來自日本工匠的細緻工藝
近極圈的純淨 ,木匠們的內外兼具手工原木砧板 / 🆕原木刀架
最自然大地氣息的沐浴洗手用品
美食速成班- ”香料科學TASTEOLOGY“ ,闡述美味的新角度 , 甜甜落心田 瓊筵玉液 風味唐漿,已缺貨半年終於來了
<< 漫長的等待 ,心滿意足 ,值得的期盼 >>
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這次團購有新品有新的優惠組合喔:
#新優惠組合: leif人氣商品之一 “洗手禮盒” “單瓶護手霜”,首次有任選兩盒的組合優惠喔!
#新品 :
🆕 #手工原木刀架--兼具外型與實用性, 意外好看的 (MADE IN AUSTRALIA)
🆕#柳刃刀--也就是生魚片刀 (MADE IN JAPAN)
🆕#筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現 ! (MADE IN JAPAN)
🆕 #食物研磨器 (MADE IN JAPAN)
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【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236
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【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】~Made in Australia
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【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
【甜甜落心田 風味糖漿純淨的瓊筵玉液 】
✔️分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000
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這次的新品
【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
🆕 意外好用好看的 #手工原木刀架 --主婦的強力推薦
主婦就是愛道具,每天都在用 餐餐都要用的刀具, ㄧ定很多把刀
一個好用適當的刀架也變得很必要
Bigchop原木手工刀架,難得的兼具 #外型 與 #實用性
外型, 可以當做個裝飾品
天然原木色澤,頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色,底部採用桃木,棕紅咖啡色,些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀,側身簡單整片桃木,遠看像是一整塊品質優良木塊,
相當容易搭配廚房擺設,家裡各個角落擺放上去都不顯得怪,還甚至滿好看的。
實用性
- 兩側無封口設計,可透風,無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口,可置放數把刀具,甚至全家的刀具都可以放置於上。
加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木,來自零污染的淨土,使用起來覺得很放心
10年多的主婦生活,從來未入手過刀架.....這是第一個 大力推薦大家手工原木刀架
因為密閉式的刀架設計 不敢想像用過ㄧ段時間後, 刀架裡的真面目
ㄧ個兼具外型和實用性外.....最擔心的那個點 也都完全不用在意了
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
Made In Japan,日本製,這三個字往往就像是品質的保證
”日本製”固然好,但日本製的產品中,還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色,就是”日本傳統工藝”
日本傳統工藝,不但有日本製的優良品質,
更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術,
而這日本限定的技術,往往代表另一層次的極致品質 !
傳統手法往往因為費時耗工、傳承不易,很可惜的在逐漸消失、被淡忘中
有鑑於此,一群日本熟稔的藝術家、工匠希望可以持續傳承日本傳統工藝,於是聚集起來,目標就是延續當地最具有代表性的技術,
其中之一,最具有指標性的日本傳統工藝就是:日本刀具!
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--- 古物經典般的刀具 #盒子 ---
延續傳承刀具工藝的精神,
外裝盒的設計也別有用心,
霧面紙質感的盒子,搭配大地色系顏色
有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)、墨綠(筋引刀)
此外,外裝盒上白色標示也極富有特色,用毛筆書寫的感受,
加上大大猶如印章般的”漆”字,再次強調刀柄,天然樹漆上色的經典傳承手法。
讓人從觸摸到外盒就開始,就感受到濃濃的日本經典味道
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--- 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ---
刀具,除了基本的切菜功能, 細微來看,對於口感、味道更有不可忽視的影響
一般來說,刀具常會分為三大類:中式、西式、日式。
日本刀具,與中式、西式刀具相比,
有個特點,一如日本人凡事細膩無比,這特點也反映在刀具上,分類極為精細,幾乎每種食材都有專門的刀具
不過對主婦來說, 反而最實用的是 把主要功能做個整合的
“ #多功能+#兼具專門功能”的日本刀具 更符合家庭主婦的需求
其中三款極受歡迎的日本刀具,
➰ Santoku (三德包丁):多功能,各種肉類蔬菜
➰ Nakiri:多功能(偏切菜刀),尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
➰ Petty:多功能(偏水果刀),尤其適合當小把水果刀
雖然都稱為“多功能”,但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同,
所以還各自有些合適的功能。
MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術:日本兵庫縣鑄刀法,
精心鑄造出的這三款刀:Santoku、Nakiri、Petty
從外觀、手感、鋒利度,各方面都令人驚艷!
