2021米其林必比登出爐囉!恭喜愛店茂園台菜餐廳、雙月食品社 再度蟬聯!以下完整名單中被小璇tag的是我曾吃過的店~(但因為疫情的關係...小璇的米其林版圖並未擴張多少啊!😩)你們吃過哪幾家呢?現在就一起去瞧瞧有哪些名單了圍吧!
#何謂米其林必比登?米其林必比登推介店家提供「物有所值」的美食,這意味著消費者能以新台幣1千元以下的價位,吃到有水準的三道菜(不含飲料)
#2021台北獲選名單
Beijing Cuisine/京菜:
#北平陶然亭、#都一處(信義)、宋廚菜館
Cantonese/粵菜:#彭家園、醉楓園小館
Dian Xin/點心:#杭州小籠湯包(大安)、#阜杭豆漿
Hunanese & Jiangzhe/湘菜及江浙菜:巷子龍家常菜(新入選)
Indian/印度菜:番紅花印度美饌、泰姬
Indonesian/印尼菜:磐石坊(新入選)
Jiangzhe/江浙菜:#點水樓(松山)
Noodles/麵食:阿國切仔麵、#清真中國牛肉麵食館(大安)
、老山東牛肉家常麵店、賣麵炎仔、湘帝御膳食堂(新入選)
、天下三絕、#永康牛肉麵
Shanghainese/滬菜:
#鼎泰豐(信義路)、#好公道金雞園(大安)
Sichuan/川菜:#四川吳抄手(大安)
Small Eat/小吃:一甲子餐飲
Street Food/街頭小吃:臭老闆 現蒸臭豆腐、無名推車燒餅、吾旺再季、方家雞肉飯、劉芋仔、豬肝榮仔、阿國滷味、紅燒牛肉麵牛雜湯、陳董藥燉排骨、鍾家原上海生煎包、好朋友涼麵、海友十全排骨、梁記滷味、駱記小炒、御品元冰火湯圓、雄記蔥抓餅、#藍家割包、高麗菜飯 原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、#施家鮮肉湯圓、小王煮瓜、昶鴻麵點、源芳刈包
Taiwanese/臺灣菜:#阿城鵝肉(中山)、隱食家(新入選)、金賞軒(新入選)、#茂園、#雙月食品(青島東路)、女娘的店、My 灶、#欣葉小聚(南港)、松竹園(新入選)
Vegetarian/素菜:祥和蔬食(中正)
Yunnanese/雲南菜:人和園
Zhejiang/浙江菜:榮榮園
賀!台北美食-雙月食品社再度蟬聯2021米其林必比登! 本文收錄雙月必點菜色推薦!#家庭聚會 #台北餐廳推薦 #捷運美食 #月子餐 #彌月油飯#滷味 #煲湯
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,中秋節快到了,今天介紹用鐵板做的咖哩炒飯。 日本家庭幾乎人手一組電烤盤,party時可以做日式炒麵、炒飯或是放上章魚燒盤就可以做章魚燒。 這次介紹的咖哩炒飯也是日本人很愛吃的料理。 如果在家舉辦無煙烤肉的話,或是烤肉時有鋁製烤盤的話都可以試試看這道料理。 做起來又快又簡單,小朋友們也會很喜歡的味道。...
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台灣 家常菜 有哪些 在 許淳彰中醫師-暖爸中醫日記 Facebook 的最讚貼文
防疫自炊一起來🙌
大許醫師最近家裡興起煮飯的風潮,從家常菜到小朋友創意料理應有盡有,今天就來帶大家了解一下,有哪些食物可以補氣強身、提升免疫力💪
👉澱粉類:地瓜、南瓜、山藥、燕麥、藜麥等等。
這些是極富營養價值的優質澱粉,不過提醒減重的朋友還是要注意每餐的澱粉總攝取量,千萬不要因為家裡大廚手藝高超就不小心吃多了!
