Amanda食譜懶人包系列目前有37篇,每個食譜名稱就是一道菜。可以收藏也歡迎分享給親友,最方便的儲存方式是將每一篇加入書籤。#懶人包 #Amanda食譜 #食譜懶人包 #中菜 #台菜 #料理食譜
南部粽-備料包法 https://www.amanda326.com/archives/678
➤低醣、瘦身懶人包 https://bit.ly/2L1WJQk
➤十分鐘上菜懶人包 https://bit.ly/2HfwS39
➤自製丸子懶人包 https://goo.gl/CXwrak
➤番茄料理懶人包 https://bit.ly/2OqGbjE
➤豆腐料理懶人包 https://goo.gl/I8cQaO
➤泡菜、酸辣懶人包 https://goo.gl/PwxD2e
➤鮮魚料理懶人包 https://goo.gl/3ykSJo
➤海鮮料理懶人包 https://goo.gl/S606Tl
➤魚乾料理懶人包 https://goo.gl/ldV3F7
➤咖哩系列懶人包 https://bit.ly/2lSehQJ
➤小黃瓜料理懶人包 https://bit.ly/2ls7EEv
➤絞肉料理懶人包 https://goo.gl/kdaxFg
➤三杯料理懶人包 https://goo.gl/5HFLJW
➤素食料理懶人包 https://goo.gl/zd5php
➤麵食懶人包 https://reurl.cc/gMLvN
➤煎餅懶人包 https://goo.gl/VJ8wo7
➤粥品懶人包 https://goo.gl/i1Q44E
➤炒飯懶人包 https://goo.gl/4T9lK3
➤水餃懶人包 https://goo.gl/Fbzrmx
➤燴飯懶人包 https://goo.gl/11Jo58
➤燒滷懶人包 https://bit.ly/2luENj3
➤湯鍋懶人包 https://goo.gl/gBs98i
➤蛋料理懶人包 https://goo.gl/tmr00F
➤高麗菜料理懶人包 https://goo.gl/4ibsjF
➤白蘿蔔料理懶人包 https://goo.gl/jm3poQ
➤鑄鐵鍋、陶鍋懶人包 https://goo.gl/WA5mjC
➤年菜、年菜改造懶人包 https://goo.gl/n28VK1
➤肉燥料理懶人包 https://goo.gl/uoduvJ
➤醃漬、菜乾懶人包 https://goo.gl/dO2nL9
➤家電料理懶人包 https://reurl.cc/oQOLq
➤沙拉、涼菜懶人包 https://goo.gl/W5RAiG
➤涼飲、冰品懶人包 https://goo.gl/ozXMtE
➤早餐、早午餐懶人包 https://bit.ly/2OcMxae
➤甜點、三明治懶人包 https://bit.ly/2lOaC6p
➤竹筍、芋頭料理懶人包 https://goo.gl/dvswZd
➤洋蔥料理懶人包 https://bit.ly/2q5NlPd
➤防颱料理懶人包 https://reurl.cc/eOj8x
同時也有82部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦! 蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一...
「台菜料理食譜」的推薦目錄:
- 關於台菜料理食譜 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的精選貼文
- 關於台菜料理食譜 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的最佳貼文
- 關於台菜料理食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
- 關於台菜料理食譜 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
- 關於台菜料理食譜 在 Alizabeth 娘娘 Youtube 的最佳解答
- 關於台菜料理食譜 在 35 台菜熱炒食譜ideas 的評價
- 關於台菜料理食譜 在 古早味台菜食譜的味道與口感,愛料理、COOKPAD、YOUTUBE 的評價
- 關於台菜料理食譜 在 芬姐&台菜一姐-料理x生活 - Facebook 的評價
台菜料理食譜 在 Amanda生活美食料理 Facebook 的最佳貼文
Amanda食譜懶人包系列目前有37篇,每個食譜名稱就是一道菜。可以收藏也歡迎分享給親友,最方便的儲存方式是將每一篇加入書籤。#懶人包 #Amanda食譜 #食譜懶人包 #中菜 #台菜 #料理食譜
南部粽-備料包法 https://www.amanda326.com/archives/678