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--- 高硬度抗腐蝕 #刀鋒 ---
碳鋼+不鏽鋼材質組成,中和兩者優點而生。
#碳鋼:
提高刀鋒強度,保持鋒利,易研磨有以上優點,但相對不易抗腐蝕,於是加入不鏽鋼
#不鏽鋼:
已鋼材而言,有耐腐蝕性,其餘特性都比碳鋼差 兩者組合恰到好處
**特別注意事項
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高,含碳量也高,是許多專業世界名廚的必備品,
但是相對的,也需要保養,使用後若未擦乾容易生鏽,所以 #務必擦乾保養
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具,
魚與熊掌不可兼得,這樣等級的鋒利硬度的刀具,成分上含碳提高,保養是必要的
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--- #刀把-圓弧木製 日本傳統天然漆把手 ---
圓弧木製把手,再經由古法,刷抹上日本天然漆(Urushi),漆樹的汁液生成的天然漆,除了形成一層保護,獨特的色澤更是難得
品項:
三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba
水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現
為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢?
原因當然很多,其中之一,可能就是”刀具”的選擇,日本料理師傅,可都是會”切味”的!
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最後再整理ㄧ下 ,這次的現貨快閃團, 新品:
🆕#柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕#筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現 !
🆕#食物研磨器 (和刀具ㄧ樣也是日本製)
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
#切味,喜歡這傳神的描繪
源自日本,延伸至形容鋒利流暢的刀具,一刀而下,保留了食材水分與風味,原汁原味,品嚐食物最美的滋味
鋒利刀具切割後,食物光滑圓潤切面,造就舒暢口感,有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸,破壞食材,
切割後,可以透過對比放大的照片,看見不鋒利的刀具,會破壞食物分子細胞壁,造成水分汁液流失,食材皺褶萎縮,這其中口感、光澤差異之大,嘗試過後,自然能體會
當然傳神的”切味”,不是隨意就能辦到,
一把鋒利好用的專門日本刀,是基本的配備
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--- 值得建立的日本專門刀 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) ---
日本刀具的講究,細分,應該是很知名的,
光是切魚的,就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的,不同魚種還有不同專屬的刀,像是專門處理河豚的等等
說真的,家庭主婦我 即便再喜歡這些廚房道具, 分太細我還是不行,但是兩把專門刀是我認為最具有代表性,
使用後差異明顯,對於想進階使用刀具的人來說很合適的,
但是家庭主婦ㄧ定懂...簡單來說CP值很高的兩把:柳刃、筋引刀
🆕★ #柳刃
也就是所謂的生魚片刀,專門用來做刺身的
因為刀形如柳葉,單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子),非常鋒利!
基本上使用是不太需要出太多力,下刀後輕輕拉回即可,刀本身的重量就足以俐落切開魚肉
(主婦補充碎碎念:柳刃主要切生魚片,但不少也可用來切軟嫩的肉)
🆕★#筋引刀
外型有些類似柳刃,但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是,分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉
(主婦補充碎碎念:和筋引主要切肉,但不少也可用來切魚)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹美食週記】芙洛麗:食譜自助百匯 Recipe House,炙燒握壽司、生魚片吃好吃滿!港式片皮鴨超好吃!現做舒芙蕾好迷人。Buffet吃到飽聚餐首選 #食譜自助百匯 #Buffet吃到飽 #現做舒芙蕾 位於新竹市區的Fleur Lis 芙洛麗大飯店,有很多優質餐廳!「食譜自助百匯 Reci...
