熱賣品重出江湖
這些商品都是小編被客人問了又問問了又問😂,今天終於全部補貨到了,有在等的烘友們趕快把握囉,#有好幾款後台都顯示低庫存了,錯過估計再等半年~~
#KA調理機
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這次的KA調理機容量 #升級40%,附送的專屬配件還可以🔥 打!發!鮮!奶!油!🔥有超多熱門色可以選,#每個顏色數量有限,搶完就沒啦~
【瑞士Victorinox】麵包刀(黃)
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瑞士Victorinox麵包刀,全長大約33公分,用途非常廣!!可以說是烘焙人必備的一把刀,刀鋒有特別的設計,波浪鋸齒刀鋒,銳利又細膩。麵包、蛋糕、慕斯、餅乾、饅頭、派塔都可以切!!甚至連奇異果、番茄、草莓這些切下去就到處噴濺的水果都可以切
#香草莢醬(4oz)
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香草控看過來~~烘焙找材料找來來自美國百年天然香草精專家—-尼爾森・梅西(NIELSEN MASSEY),為大家帶來品質最頂級的香草製品!以最先進的設備,專家用心把關,產品遍及全球五大洲,優質的產品廣受全世界的歡迎。
#不鏽鋼打蛋盆5入
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這款鋼盆為食品級不銹鋼打蛋盆,適用於打蛋、攪拌,打發鮮奶油。輕量級設計讓女生在拿取使用時,也可以很輕鬆,且提供不同容量設計,滿足不同烘焙愛好者的需求。此款鋼盆也特別做輕量處理與防滑設計,讓使用上更為輕巧方便。
#台灣19號低糖餡料(烏豆沙餡、奶油鳳梨餡)
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使用10°C低溫長時發酵,帶有生乳風味,脂肪量比一般奶油更低的國產乳源「19號發酵奶油」,加入純天然糖份---赤藻糖醇和海藻糖,降低餡料的甜度。使用頂級天然原料,以百年工法用心製成,比一般餡料更不膩又更襯托風味,製成化口而不黏牙的南棗核桃糕,或烤成外酥香而內綿密的鳳梨酥、月餅等糕點,都非常的適合!
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台灣19號低糖餡料 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳貼文
『如果你要我推薦一樣烘焙找材料的必買商品,小編會不猶豫的推薦你副店劉手上的這一包低糖餡料』#19號低糖餡料>>https://bit.ly/2WERBpw
📍糖:糖如果用等級不夠好的糖很死甜,所以我特別把我們餡料中的糖部分比例換成較昂貴且天然的赤藻糖醇、海藻糖。吃起來較其他品牌餡料爽口且低糖。
📍奶油:現在很多奶油大家都用國外的牌子,但我們私心認為有得獎才是重點,所以我選用獲比利時國際大獎之烘焙食材界LV「19號發酵奶油」。這款不僅是台灣的乳源,吃起來比較適合台灣人的口味,有烘友嘗試過19號發酵奶油,還特別強調口味比很多AOP等級的奶油還清爽,甚至乳香味更好。而那種乳香,是很細緻很細緻的那種一點~~都不油膩!
📍餡料廠:餡料廠我們直接選擇擁有百年餡料工法的銘珍,而且銘珍也是全台少數取得ISO跟HACCP雙認證的豆沙廠喔。
📍原料:我們把台灣頂級的19號發酵奶油,加入了赤藻糖醇和海藻糖降低餡料的甜度;結合百年豆沙餡的工法,做成風味獨特的烏豆沙餡!!餡裡除了豆香,還嚐的到濃郁的台灣本土奶油香,和微微的乳酸菌發酵風味,烤成月餅和蛋黃酥會提升月餅的整體風味~
有時候,買餡料買的是一種堅持~全台灣第一款國產乳源的低糖餡料這麽買:https://bit.ly/2WERBpw
台灣19號低糖餡料 在 烘焙找材料 Facebook 的最佳貼文
我們沒有知名代言人,也沒有多餘預算可以強打廣告,但我們很用心,深信我們挑的商品品質就是最好的行銷👍👍
如果我沒記錯,烘焙找材料應該是全台灣第一家有能力開發 #自有商品 的烘焙材料行。小編來跟你分享本月我們的熱銷商品🔥
🈶19號低糖餡料
一開始我們要開發低糖餡料時,大家都認為我們頭殼壞掉。因為光是要把一般的糖部分比例換成貴到爆的 #赤藻糖醇 與 #海藻糖 幾乎就是一個不可能任務。
但我們做到了,即使開發成本高也要給大家最好的。我們的低糖餡料測試時,吃起來較其他品牌餡料爽口且低糖。
棗泥的部分,我們使用中藥材裡高級的黑棗和金絲紅棗以特有的比例混搭煉煮,取黑棗獨特的煙燻霸氣風味和微酸口感,,取金絲紅棗的香甜柔和棗香,在煉煮過程中會經過獨特的輕微發酵工法。
搭配台灣頂級的 #19號發酵奶油 一起入餡煉煮,更能凸顯出帶有前後層次感的棗子香、蜂蜜香和發酵奶油香的頂級棗泥風味。
🔥全台第一款國產乳源的低糖餡料這邊買:https://bit.ly/3mrdkeW
🈶切糖機:
許多烘友在過年過節時,喜歡製作牛軋糖給親友享用,但常切到手很痛、或是切不好。於是我們找到了這台小型、手動,且非常好切的切糖機提供給大家!除了可以調整厚度,每塊牛軋糖的大小都一致,還有夾板可以夾住牛軋糖、防翻倒設計,操作更順手!弧形刀片的設計,在切糖時不易沾黏且切面俐落,省力的設計也讓烘友們不再切到手痛。
去年我們的切糖機賣得非常好,但好還要更好。所以今年我們將大家的使用心得整理起來,請工廠以把小缺點修正掉,優點極大化的精神做研發。本月推出烘焙找材料的『自有品牌切糖機』。刀把更薄不沾黏且刀片更圓弧,鋒利好切。
🔥切糖機這邊買:https://bit.ly/373tFSV
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