一份不到200卡!金黃酥脆的無油氣炸版香料鹹酥菇🍄Crispy air fryer mushrooms!super easy and yummy! 184kcal/19C/7F/13P
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🍄tag 愛吃炸物的他
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很多dear敲碗鹹酥雞的熱量
家裡剛好有一包美人菇
家裡自從添購了氣炸烤箱
很少吃炸物
因為自己手作就能變化出超多樣化的氣炸酥脆煎炸物了❤️
今天要來分享這道超美味
金黃酥香的氣炸鹹酥菇
給愛吃炸物又怕胖的朋友
沾上健康低卡的優格芥末醬
真的能一解想吃鹹酥雞的慾望!
不敢相信一份無油
不僅低卡還有13克蛋白質!
蛋奶素朋友也能放心享用喔❤️
試試看,簡單懶人料理
你一定會喜歡!
🍄食譜:
一包美人菇(或任何你喜歡的菇類)
一匙麵粉
一顆蛋
蒜頭
巴西里
海鹽
黑胡椒
卡宴辣椒
優格
黃芥末醬
零卡甜菊液或羅漢果糖漿
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🍄作法:
先把美人菇切塊
把吐司放入氣炸烤箱烤到金黃酥脆
被我偷吃了幾口
放入塑膠袋中
敲打成粉狀
打一顆蛋
加入蒜泥
攪拌均勻後
準備一個新的小盅
加入一匙麵粉
黑胡椒
海鹽
卡宴辣椒粉
巴西里
攪拌均勻之後
將美人菇沾一層香料麵粉
裹上蛋液
最後包覆一層麵包粉
就可以送入氣炸烤箱
兩面200度各烤7分鐘
挖一匙特調的低卡優格芥末醬
就完成啦!
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金黃香酥的鹹酥菇沾上這低卡優格芥末醬真的超美味!
低卡高纖,好吃又解饞的小點心,你學起來了嗎?
趕快試試看吧
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🍄RECIPE:
cut mushrooms into quarters
Bake 1 toast until golden and crisp.
Transfer the bread to a plastic bag.
gradually crush the bread into crumbs.
Beat 1 egg and minced garlic
Whisk in a small bowl
In another bowl,
Add 1 tsp flour
Black pepper
sea salt
Cayenne pepper
Parsley
Toss the mushrooms in the flour
then dunk it in the eggs
finally toss them in the breadcrumb
Push the basket into the fryer
and cook for 360°F 7 mins both side
Serve with this healthy yogurt mustard dipping sauce.
Air Fryer Mushroom pairs well with this dipping sauces
They are a low calorie and great source of fiber, too!
I’m sure you will love this easy-to-make appetizers.
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Chelsea Chiang 雀兒,也在其Youtube影片中提到,Instagram : www.Instagram .com/Chelsea.Chiang 旋風氣炸烤箱:https://sansui1994.1shop.tw/yd6s20 一份不到200卡!金黃酥脆的無油氣炸版香料鹹酥菇🍄Crispy air fryer mushrooms!super eas...
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日本減重達人桐山秀樹,因罹患糖尿病,為控制病情,開始採行三餐不吃米飯、麵包等碳水化合物和甜食,結果體重在3週內從87公斤掉到67公斤。桐山瘦身後開始推廣「限醣飲食減肥法」,2012年出版《大叔減重部的奇蹟》及推出相關食譜,2016年卻因為急性心肌梗塞猝死。
💢不吃澱粉恐導致高血脂發生?!
#林俐岑營養師 指出,長期不吃澱粉相對的就必須攝取大量的蛋白質及脂肪的食物,對於肝腎的負擔極大,若攝取的油脂又以飽和脂肪比例高的紅肉類食物、椰子油、奶油製品等,更會提高罹患心血管疾病以及中風的風險!
👩⚕營養師認為,澱粉在減重時扮演的角色,比我們想像中還重要!