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<< 漫長的等待 值得的期盼 >>
等了好久,不來則已,
一來,幾乎同時抵達,
也好,心滿意足,值得的期盼!
來自日本工匠的手工刀具-MUJUN
來自近極地零污染塔斯馬尼亞工匠之手工原木砧板-BIG CHOP
最自然大地氣息的沐浴洗手用品-Leif
缺貨至少半年的澳洲糖漿-TASTEOLOGY香料科學
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👉🏻明天 9/24 AM:9:00 開團
(這次也是快閃團 9/24-9/28)
-現貨開團-日本製刀具+Leif+TASTEOLOGY
-遲到的BIG CHOP 讓我們再小小等待, 9/30 開始出貨 (如果提前到也會提前開始出貨喔)
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預告明天團購新品前, 還是很想先洗版
#lockdown之食日記
午餐用煎餃輕鬆打發
剩下的吐司不夠, 早餐除了吐司還來些鬆餅
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這次團購的新品與新組合:
#新組合優惠: leif人氣商品之一 “洗手禮盒”,首次有任選兩盒的組合優惠喔
#新品 好物整理如下
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✔️ #BIGCHOP手工原木砧板
主婦就是喜歡手工製的好質感,
除了大家熟悉, 也都慢慢收集了很多款的手工原木砧板外
這次也等了頗長時間的新品-- 🆕#手工原木刀架
這是主婦這麼多年來, 第一次買的刀架
因為總是不敢想像 密閉的刀架,使用ㄧ段時間後 裡頭會有多可怕, 終於遇到這滿意的設計, 加上和原木砧板ㄧ樣的好質感,有如廚房的擺設
**新品照片請往後滑留言也有
#意外好用好看的手工原木刀架 🆕🌟
Bigchop原木手工刀架,難得的 #兼具外型與實用性
外型
其實可以當做個裝飾品
天然原木色澤,頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色,
底部採用桃木,棕紅咖啡色,些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀,側身簡單整片桃木,遠看像是一整塊品質優良木塊,
相當容易搭配廚房擺設,家裡各個角落擺放上去都不顯得怪,還甚至滿好看的
實用性
- 兩側無封口設計,可透風,無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口,可置放數把刀具,甚至全家的刀具都可以放置於上。
加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木,來自零污染的淨土,
使用起來覺得很放心
[ 規格 ]
木頭:侯恩松木(淡木色,頂端)、桃木(棕咖啡色,底部)
尺寸:高28 x 寬19 x 深9.5cm
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✔️ #MADEINJAPAN刀具,
手工製的等待, 真的需要很大耐心, 每次都等好久啊~
這次的現貨快閃團, 除了之前的三款刀具
這次加入兩款更專業刀具 和 🆕#食物研磨器 (和刀具ㄧ樣也是日本製)
🆕#柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕#筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現 !
**新品照片請往後滑留言也有
**老樣子, 很愛表格比較的主婦, 這次現貨快閃 總共五款刀具比較表在留言
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【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢?
原因當然很多,其中之一,可能就是”刀具”的選擇,
日本料理師傅,可都是會”切味”的!
切味,喜歡這傳神的描繪。
源自日本,延伸至形容鋒利流暢的刀具,
一刀而下,保留了食材水分與風味,
原汁原味,品嚐食物最美的滋味。
鋒利刀具切割後,
食物光滑圓潤切面,造就舒暢口感,
有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸,破壞食材,
切割後,可以透過對比放大的照片,
看見不鋒利的刀具,會破壞食物分子細胞壁,
造成水分汁液流失,食材皺褶萎縮,
這其中口感、光澤差異之大,嘗試過後,自然能體會。
當然傳神的”切味”,不是隨意就能辦到,
一把鋒利好用的專門日本刀,是基本的配備,
居家防疫已久,無法在外用餐,
提升自我境界,在家就能享受美好的“切味“。
《 值得建立的日本專門刀, 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) 》
日本刀具的講究,細分,應該是很知名的,
光是切魚的,就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的,
不同魚種還有不同專屬的刀,像是專門處理河豚的等等。
分太細主婦也不太行,
但是兩把專門刀是我認為最具有代表性,
使用後差異明顯,對於想進階使用刀具的人來說很合適的,
簡單來說CP值很高的兩把:柳刃、筋引刀
“ #柳刃”,也就是所謂的生魚片刀,專門用來做刺身的
因為刀形如柳葉,單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子),非常鋒利!
