第八集最終章
一路走來始終如一
寫了半個多月來的故事
上課同學都會跟我寒暄老師我有看你的故事喔
老師~你的人生經驗故事好精彩
老師~你年輕的時候長得很像某位歌星~某位日本🇯🇵職業棒球⚾️職人
老師~你是雅力根坊的老闆之一
我現在才知道,為什麼上課沒有提到你有開店呢(因為生意很好,不須要多介紹)
我去買東西有打折嗎?可以報老師的名字?~
老師~你的故事我都給我的學生看
讓他的人生有一些啟發作用
我人生態度與經歷
步步踏實~永不放棄
平淡平凡低調的高人
給年輕人一段話
不要以為請你幫忙做事情是拗你~我在看你的態度(我從不拗學生)
(年輕世代你的態度決定一切)
不要以為叫你去比賽就是為難你
心不甘情不願的抱怨,為什麼是我
我是看到你的潛力,給你機會表現
激勵你的潛能與你的未來
希望各位年輕同學們
不要以為自己很厲害,雖然年輕世代很有自己的想法,但是不要只為了打工賺錢,你們只是好高騖遠短期可以賺到零用錢。
有學到一技之長,有提升自己的能力?
自己要長遠計劃,開闊自己的未來~
未來有無限的可能~才不會留下遺憾。
我的故事最終章
我出書了
我成立了小孔明團隊
走過全台43所學校
我與小孔明一起出書了
📚2006年11月
我幫楊桃文化出了一本
超人氣餅乾完全收入
這本書以餅乾為主,但當時因為沒有出過書所以還在摸索
出版社於是跟我說,我們都是買斷
其實我當時還是,聽不懂,不了解
後來了解出書是有版稅的
就這樣第一本書被買斷了
也沒後悔過因為至少讓我了解出書過程,
對於我來說,著作是提升自己的能力,讓讀者看見你的作品
當時這本書聽說出版社印了10,000本
後來一些原因就沒有在幫楊桃文化出書了
📚2010年8月
我的第二本書,當時去醒吾科技大學看見燕斌老師在出書,與膳書房蘇雅一編輯認識後,她推薦我與社長梁老師認識,邀約我到出版社看我的作品
就這樣出版社就幫我出書了。
第二本不一樣的起司蛋糕
當時候很想出彩繪蛋糕書
出版社說我們要的不是只有一本
我們要的是一套,不同的類別不同的屬性都可以出版就這樣跟膳書坊結緣
這本書有授權~海外版
📚2011年1月
第三本書。 一口吃人氣小點心
手工迷你甜點百匯
西式精神與中式細緻的混搭為主出版
📚2011年8月
第四本書
方形模的60堂創意糕點課
一只方形模搞定所有糕點
📚2012年4月
我的第五本書
手創造型蛋糕裝飾
超期待這本書的終於有彩繪蛋糕書出現了。
當時台灣已經進入了不同烘焙世代
有些老師在教蛋糕彩繪
但因我在學校教學需要與潮流邁進
有太多想法呈現在這本書上
也打破了近10幾年來烘焙書籍中,
台灣彩繪書這個領域,好久沒有烘焙師傅再出版蛋糕裝飾專業書了
這本書也是一刷再刷好幾刷
蛋糕裝飾中級版
📚2012年10月
第六本書
不一樣的手創餅乾
分享喜悅的甜心喜餅
這本書個人覺得好可惜好可惜
我用盡了所有西點蛋糕禮盒
常溫蛋糕與結婚鐵盒餅乾設計出書
當時的氛圍應該是太先進了吧
這一本很快就絕版
出版社說賣得普通不再版
就這樣絕版了
一般正常來說一本書的架構想法跟作者的理念與編輯是會有衝突的
衝突之間會產生不一樣的火花
這就是為什麼我會一直出書的理由
因為與編輯會有不同的想法
激盪出更多的甜點
📚2013年4月
第七本-餐旅叢書蛋糕裝飾
啟英文化編輯打電話給我
老師有人推薦你出一本教科書
不知道你有沒有意願啊
就這樣跟啟英文化開始合作了
這本書是高中職蛋糕裝飾專業書
也帶動了高職的彩繪列車
全台灣第一本彩繪教科用書
這本書已經出了三版不同版本封面
也有些增定改版
蛋糕彩繪初级版
📚2014年4月
第八本書出版了
完美創意蛋糕裝飾
高級專業造型設計書
這本書讓我印象最深刻的學生模仿書上財神爺,老師為什麼我做不出來
因為你基礎都不會,這個財神爺太難了,只能說這本書讓你參考而已
你要有一點基礎功才能駕馭它。
📚2015年5月
第九本書上優文化
百變點心魅力無限
出版社的經理社長來找,邀請我幫出版社出書
當時的我還沒有出過中式麵食的書
五年前就把中式漢餅做可愛風囉
做熊🐻🐷動物造型啊
