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天氣逐漸變熱 民眾腹瀉的況變多😱
不少人直覺反應就是 #吃止瀉藥
但…事實上這樣行為非常冒險
如果吃到不乾淨/新鮮食物引起的腹瀉
又亂服用抑制腸道動的藥物
#反而會不利於病菌的排出
一般建議 #補充益生菌與電解質
讓病菌快速排出體外即可
但若非感染性因素或必要時
可以暫時性的藉由止瀉劑達到收斂的作用
另外腹瀉時只能 #吃白吐司嗎？
答：也不必如此
只要遵照以下腹瀉飲時原則即可
1.嚴重腹瀉時，可以禁食1-2天
比較穩定時，可採「低渣飲食」
2.採用低纖維 (低渣飲食)、不含乳糖的食物 (避免喝牛奶)
3.清淡飲食，避免過度油膩、刺激性的食物。
4.補充水分與電解質。
#至於吃白吐司會比較好嗎？
急性腹瀉導致腸黏膜的損傷及益菌的消耗怠盡
以致於伴隨 #脹氣的現象
這時就不建議吃白土司
因為發酵類食物可能會惡化脹氣的狀況
若如果沒有脹氣的現象
白土司當然是可以吃的唷~
【阿博說故事 – 第二篇印度India】
Part8 – 印度美食、左手右手傻傻分不清
https://youtu.be/WhqfSgWkXxQ
出了印度機場，一切都是全新的體驗，
為了省錢，我打算坐三輪車到飯店，
整排一眼望去，有一位長相慈祥叔叔的眼神和我對到，
就你了，我把行李搬上車，把地址給他看，
他自信地招了招手，說：「No problem！」
過了一陣子，騎到小巷，我問他說還有多久到，
他輕鬆地回：「5mins~」
騎車了巷口，他又問我一次地址，我發現不太妙，
然後他開始問其他三輪車、計程車的司機，
我每隔一陣子，問他大約在多久，他都會回：
「5mins~」
「just 5 mins~」
「no worry 5 mins~」
覺得自己好傻好天真，後來問路也是5分鐘，
基本上加起來，就是5+5+5+5+5+5的概念，
好啦！最後總算到了目的地，我也快餓壞了，
怕賽前吃壞肚子，我先找乾淨餐館的地方吃飯，
我對印度食物的印象，只有吃咖哩飯，
或是士林夜市帥氣的印度拉茶，
第一餐要在印度當地的吃飯，我是很期待又緊張的，
吃飯前，服務生端上一小碗溫水，上面還漂著一塊檸檬，
可千萬不能喝，這是用來洗手的，
看著menu，秘密麻麻的一堆字，我已快餓壞
【Thali 塔里】
可以說是印度的定食，thali是盤子的意思，將各式菜色放到大盤子上，大部份的組合會有菜泥、豆泥、燉菜、酸奶、馬鈴薯、烤餅、米飯、咖哩醬、甜點…等~約4~6種菜色，不同地區有不同風格，我很愛吃這道！
【Curry 咖哩】
南北印度至少有上百種調製方式，母醬是以肉汁為基底的蔬菜或肉類料理，
可分為番茄咖哩、焦化洋蔥咖哩、香草咖哩、椰奶咖哩、優格或鮮奶油咖哩等，香料配方有(香菜籽、小茴香、薑黃、小豆蔻、肉桂、月桂葉、丁香、紅蔥、優格、辣椒、大蒜、薑、黑芥菜籽…等)，配上米飯或是餅，壓呼~！
【Biryani 布瑞雅尼飯】
以大量的香料為基底，通常以蔬菜、雞肉、羊肉為主角，配上香米、馬鈴薯、蕃茄、洋蔥…等食材香料，與長米一起燉煮，米粒口感鬆軟，有夠讚！
【Tandoori Chicken 坦都里烤雞】
先用香料醃製好的雞肉或食材放進爐烤，食材的汁液經過烘烤後滴在炭火上產生煙燻效果，有點微辣，配上綠色醬料與洋蔥，絕配！
【Palak Paneer 菠菜起士】
菠菜搗碎後加上印度自製的鄉村起司，口味滑順，
也是北印度受歡迎的料理之一
【Chapati 恰巴提】
印度最普遍的全麥麵餅之一，嚼起来十分有勁，類似葱油餅做法，餅皮更為扁平，口感比較乾，北印度幾乎都以此為主食
【Masala】 在印度文中意思是综合的香料
吃飽後，服務生端上一盤綠色麥粒狀的香料給我咀嚼，
他們說是讓口中去味道用的，我都各抓一點放到嘴巴，
結果喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔~
味道說不出來的奇特，大家有機會可以試試~
印度是世界人口第二多的國家，飲食文化經過幾世紀的發展，
並融合了各種不同的宗教信仰，料理多元而且非常豐富，
也會隨著地區或不同家庭傳統有所變化，
走道街上不同的小吃攤，我總是在一旁好奇看很久，
俐落的手法、快速的動作、完美的調味，
有時會用葉子或是報紙來盛食物，
每個攤都有自己獨門的大招，
【左右手的重要性！？】
看到有些當地人，會用右手來吃飯，
詢問才知道印度人認為用手指吃飯，