基本上使用是不太需要出太多力,
下刀後輕輕拉回即可,刀本身的重量就足以俐落切開魚肉。
(註:柳刃主要切生魚片,但不少也可用來切軟嫩的肉)
” #筋引“
外型有些類似柳刃,但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是,分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉
(註:和筋引主要切肉,但不少也可用來切魚)
✏️特別提的 #刀鋒
高硬度抗腐蝕刀鋒
碳鋼+不鏽鋼 材質組成,中和兩者優點而生
#碳鋼:提高刀鋒強度,保持鋒利,易研磨, 有以上優點,但相對不易抗腐蝕,於是加入不鏽鋼
#不鏽鋼:
已鋼材而言,有耐腐蝕性,其餘特性都比碳鋼差。
兩者組合恰到好處。
🥰**主婦碎碎念:
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高,含碳量也高,
是許多專業世界名廚的必備品,
但是相對的,也需要保養,使用後若未擦乾容易生鏽,所以務必擦乾保養。
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具,
魚與熊掌不可兼得,
這樣等級的鋒利硬度的刀具,成分上含碳提高,保養是必要的
✏️#刀把
圓弧木製 日本傳統天然漆把手
品項:三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba
圓弧木製把手,再經由古法,刷抹上日本天然漆(Urushi),漆樹的汁液生成的天然漆,除了形成一層保護,獨特的色澤更是難得
這次新品中 也是唯一不同刀把的
水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現
|
✔️切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的 #沐浴洗手用品leif
這是大家想補貨的洗手沐浴用品, 這次ㄧ起加入快閃補貨行列達免運
當然之前缺貨品項 也現貨在台灣囉
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✔️ #TASTEOLOGY香料科學
已經用上好長ㄧ段時間的各種香料, 但有ㄧ陣子缺席的補貨團
因為至少缺貨半年的糖漿終於出現啦!
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【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236
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【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
Made in Australia
✔️ 分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976
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【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
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吃生魚片的好處 在 Facebook 的最讚貼文
發夾子
然後忘記把夾子分開
來了2A+2B
傻眼😳~~~~
還好兩個都不錯吃
#完全不給碰盤子塔杯子塔夾子
一切都要服務人員拿+端過來
一開始覺得很慢會吃不飽,因為以單一菜色為單位
一個菜色就來一個盤子
後來覺得也是不錯啦(也是飽嘟嘟)
~~好處是~~
.炸物 現炸超燙口
.🍦冰淇淋 不用自己挖,我覺得一定有 #調過溫度_不然他們怎麼挖那麼快又圓😆
.🐟生魚片 變比較厚切
.🥬生菜區、🥤飲料、🍮☕️🍰 全部都是服務人員夾取
.#蜂蜜蛋糕 第一次在海港看到蜂蜜蛋糕,可惜超級粗糙( ̄▽ ̄)
如果濕潤一點,會像巴堂哦~
#美食小本本在海港
#美食小本本在漢來海港自助餐
#美食小本本下午茶
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新登場!哈根達斯 Häagen-Dazs 大人味🥂
🍋萊姆莫希朵🍋⋯⋯吃了這個,很奇怪,都是椰子絲的味道
經典Mojito化身清爽雪酪
融和酸甜萊姆汁與清新薄荷
🍍鳳梨可樂達🍍
鳳梨可樂達化身香濃冰淇淋
搭配酸甜鳳梨與蘭姆酒香
酒精含量低於1% l,未滿18歲及孕婦不建議食用
------9月起全台海港皆有供應------
------9月起海港恢復全餐期------
防疫措施實施中:
🔸2人坐4人桌+隔板+ 梅花座
🔸3人坐6人桌+隔板+ 梅花座
吃生魚片的好處 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【新竹美食週記】芙洛麗:食譜自助百匯 Recipe House,炙燒握壽司、生魚片吃好吃滿!港式片皮鴨超好吃!現做舒芙蕾好迷人。Buffet吃到飽聚餐首選
#食譜自助百匯 #Buffet吃到飽 #現做舒芙蕾