今天就要來告訴大家:只要選對澱粉食物,掌握好正確的時機,健康吃澱粉完全不會胖!
🧐減醣就是不吃澱粉嗎?
#林俐岑營養師 說:吃適量的碳水化合物可以節省蛋白質的使用,有助於燃燒脂肪。
因此”減醣飲食+對的澱粉食物”,反而可以幫助身體燃燒脂肪喔!
🧐減醣是什麼?
減醣是指「減少碳水化合物(醣類)的攝取比例」,主要是為了降低”過多的葡萄糖”儲存成脂肪的機率。
澱粉屬於一種碳水化合物(醣類),當澱粉進入腸道消化後,會分解成葡萄糖,而葡萄糖是人體主要的熱量來源,也是大腦在運作時的主要能量。如果在運動前後,適量補充碳水化合物(醣類)可以避免身體去消耗原有的肌肉蛋白,達到維持肌肉量的效果。
🧐為什麼要少吃精製澱粉?
碳水化合物(醣類)主要分成”精製”與”非精製”,精製是加工過的食品,包含砂糖、白米、麵食等加工過的食物;非精製是指未經加工的原型食物,包含燕麥、糙米、根莖類食物等。
而現代人飲食中長長充斥著精製糖、精製澱粉,這些碳水攝取到體內會使血糖快速上升,促使體內胰島素快速將多餘的血糖儲存成脂肪,最終造成肥胖或代謝症候群等症狀,因此嚴格控管醣類的攝取,對於減重、減脂或代謝症候群有很大的幫助。
#林亞貞營養師 指出,減醣並不是完全不吃澱粉喔,因為有一種叫”抗性澱粉”的澱粉,不僅能幫助降血糖,而且還能瘦身!
🧐什麼是抗性澱粉?
抗性澱粉是一種澱粉,因其結構不易在小腸中消化,因此抗性澱粉所提供的熱量是一般澱粉所提供的一半,約2大卡/克。
👩⚕#好食課 營養師團隊整理了4大抗性澱粉的功效
1. 促進脂肪分解
國外研究指出,在控制總碳水化合物量狀況下,若將餐點中醣類的抗性澱粉比例提高到5.4%(相當於半顆放涼的地瓜),可以較沒有提高抗性澱粉比例者,更能促進脂肪分解與脂肪的堆積。因此,適量攝取抗性澱粉具有減肥的功效,下次煮飯時稍微放涼一點再吃吧!
但是營養師也要特別提醒,"總熱量的控制"還是很重要的喔!
2. 調節血脂
有研究發現豆類的抗性澱粉,有助於降低血中的三酸甘油脂與膽固醇,其機制與抗性澱粉能促進膽酸排泄,而提高肝臟膽固醇代謝有關。
3. 建立健康的腸道菌叢
抗性澱粉難以被小腸消化,但能於大腸中被細菌分解發酵,產生短鏈脂肪酸,是腸道中好菌的能量來源,也有助於預防大腸直腸癌的發生。
4. 控制血糖
抗性澱粉難以被小腸消化吸收,因此較不易造成血糖的劇烈變化,對於有血糖問題的糖尿病患者,在總澱粉量控制狀況下,提高抗性澱粉的比例能有助於血糖控制。
#林亞貞營養師 也說抗性澱粉食物的”升糖指數低”,可延緩餐後血糖上升,還可以改善胰島素敏感性,”減少胰島素阻抗”,讓身體更有效地控制血糖。
🧐哪些食物有抗性澱粉?
