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耳聞許久的「#AnnieBakery」終！於！吃到了！
這是由一位藥學博士和音樂系才女共創的甜點品牌，主打健康心甜點！
✔️ 斯斯蛋糕捲
沒有添加物的鮮奶油和台糖三溫糖絕配
✔️
🏡：台北市士林區福華路128巷3弄50號一樓
☎️：02-28375282
⌚️：15:00-19:00 ／售完就沒囉（休日一）
✔️ Annie Bakery
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這是屬於夢想的甜點店！
當然，這個夢想還在茁壯成長中。
#有哪裡沒在下雨嗎
#下雨就是趕文的日子
#揪食愛玩嚐甜點
主持人：阮慕驊
來賓：《天下雜誌》副總主筆 呂國禎
主題：一頭台灣豬賣三億 台灣豬要如何迎戰美豬？
節目時間：週一至周五 5:00pm-7:00pm
本集播出日期：2020.09.17
#天下雜誌 #呂國禎 #美豬
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#台南訂房住宿 #吃喝玩樂攻略 #振興 #三倍精彩回顧
00:00 ｜包成家 台南市中西區海安路二段128巷38號 ☎06-2211060
05:59 ｜香格里拉台南遠東飯店 台南市東區大學路西段89號 ☎06-7028888
13:36 ｜致穩人文商旅 台南市永康區中正北路56-20號 ☎06-2426677
19:34 ｜儷景溫泉會館 台南市白河區關子嶺61之5號 ☎06-6822588
25:50 ｜和逸台南西門館 台南市中西區西門路一段658之2號 ☎06-7026699
31:05 ｜台糖尖山埤江南渡假村 台南市柳營區旭山里60號 ☎06-6233888
38:12 ｜台南風味文青旅店 台南市東區中華東路一段368號 ☎06-2366168
43:36 ｜夏都城旅安平館 台南市南區新建路47號 ☎06-2924567
49:07 ｜趣淘漫旅 台南市楠西區密枝里密枝102-5號 ☎06-5753333
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各節重點：
【臺灣焦點】
00:20 基本工資第四度調漲
01:38 白宮推進台灣F-16V軍購案
02:55 桃園機場第二航廈弊案
04:18 檳榔違法噴藥 南投蜂群大量死亡
05:11 台灣豬豬加油
【國際關注】
05:50 中國的「侵略式競選」
06:55 金正恩生氣了
07:38 高音多明哥性騷擾疑雲
08:22 墨西哥警察強暴少女案
【溫馨新聞】
09:49 暖男郵差
10:13 門諾醫院創辦人薄柔纜醫師逝世
10:46 感謝支持我們的每一個你
11:31 掰比！！
【 製作團隊 】
｜企劃：土龍
｜腳本：土龍、力寧
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：絲繡 ＆ 范范
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
🔶基本工資調漲
→ 2020年基本工資拍板：基本月薪調漲700元，時薪增加8塊錢：http://bit.ly/2KGP8pi
→ 基本工資可望連4漲 中小企吃不消：http://bit.ly/2NhZFZL
→ 基本工資月薪漲3%為2萬3800元 時薪調為158元：http://bit.ly/2Zjupjm
→ 勞團肯定基本工資調漲 學者憂轉嫁消費者：http://bit.ly/33UwvpE
🔶白宮推進對台軍購案
→ 川普證實 批准售台價值80億美元F-16戰機：http://bit.ly/2MsmeeA
→ 白宮推進對台F-16軍售案 美兩黨參眾議員力挺：http://bit.ly/2TQiyo6
→ 川普續推對台軍售 蔡英文致謝：錢花刀口！國防能量提升才能確保和平：http://bit.ly/31RLiPM
→ 全文／韓國瑜大動作發中英文聲明 「感謝川普批准軍售」：http://bit.ly/2HinYmK
→ 美對台F-16V戰機軍售案川普證實批准：http://bit.ly/2NfVu0F
→ 林昶佐 Freddy Lim【韓國瑜，你幹嘛買武器？】：http://bit.ly/2Msmz0Q
🔶桃機二航廈弊案
→ 二航廈爆收回扣處長認了有拿錢 陽台還被搜出70萬現金：http://bit.ly/2Z4rqMK
→ 桃機公司工程弊案 工程處長及工程師收押禁見：http://bit.ly/31S0xbH
→ 桃機公司工程弊案 董座王明德：不護短：http://bit.ly/2MnXbcJ
→ 林佳龍：桃機第三航廈修改設計 否則擬解約：http://bit.ly/30uCDT6
🔶檳榔違法噴藥 南投蜂群大量死亡
→ 南投蜂群大量死亡 農委會證實：檳榔農違法噴農藥害的！：http://bit.ly/33Ju74X
→ 蜜蜂農藥暴斃0817》災情擴大，南投近半蜂農受損，防檢局：應是檳榔噴藥飄散污染：http://bit.ly/2ZfnrI4
→ （獨家）埔里蜜蜂暴斃死亡千萬，連三年檳榔花期遇浩劫，蜂農逃難怒政府不作為（2019）：http://bit.ly/30h39Q5
🔶台灣豬肉加油
→ 掰了口蹄疫!台糖豬拚外銷2020東京奧運：http://bit.ly/2HdHhNK
→ 防非洲豬瘟 蘇貞昌拜託養豬戶互相督促：http://bit.ly/2PeFw9s