位於新竹市區的Fleur Lis 芙洛麗大飯店,有很多優質餐廳!「食譜自助百匯 Recipe House」是我們這一家Buffet首選,因為我超愛吃生魚片和日式料理;而老公喜歡牛排和煲湯類;小朋友是專攻甜點和水果。
「食譜自助百匯 Recipe House」的生魚片種類繁多!而且魚肉鮮甜,最厲害的還有炙燒握壽司,現場師傅炙燒過握壽司的與舌頭碰觸時最舒服的溫度。炙燒鮭魚握壽司的油亮色澤十分吸睛阿~~~炙燒後釋出的油脂給人滿滿幸福感,而且尺寸精緻,一口剛剛好!
而甜點控也會鍾愛「食譜自助百匯 Recipe House」,有泰國明果頂級冰淇淋、哈根達斯、明治冰淇淋、莫凡比冰淇淋…等,居然還提供現做芒果雪花冰,種類超豐富!甜點也非常美味,我超推薦現點現做的舒芙蕾,佐上甜滋滋的蜂蜜,還有QQ珍珠,外型蓬厚,雲朵般的柔軟口感,光是看就有種療癒感!
現在冬天到了~~當然是喝高湯的季節啊!「雞汁鮑魚粥」米粥滑細清香,鮑魚好鮮甜,還有著優雅香氣,完全不油膩~~我們夫妻超喜歡!暖心又暖身。另一款「手沖牛肉湯」美國Prime板腱牛,雪花分佈超美,再滾燙高湯來燙熟肉片,嫩度恰到好處,不用擔心煮過頭而變老變硬,濃郁牛肉鮮甜味在舌尖上綻放,清爽又美味。
在忙碌生活中,其實我們只想要悠閒的、方便的享受一頓饗宴,藉以培養家人情感,滋潤身心靈,累積幸福感就是這麼簡單喔!
芙洛麗。食譜自助百匯 Recipe House
地址 : 新竹市民族路69號(芙洛麗1F)
電話 : 036238899
營業時間(服務費10%):
早餐 : 06:30 ~ 10:00 成人380 / 兒童228
平日午餐 : 11:30 ~ 14:00 成人791 / 兒童475
平日下午茶 : 14:30 ~ 16:30 成人691 / 兒童415
平日晚餐 : 18:00 ~ 21:00 成人891 / 兒童535
假日午餐 : 11:30 ~ 14:00 成人891 / 兒童535
假日下午茶 : 14:30 ~ 16:30 成人791 / 兒童475
假日晚餐 : 17:30 ~ 21:00 成人991 / 兒童595
粉專 : https://www.facebook.com/recipehouse2/
成人:12歲以上 | 兒童:5-11歲 |
NT$100 + 10% : 3-4歲 | 免費 : 0-3歲
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【新竹美食+延伸閱讀】
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https://www.youtube.com/watch?v=yVjTrZN_5EA
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https://www.youtube.com/watch?v=VuSlGJRbrOc
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwUp_wqMQ
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https://www.youtube.com/watch?v=Y12y60PKBOU
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4WmERnxvc
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/otCUD2e8O94/hqdefault.jpg)
吃生魚片的好處 在 梅森Maysun Youtube 的最佳貼文
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【#丼丼丼 台南永康區】
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🍽 炙燒三鮮丼 NT420
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🍽 炙燒星鰻丼 NT320
🍽 七彩刺身丼 NT250
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店家資訊|https://instagram.com/maysun_boy
📮 地址:台南市中西區民生路一段10號
⏰ 時間:1130-1400 1730-2030
☎️ 電話:06-2214950
📍 粉專:@tainan_donburi10
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💬 梅森好久沒吃這麼動人的丼飯了!那炙燒鮭魚好厚好好吃捏~店內的環境是舒服的,而且海鮮都很新鮮~而且地理位置也蠻方便的唷!附近也很多觀光景點~
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🍣 炙燒三鮮丼|肥美鮮嫩的炙燒鮭魚、油脂豐富入口即化的比目魚以及鮮甜的生食級干貝,這碗集結了我很愛的食材於一碗,這碗上來時我心裡只有浮現「幸福」二字!醋飯也調的恰到好處,一口鮭魚、芥末、醋飯,完美!
