對於生活總有些想法,其中儀式感對我來說是不可或缺的。
概念就像是台灣所有節日都要過一輪,端午吃粽子、中秋吃月餅、冬至吃湯圓,立冬得吃麻油雞。
最近很常去吃台中一間餐廳 JIFS Cooking Salon
美到不能不分享!
完整食記
https://yeahbonnie.com/?p=796
我要特別表揚的是餐前麵包跟神之花草茶。
餐前麵包是我們每次來都會吃的,他很簡單,卻最令人驚艷,非常普通的一塊麵包,搭配奶油、蒜香送進烤爐,出來之後,可以用醜小鴨變天鵝來形容!微酥脆的口感,搭配JIFS的大蒜鯷魚抹醬,天!真想每天吃到。
神之花草茶→
當然這不是他的本名,是我為他取的,每一次來我都會不斷的不斷的不斷的請他續杯,因為真的非常好喝。怎麼好喝法呢?他的茶香非常濃郁,香氣除了會停在你的口腔內許久,再最後還有一陣回甘。
聽了那麼多回甘廣告詞,喝遍了各種東方茶西洋茶的我,只有JIFS的花草茶,能配的上「回甘」一詞。
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#台中食記 #JIFSCookingSalon #古董餐廳
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅黃聖凱,也在其Youtube影片中提到,帶你到台南看外銷日本的高品質鰻魚! 專業養殖場讓我都私藏兩盒給媽媽吃😍😍 錵鑶獨家: http://www.e-marketing.tw/eel?tag=you... 我做日料這麼多年,為什麼我一直沒有賣鰻魚 因為在台灣真的找不到好品質的鰻魚 後來認識這位朋友 才知道他對鰻魚的品質堅持與認真!...
吃湯圓立冬 在 黃甄妮 Facebook 的最讚貼文
真的是好加在我沒有大主大意~😂
居然想拿家裡的文具剪刀自己修牛海!
忍住不剪回短髮的日子慢慢體會細微的千變萬化
感恩一切的行進無私的給予 時時有滿足和驚喜💜
#最重要的事情用眼睛是看不見的☀️
#冬至是吃湯圓立冬才是吃補嘿
吃湯圓立冬 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 的精選貼文
帶你到台南看外銷日本的高品質鰻魚!
專業養殖場讓我都私藏兩盒給媽媽吃😍😍
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我做日料這麼多年,為什麼我一直沒有賣鰻魚
因為在台灣真的找不到好品質的鰻魚
後來認識這位朋友
才知道他對鰻魚的品質堅持與認真!👍
我的印象很深刻
當天到養殖場,他早上四點就先到鰻魚養殖場
看鰻魚的打撈,一直到八點再到鰻魚分類場,跟著將鰻魚作規格分類!
中午到下午鰻魚要作保冰打包也到現場顧好每個細節!最讓人驚訝的是...
鰻魚要送桃園加工再坐飛機去日本✈
當天就從台南開回桃園,中間都一人開車沒有休息...!
難怪日本人願意花大錢跟他買!
因為品質保證不是說說而已
鰻魚是很高營養的料理!
所以對日本來說他們也有像台灣冬至吃湯圓、立冬要進補
專門幾天是他們吃鰻魚日!
而這麼優質的鰻魚,我當然不能放過!
總算拿到一些量可以給你嚐嚐看😋~
你一定要試試看這品質好的蒲燒鰻魚
你用烤箱3~5分鐘或是隔水加熱3分鐘
簡單方便端上餐桌也是一道美味料理
精緻禮盒附紙袋送長輩、朋友、公司同事很適合~
之後我也會分享一些鰻魚的料理
如果有下訂問題歡迎加LINE:goo.gl/KDVrlr 詢問
吃湯圓立冬 在 黃聖凱 Youtube 的最佳解答
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