Ⅰ. 全穀物類
種子和豆類的胚乳中,澱粉顆粒被蛋白質和細胞壁包住,這樣的物理結構阻礙了澱粉的消化,降低了血糖反應。
常見在含蛋白質較高的澱粉食物中:蕎麥、糙米、小麥、大麥、小米、燕麥、碗豆、扁豆、黑豆、紅豆、綠豆等。
Ⅱ.生的澱粉類🍌
抗性澱粉大多存在於”未成熟的蔬果”或”未煮過的澱粉食材”,使腸道難以消化,其熱量也相對較低。
生的澱粉類食物:未成熟的綠色香蕉
Ⅲ. 煮熟後冷卻或低溫加熱的澱粉🍠
將食材加水加熱後,食物會變的柔軟易消化,這樣的過程稱為”糊化”,糊化的食物”冷卻”或者以”低溫”加熱,可讓”已糊化”的部分澱粉轉變成”抗性澱粉”,口感上會偏硬。
常見於米、馬鈴薯、麵條、麵包等食物,如白米飯放涼的冷飯、再回熱的隔夜飯或烤過的吐司。
Ⅳ.加工製成
經過加工技術轉變其澱粉結構,減少消化。如燕麥棒、五穀奶、各式雜糧麥片沖泡包等,其中常見食品成分標示中的「β-葡聚糖」就是抗性澱粉的一種。
⚠雖然加工製成可提高抗性澱粉含量,但因加工過會使GI值相對較高,建議需限制攝取量。
🧐什麼時候可以吃澱粉呢?
#減重醫師蕭捷健 指出,這3種情況吃澱粉,絕對不會胖!
1.重量訓練完吃🏋️
運動完,尤其是肌力訓練,是最好的時機,這時攝取的澱粉會變成肌肉和肝臟的肝醣儲存起來。
2.有氧運動前吃
進行有氧運動時,會燃燒一定比例的肝醣和脂肪,在運動前或運動前一餐,一定要先吃適量的澱粉。如要進行超過1小時的有氧運動,最好在運動中每小時補充30克葡萄糖液,以免肌肉流失。
3. 中午吃
睡眠時會消耗肝臟的肝醣,但不會動到肌肉內的肝醣。早上起來補充蛋白質,健身完再吃澱粉,也可以增加肌肉儲存肝醣的能力,進而降低體脂肪的產生。
早上起來如果不餓,可以午餐再開始吃澱粉。肝醣可儲存的空間越大,吃下去的澱粉變成脂肪的比例就越少。
🧐除了選擇抗性澱粉的食物,還需要做什麼,才可以有效控制血糖,達到瘦身效果呢?
👩⚕#林亞貞營養師 的減醣選食原則:低GI食物、高纖澱粉、未成熟的水果
①選擇低升糖指數食物,升糖指數高的食物容易被消化吸收增加飯後血糖,選擇低升糖指數的食物可以穩定血糖。
🧐哪些是低升糖指數的食物呢? (GI值<55屬於低GI食物)
像是GI值介於50~55的蕎麥麵、玉米或是義大利麵,更低的有冬粉(GI值:33)、薏仁(GI值:29),這些都可以運用在我們日常主食選擇當中。
但是我們也不能單看食物當中的升糖指數來選擇食物,要搭配不同的食物或者利用烹調方式,改善三餐當中的升糖指數。
②不要單純只吃一種澱粉的食物,可以選擇像是抗性澱粉或纖維含量高的食物,像是一些放隔夜的飯或者是冷飯、根莖類像是地瓜、馬鈴薯、芋頭等。
③在餐當中含有纖維的種子、麩皮,或者是含有豐富蛋白質、脂肪、酸味的食物,它能夠延緩血糖的上升。
④減少羹類、糊化以及烹調時間過長的食物,因為它的糊化越高 GI值越高。
⑤適當生食或者是選擇不是很熟的水果,像是一些生香蕉,它的升糖指數也比較低。