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🦐 綜合海鮮丼|特選多種食材!星鰻、天使蝦、干貝、花枝、鮑魚、鮭魚卵等等都是刺身,那蝦子鮮甜到好美味,梅森個人是蝦控~吃一口心花怒放哈哈哈!還有那干貝好大顆好厚好新鮮,再來就是炙燒過的星鰻!你們吃吃看,就知道什麼叫軟嫩了~
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🌈 七彩刺身丼|多種鮮魚塊撲滿在醋飯上,搭配玉子與黃瓜!軟嫩的刺身搭配脆口黃瓜讓口中的咀嚼更佳豐富多元,這款丼飯是許多丼飯店的基本菜單!也可以一次滿足想吃很多魚的丼飯~
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🔥 炙燒星鰻丼|這真的好吃!那星鰻我可以一口塞一條都沒問題!一點魚刺都沒有,整體肉質非常非常的柔軟,那迷人的程度會讓人一口接著一口停不下來,有機會你們一定要試試看~
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【 ☀️ 梅森客棧 #客家話教學 】
1⃣️ 新鮮 — 萋ci+
2⃣️ 魚 — 魚ngˇ
3⃣️ 蝦 — 蝦公haˇ gung+
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吃生魚片的好處 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最讚貼文
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今天來到台中的「無双精緻鍋物」,主打「活體海鮮」以及「冷藏肉品」,聽說冷藏肉的特點就是比冷凍肉還要更鮮嫩喔!
而今天來到這邊,其實主要是店家告訴我們,現在推出一個超浮誇的套餐,他的名字叫做「天皇的巨龍秘鍋」,裡面有滿滿新鮮的海鮮,而最吸睛的就是裡面還放了一隻重達將近5公斤的波士頓戰龍!
而且號稱是目前全台最大戰龍耶!!!