→ 以台灣名義加入口蹄疫聯盟 陳吉仲：突破國際政治現實：http://bit.ly/2Zdl0WD
🔶中國以強勢要脅手段，再度取得聯合國要職
→ 世界風雲：中國加強軟實力 爭奪國際組織領導權：https://bbc.in/2MpRlrn
→ 中國布局國際組織 現有6人掌要職：http://bit.ly/2ZaJccl
→ 中國拿下聯合國糧農組織要職 台灣國際參與隱憂擴大：http://bit.ly/2MpNUkn
→ 中國主掌聯合國要職 利益換選票內幕曝光：http://bit.ly/31PZmta
🔶金正恩不高興
→ 除了「2045一個韓國」，南韓總統文在寅的光復演說還講了什麼？：https://bit.ly/2HgAqDz
→ 被文在寅「一個韓國」說法惹惱，北韓試射飛彈還說「再也不想跟南韓談」：https://bit.ly/2Z4SLyi
🔶多明哥 性騷擾疑雲
→ 「不上床就報復！」世界知名男高音多明哥 遭9位女性指控性騷擾！：https://bit.ly/2MrEKnn
→ 世界三大男高音多明哥 被控性騷擾多名女性：https://bit.ly/2MonYWx
→ 三大男高音多明哥遭爆性騷 女歌手揭露性侵過程：https://bit.ly/2P1Aflz
🔶墨西哥警察強暴少女案
→ 鏡頭背後／當攻擊女性成社會常態？墨西哥連爆「警察性侵案」：https://bit.ly/2ZiQxGV
→ 警強暴少女引民怨 墨西哥市6警被停職：https://bit.ly/2z8KgTx
🔶暖男郵差
→ 使命必達！郵差栽水田 吹風機「吹」乾200封信今全送達：https://bit.ly/31OllRh
→ 台中郵差大雨墜農田使命必達 郵局將呈報敘獎：https://bit.ly/2HaaJEz
🔶門諾醫院創辦人逝世
→ 花蓮行醫逾40年 門諾醫院創辦人薄柔纜病逝：https://bit.ly/2zaow9D"
【 延伸閱讀 】
🔶基本工資調漲
→ 基本工資馬拉松：為什麼台灣落後了南韓？：https://bit.ly/2KIXNaO
→ 最低工資法有明確指標 避免基本工資審議淪喊價：https://bit.ly/33GEsyF
→ 最新無薪假人數飆至2,012人 創今年新高：https://bit.ly/2Zadw6Q
→ 工具機業慘放無薪假 經部3箭搶救：https://bit.ly/2Zc8oza
🔶白宮推進對台軍購案
→ 花2507億向美國買66台「舊武器」F-16V？國軍27年來首度添新機：https://bit.ly/30iNpvJ
→ Trump Administration Approves F-16 Fighter Jet Sales to Taiwan：https://nyti.ms/31Lr3n6
🔶桃機二航廈弊案
→ 桃機三航廈爭議遭柯嗆良心不見 鄭運鵬：設計是馬政府選的：https://bit.ly/2YN53tY
→ 流標3次、預算已破790億：桃機第三航廈造型驚豔卻傳「蓋不下去」：https://bit.ly/33P1K5x
🔶檳榔違法噴藥 南投蜂群大量死亡
→ 政府怠惰，檳榔共業三十年：https://bit.ly/30zvKQo
→ 你知道被汙名的檳榔，養大多少台灣農村孩子嗎？：https://bit.ly/23ZqUIt
🔶台灣豬肉加油
→ 捱過23年的等待！脫離口蹄疫疫區 台灣豬業將成下一個「發大財」產業？：https://bit.ly/2QAuOHE
🔶中國以強勢要脅手段，再度取得聯合國要職
→ 掌控世界餐桌，中國攻勢凌厲，屈冬玉接掌聯合國糧農組織FAO主席：https://bit.ly/2TNaIvu
→ 中國透過一帶一路擴張在聯合國勢力：https://bit.ly/2ZiT9IG"
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106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓
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台糖三溫糖 在 [問題] 食材等級的差異(是否吃的出來?) - 看板baking 的推薦與評價
話說做甜點或麵包二大主軸就是奶油和麵粉
和同學討論過
好比甜點用 安佳(130/454g) 和 依思尼發酵奶油(195/500g) 有差
好比麵包用 駱駝(45/1200g) 和 日清山茶花(140/1200g) 甚至 凱薩琳(130/1200g) 有差
麵包部份 甚至有到160/1200g)的粉
以上是可能吃得出來的部分(香氣?組織?)
我想問的是 那餅乾或是塔皮 用粉等級差別吃得出來嗎
好比駱駝低粉 VS 日清紫羅蘭 價差差100左右/1200g)
另外就是糖的部分 台糖細砂(75/2kg) vs 上白糖(45/600g) vs 三溫糖(160/600g)
還有塔皮塔餡 一般杏仁粉(280/600g) vs 馬卡龍用極細(800/1kg?) vs 杏仁膏(最貴?)
杏仁粉的部分我覺得一般的做塔皮看不出差異 而且要篩很難篩 很粗會出油)
作杏仁餡的話不篩烤出來組織好像比較粗不好看 (有看到店家使用杏仁膏的樣子)
以上一些疑問 不知道前輩們有何看法?
會不會在某些領域 貴的反而吃不吃來 (無關良心問題)
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