「#我把車開進田裡了!!!」
8月底的那天接到實習生驚魂未定的電話,
還有這張令人哭笑不得的照片。
⠀⠀
老紅(照片中車車的名字)芳齡約30,
由於車廠說報廢不到8千,就姑且留著代步,
徐娘半老、風韻猶存,
雖然大齡但功能一切正常、還定期進場美容保養,
平時穿梭在牧場間,不必怕在田埂會車,
就連進到小鎮買飲料,微臨停路邊也不怕塞住馬路,
是在雲林暢行無阻的好夥伴。
⠀⠀
這天,老紅借給暑期實習的獸醫同學,
一透早開去嘉明牧場見習削蹄(幫牛牛剪指甲),
忙完一整個早上要離開牧場前,
嘉明場長彥穎看到同學自己開車,很驚訝的說:
「台北人也會開車?!~」
(抱歉了我們沒有要戰南北)
⠀⠀
這句話講完不到5分鐘,距離牧場不到100公尺,
老紅連人帶車飛越水溝、飛越水泥磚,
(不知怎麼辦到的),
直接落在田裡,
被撞倒的絲瓜棚架硬生生插進前擋風玻璃,
駕駛座的窗戶因為撞擊變蜘蛛網狀、
左後照鏡垂墜在一旁晃來晃去,
左側的烤漆就更別說了,淒淒慘慘戚戚。
⠀⠀
幸好,實習同學毫髮無傷,只是受了很大的驚嚇。
⠀⠀
阿嘉接到消息,連忙放下手邊工作前去營救,
在車上打了電話和附近酪農詢問吊車電話,
趕到案發現場同時,吊車大哥也到了,
哭笑不得的說:
「哎唷,那ㄟ駛嘎加?(怎麼開到這的?)」
接著把老紅五花大綁,像夾娃娃一樣幫她回正途,
熟練到我猜想,應該常常有人衝進田裡吧?!
⠀⠀
可憐的實習同學,
驚魂未定還要把殘破不堪的老紅慢慢開回修車廠,
那天晚上我們去吃了個大餐,收收驚。
#沒事沒事_人沒事都是好事
⠀⠀
乳牛獸醫常常要在牧場與牧場間移動、出診,
有時中午吃飯、午休也都在車上解決,
車子幾乎是 #乳牛獸醫的移動城堡,
喜歡開車、擅長開車可以說是這個職業必備的了,
希望準乳牛獸醫們不要氣餒、繼續加油~
以及在線乳牛獸醫們每天出診路上平平安安~
⠀⠀
by #牧場特派員Q編
⠀⠀
#阿嘉年少時也在出診路上睡著撞到民宅
#幸好福大命大沒有傷人傷己
#還是酪農幫他叫修車和帶他去收驚
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2,750的網紅馬它mata x,也在其Youtube影片中提到,第一次買淘寶彩妝感覺來到新世界!疫情期間真的是了解購物網站的好時刻哈哈,然後這也是染髮後的第一個GRWM,不知道大家有沒有習慣我的新髮色了哈哈~ By the way INTO YOU的唇泥真的太好看了呀~完全可以包色的那種程度 ★我的IG → @matamata.chan.92 https:/...
