「我帶朋友來,幫我剉一個比較有面子的(冰)。」阿姨匆忙跑進去招待朋友之前,小聲地在我耳邊叮嚀著(用像是在講滷豬腳的秘密烹調方式的口吻)。
⠀⠀⠀
看起來應該是一位業務,賣什麼商品不太清楚,但在我出餐時看見她正用筆圈著桌上產品型錄,旁邊寫著像是方案搭配的選項。「來!先吃冰,妳來高雄我一定要帶妳來這裏的。他們家的冰很好吃!」阿姨說完對著我笑一笑。
⠀⠀⠀
其實不知道從什麼時候開始的,知道自己的冰乘載著一些別人的期望,心臟的肌肉彷彿也變得比較厚實了一些,像是好好睡了一覺的放假早晨游完泳後的深呼吸。
⠀⠀⠀
我記得有一次收店前接到一通電話:「你們有開厚,我15分鐘後到!」果然在約定的時間內,出現一位西裝筆挺目測年齡莫約40~45歲的大哥站在門口。沒有風,沒有背景音樂,畫面底下也沒有有字幕,沒有慢動作,以一般速度的步伐走進來,導演幫他設定的第一句話開場白是:「我要點一個會讓我還想來第二次的冰。」是的,時常會有這種無預警的挑戰。一片秋天的落葉緩慢的飄下。我起手為他做了一份飲食男女,口味是:百香果、西瓜、情人果、檸檬、哈蜜瓜依序排列。嗯,不知道這樣的組合有沒有機會讓他再來第二次,可惡,標準是什麼?對涯,該如何定義?由誰來定義?呃,呃,呃。鉛筆在紙上重覆畫了三千個圈。
⠀⠀⠀
後來他告訴我目前正在完成一個任務叫做:吃一輪高雄的豆花之後,挑一間心目中的第一,以後就只去那間!其中「高雄吃一輪」的項目裡包含豆花、雪花冰、米糕等等一些台灣在地美食。他是一罐導遊。對不起,是一位才對。專門負責帶客人去日本旅遊。大哥表示自己大學時期就去過日本不下15次。
⠀⠀⠀
「酒井法子。」
「是她讓我學會日語的。」
⠀⠀⠀
大哥這句話講得輕描淡寫(接下來是將近三十分鐘的追星經驗分享,以下省略)。其實我很少在這樣年紀的人身上感受到對工作的熱情(眼睛裡有光),從怎麼學會日語,如何當一個高水準的歌迷一直講到如何吃遍日本米其林三星級餐廳、如何成為一位導遊。(時針大約走了一格)最後離開雪花店已經接近午夜十二點了,臨走前大哥加了我的賴。
⠀⠀⠀
很多時候都是這樣,正當你這麼想著「今天就到這裡了吧!」然後雙手一攤的時候,大哥忽然折返回來笑著說:「忘記付錢拉,剛剛這樣多少?」
⠀⠀⠀
很多時候都是這樣,正當你這麼想著「今天就到這裡了吧!」然後雙手一攤的時候,賴忽然跳出一個訊息:「我正在貼文。」(傳訊息的是Blue大哥,時間是1:28)
⠀⠀⠀
原來是他在google評論上寫了一則關於雪花店的評論。如果是類似「冰很好吃!」的評論就算了。Blue大哥寫的評論是畫面右邊會跑出捲軸,還需要往下拉的那種字數。並且在56分鐘前還寫了他今天去了其他間店的評論,也是需要捲軸的篇幅。(這就是我說的對於工作熱情的部分,真的很有效率,而且是深夜。)
⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
向來都是我在寫別人的故事,這大概是首次看別人三更半夜寫自己而且不只是三言兩語的那種寫。原來這種被寫在日記裡是這樣的感覺(會期待被寫出來的感覺),一種被信任、被好好整理好然後收進口袋的感覺,笑。
⠀⠀⠀
「下次有朋友來高雄再帶他來吃你的冰。」
這種乘載著「彼此的期待」感覺真的很奇妙,笑。
⠀⠀⠀
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古早味 高雄這家米糕老店,第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意,每天要洗上千個裝米糕的鐵杯,真的是洗到怕了,他很早就立下志願,以後一定不要在家裡工作,要出去闖盪。這樣的故事情節,聽起來還蠻熟悉的,因為許多在廚房長大的孩子,都希望早早離家,遠離粗活。但是故事結...