➤低醣、瘦身懶人包 https://bit.ly/2L1WJQk
➤十分鐘上菜懶人包 https://bit.ly/2HfwS39
➤自製丸子懶人包 https://goo.gl/CXwrak
➤番茄料理懶人包 https://bit.ly/2OqGbjE
➤豆腐料理懶人包 https://goo.gl/I8cQaO
➤泡菜、酸辣懶人包 https://goo.gl/PwxD2e
➤鮮魚料理懶人包 https://goo.gl/3ykSJo
➤海鮮料理懶人包 https://goo.gl/S606Tl
➤魚乾料理懶人包 https://goo.gl/ldV3F7
➤咖哩系列懶人包 https://bit.ly/2lSehQJ
➤小黃瓜料理懶人包 https://bit.ly/2ls7EEv
➤絞肉料理懶人包 https://goo.gl/kdaxFg
➤三杯料理懶人包 https://goo.gl/5HFLJW
➤素食料理懶人包 https://goo.gl/zd5php
➤麵食懶人包 https://reurl.cc/gMLvN
➤煎餅懶人包 https://goo.gl/VJ8wo7
➤粥品懶人包 https://goo.gl/i1Q44E
➤炒飯懶人包 https://goo.gl/4T9lK3
➤水餃懶人包 https://goo.gl/Fbzrmx
➤燴飯懶人包 https://goo.gl/11Jo58
➤燒滷懶人包 https://bit.ly/2luENj3
➤湯鍋懶人包 https://goo.gl/gBs98i
➤蛋料理懶人包 https://goo.gl/tmr00F
➤高麗菜料理懶人包 https://goo.gl/4ibsjF
➤白蘿蔔料理懶人包 https://goo.gl/jm3poQ
➤鑄鐵鍋、陶鍋懶人包 https://goo.gl/WA5mjC
➤年菜、年菜改造懶人包 https://goo.gl/n28VK1
➤肉燥料理懶人包 https://goo.gl/uoduvJ
➤醃漬、菜乾懶人包 https://goo.gl/dO2nL9
➤家電料理懶人包 https://reurl.cc/oQOLq
➤沙拉、涼菜懶人包 https://goo.gl/W5RAiG
➤涼飲、冰品懶人包 https://goo.gl/ozXMtE
➤早餐、早午餐懶人包 https://bit.ly/2OcMxae
➤甜點、三明治懶人包 https://bit.ly/2lOaC6p
➤竹筍、芋頭料理懶人包 https://goo.gl/dvswZd
➤洋蔥料理懶人包 https://bit.ly/2q5NlPd
➤防颱料理懶人包 https://reurl.cc/eOj8x
台菜料理食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
台菜料理食譜 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【鹹蜆仔,隔水加熱至半熟去生味】
相信大家到餐廳裡用餐時,
都會來一盤「鹹蜆仔」當作開胃小菜😋
今天阿慶就來教大家如何自己醃製👨🍳
利用「隔水加熱」的方式使蜆仔打開😎
不但簡單又能夠「降低生味」唷~👍
快把這道經典的涼拌菜學起來吧!
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅蜆仔 1斤
✅甘草片 4片
✅蒜頭 12顆
✅大辣椒 1根
✅紹興梅 3顆
✅檸檬 1/3顆
調味料:
✅醬油 1杯半
✅米酒 2大匙
✅冰糖 4大匙
✅開水 3杯半
✅烏醋 1小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將蜆仔清洗乾淨後,泡水後用小火隔水加熱至40-45度,煮2分鐘後,將水濾乾備用
2.碗中加醬油、烏醋、米酒、冰糖、水、甘草片、蒜頭、大辣椒、檸檬、紹興梅,製作醬汁
3.蜆仔加入醬汁中,最後再加冰糖醃製,放入冰箱醃製1天即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#鹹蜆仔
#蜆仔
#開胃小菜
#經典台菜
#涼拌菜
#家常料理
台菜料理食譜 在 芬姐&台菜一姐-料理x生活 - Facebook 的推薦與評價
芬姐&台菜一姐-料理x生活. 665 likes · 135 talking about this. YouTube頻道「芬姐&台菜一姐」官方粉絲頁。芬姐愛和孩子、長輩們在歡樂中烹飪,喜歡和人分享料理的 ... ... <看更多>
台菜料理食譜 在 35 台菜熱炒食譜ideas 的推薦與評價
台菜 熱炒食譜 · 蛤蜊絲瓜做法精選10道Wasabi, Homemade Recipes, Dishes, Fruit, Tablewares. 蛤蜊絲瓜食譜、作法共84個- 全球最大料理網站 ... ... <看更多>