⑥最後要記得搭配細嚼慢嚥,可以延緩飯後血糖的增加速度。
所以減醣並不是完全不吃澱粉喔,吃對澱粉對減重及健康也有很多好處。
內容整理自 #食醫行新聞市集
#減醣飲食 #減脂 #減重 #增肌
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吃吐司會胖嗎 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳解答
68歲的金鐘獎資深演員 #龍劭華 猝逝,身後經醫界了解他長達12年受糖尿病所苦,長期服藥卻未回診,可能併發三高慢性病,腦部基底循環不好,突然倒下且沒有呼吸心跳,有可能是心肌梗塞、主動脈剝離、肺栓塞或基底動脈阻塞。
國家衛生研究院統計的「2019台灣糖尿病年鑑」顯示,台灣糖尿病盛行率達11%,患者人數已經超過230萬人,其中9成為第二型糖尿病患者。而每十個患者中會有一個是年輕人,糖尿病患呈現年輕化的趨勢,其中男性患者佔的比例較高。
因第二型糖尿病與遺傳、長期高澱粉的飲食及肥胖有關,本身醣類代謝較差加上肥胖及不健康的飲食,使身體對胰島素的降血糖作用反應下降,因而使血糖居高不下。
美國Geisinger健康醫療中心近年針對糖尿病導入食療衛教,提到:「健康的飲食、運動,絕對是預防糖尿病的不二法門,而且有助於調節血糖。」
好食課營養師團隊也指出,初期血糖偏高尚未成為糖尿病前期時,在這個階段若能做好良好的飲食控制,便能大幅降低進入糖尿病病程的情況。若是已經確定罹患糖尿病的患者,更需要做好飲食控制,避免糖尿病併發症的產生。
擔心父母或是自己得面對這個「國病」?!今天就幫大家整理5種飲食法預防糖尿病!
📢想要控制血糖,就要先瞭解為什麼會高血糖?
我們所攝取的澱粉、糖等碳水化合物(醣類)進入體內後會經由消化道分解成葡萄糖,而葡萄糖會由小腸絨毛吸收到血液中稱之為”血糖”, 胰島素會使血糖進入細胞提供能量給器官運作,而過多的血糖會儲存成肝醣或脂肪,提供未來能量所需。
當我們血液中葡萄糖突然快速增加,身體也會增加胰島素的分泌來降低血糖,長期下來,細胞會對於胰島素的敏感度下降,造成儲存血糖的效率降低,而這樣的現象稱之為”胰島素阻抗”,而胰島素阻抗使血糖居高不下,當空腹血糖大於100mg/dl,這樣的現象稱之為”高血糖”,空腹血糖大於126mg/dl就是患有糖尿病。
#好食課營養師團隊 提醒大家,若不重視血糖的穩定,使身體長期處於高血糖的情況,會使身體中器官受損,導致許多併發症的產生,像是心血管疾病、神經病變、視網膜病變以及腎臟病變等等。
💬小編簡單說:
血糖快速上升下降→細胞儲存血糖的效率下降→形成”胰島素阻抗”
當空腹血糖在100mg/dl~125mg/dl之間為糖尿病前期,也就是所謂的”高血糖”;當空腹血糖高於126mg/dl,就是”糖尿病”
所以”胰島素阻抗是糖尿病前期的症狀”。
要怎麼吃才能成功控制血糖呢?幫大家整理以下6種飲食法,都對改善糖尿病及高血糖有幫助!
