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【土耳其軟糖在台灣｜百年老店KOSKA】
#有沒有喜歡吃土耳其軟糖的朋友
#賣場連結幫大家放在留言處嘿
土耳其軟糖在土耳其和中東被稱為“ Lokum”，意思就是「來自喉嚨的療癒」，相傳在18世紀，蘇丹王吃膩了硬糖，下令舉辦了軟糖比賽，後來一位叫Haci Bekir的甜品師傅，覺得平常做軟糖的材料不夠好，所以用玉米澱粉及檸檬酸改良，並取名叫“ Lokum”，國王吃了之後非常驚喜，最後成為了蘇丹人在奧斯曼帝國托普卡匹皇宮和歐洲精英圈子中最稀有的美味佳餚。

以由優質玉米澱粉，糖，蜂蜜和堅果製成，KOSKA的土耳其軟糖很受歡迎\ (•◡•) /也是土耳其最大的 lokum 生產商；1907年，創始人Hacı Emin在代尼茲利創業起家其家族從小舖經營，於1931年在伊斯坦堡開立生產與銷售店鋪，至今已有百年的歷史，遍佈土耳其各城市，機場免稅店的土耳其伴手禮也有它的身影。

現在台灣也可買啦，玫瑰/開心果口味皆滿足
🌟購買土耳其軟糖的連結貼在留言處囉
🍭大推開心果口味的土耳其軟糖是種經典
🍭喜歡土耳其軟糖的Q彈不黏牙
🍭加了開心果的土耳其軟糖增添了高級感
🍭堅果的香氣更是好的沒話說

#阿波對於家鄉來的東西就是吃的連粉的不剩
#玫瑰開心果哪種好吃賣場還有石榴味的唷
#阿波說自己都愛
#產品甜度依個人喜好接受度會不同唷
#喔對差點忘記他是土耳其人不怕甜不怕鹹
#別忘了土耳其軟糖也是我們必買的伴手禮品項

▮Koska Helva土耳其軟糖特點(ﾉ∀`♥)
* 天然成分
* 土耳其製造
* 不含麩質
* 不含任何防腐劑
* 素食可食
* 清真認證
* 猶太認證
* 高標準衛生環境中生產

⚠️食用注意事項：
吃不完請把軟糖放置陰涼處即可
請勿將軟糖冰入冰箱喔～

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#土耳其產品 #土耳其伴手禮 #土耳其軟糖
#土耳其品牌 #土耳其必買 #友情推薦 #無酬分享

【土耳其特有文化】#咖啡就是要配軟糖​
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名列「土耳其必買」清單的，除了土耳其紅茶、果乾、玫瑰水、橄欖油皂之外，還有土耳其咖啡和土耳其軟糖。​
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不過，土耳其咖啡和軟糖究竟是如何成為絕配的？又是什麼歷史原因，奠定了它在「甜品界」的地位？​
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【土耳其特有文化】#咖啡就是要配軟糖啊
　　
名列「土耳其必買」清單的，除了土耳其紅茶、果乾、玫瑰水、橄欖油皂之外，還有本文主角──遠近馳名的土耳其咖啡和土耳其軟糖。不過，土耳其咖啡和軟糖究竟是如何成為絕配的？
　
這一切，必須先從土耳其咖啡說起⋯⋯世上最古老的咖啡烹煮方法，是土耳其人在 15 世紀時發展出來的，最初它是王室的特有飲品，之後才流傳至民間，後來藉由貿易，將咖啡文化傳遞到歐洲。
　　
至於軟糖則是在在 18 世紀末時，來自土耳其北部的糖果師傅 Bekir Efendi 來到了伊斯坦堡。他於 1777 年開創了自己的糖果店鋪，製作出當時沒人見過的一種糖果，這種小而方正的糖被他稱之為 Lokum，也就是後來能夠代表土耳其文化之一的「土耳其軟糖」。
　　
兩者又是怎麼成為絕配的呢？又是什麼原因，奠定了它在「甜品界」的地位？
　　　
#好文再讀
　　
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來到土耳其必買的伴手禮—土耳其軟糖
但卻甜死人不償命？！
到底是什麼味道
一起來看看這個中東地區最大的有頂市集吧！

Music: Turkish music - istanbul

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空拍機：Dji Mavic
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