溫度 小廚房。
晚餐 日常做菜小紀錄。
早安早餐 男孩們的薯泥起司蛋餅。
清晨5:30鬧鐘響了⋯提醒了該早起做早餐了。
按下鬧鐘賴床了5分鐘,知道這就是媽媽的宿命
沒~有~權~利~賴~床!!!
於是,匆匆套了衣服準備下樓做早餐
前一天我已備好薯泥(馬零薯3:南瓜1的比例蒸熟後加入三顆水煮蛋一起壓成泥。擠點市售美乃滋和凱薩起司醬,再加入萬用的好市多蒜香香料粉,少許鹽做調味和調整濕度就完成了)
用了上週包韭菜盒剩下的麵皮橄成片面狀,煎成酥脆的蛋餅⋯包入薯泥和起司片⋯再泡了男生們的4杯擂茶牛奶飲。
這早餐營養又滿分⋯(此時也是有點替自己驕傲,我的鬼腦子為什麼會有這麼多的做菜靈感呢⋯當然也是愛看愛學習就是了。這一點二鵝子的創作天分似乎是有點像到我呢!)
昨晚,上課前⋯
我已備妥晚餐,燉了蕃茄紅燒牛肉
煮鍋熱湯,美式賣場買的辣雞翅稍微加工一下就上桌了,炒了綠白花椰菜
冷冷的冬天最適合吃紅燒牛肉了
把我想了許久終於下手的史大伯南瓜鍋拿來做開鍋料理。
我愛史大伯的鍋子,它耐用,蓄熱佳,保溫好⋯好保養真是我的心頭好。
硬是要挑剔的話…就是太重了。
不過我可以為了它來鍛鍊手臂😂變得強壯些⋯
好鍋,除了實用兼具美觀更是用得長久
這就是煮夫煮婦界為什麼自始自終迷戀它的原因了❤️
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