㊙【均衡飲食】
‼飲食重點:每天要均衡攝取六大類食物(全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、及油脂與堅果種子類),避免過多熱量堆積,均衡飲食建議三大營養素的比例為醣類55%、蛋白質20%、油脂25%。
✔優點:穩定血糖、減少微量營養素缺乏的問題、避免過多熱量堆積及慢性病的發生
#好食課營養師團隊 告訴大家,膳食纖維會增加食物在胃停留的時間,提升我們的飽足感,且能拉長腸道消化吸收的時間,延緩血糖上升的速度,有益於血糖穩定。
㊙【#減醣飲食】
‼飲食重點:將碳水比例控制在45%以下,以低GI全榖雜糧類澱粉為主,減少胰島素的分泌,降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。
1.不碰精製糖類食物
含精製糖的食物需要嚴格限制,避免精製糖使血糖快速提升,增加脂肪堆積的機會。
2. 降低碳水化合物(醣類)攝取
減醣飲食中碳水化合物來源減少,胰島素便不會大量分泌,身體較不易囤積脂肪,同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。
3. 適量蛋白質
減少飲食中的醣類後,需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例,充足的蛋白質攝取,能幫助維持身體的肌肉量,並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。
4. 烹調用好油
減醣飲食攝取油脂的比例較一般飲食更高,因此選擇好油,才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。
🉐降血糖效果:未精製的全榖雜糧能有效避免血糖快速升高,且將醣類比例降低,避免血液中有過多的血糖。
✔優點:穩定血糖、幫助瘦身、預防糖尿病與心血管疾病
㊙【#地中海飲食】
‼飲食重點
1. 每餐都有新鮮蔬菜,營養均衡:蔬果中富含植化素,是重要的抗氧化營養素來源,能預防與心血管疾病相關的危險因子。
2. 選擇非精製的澱粉類:適量全榖根莖雜糧,降低碳水化合物攝取,保留澱粉類食物本身富含的膳食纖維,膳食纖維能夠使排便順暢,使代謝廢物不堆積在腸道中。
3. 每週至少攝取2-3次的魚肉:優質的蛋白質來源,飽和脂肪含量較低,對心血管較沒有負擔。
4. 用好油:以橄欖油及堅果作為主要油脂來源,不飽和脂肪酸較高,且富含ω−3脂肪酸,屬於抗氧化營養素,對心血管有保護的作用。
5. 少吃紅肉及甜點:紅肉中的飽和脂肪及甜點中的反式脂肪皆屬於心血管疾病的危險因子,需要注意吃的頻率,一週最多一次,同時減少甜點的精緻糖攝取,穩定血糖。
🉐降血糖效果:整體飲食法可降低胰島素阻抗為主因,大量蔬果、全穀類為低GI食物,也可以有效控制血糖波動。
✔優點:穩定血糖、血壓、降低心血管疾病風險
#楊斯涵營養師 指出,地中海飲食可有效降低糖化血色素、心血管疾病死亡率。
㊙【#得舒飲食】
‼飲食重點:低鈉、高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維,有效降低血壓。
1. 選擇好澱粉:好澱粉就是「非精緻」的澱粉,建議一天至少一餐選擇地瓜、燕麥、全麥吐司、糙米飯、南瓜,或五穀飯等富含纖維質及鉀的粗食,可幫助降低血壓。
2. 天天5蔬果:蔬果中富含維生素、植化素、礦物質(鉀、鎂、鈣)。
3. 白肉取代紅肉:選擇雞肉、魚肉,取代豬肉、牛肉等紅肉,減少飽和脂肪酸。
4. 每天2杯低脂奶類:補充鈣質、蛋白質。
5. 吃堅果好油:多方攝取不飽和脂肪酸,降低身體發炎反應及心血管疾病的風險。
🉐降血糖效果:全榖雜糧類可以有效控制血糖,膳食纖維也可以降低胰島素阻抗,延緩血糖上升。
✔優點:降低血壓、血脂與心血管疾病風險
大家有發現嗎?上面四種飲食法都有共同特色!
澱粉類以”全榖雜糧”為主,不食用精製加功過的碳水,來穩定血糖。
攝取”富含膳食纖維的蔬果”來延緩血糖上升及降低胰島素阻抗。
”不飽和脂肪的好油脂”,達到降低血壓的效果。
最近也開始有一些醫師、營養師提倡”彩虹飲食法”,小編來為大家介紹什麼是彩虹飲食法!