沒想到我的想法比其他師傅快了好幾
年,這幾年才有人做造型中點。
📚2015年12月
第10本書
烘焙大師的限量版私房蛋糕甜點課
集合前幾本的作品再版
📚2016年5月
第11本書
經典造型蛋糕裝飾
手創蛋糕裝飾增定版
📚2016年10月
第12本書
杯子蛋糕裝飾魔法書
也是我第一次嘗試用杯子蛋糕做創作
把蛋糕變小了,也參考很多杯子蛋糕的造型。
📚2017年8月
第13本書全華出版社
烘焙實務
當時松山工農蔡英敏主任
請我幫忙這本教科書彩繪章節部分
📚2018年4月
第14本書
翰英文化教科書
餅乾製作
集合了我第一本新書的架構
書上也開始出現小孔明助教
📚2018年5月
第15本書
人氣大師的實用糕點烘焙課
出版過的書中在集合成一本
📚2017到2019
隱藏版
第16本17本18本著作
📚2020年九月
第19本新書
烘焙實務下集
台科大出版
五年前簽約今年才出版
📚2020年七月
第20本新書
魔法蛋糕裝飾
就在這個月要出版啊
與三個小孔明合作出
📖2020年8月
我的第21本新書出版
台灣烘焙伴手禮
還在對稿中
成立小孔明
2017年四年前928教師節
我成立 小孔明魔法烘焙學院 社團
這個社團起源-烘焙祖師爺
計劃想了很久,偶然的一個時間點
跟很多學校老師一同參與韓國比賽
(那時候是陪學校老師學生一起出去玩)
陳國勝老師也有去韓國🇰🇷
我們住在一起,當天在飯店裡面聊天
跟他說了一個想法,高中職有很多優秀的選手及學生,畢業後進入大學,沒有好好的在學習烘焙覺得好可惜,我們是不是用個社團,帶領這些學生前進烘焙,教會他們如何進入烘焙業
很單純的一個想法,就這樣成立了
小孔明魔法烘焙學院
已經四年了
第一屆8位
志遠、承哲、瑢蓁、輝航、韋翔、益銓、偉哲、宇凡
第二屆13位
書瑀、民翰、旻芮、姿汶、騏燊、
祥源、桓宇、威印、柏元、晏卿、
林宣、寧婕、晟煜
第三屆6位
晨惠、易軒、玖霖、憲誌、永馨、承翰
雖然社團成員27位
成立這四年期間也有小孔明退出
每個小孔明都有自己的人生規劃
烘焙達人在這個起點上與小孔明們相遇了,你和我的故事從這裡開始,
我只是你們小孔明人生故事中的一小部分,
有很多小孔明已經大學畢業就業了
有自己的規劃,自己未來人生藍圖
我希望社團10年計劃(還有6年)
能讓這些小孔明成為優秀的烘焙師傅
未來成為最優秀的團隊
一路走來受邀全省走透透
走過全省從花蓮四維高中到屏東美和科技大學
國小國中高中大學教學過的學校43所左右,期盼未來更多學校的邀約
讓我的烘焙技術,到不同區域學校與學生分享
見識到魔法達人的魅力
一路走來~低調行事
凡事圓融~處之泰然
低調平凡中就是幸福
感恩一路走來,幫過我的貴人
現在用自己的一點力量回饋於社會
你我未來的故事
小孔明的崛起未來的烘焙明日之星
小孔明與我出書了
至今20本21本書要出版了
魔法烘焙達人何國熙在記錄人生目標
達人的故事第八集最終章
「台科大出版社」的推薦目錄:
台科大出版社 在 小鬱亂入Depressy Trouble Facebook 的最佳貼文
這次小鬱可以順利成書,真的要好好謝謝圓神出版社!如果沒有出版社的協助,小鬱可能就會默默地只繼續在網路世界打滾。
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Q&A回覆:
小鬱亂入會有電子書嗎?
>>>>謝謝大家盛情喜歡我們的作品,目前本書以紙本出版為主,如果後續有電子書的出版規劃會再跟大家分享~
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>>>>來自香港的粉絲如此支持小鬱真的讓我們很感動。
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#清明連假一起去書店摸摸實體書
台科大出版社 在 冒牌生 inmywordz Facebook 的精選貼文
今天下午剛結束北科大的演講,一連兩場,
這次發生了我演講有史以來最丟臉的狀況!
