12 24大家晚上好
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12 23大家晚上好
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12 22大家晚上好
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台畜 泰式打拋豬肉#石安牧場動福蛋L #日本新瀉魚沼越光米個人覺得很鹹不辣不夠香,優點就是非常方便加熱就可以吃了,新鮮小番茄是另外加的,不然原本看起來很空虛. ... <看更多>
台畜打拋豬 在 [心得] 泰台打拋豬-好下飯- 看板cookclub 的推薦與評價
一直都很喜歡吃泰式料理
直到去泰國之後
才發現在台灣吃的泰式都不是泰式啊~~
我願意為了吃泰式料理再去一次泰國啦
(而且泰國的香蕉煎餅真的好美味....
還有冬蔭公湯.....口水都流成游泳池了啦)
前陣子上網訂燉飯米時
恰好看到有賣魚露
就買來吃吃看囉
讓我的晚餐走向國際化(?)
打拋豬需要打拋葉
不過有點難買
剛好很愛九層塔就先代替了
材料:
九層塔 一把
絞肉 不知道幾公克~就是一團
小番茄 4顆,切半
蒜頭 3顆,切末
四季豆 15根,切丁
朝天椒 4條
糖 少許
醬油 1.5匙
蠔油 1.5匙
魚露 2匙
作法:
1.大火熱油鍋,炒香絞肉後放入蒜末、辣椒、小番茄
2.炒炒後放四季豆再炒炒,到豬肉剛好全熟
3.調味料全部加入拌炒後放九層塔
4.開動!
雖然四季豆讓我我一邊炒一邊想起蒼蠅頭
不過這真的好~~下飯啊
又香又辣
讓我多吃了一碗飯(我的肥肚子...)
不過真的很不道地嗚嗚
難道完全是因為打拋葉的關係嗎?
還是說我的魚露加的不夠多呢?
是不是該去買買看打拋葉了
來找我聊天
あすみ隨便煮隨便吃
https://www.instagram.com/asumi_yun/
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