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龍膽石斑魚麟膠原蛋白芒果霜淇淋，你吃過嗎？
再過12天，就是雙十連假，五倍券首花就來屏東！
屏東幫你準備好，「社區產業博覽會」10/9-10/11屏東公園重磅登場，五大展區、70家社區攤位一次滿足，三天都還逛不完。
這次有龍膽石斑魚麟膠原蛋白霜淇淋，還有在地開發的兩款精釀啤酒－初昇、佐光，以及香檬面膜、雲南香腸、潮蝦脆餅、貴妃蛋捲、呷海楓洋蔥脆片等各農再社區的新產品，一次讓你買爆、逛爆。
這次博覽會，也邀請到拿下金鐘獎迷你劇女配角獎的「俗女養成記」嘉玲媽─ 于子育（琇琴） 以及台灣女婿 吳鳳 Rifat ，到場跟大家介紹屏東好物，一定要來！
這幾天收到不少私訊，私訊的朋友都是來問我們，既然佳霖是屏東人，是不是可以幫忙開團購蓮霧和釋迦？
有人幸災樂禍唱衰，也有更多的人說『我們自己的水果自己救，台灣人自己就吃爆它。』
我們台灣人就是這個地方可愛，但我想先講幾個故事。
台灣石斑魚在2014年的時候，出口產值可以高達58.5億，台灣向來擁有石斑王國的美名。結果呢？不少養殖業者跑去中國，以更低廉的成本來養殖石斑，中國業者也開出高薪，挖角台灣的技術人員，重賞之下總是會有人把種苗和養殖技術外流的，中國藉此改良出龍膽石斑和老虎斑混種育成的龍虎斑，最後當他們成功量產時，停止向台灣進口，並且大舉反銷回台灣。
石斑魚價格從池邊價每斤320元，就崩盤到2016年的每斤70元，這花了多久？兩年。
而惡因其實種在更早，2009年馬政府時期的『石斑魚產值倍增計畫』，在完全沒考慮供需之下，鼓勵漁民大幅度提高石斑魚產量，外銷中國。
金鑽鳳梨何嘗不是如此？農業如此，漁業如此，醫療業何嘗不是如此？
過去到現在，有不少中國的醫院，對他們來說，砸錢、砸資本、買儀器和設備都不是問題，但他們缺乏經營或是醫療專業的人才，所以和台灣醫院合作，聘了台灣的醫師過去中國，建置了管理制度，訓練了中國籍的醫師，然後？就可以叫你台灣過去的醫療顧問和醫師們回台灣吃自己啦，畢竟撙節成本才能提高獲利嘛。
中國一貫的作法：他先買你的貨物，然後挖角你的人，順便買走或偷走你的技術，最後他們學會了know how之後，再反過來用量用價格把你擠出市場。
這是陽謀，在酒色財氣之下，歷史上各朝各代始終都不會少了背骨仔的存在，就算害慘了同行，至少第一個搶先過去輸誠的人賺到了香噴噴的人民幣，不是嗎？
老實說每次都要靠國民來吃爆，我想更應該要反思，如果不是第一次被鄰國用這招霸凌了，你是不是還要把自己的身家、財產、事業，全數押寶在惡人的善良之上？
台灣的氣候類似於海南島與中國東南沿岸，農業漁業應思考如何能走出自己的競爭力，而不是只希望靠著中國發財。
金鑽鳳梨的前車之鑑，這次的蓮霧、釋迦，下一次呢？
自己的農民自己挺！我吃爆！我幫忙開團！我都沒問題！
但想一下這件事：如果你被同一個人騙第一次，你可以說他壞！如果他騙了你第二次第三次，你仍然持續上當呢？那是他壞還是你蠢？
一樣的觀光業，有人因為陸客不來就倒閉，有人仍然經營得有聲有色，對吧。
再說一次，不要把自己的安危寄望於壞人的善良，『錢多事少賺快錢』當然是人性，但仍望您能居安思危。
【開團：可裸食免調味的海鮮定期補貨團 】
💖這兒下單：https://promo.netfresh.tw/#lovelovinghome
因為海鮮團一開，我的私訊就會一直傳來要補貨的提醒，
所以選在連假過完再來開團。
相信大家吃烤肉應該吃得很厭世了吧，
來點清爽的吧，這次的漁獲還很齊全，
熟朋友可以快快去下單，新朋友就讓我來和大家介紹：
🧆鹽麴鯖魚
只用日本的京都菱六米麴和台南最最古老的瓦盤鹽田：井仔腳瓦盤鹽所做的鹽麴來淺漬，鹽麴讓鯖魚味道不鹹不腥，它讓鯖魚的肉質非常細緻，也讓鯖魚非常油脂滑口，每次開團都是大熱門
🍤蛤蜊池蝦/蝦仁
這明星商品，是有運動和蛤蜊同住的蛤蜊池蝦，
肉質和運動員一樣，珍品。
✈澎湖冰卷
真正來自澎湖直送的冰卷，
漁家用了職人的技巧先燙熟了再急速冷藏，
把當地的鮮味一起封存在袋中，
這好久沒出現了，這次一定要買。
🍣午仔魚一夜干
用日本用昆布和柴魚湯汁淺漬浸泡一夜再風乾的作品，這麼重成本，當然換來的風味非常棒，也不會太鹹，不用調味就非常美味了。有粉絲說他把午仔魚一夜干煎煎後，就算放涼了也無敵好吃。
🍲龍膽石斑
這上次有限量，很多人都沒買到。石斑皮超厚的，
煮好上桌後如果沒趁熱吃，一下下就結成肉凍了喔，
不買可惜呀!!
🍜冬瓜排骨酥湯
吾家先生大推，說比台中、彰化名店都好吃，
我是把湯再加了1倍的水煮成麵，味道還是很棒，
大家一定要試試看。這時期還可以吃到台灣小吃味，
實在覺得很幸福。
🥩香料鹹豬肉
這防疫在家期間，我們家都是靠漁老闆的物資活下來了，
尤其是香料鹹豬肉，吾家已經吃了5~6包了，
一定要放烤箱或氣炸鍋烤，烤完不油不膩好好吃！
又是一隻完全查不到資料的古董竿，有人看過嗎？
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8月底才興奮的跟大家分享 +0確診
時至今日也沒過幾天 疫情又捲土重來
看來我們還有好長一段路要走
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我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。
企劃：KK、波爾茶
攝影：KK、湯湯
製片：KK、湯湯
釣手：KK、波爾先生
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！
#前打 #釣魚 #海釣場
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這個竿捲組合完全是為了硬漢設計的大挑戰。
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去年11月拍攝的石斑影片！
鼓式跟超硬竿的搭配我推薦所有人都要試試看，
試完之後就是個鐵錚錚的漢子XD
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我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。
企劃：KK、遠欣
攝影：KK、遠欣
製片：KK、湯湯
釣手：KK、遠欣
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！
#釣魚 #龍膽 #石斑
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