台灣 101 個故事 米糕 在 曲家瑞 Facebook 的精選貼文
2個女生
10天100小時
馬拉松式的清洗過程
牙刷、海綿、抹布、臉盆
梳梳、洗洗、刷刷、擦擦
絨毛、棉質、鐵皮、塑膠
汽車、人偶、娃娃
與各種動物、狗狗、貓貓
他們是來自跳蚤市場、2手市集
路邊撿來或是別人不要的玩具
身體結構各種殘缺
外表覆蓋著厚重灰塵
與心裡看不見的傷痕
感謝婕如與宥甄 YZ Lee
兩顆對待玩具的真心
讓他她們一個個重拾信心
昨晚無意間看到 廖婕如 po文
更有一種說不出的感動
原來這個經歷
不只是形式上的梳洗
它照料了娃娃也療癒了自己
以下是全文跟大家分享:
一個順手幫忙轉達徵人訊息,讓我爭取到了這百年難得一見的工作。
起初真的很不敢去妄想我們能在開學前清完牆上的娃娃,雖然早就知道娃娃很多,但真正開始清了才發現他們到底有多「多」!他們宛如隱居在牆後一般,一聽到可以洗澡,大家就爭先恐後的衝出來排隊洗澡,搞得我們越清越多越清越久哈哈哈哈哈!
清理這些娃娃真的很開心,我本身就超喜歡娃娃和人偶,外加上老師的收藏裡有太多是台灣沒有的迪士尼小玩具,身為純正的迪士尼兒童,真的不是少女心噴發就能解釋的興奮!從鐘樓怪人的愛絲梅拉達到熊的傳說的肯尼三兄弟和熊朋友、石中劍的梅林、101忠狗的彭哥(101忠狗的娃娃總共有49隻❤️❤️❤️❤️❤️❤️)、小熊維尼的克里斯多福羅賓、白雪公主的Sleepy 、烏蘇拉的妹妹、大力士的小馬、寶嘉康蒂的米糕、愛絲梅拉達的小羊、加西莫多的石像朋友、甚至是妙妙探裡的小老鼠!有太多童年的快樂夾藏在每個娃娃身上❤️。
真心覺得現代小孩沒童年,沒看過迪士尼沒玩過玩具只會滑平板,沒童年,真。的。很。可。憐。
每個娃娃都好美麗,像藝術品一樣,會害怕恰吉的人,我想只是他們觀看的眼光不同罷了,在我眼裡他們是一尊尊漂亮精緻細膩美麗的作品,即便是同一類型的娃娃也都各有不同,舉例來說光是芭比娃娃的關節就有四五種不同的接合方式,這難道不是件很令人感動的作品嗎?!!!
因為喜歡人偶的關係,我常常會畫一些關節的結構小圖,思考該如何讓關節達到最合理的轉動方式,而從芭比身上又發現到更多不同的零件和轉軸真的是獲益良多!長知識!解了萬年的疑惑了!
我相信娃娃們都有自己的靈魂,也天天期待著自己的娃娃可以從架上走下來和我道晚安,能照顧到這千奇百怪的娃娃們對我而言真的是件很幸福的事,幫他們梳頭髮擦澡的時候好像都培養了隱隱約約的感情,希望他們喜歡我們的照顧!見到他們個個改頭換面真的很開心超有成就感!❤️
有隻小Pony在我幫他擦澡梳頭時,突然冒出一句「Good morning mommy ......」我忘了之後的確切用詞是什麼總之他說他想跟我玩哈哈哈哈,後來發現是電池沒拔掉所以還會講話,老師說他洗澡洗的很開心所以才想跟我說話,真的是備感榮幸也被嚇得半死哈哈哈哈哈!這短短但漫長的兩週中真的很謝謝老師給我們這個機會,放手讓我們照顧這些娃娃,還有很謝謝老師的賞識和照顧!
八月去宜蘭時拍了好多風景照,其實拍的很空虛,同一座山同一片海,我真的不知道該怎麼讓他好看,拍起來很沒感情,我也沒多喜歡,反倒是拍鴛鴦和拍白鷺鷥的時候心中的悸動更讓人上癮,這次幫娃娃們拍了好多照,拍的超興奮超沈醉,不敢說拍多好但自己很喜歡很滿意我覺得就夠了,拍每個娃娃好像都在賦予他們不同的故事,職場失意的鬱卒父親、帶著兩個娃兒的單身媽媽、抱著美國夢的少年、和朋友看著星空充滿夢想的加西莫多、到車站接剛下班的父親的紅髮女孩、拍團照眼神亂跑的小菲比,每張照片每個娃娃都因為我而有了不同的身分和背景,這真的是一股很奇妙且徹底愛上的快樂!