火鍋使用「日本高級手作銅鍋」,這個一般火鍋店比較少用,因為價格比較昂貴,不過好處就是熱速度快,而且可以均勻保溫!而且店內的菜盤絕不使用加工火鍋料,都是使用真的新鮮蔬菜喔!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
☆天皇的巨龍秘鍋6人套餐 $6980/套
(阿咩的戰龍是從原本3公斤升級為5公斤)
▪湯底:泰式檸檬(共7種湯底擇1)
▪前菜:鱘龍魚生魚片
▪副餐:白飯、冬粉、烏龍麵、雞蛋…擇6,也可加價69元升級為蓋飯
▪菜盤:新鮮蔬菜盤×3
(菜盤也可改為板腱牛100g or 腹協豬100g or 雞腿肉 or 蛤蜊半斤)
▪主菜:3公斤活體波士頓戰龍 or 3公斤急凍波士頓戰龍
▪肉品:PRIME冷藏板腱牛300g & 冷藏腹協豬300g
▪海鮮盤:天使紅蝦、草蝦、鱘龍魚、軟絲、干貝、鮑魚、鮮蚵、蛤蜊
▪甜點:奶酪or霜淇淋6份
▪⛳打卡再送3隻藍泳蟹
☆酒香北寄貝(拳頭大)$280元/份
☆西雅圖生蠔(手掌大)$350/份
☆手臂海虎蝦 $880/份
☆烤鮮蚵 $130元/7顆
☆綜合海鮮溫泉蛋蓋飯 $99/碗
☆豬肉溫泉蛋蓋飯 $89/碗
⚠️天皇的巨龍秘鍋🦞每日限量3組,並且請於3天前來電預約唷❗❗❗
➡️無双精緻鍋物
粉專: https://reurl.cc/dEYjz
地址:台中市西屯區大墩十八街118號
電話:04-23286618
營業時間:AM11:00~PM2:00,PM5:30~PM11:00(最後收客時間9:50)
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
... 每個都非常飽滿準備過冬,把自己養的胖胖的等著我們來料理,真的是非常貼心。而且時旬的魚的 好處 之一就是便宜啊。又便宜又好吃。今天的主角是... ... <看更多>
吃生魚片的好處 在 Re: [情報] 俄belgorod訓練營疑似譁變- 看板Military 的推薦與評價
這篇基本上軍武點很低,板主認為不妥的話可以跟我說,我會把這篇砍掉。
各位在台灣看到這個譁變只是當笑話看,可是在加拿大這個文化宗教馬賽克玻璃/生菜沙拉
化的國家,這一點都不好笑。
以我任職的加拿大公司來說,這問題已經變成部門隔閡。
我身處的大部門下有6個單位,各單位主管的背景是這樣:
黑人/超級虔誠福音教派基督徒/卡加利大學博士
中國人/會把小孩送回中國去愛國教育夏令營/北京大學碩士
歐洲白人/歐洲至上無神論/約克大學學士
埃及人/超級虔誠的遜尼派穆斯林/貴夫大學碩士
加拿大白人/加拿大萬歲右派/滑鐵盧大學學士
我/普通的台灣人/美國某前30私立大學碩士
本來十年前各色人種還在混雜,在原各單位加拿大白人主管陸續退休後,在接任主管下,逐
漸純化到跟各主管同調的單位。
那我單位時啥屬性?我個人戲稱叫「弱勢人口避難中心」。那些受不了那些高純度的人,很
多自己請調到我下面。
結果我部門有波蘭人、越南人、印度人、巴基斯坦人、埃及人(穆斯林跟科普特天主教都有
)、菲律賓人(猶太教)、英國黑人、南非白人、加拿大白人、緬甸人、伊朗人
在每個PI開始前,我會要他們把休假跟宗教文化相關的日期及單日時段先給我。然後我再跟
我手邊各個宗教日期及祈禱時間重疊看看有沒有漏掉什麼,接著才開始計算可用故事點數。
如果要開會,當然儘可能挑大家都能接受的時段。只是真實世界常常是滿滿的衝突,如果能
錯開多開幾次會也沒關係。如果真的無解時,就叫大家先都來,要大家體諒一下,多少犧牲
一點湊出可以用的時段,畢竟我這邊的虔誠算比較低,所以還是可以溝通出時段。
然後平日還要多去閱讀各宗教及地區文化的相關知識,避免不小心在言談或者餐飲中踩到地
雷被部屬投訴到人事部門。
如果是在義務役或動員軍隊,因為大家都有機會拿到武器,狀況實際上會更複雜。而國家所
屬軍隊因為是會有國家至上的思維,這跟某些宗教/文化的宗教/文化至上衝突,這時候要嘛
把同調的人放在一個單位(二戰時納粹德國某些SS師就是這樣組成的),要嘛根本不要徵調
(以色列就是這樣做)。
目前只有美國在文化融合上比較好,畢竟美國國策就是火鍋而不是馬賽克,要移民的人自己
會多少先去斟酌。再加上美國目前部隊都是志願役,這對軍隊穩定運作其實有不小的幫助。
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幸福的等待
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