台 泥 實習 在 薯條安的營養生活/營養師 Facebook 的最佳解答
大學在醫院實習時,第一次認識到「介護食」這個東西,不然一直以為牙口不好的老人家只能吃爛爛的食物,沒有食物型態的泥狀物真的是壞了興致~😝😝
日本在這方面發展的比較完善,相信台灣未來也會有更多類似的食品包,可以兼顧營養且快速備餐!💕
謝謝 療日子 轉載薯條安的文章:https://reurl.cc/V53M2y
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意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320
白醬海鮮約克夏💰160
油封鴨💰430
黑豬肉菲力威靈頓💰410
佛手柑舒芙蕾💰260
一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館,不知道每個人第一個想到的是什麼呢~我想很多人跟我一樣,想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本,感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約,讓我的晚餐有著落,出發前我查了一下LSD的基本小資料,這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外,也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習,而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚,綜上所述辣些頭銜聽起來很厲害。好的,接下來要開始來分享這次美食的食記,請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#嫩烤蝸牛配布里歐麵包
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理,但在亞洲國家相對不常出現。對我而言,原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試,最終我們還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下,決定放手一搏視死如歸,結果不吃則以一吃一鳴驚人,LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調,口感脆中帶軟,有點接近田螺的風味。醬料的部分我是我的心頭好,以香草為基底,在其中加入烤蒜頭和奶油,聞起來有些許的焦香味,而實際吃起來,奶味雖重一點卻不膩口。烤蝸牛除了單吃外,配上布里歐麵包,可說是是本道的高潮,麵包的香氣咀嚼中圍繞著奶香,咬下去後蹦出Q彈的蝸牛,超級涮嘴超級開胃,這道色香味俱全的開胃菜總,請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽`)
#白醬海鮮約克夏
🌕🌕🌕🌗🌑
我先來科普一下,約克夏是英國的家常料理,也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色。傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂,配上麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤而成的麵包,通常不會加入其他餡料,而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外,更以創新的方式將餡料加入約克夏,可以說是別出心裁,而內餡總共有三個口味:海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆,我們這次點的是海鮮白醬,外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩,帶著香氣十足的麵包味,而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮,吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香,整體來說是個重口味的前菜,白醬海鮮這口味,我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#油封鴨
🌕🌕🌕🌕🌕
我在此說:請大家務必要點油封鴨!我再呼籲一次:請大家務必要點油封鴨!這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨,吃起來完全不乾柴,刀子一插肉立馬分離,如果不聞味道,單以肉的軟嫩度,真的是會不知道在吃鴨!而主菜旁的油封鴨心,鴨油味濃郁,沒有任何內臟腥味,用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口,有解膩的功用,另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥,綿密度滿分,一入口即融化~為這道菜總結,整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒,實話實說LSD的油封鴨,是我在所吃過的鴨料理中,數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
黑豬肉菲力威靈頓
🌕🌕🌕🌕🌑
LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐,主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯,烤的非常香,吃起來油不油不膩,而內餡除了主角豬肉,還加入了火腿與栗子碎粒,整體層次感鮮明,每一口的味道都很平均,整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排,這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多,是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*)
#佛手柑舒芙蕾
🌕🌕🌕🌕🌗
相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾,LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆,除了內部更為濕軟外,口感入口即中散出佛手柑香氣,真的是非常討喜的一道甜點,搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬,更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成,吃起來有淡淡的啤酒香氣,我還蠻喜歡的,整體來說這道甜點看似普通,實際上為整個晚餐畫下很好句點。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
沒有一道是不好吃的,沒有一道是不用心的,這次的晚餐吃的很開心,對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分,我一直以為店面很寬敞,結果一進到店裡,被只有不到五桌的空間震驚了三秒,不過我想就是因為好吃,才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分,除了認真專業的介紹每一道菜,面對問題也會耐心解答,親切至極,整體而言,如果要說LSD有什麼缺點,大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小,男生可能比較難吃飽,所以說你們就多點一點菜就好了啦(威~好的,這次的分享就到這結束啦,喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧,然後追蹤分享我的ig,有追蹤有保佑,我們下篇見(≧∇≦)
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📍LSD cafe salon
🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/刷卡
#台北美食 #台北餐酒館 #法式料理 #台北咖啡廳 #台北 #相機先食 #手機食先 #taipeifood #taipei #delicious #popdaily #popyummy #popyummy台北 #alli吃台北 #alli吃法式 #4foodieforfoodie #dcard美食板
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各節重點:
00:00 前導
01:14 目前教育實習的相關規定
02:27 忽視勞務—實習算不算工作?
03:39 經濟負擔—要夠有錢才能當老師?
05:13「師資培育制度」的演變史
06:43 這次的3大訴求
07:54 我們的觀點
09:05 提問
09:25 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:威儒
|腳本:威儒
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:歆雅、珊珊
|演出:志祺
——
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