這絕對會是我人生中最不可思議的經驗之一!
#照料了娃娃也療癒了自己
#你的玩具有多久沒洗澡了
#有誰想要加入這個團隊
#想看更多娃娃請看前晚直播
台灣 101 個故事 米糕 在 曲家瑞 Facebook 的最佳貼文
2個女生
10天100小時
馬拉松式的清洗過程
牙刷、海綿、抹布、臉盆
梳梳、洗洗、刷刷、擦擦
絨毛、棉質、鐵皮、塑膠
汽車、人偶、娃娃
與各種動物、狗狗、貓貓
他們是來自跳蚤市場、2手市集
路邊撿來或是別人不要的玩具
身體結構各種殘缺
外表覆蓋著厚重灰塵
與心裡看不見的傷痕
感謝婕如與宥甄 YZ Lee
兩顆對待玩具的真心
讓他她們一個個重拾信心
昨晚無意間看到 廖婕如 po文
更有一種說不出的感動
原來這個經歷
不只是形式上的梳洗
它照料了娃娃也療癒了自己
以下是全文跟大家分享:
一個順手幫忙轉達徵人訊息,讓我爭取到了這百年難得一見的工作。
起初真的很不敢去妄想我們能在開學前清完牆上的娃娃,雖然早就知道娃娃很多,但真正開始清了才發現他們到底有多「多」!他們宛如隱居在牆後一般,一聽到可以洗澡,大家就爭先恐後的衝出來排隊洗澡,搞得我們越清越多越清越久哈哈哈哈哈!
清理這些娃娃真的很開心,我本身就超喜歡娃娃和人偶,外加上老師的收藏裡有太多是台灣沒有的迪士尼小玩具,身為純正的迪士尼兒童,真的不是少女心噴發就能解釋的興奮!從鐘樓怪人的愛絲梅拉達到熊的傳說的肯尼三兄弟和熊朋友、石中劍的梅林、101忠狗的彭哥(101忠狗的娃娃總共有49隻❤️❤️❤️❤️❤️❤️)、小熊維尼的克里斯多福羅賓、白雪公主的Sleepy 、烏蘇拉的妹妹、大力士的小馬、寶嘉康蒂的米糕、愛絲梅拉達的小羊、加西莫多的石像朋友、甚至是妙妙探裡的小老鼠!有太多童年的快樂夾藏在每個娃娃身上❤️。
真心覺得現代小孩沒童年,沒看過迪士尼沒玩過玩具只會滑平板,沒童年,真。的。很。可。憐。
每個娃娃都好美麗,像藝術品一樣,會害怕恰吉的人,我想只是他們觀看的眼光不同罷了,在我眼裡他們是一尊尊漂亮精緻細膩美麗的作品,即便是同一類型的娃娃也都各有不同,舉例來說光是芭比娃娃的關節就有四五種不同的接合方式,這難道不是件很令人感動的作品嗎?!!!
因為喜歡人偶的關係,我常常會畫一些關節的結構小圖,思考該如何讓關節達到最合理的轉動方式,而從芭比身上又發現到更多不同的零件和轉軸真的是獲益良多!長知識!解了萬年的疑惑了!
我相信娃娃們都有自己的靈魂,也天天期待著自己的娃娃可以從架上走下來和我道晚安,能照顧到這千奇百怪的娃娃們對我而言真的是件很幸福的事,幫他們梳頭髮擦澡的時候好像都培養了隱隱約約的感情,希望他們喜歡我們的照顧!見到他們個個改頭換面真的很開心超有成就感!❤️
有隻小Pony在我幫他擦澡梳頭時,突然冒出一句「Good morning mommy ......」我忘了之後的確切用詞是什麼總之他說他想跟我玩哈哈哈哈,後來發現是電池沒拔掉所以還會講話,老師說他洗澡洗的很開心所以才想跟我說話,真的是備感榮幸也被嚇得半死哈哈哈哈哈!這短短但漫長的兩週中真的很謝謝老師給我們這個機會,放手讓我們照顧這些娃娃,還有很謝謝老師的賞識和照顧!
