括:
- 茅山高校【卷七 天后無雙】一本
- 珍藏收納盒 一個
熱血Marketplace價:$190
限時優惠價:$168
台灣 之 星 純 米 吟 釀 在 旅人日記 Youtube 的最佳貼文
第一次與二兔遇見
是在台北那間摘了星星的壽司店。
下次我要鼓起勇氣問能不能自己帶酒去
fb:
旅人酒藏 https://www.facebook.com/groups/saketraveler
其它:
日本自助旅行之旅人日記 http://www.facebook.com/groups/travelernote/
美好生活小提案 https://www.facebook.com/groups/enjoygoodlife
八極拳美術館教練場 https://www.facebook.com/groups/bajitaichung
ig :
個人 akirakao
八極拳美術館教練場 :akirarain
旅人酒藏 :saketraveler
喝起來!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7lZlL2fHZTU/hqdefault.jpg)