我在北科大的演講說:「請問台科大的同學⋯」
問題還沒有問完,現場就鼓噪聲不斷。
我終於能夠了解,之前寇乃馨主持尾牙時
把聯電和台積電搞錯的感受了(糗)
好,我在這邊罰寫三次
北科大不是台科大
北科大不是台科大
北科大不是台科大
上述文字並非複製貼上,真心求原諒。
回到演講結束後的提問時間
有兩個問題,一個同學對我說
#我覺得你今天的演講很亂都在洗白
#我有看PTT也知道你說的抄襲和侵權的事情
#請問你怎麼回應
我當時沒有說的太多,僅僅表明
我不可能讓全世界的人都喜歡
始末我也都在剛剛分享的時候都回應了
對得起喜歡你的人跟你自己就夠了。
休息時間 我立馬私訊跟朋友訴苦
他說,你跟那個同學吵架了?
我說,沒有只是有點沮喪。
因為我做不到喜怒不形於色
我不會隱藏,情緒還是有受影響。
畢竟我在現場也有分享回應整個事
結束以後有點像跳針,他要我再講一次。
朋友安慰我,幹嘛沮喪~~~
你早就知道有一群那樣的人一直在了啊~?
討厭你的人怎樣都會討厭你,
就算你做的事情沒有任何問題。
是啊,這次我學到的了一件事。
有些人不是沒有聽到你的回應,
只是你的回應並不符合他的期待
因此就無限循環像跳針一樣,
希望你能提供他想要的答案。
可是,人生本來就有很多不符期待的事
有能力的人選擇改變,
我選擇改變,不要在同樣的惡性循環裡打轉。
另外,還有一個18歲的大一同學說,
#請問如果你不確定自己夢想該怎麼去努力
我的做法是大一到大四的期間
在寒暑假期間去打工,嘗試自己感興趣的工作。
會讓我感興趣的原因很多
出版社打工是我想做的
會計師事務所是朋友認為很棒的工作
人力資源產業是我在學校學過的
科技產業是學校老師都狂讚的
這些產業不了解
但我選擇親自去嘗試理解工作狀況
跟在業內的人直接對話。
於是,寒暑假期間
我從出版業到會計師事務所
再從人力資源產業到科技產業
人家是 #那些年我們一起追的女孩
我則是 #那些年我們一起找的工作
我至少試了四次不同領域的工作
就是希望找到自己未來的方向。
或許這個短短的打工,
不足以代表全部的產業狀況
但絕對比隨意聽信別人說:
「我覺得你很適合xx產業,你可以去做xxx」
來得更有幫助。
當身旁有人告訴你:
「我覺得你很適合xx產業,
你可以去做xxx」通常只有三種狀況
第一種是他不是行內人也不是很懂,
他是朋友,他在表達對你的鼓勵。
這時候謝謝他的鼓勵,但聽聽就好。
第二種那個人從事業務相關工作
想賣你課程、保險、直銷之類的產品。
從你的嘗試中有利可圖。
第三種他在該領域已經有了一定成績
他在分享走過的路,但這絕不代表
你跟著他的指示就能達到一樣的成績。
畢竟時間、環境等各方面的條件因素已然不同
自己想走的路還是只有自己試過以後最清楚。
至於試過以後不喜歡?那當然可以繞路另走。
人生啊,永遠不會只有一個選項。
那些鑽牛角尖的人,可能還是有些不甘心,
導致自己不願意看清楚其他的選擇。
總而言之,我很高興有機會去北科大分享自己故事,也希望各位聽完我的分享能有一點收穫。
下次我不會再 #北科台科傻傻分不清楚
至於我的分享、我的演講
不是聽完以後就可以大富大貴
又或者叫你憑著一個傻膽橫衝直撞。
我希望透過自己的分享,讓大家了解:
所謂長大,就是跌倒以後再爬起來的過程
所謂夢想,就是你認清現實以後還願意付出的事。
共勉之
#大學生 #生涯規劃 #夢想 #成長
#冒牌生 寫於 #台北科技大學 #新生演講
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新書 #成年禮 #給不再是孩子卻還不是大人的你
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((這不是重點重點是小的我要轉考設計類的, 沒有課本, 所以買了台科大出版社的參考書, 都買完了發現許多的錯誤(才看個一二章...), 不知道該怎麼辦. ... <看更多>
台科大出版社 在 [問題] 台科大教科書的錯誤性- 看板study - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位大大好,
在下目前讀高職三年級建築科,
讀了要三年了不知道自己在幹嘛...
雖然成績都有九名內(4、6、9名),
但覺得自己很不會讀書...
((這不是重點
重點是
小的我要轉考設計類的,
沒有課本,
所以買了台科大出版社的參考書,
都買完了發現許多的錯誤(才看個一二章...),
不知道該怎麼辦...
也不好意思再叫家人重買了...
請問我該繼續讀他們的書嗎?
這樣是不是要隨時懷疑他們有沒有錯誤...
謝謝各位看完。
如果不是發在這一板請告知,
會立即刪除,謝謝!
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