㊙【#彩虹飲食法】
‼飲食重點:將蔬果分為紅、橙黃、綠、藍紫、白色、咖啡色、黑色等7種顏色,強調每日需攝取上述顏色中的5種以上蔬果,每種約一個拳頭大小的份量,而且每餐蔬果份量約80%,剩下的20%以全榖雜糧、蛋白質、油脂為主,不同的蔬果裡面含有的植化素不同,不同的植化素也有不一樣的功效及抗氧化能力,蔬果中的膳食纖維也被證實有助於降低胰島素阻抗的發生,尤其是水溶性膳食纖維更能有改善腸道菌相、延緩醣類的吸收。
🉐降血糖效果:豐富的膳食纖維能降低胰島素阻抗發生,延緩醣類吸收。
優點:多方攝取不同的植化素,達到抗氧化的效果,能有效降低血糖及糖尿病併發症。
㊙糖尿病可以吃【#生酮飲食】嗎?
‼飲食重點:生酮飲食法主要是嚴格控制碳水的比例,大量提高油脂的攝取,讓身體逐漸以消耗脂肪做為能量來源。
✔優點:短時間可以減緩高血糖症狀,
❌缺點:醫界普遍認為,生酮飲食會讓糖尿病患者的血糖過低,甚至導致昏迷;而為了燃燒脂肪產生酮體的同時也會產生大量酮酸,過多的酮酸會導致血酸濃度上升,並且造成腎臟負擔等副作用。採用此種飲食法需要考慮可能引起的風險。
📢#史考特醫師 分享4個”逆轉胰島素阻抗”的訣竅給大家:
1.斷絕精製澱粉
✔吃原型食物、優質澱粉、豆子、地瓜、芋頭、糙米
2.改變進食順序
✔先吃蔬菜→喝湯→吃肉→吃澱粉
3.用168斷食法
✔168斷食降低熱量、降低胰島素阻抗
4.搭配運動
✔運動燃燒掉多餘的葡萄糖、脂肪
注意:糖尿病患在進行任何飲食治療前應先諮詢醫師營養師意見以避免嚴重副作用產生。並且勿自行斷藥,以免延誤病情。
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都只吃白土司加脫脂牛奶
這樣會瘦嗎??
因為很多人都說不能吃澱粉瘦的比較快
可是我不吃飯會沒有飽足感....
--
尋尋覓覓,冷冷清清,悽悽慘慘戚戚
乍暖還寒時候,最難將息。
三杯兩盞淡酒,怎敵他曉來風急!
雁過也,正傷心,卻是舊時相識。
滿地黃花堆積,憔悴損,如今有誰堪摘?
守著窗兒,獨自怎生得黑!
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◆ From: 140.129.60.40
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作者: chipsahoy (小樹之歌) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問如果每餐都吃土司
時間: Wed Mar 12 19:04:49 2003
※ 引述《gava (我也不想太乖 >_<)》之銘言:
: ※ 引述《conceited (偷偷的..o.....)》之銘言:
: : 都只吃白土司加脫脂牛奶
: : 這樣會瘦嗎??
: : 因為很多人都說不能吃澱粉瘦的比較快
: : 可是我不吃飯會沒有飽足感....
: 我也很想這麼做耶
: 可是土司熱量好像很高 ><
一片吐司約一百零七大卡 (統一好吐司)
那些加了香濃奶油的就更高了
雖然熱量控制在一定範圍但是營養會很不均衡 不建議喔
還不如搭配多樣水果蔬菜 蛋白質...
--
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◆ From: 140.115.209.56
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: focilla (Lynn) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問如果每餐都吃土司
時間: Thu Mar 13 11:43:36 2003
※ 引述《gava (我也不想太乖 >_<)》之銘言:
: ※ 引述《xobmwyuyu (可以再衰一點阿>"<)》之銘言:
: : 我有同學是這樣瘦ㄉ喔~
: : 他說兩三天褲子就鬆鬆低
: : 不過他是配綠茶
: : 而且他也不是無只進ㄉ吃土司
: : 晚餐七點以前吃吧
: 那他一天吃幾片呢??????
