關於 台農二號百香果 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

接下來每個月會固定在樂活島推出一篇在地小吃專欄，這個月的主題是🍍🍍鳳梨🍍🍍

又稱旺來的鳳梨，「好運旺旺來」的吉祥諧音，是逢年過節、送禮或祭祀時常見的水果，台南關廟、屏東高樹、高雄大樹、南投名間與嘉義民雄是台灣五大鳳梨出產地。

但其實鳳梨原產於南美，隨著大航海時代的探險，酸酸甜甜的熱帶風情，逐漸擴散到世界各地。

特別挑出兩家嘉義在地的鳳梨食材店家👇

◾️膳食纖維含量豐富，來一點鳳梨日嚐吧！

鳳梨日嚐，主角光環直接坦蕩，是一間主打鳳梨飲品的飲料店。招牌鳳梨冰沙，原料選用屏東、南投或民雄的土鳳梨，與二號砂糖熬煮，每吸一口都能吃到天然的酸甜滋味；也因全是用鳳梨果肉與汁液打成冰沙，退冰後，就成了順口的鳳梨果汁，而非糖水。

店內還有結合百分之百鮮榨的百香果汁，推出果香感滿分的鳳梨百香；熬煮洛神花茶，倒出一杯甜蜜漸層的鳳梨洛神；結合養樂多優酪乳，做出滿滿酵素的鳳梨優酪；甚至還有熬煮五小時的鳳梨蜜餞～

◾️不要懷疑，真的是 #當鳳梨遇上虱目魚

從嘉義市區移回住家民雄的有夠爛魯肉飯 - 原嘉義市中山路鳳梨魚燙a菜，饕客不僅為了那碗燉煮軟爛的滷肉飯聞香而來，還有店內經典的鳳梨虱目魚頭。

老闆提及：「民雄就是鳳梨的主戰場，從小長輩就習慣將鳳梨入菜。」鳳梨虱目魚頭精選東石沿海養殖的虱目魚，結合民雄土生土長的鳳梨，直接與住家附近的鳳梨農收購，其中的撇步就是要挑選酸鳳梨，熬煮成鳳梨豆醬軟化魚刺，甘甜開胃又下飯！

鳳梨與嘉義過往又有哪些相依相存的產業脈絡，邀請大家點入專欄細看🙌🏼

一個縱谷三間店，台東「舒食男孩」連肉食主義者都滿足的蔬食店

舒食男孩，一間連肉食主義者都能感到滿足的蔬食店，店內的客人十位之中就有八位不是純素食者，以色香味俱全的餐點，滿足了消費者對於健康蔬食的想像，怎能錯過？

主人家說，一館來自當初哥哥提議吃素救地球的理念，經過了這些年，二館更進一步希望改變人們對於素食的刻板想法，一家人努力將健康素食分享給更多的人，拉近大眾對於素食的距離感，蔬果本就是所有人日常裡平易近人的需要，走入「舒食男孩」，一不小心便會愛上了蔬食的世界。

舒食男孩誕生的初衷
起初，媽媽瑞雲姐是在關山賣滷味，家人也並非素食者，某次偶然的放學後，大兒子忽然提議家人們是否可以嘗試吃素救地球，說也奇怪，就在那個機緣下，一家人自然而然便開始成為素食者。

「吃素對我們家而言，真的是很自然的變化，一點也不勉強，因為媽媽很會料理，所以吃素從來不無趣，相反地還很美味呢！」

二Ｏ一三年，瑞雲姐開始經營舒食男孩（一號店），盡量選用自家摘種或是無毒有機的食材，嘗試變化出各種蔬食佳餚，這一間充滿家庭溫度感的「舒食男孩」，在縱谷旅人的口碑裡，早已聲名遠播。

兩年後，一直跟著母親學習料理的怡卿開始想嘗試創業，便有了舒食男孩二號店的誕生。

「哥哥應該是影響全家開始吃素的最大動力，『舒食男孩』一號店與二號店的存在，其實是一種『分享』；我們就想讓大家知道，吃素其實是很美味、很健康、很沒有距離感的！」

在池上開店的幸福感
位於池上中華路上的「舒食男孩二號店」，特意不選在人潮擾攘的中山路，愜意的鄉村生活感，讓人更加享受這股恬靜氛圍。

小店門口擺放一輛復古老鐵馬，是主人家與其他同樣是返鄉或移居青年共同串連的「黑色騎士計畫」，分享著各自的生活。

「在這裡開店好幸福唷，池上有一群朋友圈，大家同樣有著想在鄉村好好生活的願景，彼此照顧也彼此支持，努力創業也不斷進步，難怪當我想獨立開店時，媽媽就要我一定得來到池上跟哥哥一起。」