才能感受食物的溫度，避免燙著舌頭或者口腔，
在古印度時期，食物被視為是諸神及大自然的恩賜，
用手吃飯除了被視為是對神的尊敬
不只是印度，中東國家、巴基斯坦、印尼…等地方也有這樣的傳統
當地公共廁所比較難找，裡面只有一個水桶和水勺，
沒有衛生紙，是用左來來清洗用的，
所以在印度時，吃飯、握手、拿東西給人，都要用右手，表示尊重
回到飯店後，當地的印度選手和我聊天，
你好我叫偷米，結果…
我左撇子習慣性伸出手來握手……
慘惹，對方先是停頓，挑眉一下，
我失禮反應很快的趕緊順勢撥了一下頭髮換右手，
「抱歉我是左撇子，搜李，搜李！(sorry)」
對方大笑說不用緊，呼…還好度過尷尬危機…
大家去印度記得要用右手啊！右手！
右手！右手！右手！右手！右手！右手！
下一篇，和大家分享，大吉嶺，世界最好喝的紅茶
待續…
完整影片在這喔！
https://youtu.be/WhqfSgWkXxQ
#零下40度的勇氣
#印度
#咖哩
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古老道醫的養生奧祕 ～* 七✨
輕忽 人 體 陰 陽 之 氣 為 大 忌 ⚠️
陽 為 本 ，人 賴 之 🔮
陰陽平衡為 養生之本🦋
人體內的陽氣，就像天上的太陽，如果人體的 陽 氣 失常，人就會 生病 ，人的皮膚表面，有一道薄薄的光暈，稱之 衞 氣 ，這 衞氣可以保護人體不受季節風寒。
夏季一到，人體隨著 地 氣 上升，人自然和 地 氣 共振，毛孔跟著一起打開 ，排 夏天的 暑 氣 🌞
從 頭頂、頭後（風池）、雙手手肘彎曲處（尺澤）、雙腳膝蓋（委中）、腋下、胸前（膻中）、臀部下方、雙腳底👣（湧泉），這些人體 「 大 穴 」，負責調控 身體 氣流 ，在夏季負責 「 排濕 」工作，自然將 身體的 濕 氣 排出🌹
台灣四周環海，本來濕氣就重，夏季一到，人手一杯 手搖冰飲 ，大量吃水果，長期處在冷氣空調中，人體大穴 會 緊閉，熱能無法排出....，反而會形成 暑 氣 滯留.... ，造成頭痛....，甚至 中 暑👀
身體 陰陽失調後，流鼻水、咳嗽、濕疹、乾癬、汗皰疹、香港腳 上身，甚至 拉肚子...
都是身體進入 「排 寒」的自救反應🌹
如果，我們可以 靜下心 慢慢觀察我們的五臟六腑能量運転狀態，您就 願意 為肉身健康，好好改變🌹
三魂藏肝、七魄藏肺 ✨👁
肝為 火神之母，在天為日
肺為 水精之母，在天為月
🌿肺主皮毛、肺和大腸互為表裡
🌿肝主筋、肝和膽互為表裡
🌿脾主肌肉、脾和胃互為表裡
🌿心主血管、心和小腸互為表裡
🌿腎主骨、腎和膀胱互為表裡
宇宙有 陰陽 ，人體也有 陰陽
夏季養心，心主火🔥，身體 濕氣 重，也會 耗損 心 氣 。
心主 氣血🩸是 神之官，能將 水 變成 血🩸 也，脾為心之子，主造血🩸。
沒有順著 節氣 養生，靜心聆聽 身體 需求....，很多人在 夏季 ，心臟容易耗損，人生就劃下休止符，其實都有前兆，可以從細微處觀察 身體 的變化✨👁要留心 飲食習慣對 心 氣 的影響。
留心夏季的不自然 寒 氣 🔮
深藏於 五臟內的陽氣，會因爲寒氣入侵而透支，可以抵擋寒風的 衛氣 就會減弱...，這時皮膚毛孔（人有84000 個毛細孔）就容易被入侵寒氣，肺 🫁主 皮毛 ，肺🫁臟直接 「受 損」👀
肺&大腸 「互為表裡」，當肺的寒氣來不及排寒時，大腸之氣也會協助，拉肚子症狀是身體受寒排寒反應，並非只有吃壞肚子而已✨👁
風、寒、濕 三氣，侵入肌肉皮膚之間，將 分肉間的津液壓迫為汁沫，在遇到寒氣後 凝聚，凝聚後的肌肉受到排擠，從而產生 分裂 ，因而會發生疼痛。
疼痛發生時，人的注意力都集中在疼痛部位，邪氣就會貫注到疼痛部位而發熱，發熱則寒散而疼痛緩解，而後就會無熱而冷，但此處厥冷，其他地方的痹痛又會發作。
由於此種痹痛既不發在體表，又不發在內臓，只出現在分肉之間，從而攪亂人的 真 氣 正常運轉，被稱為 周 痹。
夏季容易有許多邪氣入侵身體，出門搭大眾運輸工具時，頭儘可能乖乖戴帽子，脖子儘可能圍上薄圍巾，頭頂上的百會穴、頭後的 風池穴 ，都要保護好，戒水果、泡腳，阻隔「不自然寒氣」入侵，才能平安度過越來越 炎熱🥵的夏季🌹
🌿祝福大家身體健康🌹
🌿夏季可以煮一些 「解暑氣」的青草茶，雷公根、乞食碗、地骨皮、桑葉、車前草，都可以🔮
🌿肺🫁為 呼吸之根，掌管全身六氣，肺🫁好，我們的五臟 氣 才 足🦋
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