▶ 大許醫師喜歡早餐的時候,會避免精緻澱粉,盡量選擇低GI的抗性澱粉,例如:隔夜冰過的地瓜(要吃之前記得先退個冰)
👉蔬菜類:高麗菜、地瓜葉、花椰菜、大蒜、胡蘿蔔、香菇等等。
建議每天盡量補足不同蔬菜,可以用蔬菜的顏色進行區分。
中醫五色綠色為養肝、紅色養心、黃色養脾、白色養肺、黑色養腎,例如:綠色的高麗菜、白色的大蒜、橘色的胡蘿蔔、棕黑色的香菇等等。
▶ 可能有些減重朋友會選擇水煮青菜,大許這邊建議蔬菜類的料理以「好吃」+「能維持長久」為主,加適量的醬汁或天然非調和過的油去料理,這樣會比較符合人性,才不會因為減重而失去彩色的人生。
👉水果類:奇異果、蘋果、芭樂等等。
建議以攝取足夠維他命的水果為主,另外減重的朋友要注意選擇糖分不高的水果食用。
▶ 如果想吃當季水果,但又怕過甜而變胖(如:鳳梨、荔枝、芒果、葡萄⋯),其實不是不行,盡量在早餐、午餐、下午茶時間去享受一下,適度的份量與不要一次吃過量是大原則。
👉蛋白質:以奶蛋魚肉豆類為佳。
建議每天攝取足夠的蛋白質,選擇魚肉是因為營養價值高,Omega3脂肪酸可以預防冠心病與中風,鈣質與維他命D幫助骨骼生長,碘質可以促進甲狀腺激素的製造。
▶ 有沒有人跟大許醫師一樣超喜歡吃魚湯裡面的魚肉(尤其是沒刺的😆),每次想慰勞自己的時候都會想吃的一道料理。
🙋♂️歡迎大家分享自家的防疫料理,或者新手也能簡單上手的料理,黑暗料理就盡量先不要了......大許醫師感謝你~
另外提醒大家宅在家防疫的期間,不要看電視或無聊的時候就一直吃,不知不覺多了幸福的肉肉😏記得有吃就要動~10分鐘高CP值+肥肉不來+不需大空間+不傷膝蓋的運動🏃♀️,可參考這裡👉
墊子操https://fb.watch/61drzpnAUW/
椅子操https://fb.watch/61du5ZUkYK/
#許淳彰中醫師 #大許中醫師 #中醫師 #中醫暖爸 #防疫 #正向面對 #台灣加油 #防疫料理 #在家自炊 #全民主廚
台灣 家常菜 有哪些 在 Facebook 的最讚貼文
昨天晚上是我家的「台灣之夜」😄
我幫父母煮一些我最喜歡的台菜!
其中有茄子蛋跟三杯雞!
不過有點小失誤😂
不小心買了雞胸 而不是雞腿
真的有差欸!
但好險父母沒吃過傳統三杯雞
依然覺得超好吃👌
什麼都吃得一乾二淨!
除了那兩道菜之外
我也蒸了一些花椰菜🥦
讓我們的晚餐更營養一點~
而且,我們都用在台灣買的筷子吃飯
是兩月多以來
第一次用筷子🤯
感覺很陌生
欸 我還應該幫父母做什麼台灣菜?
我們家的廚房使得做菜很方便
找到一些食材才是困難之處 😂
但基本上是沒問題
我需要的才是想法~
你們最喜歡的家常菜有哪些呢?
#阿龍廚師出事 #台灣之夜🇹🇼 #家常菜
台灣 家常菜 有哪些 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
中秋節快到了,今天介紹用鐵板做的咖哩炒飯。
日本家庭幾乎人手一組電烤盤,party時可以做日式炒麵、炒飯或是放上章魚燒盤就可以做章魚燒。
這次介紹的咖哩炒飯也是日本人很愛吃的料理。
如果在家舉辦無煙烤肉的話,或是烤肉時有鋁製烤盤的話都可以試試看這道料理。
做起來又快又簡單,小朋友們也會很喜歡的味道。
今年中秋烤肉時分,不妨試試這道料理吧!
⭕ 愛醬有哪些口味?哪裡買?