: 白土司嗎?
我自己的經驗呢.....
是白吐司配低脂鮮奶
不過白吐司要先烤過唷,否則熱量跟白飯一碗一樣多
幾片到沒有很嚴格的限制
不能太餓為原則吧
而且只啃吐司.....你也不會想吃太多片的
偶爾還要吃一些燙青菜之類的補充其他營養ㄛ
瘦的蠻快的吧...1.2星期就3.4公斤了
臉也都變小了
--
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◆ From: 203.187.36.171
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作者: areyoucrazy (我知道你不愛我) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問如果每餐都吃土司
時間: Thu Mar 13 13:51:28 2003
※ 引述《conceited (偷偷的..o.....)》之銘言:
: ※ 引述《GraceLiao (杏芬)》之銘言:
: : hehehehhhhhhh..............strange....I tried that, but it was not becasue
: : I wanted to be on a diet it was becasue I live in the dorm and didn't
: : want to bother buying foods......and, it turned out that I became FATTER!!!
: : I gained several Kgs......><"......
: : so.....please be careful before you try it.....don't be like me :(
: 我也是因為住宿舍
: 沒有冰箱或是爐子
: 因此不能跟大家一樣煮蔬菜湯或是燙青菜
: 有人也是這樣但是有不錯的瘦身方法嗎???
: 除了運動之外,拜託拜託....
我也是住宿舍唷
但是我還是可以燙青菜
我是將青菜洗一洗後放入保溫杯
再加熱水...大概悶個1~2分鐘
將水倒掉...再加一次熱水
悶個5分鐘左右就可以吃囉..還蠻容易的^^
至於土司
ㄟ...我覺得它是我上大學後胖了3~4公斤的因素
因為太油了...
不過好像因人而異^^"
--
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◆ From: 140.119.134.156
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: tree11 (決心) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問如果每餐都吃土司
時間: Thu Mar 13 22:04:09 2003
※ 引述《focilla (Lynn)》之銘言:
: ※ 引述《gava (我也不想太乖 >_<)》之銘言:
: : 那他一天吃幾片呢??????
: : 白土司嗎?
: 我自己的經驗呢.....
: 是白吐司配低脂鮮奶
: 不過白吐司要先烤過唷,否則熱量跟白飯一碗一樣多
可以請教烤過土司為什麼可以降低熱量ㄋ??
: 幾片到沒有很嚴格的限制
: 不能太餓為原則吧
: 而且只啃吐司.....你也不會想吃太多片的
: 偶爾還要吃一些燙青菜之類的補充其他營養ㄛ
: 瘦的蠻快的吧...1.2星期就3.4公斤了
: 臉也都變小了
--
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◆ From: 218.184.19.132
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: dyb (願託喬木) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問如果每餐都吃土司
時間: Fri Mar 14 20:34:11 2003
※ 引述《cjvulrmp (減肥˙˙ ˙ ˙ ˙˙˙)》之銘言:
: ※ 引述《rainny88 (存錢買機車~)》之銘言:
: : 我覺得吐司還是少吃ㄉ好ㄝ.........
: : 除非你自己很能夠節制....一次頂多吃個二~三片....那就還ok...
: : 可是像我ㄉ話...是那種一吃就停不下來ㄉ.....
: : 一次把半條都吃光光ㄌ...大概14片左右ㄅ.....我同學都會被我嚇到說...
: : 每次吃完..都很後悔....降一下就吃ㄌ一千多卡ㄉ熱量....
: : 真ㄉ狠糟糕..........
: >___<我也是 狂愛土司..
: 每次都可以吃完一條(15~20片不等)
: 吃到撐 嘴巴還是愛嚼...嗚嗚..
: : 就算是白吐司...一片少說也有110卡ㄋㄟ.......
