如果能把你的故事釀成酒,
它喝起來會是什麼味道?
別人的我們不敢說,
但 Beacon說酒人 Denny的酒,一定很不一樣。
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#臺虎許願池計畫 02
(其實Denny是我們認識很久的臺虎老同事啦)
崇尚自然、熱愛冒險的他,在兩年多前毅然辭去台北的工作,跑去澎湖找了間60年屋齡的老房子住了下來。澎湖的第一間精釀啤酒吧:#說酒人 就這樣開張了。
去過說酒人的酒友,總會經歷一段迷路過程。
但當你從緊鄰民房旁的窄巷鑽入、順著蜿蜒陳舊的咾咕石步入深處後,就會被眼前草地如茵、空中搖曳著點點燈火的中庭給徹底迷住。
店內的顧客總是隨興地席地而坐,在瀰漫著淡淡海味的空氣中打屁飲酒。
很桑、很chill、很澎湖。
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我們想把這種氛圍釀成酒。
一款釀進了Denny的心願、Winnie的心意,
屬於說酒人、更屬於澎湖的啤酒。
它可能有著如四季般繽紛的果香,像吸飽陽光似地溫暖、柔和,伴隨一點青草的大地氣息,酒感像夏日海風一樣輕盈,最後以象徵澎湖人情味的些許甜蜜畫龍點睛。
嗯,大概就像 #仙人掌冰心糕 一樣。
小巧精緻、卻乘載了滿滿的道地澎湖情。
就稱這款酒叫「#仙巴發發糕」吧?
由於產量稀少,從8/13(五)開始,在全臺啜飲室與說酒人店裡才喝得到。
歡迎你後天下班後立馬來店品嘗。
當然,你也可以飛去澎湖,
到說酒人店裡找熱情的老闆Denny說酒閒聊,
以最棒的情調品嚐這支最澎湖的必魯,
擁有屬於你自己的海島故事。
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【仙巴發發糕柏林酸小麥 - Cactus Berliner Weisse】
ABV:6.0%
Beacon說酒人
啜飲室 大安
啜飲室 Landmark
Driftwood 西門町
啜飲室 台中
8/13(五),330ml瓶裝正式開賣。
*飲酒過量,有礙健康*
*酒後不開車,安全有保障*
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。 ...
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卡在杯緣上的維尼跟好朋友一起享受吃蜂蜜也沒問題😂
為什麼今天是 蜂蜜日呢?
在日文裡 數字8(hachi)和3(san)的發音
(ง๑ •̀_•́)ง 跟 蜂蜜 (Hani) 的讀音接近
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8月3日為 維尼最愛的 蜂蜜日 由此誕生 (´,,•ω•,,)♡
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台 虎 winnie 在 Facebook 的精選貼文
※全台最文藝的聲音頻道上線啦:#詩聲字Podcast※
為我笑一個吧我的
罐頭,即使你不是食物
是沉默的小閃電
我不是剪刀,其實是雲
在這小抽屜裡愛你
像貓毛愛著一切
──節自 #楊佳嫻〈#貓毛情歌〉(今年台北公車捷運詩文第二季作品之一,由潘之敏、許靈勻朗讀)
大家好:
詩聲字Podcast終於上線了,想必我們的讀者已經等候良久(嗎?),總而言之,先為大家獻上今年的兩個合輯:
#臺北文學季 #公車捷運詩文:2021年第一季十首合輯:
https://poemlovechild.firstory.io/episodes/ckqoy7c1xefj108287vwlm2mc
公車捷運詩文:2021年第二季十首合輯
https://poemlovechild.firstory.io/episodes/ckqn53wme6f2g0828eswpx2j9
有意聆聽朗讀合輯的讀者,請點上列的兩個網址,而在此使用的附圖,亦為公車捷運詩文中的一首,葉語婷〈動物管理員以及他的夢境〉(#Winnie 手寫、襯圖,粉專 Winnie艾寫字):
「你聽見了嗎?」
「聽見什麼?」
「河馬的聲音。」
「河馬的聲音?」
「有關安那其。」
「安那其?」
「不要學我說話。」
「不要學你說話?」
「你是笨蛋嗎?」
「我是老虎。」
感謝我們團隊內外多位朋友獻聲相助:#阿默、#蕭淳介(#借來的光)、#潘之敏、#許靈勻、#洪晧倫 #陳立強 #林思彤 #張紫瑄(#張木木)。
希望大家喜歡,並且不忘給予我們迴響,給我們的美聲合作者鼓勵,讓他們知道,仍有不少讀者喜歡他們的朗讀,想必這些一定會帶給我們與他們繼續「讀下去」的動力,謝謝大家~~
台 虎 winnie 在 果籽 Youtube 的精選貼文
近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃,就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」,主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等,開業將近七年,人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行,Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集,通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去,所以住這裏的居民就算未曾光顧,也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一,酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食,比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味,十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅,看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足,鬆軟質感軟綿,入口即融,每一口都是濃郁的Tiramisu味,表面撒滿的脆片更是錦上添花,顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅,店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒,味道就像吃麻辣米線一樣,口感卻是香脆酥皮,香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場,Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展,新建的大型商場更吸引人流,現在新蒲崗廣場已變得平民化,比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事,在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此,所以會有很多街坊和小朋友過來,也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳,老闆Alvin在新蒲崗扎根多年,曾經營過泰國餐廳近六年,受疫情影響和租金壓力而結業。後來,他在大集團的居酒屋工作時,機緣巧合下結識了當時的廚房經理,「我看見他工餘時間會拿着料理書來看,而他看的料理書並非餐廳的食物,他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念,還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店,又找回泰國餐廳的舊拍檔,合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔,但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料,就連免治雞肉棒也是自家製的,而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼,也是經過廚師的巧手,熟練地翻轉四五十次,才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏,外皮沾上少許油份,燒至微焦,十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料,咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂,泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作,海南雞飯肉質鮮嫩,雞皮特別爽滑,雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白,晶瑩剔透,是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉,而是用雞湯和泰國香料來煲飯,主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天,記者除了感受到區內的人情味,還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息,即使上網查資料也未能作準,就像拍攝當天,記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪,最好還是先打電話查詢營業時間,以免摸門釘。
編輯註:
《果籽》以幫助同路店為初心,決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場,獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議,記者再次向理想餅店求證,對方未有明確表明立場。由於存在懷疑,現已將理想餅店的採訪片段刪走,日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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日期 时间 地点
22/11/19 (星期五) 8PM 泗里街 民众会堂
23/11/19 (星期六) 8PM 美里 富丽华购物广场 3楼
07/12/19 (星期六) 7.30PM Sunway Velocity Mall
(Main Atrium. G floor)
08/12/19 (星期日) 3PM Selayang Mall 底层舞台
14/12/19 (星期六) 6PM National Stadium . Bukit
Jalil . KL
生命礼赞庆丰年 嘉宾
22/12/19 (星期日) 3PM Leisure Mall (Concourse)
28/12/19 (星期六) 8PM Sutera Mall (2nd Floor)
18/01/20 (星期六) 2PM Atria Shopping Gallery
(G Floor . Centre Court)
18/01/20 (星期六) 8PM Klang Parade. (Concorse)
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