除了家樂福、新光三越超市、jasons超市可以找到之外,官方網站也能購買喔!https://www.isauce.tw/
✅官網全館免運費(限台灣地區)。
✅現在起也有提供「海外代寄」服務,想吃的話不用等回台。
https://reurl.cc/b58vjE
✅香港的朋友也也能在「大昌超市」買到喔。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/curry-chaofan-aijian/
☆份量☆1-2人份
★你需要準備的食材★
愛醬咖哩調味---1圈
豬絞肉---100g
烏醋---1大匙
洋蔥---1/4顆
白飯---1人份
★小撇步
煎好後放一下,做出焦香的鍋巴也很好吃, 此外,加上蛋一同翻炒也很合適。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#烤肉料理 #中秋節 #日式咖哩炒飯
台灣 家常菜 有哪些 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【香菇麻油雞煲飯】戀戀不忘的麻香!軟糯好美味!
「入秋料理該吃什麼呢?」
「這時候吃一鍋暖暖的飯,實在好幸福!」
濃濃的麻油香
均勻的拌著Q彈的白米飯
入口後雞肉和香菇的香味
刺激著的味蕾
所以簡單哥非常想和大家
分享這道幸福的料理
趕快跟著簡單哥一起做料理吧!
(今日份量:2人份)
🥣麻油雞煲飯 的食材🥣
👉雞腿 2支
👉乾香菇 15克
👉薑 10克
👉蔥 10克
👉麻油 2大匙
👉醬油 30克
👉蠔油 1.4大匙
👉糖 20克
👉太白粉 8克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米 1.5半
👉水 約2杯
(米和水比例=1:1.3)
🥣醬汁 的食材🥣
👉醬油 10克
👉蠔油 1小匙
👉糖 5克
🥘開始簡單製作🥘
①放入雞與香菇,加醬油、蠔油、鹽、胡椒、太白粉、糖拌勻
②米和水的比例1:1.3,將生米浸泡1小時
③冷油冷鍋,把薑煸香後,加入些許麻油
④加入事先浸泡過的米和水,並蓋上蓋子煮滾
⑤水的高度約與米平行後,加入雞肉和香菇,煮十分鐘
⑥開火,燜煮十分鐘:關火,燉燜十五分鐘
⑦加入水、醬油、蠔油、糖,煮滾拌勻
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤超豪華烤肉組 https://pse.is/vzwpu
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood/
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161/
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
台灣 家常菜 有哪些 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
今天我想介紹用珍好饌愛醬就能簡單完成的日式手捏飯糰🍙
僅僅幾項食材、調味料就能完成,做起來輕鬆又美味。
裝在便當也非常適合,帶出去野餐也很棒喔!
此外,這道飯糰的調味相當日式,在多加一道手上爐火烤的外皮酥脆就能變成日式烤飯糰。
喜歡日式飯糰的一定要做看看這道料理,這種充滿豆瓣及柴魚的醬香味,吃一顆就有滿滿的幸福。
推薦你試試。
⭕ 愛醬有哪些口味?哪裡買?
除了家樂福、新光三越超市、jasons超市可以找到之外,官方網站也能購買喔!https://www.isauce.tw/
✅官網全館免運費(限台灣地區)。
✅現在起也有提供「海外代寄」服務,想吃的話不用等回台。
https://reurl.cc/b58vjE
✅香港的朋友也也能在「大昌超市」買到喔。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/doubanjian-fantuan
☆份量☆
1-2人份
★你需要準備的食材★
愛醬蒜辣調味---1圈
白飯---1人份
醬油---1/2大匙
柴魚---1把
香油---2茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式飯糰 #手捏飯糰 #野餐料理
台灣 家常菜 有哪些 在 簡單上桌20種高麗菜家常食譜,天天吃也不嫌膩! - 媽媽經 的推薦與評價
(其實還有另外一款尖尖三角形款的又更好吃)高麗菜在台灣應該稱的上是國民菜,在每戶人家餐桌上的出現率應該高過90%,只不過吃膩了單純蒜頭、蝦米炒高麗 ... ... <看更多>
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