八月去宜蘭時拍了好多風景照,其實拍的很空虛,同一座山同一片海,我真的不知道該怎麼讓他好看,拍起來很沒感情,我也沒多喜歡,反倒是拍鴛鴦和拍白鷺鷥的時候心中的悸動更讓人上癮,這次幫娃娃們拍了好多照,拍的超興奮超沈醉,不敢說拍多好但自己很喜歡很滿意我覺得就夠了,拍每個娃娃好像都在賦予他們不同的故事,職場失意的鬱卒父親、帶著兩個娃兒的單身媽媽、抱著美國夢的少年、和朋友看著星空充滿夢想的加西莫多、到車站接剛下班的父親的紅髮女孩、拍團照眼神亂跑的小菲比,每張照片每個娃娃都因為我而有了不同的身分和背景,這真的是一股很奇妙且徹底愛上的快樂!
這絕對會是我人生中最不可思議的經驗之一!
#照料了娃娃也療癒了自己
#你的玩具有多久沒洗澡了
#有誰想要加入這個團隊
#想看更多娃娃請看前晚直播
台灣 101 個故事 米糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古早味
高雄這家米糕老店,第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意,每天要洗上千個裝米糕的鐵杯,真的是洗到怕了,他很早就立下志願,以後一定不要在家裡工作,要出去闖盪。這樣的故事情節,聽起來還蠻熟悉的,因為許多在廚房長大的孩子,都希望早早離家,遠離粗活。但是故事結局往往都一樣,家裡缺人手,父母年紀大了,最後還是得回家接下棒子。所以這個洗碗洗到怕的兒子,背負宿命和使命,一肩扛起擔子。這也是老味道裡最珍貴的的親情和人情。
店家資訊:
高雄北港蔡筒仔米糕
地址:803高雄市鹽埕區河西路167號
電話:07-551-7443
(00:08:56)高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載
接下來我們要帶您到高雄鹽埕,有一對姊妹,四十年來,每天一起煮著虱目魚粥,從少女煮到阿嬤,姊妹倆年紀雖然變了,但是熬煮熱粥的心意,始終不變。
店家資訊:
老蔡虱目魚
電話:07-551-9689
地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號
(00:17:17)鹽埕樸實餛飩麵 用心熬湯一甲子
有許多店家不管景氣好不好,生意好像都不受到影響。像是高雄這一家六十年的餛飩老店,每天一到營業時間,客人就自動等在門前排隊。這一碗看起來樸實簡單的餛飩麵,最讓顧客驚豔的,除了湯頭,還有店家一甲子的用心堅持。
店家資訊:
黑乾溫州餛飩大王
電話:07 561 8422
地址:高雄市鹽埕區大仁路213號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #高雄美食 #美食懶人包 #銅板價 #佛心價 #老字號 #古早味 #米糕 #傳統美食 #虱目魚粥 #餛飩麵
台灣 101 個故事 米糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
元宵節當天,許多信眾都會透過乞龜活動,向神明祈求平安和財運。傳統的平安龜,多半是用鳳片糕,紅龜粿,或者甜米糕製作,彰化這個老闆,卻發揮創意,用沙琪瑪堆疊成超立體的平安發財龜。老闆說,他的靈感來自積木。而這個神佛版的樂高創作,已經紅遍全台灣,最遠還宅配到瑞士。我們的鏡頭就記錄了平安龜的精采製作過程,真的是耗時費工。
店家資訊:
創意沙琪瑪
(黃金發財平安壽龜)
電話:0931-547-146
地址:彰化縣和美鎮好修里西調路54號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #沙琪瑪 #元宵 #乞龜 #紅龜粿 #平安龜 #彰化 #發財龜 #樂高
台灣 101 個故事 米糕 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞台南阿霞料理七十年 第三代挑戰古早味
台南一家知名老餐廳
以「辦桌菜」稱霸食林超過一甲子
現在老店已經交給第三代
26歲的年輕老闆喜歡西餐
也為老店增添不少的新創意
☞東區靜巷豪宅 OA私宅料理開張
台北東區有一家私宅料理
前101董座陳敏薰
還有藝人黃仲崑、胡德夫
都是這間店的常客
這位老闆曾經混過幫派還開地下錢莊
最後浪子回頭決心經營私宅料理
☞狐蒙攝影師溫芳玲 首位踏入保護區東方人
單親媽媽溫芳玲
被非洲狐獴與家人間
親密的關係深深的吸引
她花了三年的時間申請
終於讓她成為全世界
第一位進入沙漠狐獴保護區的東方人
☞香港食神寶師傅 鏡頭前大秀廚藝
人稱寶師傅的何京寶
奪得了美極黃金名廚的勳章
除了廚藝深受肯定之外
也因為外型可愛又喜感
讓他參與了多部戲劇演出
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001