從空間到餐點，全都一手打造
一推開個性的大門，充滿驚喜感的空間設計立刻吸引旅人目光。運用木作與鐵件交織的吧檯、以木頭堆營造原始感的放映沙發區、溫暖的牆面、柔黃的燈光，再再都令人充滿好感。

「想分享素食，用說的，人家不一定會接受；但我們盡力去做，去行動，把美好的滋味獻給客人們，才是真正能打動人心的影響。」

二號店作為分享的據點，比一號店更多了許多餐點的選擇，早午餐、輕食、飲品，當然也有如關山店一樣的預約套餐。

一上桌，無論是在色澤或是口感的呈現上，充滿趣味感的美麗姿態讓人不禁讚嘆；以水果入菜，一盤艷紅的火龍果炒飯，或是每口都能品嘗均勻淡雅薑黃香氣的米飯，都令人垂涎；自家栽種的過貓野菜、薑黃、樹薯、南瓜，從產地到餐桌，舒食男孩盡量都透過雙手分享關於蔬果的好滋味。

嘗一口火龍果染色的清爽藕片，再一口小農種植的有機紫地瓜糯米湯圓、鳳梨甜菜根、酥炸茄子、醬煮苦瓜，再一碗溫暖的芋頭豆腐湯，濃郁的芋頭香，搭配九層塔、花生仁、豆腐，相當對味，滿滿的療癒暖意，心情愉悅極了。
一壺招牌水果茶，以紅茶為基底，將最新鮮的蘋果、奇異果、百香果、鳳梨、柚子醬、檸檬一起熬煮1-1.5個小時，濃郁鮮甜，只要一小口，水果的自然酸香便會在嘴巴裡迸發，相當驚豔。

許多人都問，為何不取名蔬食男孩或素食男孩？相信我們，品完這一餐你便會知道原因。

店家資訊
舒食男孩一號店(創始店) Facebook
台東縣關山鎮豐泉里八德路6號

舒食男孩二號店 Facebook
台東縣池上鄉福文村中華路59號

舒食男孩三號店(瑞源店) Facebook
台東縣鹿野鄉同興路20號

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[人頭咁大個鳳梨、大過隻手嘅蓮霧，你見過未？]

之前幾年夏天，都有陪爸媽及uncle們去台灣旅行及食水果
本來今年6月前有2次台灣family trip，都因為疫情取消了
好在市面有台灣直送的水果到港發售
愛文芒今年直情季頭食到季尾

喜愛台灣水果的人有福了！
由台灣農業委員會委託，香港台北貿易中心執行的
「臺灣優質夏季水果特賣會」將於7月16日至7月27日
在永安百貨彌敦道店「臺灣食品廣場」舉行
為感謝香港民眾支持
全館產品（不包括特賣會的水果）9折優惠

今日在記者會上preview了15款專程由臺灣產地直送空運到港的夏季果品：
愛文芒果、金煌芒果、金鑽鳳梨、荔枝、日陞木瓜、珍珠芭樂、紅心芭樂、紅肉火龍果、豐水梨、新興梨、巨峰葡萄、洋香瓜、美濃瓜、百香果及水果玉米

我舉起嘅，就係近日臺灣興起的「西瓜鳳梨」🍍🍍
比一般鳳梨大2-3倍，比我個頭更大！

🥭今次嘅愛文芒果主要來自台南，是農委會推薦外銷供應商之一
😍台農4號荔枝由榮獲台中糯米品種荔枝達人特等獎的何瑞豐先生精心種出
🍍金鑽鳳梨來自台東，以有機標準培育
🍇巨峰葡萄產來自葡萄的故鄉 彰化
🍐台中東勢聞名的「吉利市」品牌光波豐水梨，甜度在10.5~13度之間
😍來自高雄市的台農二號及日陞木瓜，是木瓜外銷的首選
日陞木瓜是木瓜界的王者極品，全臺灣栽種率僅1%
😍仲有仲有紅肉火龍果，食過台灣嘅一定唔會再食其他國家出品

「臺灣優質夏季水果特賣會」
2020年7月16日至7月27日
永安百貨彌敦道店「臺灣食品廣場」

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