: : 只要是麵包類ㄉ...熱量都好高唷.......真ㄉ...還是少吃為妙...
還是盡量少吃土司哦
基本上兩片土司等於一碗飯的熱量(大約是280大卡)
如果一次就把半條土司(約12片)吃完,
就相當於吃進1680大卡了呢!!!
此外,除了土司的熱量要注意,
土司的「添加物」也要注意,
例如起司、火腿(就是加在土司裡面的那種)、鮮奶等混合而成的各種口味的土司,
熱量驚人、鹽份也很可觀,
吃多了會造成鹽份攝取過多^^"
如果怕一下子會吃土司過量,無法停下來的話,
建議一口土司,
就喝一口水,
這樣很快就會有飽足感,
自然就比較會降低進食的慾望了:)
--
寧願清醒忍痛的放棄你
也不在愛的夢中委屈自己
--
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◆ From: 140.112.216.173
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ianthe (ianthe) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問如果每餐都吃土司
時間: Sat Mar 15 20:10:19 2003
※ 引述《tingashin (我會記得啊)》之銘言:
: ※ 引述《belle311 (千飄飄)》之銘言:
: : 話不是這樣說吧..........=_="
: : 如果說加熱就會提供熱量
: : 那豈不是把吐司放進冰箱再吃,就會減少熱量!?
: : 我想...可能是高溫會讓吐司產生某些變化
: : 使它的熱量稍微減低點....大概是這樣吧....我猜的啦
: : 食物的熱量高低,和食物的溫度並沒有直接關係吧
: : 要不然大家猛吃冰冷食物不就會瘦了嗎 -_-"
: 焦掉 就是碳水化合物變成碳
: 吃下去碳應該是沒熱量
: 是這樣咩 我亂猜的...= =
錯錯錯 我來解答了 土司經過烤過為何熱量會比較低勒??
那是因為澱粉經由烤熱的這個動作被分解為糊精狀態
在進入我們身體後自然產生的能量沒那麼多囉
簡單的說..一大卡的定義是將食物當作木材來燃燒加熱1ML的水使1ML的水上升一度C
稱為一大卡
經由烤過的土司跟未烤過的土司來相比將他們完全燃燒
誰能夠使水上升的溫度較多勒??
答案很簡單唄 當然是未烤過的土司囉
--
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◆ From: 210.85.180.251
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作者: northcloud (才貌兼缺) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問如果每餐都吃土司
時間: Sun Mar 16 01:23:18 2003
※ 引述《solaslin (忙碌使人失去自我)》之銘言:
: ※ 引述《ianthe (ianthe)》之銘言:
: : 錯錯錯 我來解答了 土司經過烤過為何熱量會比較低勒??
: : 那是因為澱粉經由烤熱的這個動作被分解為糊精狀態
: : 在進入我們身體後自然產生的能量沒那麼多囉
: : 簡單的說..一大卡的定義是將食物當作木材來燃燒加熱1ML的水使1ML的水上升一度C
: : 稱為一大卡
認這種說法....
那只要是澱粉類的食物烤過都能降低熱量嗎?
--
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◆ From: 61.59.231.19
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: cannot (淺酌小酒) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問如果每餐都吃土司
時間: Sun Mar 16 02:02:19 2003
※ 引述《ianthe (ianthe)》之銘言:
: ※ 引述《solaslin (忙碌使人失去自我)》之銘言:
: : 吐個槽啦...我記得你說的是一卡(讓1g的水升高一度C...就是 1 ml的水)
: : 一大卡的話應該是1 kg吧~~~~^
: ^sorry 我不懂你說的意思是啥ㄟ^^}}
我想他的意思是說
一卡=讓1g的水升高一度C所需的熱量
一大卡=一千卡=讓1000g的水升高一度C所需的熱量
也就是一kg的水升高一度C所需的熱量
你原文的單位打錯了 :)
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◆ From: 140.112.221.222
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