自從成為左小朋友嘅媽媽之後😄我覺得自己嘅廚藝上升了不少
由地獄廚神變成小孩廚神😍😍🤣煮嘅食物都係冇鹽,冇糖,冇味精
非常之清淡🤣
始終小朋友食得太多味精都唔係好事❤️所以連我個人都改變左
我自己係煮小朋友食物當中都會用史雲生雞湯☺️☺️☺️ 因為佢熬足3小時而且仲會令到食物非常之鮮味
今次就用「史雲生」新推出嘅極鮮清雞湯,再參考史雲生網頁食譜煮左個一煲過意粉,用左極鮮清雞湯煮嘅意粉真係好有鮮味,因為意粉吸收晒雞湯嘅精華!
用「史雲生」極鮮清雞湯煮食物有一種好處就係😁唔需要落太多鹽糖都可以將食物提升至一個非常高嘅境界🌟令食物化腐朽為神奇
因為佢係澳洲製造,嚴選澳洲天然穀飼無激素雞熬足3小時,滴滴真正鮮雞精華,提升食材鮮味,重要無添加味精,激素,人造色素及防腐劑,適合火鍋,蒸,炒,煮,焗,效,靈,炮製出各樣家常菜式和多國菜式!
史雲生網頁仲有好多其他簡單食譜,大家都可以上去參考下呀!
https://www.swansoncooking.com.hk/new-broth
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,雞蛋 2 Egg 史雲生清雞湯 250ml Swanson Clear Chicken Broth 蘑菇 120g Mushroom 煙肉 2pcs Bacon 蔥 適量 Spring Onion 1.把蛋打發,加入史雲生雞湯,攪拌 2.把蘑菇切片,再將煙肉切絲,炒熟,加到碟裡,再加上已攪拌的蛋汁...
史雲生雞湯 在 Facebook 的最佳解答
自從5/14號中午以後我就開始自肅生活,
已經九天了,我跟我媽說我好像這幾天都沒有一點餓的感覺過⋯
我和我媽每天都好像在比賽什麼料理比賽一樣⋯哈哈
我看我把我的防疫晚餐都放這個要被我遺忘的粉絲頁好了,
增加一點人氣😆
²⁰²¹⁰⁵²³
✔️日式炒麵
✔️蘿蔔燉排骨
✔️蔥燒馬鈴薯
✔️蘿蔔炒菇菇
✔️炒雙筍
蔥燒小馬鈴薯超好吃的,
把小馬鈴薯連皮洗淨放雞湯一起蒸過,
(全聯有賣的史雲生雞湯很方便喔)
蒸好以後移到平底鍋🍳(雞湯不用)
趁熱用鍋鏟把他壓扁
#最困難的一點就是要壓扁而不是壓爛XD我不小心就會把整顆壓爆
兩面都煎金黃以後撒一點玫瑰鹽調味
起鍋前我會加一小塊奶油融化再煎一下增加香氣。
撒上蔥花就好了
(參考食譜
蔥燒小洋芋—莊祖宜的「其實大家都想做菜」
日式炒麵:masa老師的https://youtu.be/8-kIA-qSVjk
最後再像廣島燒一樣煎蛋皮放上炒麵倒扣在盤子上,再塗上日式豬排醬和美乃滋)
我的IG: instagram.com/yonatsumi
史雲生雞湯 在 麵語錄食玩遊記 by Aminn Facebook 的最讚貼文
【🇯🇵日式洋食】和風炊飯 三文魚椰菜味噌飯🍛
煮飯唔難,係每日都要諗「今晚又煮乜好🤯」先係大難題,尤其是我哋上班族,每日腦力已經消耗咗大半,間中都要俾自己懶下,呢啲時候如果屋企有史雲生雞湯就方便好多啦,容易煮到好菜式,新手又不敗!😎
最近發現「史雲生」新推出極鮮清雞湯,見到佢做緊優惠🔥$13就買到盒啦🔥我梗係即刻買番屋企看門口啦!你地都趁優惠期,快啲買盒試下啦,優惠期到5月13號咋,唔好錯過!
【史雲生極鮮清雞湯】
- 澳洲製造,嚴選澳洲天然穀飼無激素雞熬足3小時,滴滴真正鮮雞精華,提升食材鮮味
- 無添加味精、激素、人造色素及防腐劑
- 適合火鍋、蒸、炒、煮、焗、炆、燉等家常大小菜式
今次我以雞湯煨煮炊飯,再加入牛油同味噌增加和風味,炊飯有菜有魚有飯,賣相吸引,好味度爆燈!
圖文分享:【三文魚椰菜味噌飯 】
https://aminn613.blogspot.com/2021/05/blog-post_11.html
材料:
白米-2米杯
極鮮清雞湯-約3米杯(比例依平時煮飯習慣就可以)
三文魚扒-1件
蒜茸-1茶匙
洋蔥-1/4個(切碎)
椰菜-適量(切碎約1碗)
牛油-1湯匙
味噌-1湯匙
清酒/白酒-1湯匙(親子共食的話可省略)
蔥花/番茜碎-隨意
鹽、黑胡椒-隨意
做法:
1. 抹乾三文魚,以鹽、黑胡椒醃15分鐘
2. 將三文魚煎至金黃,備用
3. 用牛油爆香蒜茸,加入洋蔥、椰菜炒1分鐘
4. 洗淨白米後瀝乾放入電飯煲,加入極鮮清雞湯(比例依平時煮飯習慣就可以)
5. 放入炒好嘅蔬菜、味噌、醬油,稍稍拌勻最後放上三文魚就可以煲飯
6. 等飯煮好,先抽起三文魚整碎再放回炊飯,再加入蔥花/番茜拌勻就完成
*如果屋企有砂鍋或者鑄鐵鍋,煮出嚟嘅炊飯會更有風味!
仲有其他新手不敗嘅史雲生食譜:https://www.swansoncooking.com.hk/new-broth
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C家重地 Be a Asterholic Starz Aminn
史雲生雞湯 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
雞蛋 2 Egg
史雲生清雞湯 250ml Swanson Clear Chicken Broth
蘑菇 120g Mushroom
煙肉 2pcs Bacon
蔥 適量 Spring Onion
1.把蛋打發,加入史雲生雞湯,攪拌
2.把蘑菇切片,再將煙肉切絲,炒熟,加到碟裡,再加上已攪拌的蛋汁,包上錫紙,以中小火蒸8-10分鐘
3.灑上適量的蔥花,即成
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【出街食算】韓式炸醬麵 Jjajangmyun [Eng Sub]
https://youtu.be/t2a4efRPa0A
【星級食譜】The Rock最愛!燕麥朱古力曲奇?[Eng Sub]
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【10分鐘料理】一鍋蕃茄意粉 | 少鹽少糖食譜 Blessed With Less
https://youtu.be/JIReq8bRUho
【超抵食】越式撈檬 +自製蔥油 Vietnamese Cold Vermicelli
https://youtu.be/mit3b2_m2bw
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食譜:
http://dimcookguide.com/steamed-egg-with-bacon-and-mushroom/
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#食譜 #煮食
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?芋頭700g
乾貝100g
蝦米100g
冬菇4隻
臘腸2條
粘米粉150g
澄麵粉40g
清水500g
史雲生雞湯400g
?調味料
五香粉1茶匙
胡椒粉少少
鹽3g
糖5g
?6寸蛋糕模 裝的比較滿的?
?大家可以分2個盒裝的?
史雲生雞湯 在 欣臨生活+ - 【美味好幫手—史雲生清雞湯!!快到全聯搶便宜!】... 的推薦與評價
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