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湯頭推薦「山神種子」湯底,味道真的超棒的👍👍
耀武羊威永安店
地址:桃園市桃園區永安路486號(近桃園市分局、桃園市消防局)
電話:(03)333-3386
營業時間:週二至週日 17:00~00:00 每週一公休
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,家常料理【孜然炒牛肉】用對調味料,讓你簡單激盪出嫩肉與孜然的香濃好風味! 「如何使用孜然料理呢?」 「除了羊肉孜然還能怎麼配!」 咦~上次粉絲都很喜歡我們一道特別的料理 就是「孜然燒百頁」 那個特殊香氣非常的討喜 今天簡單哥教你們做一道更對味的 「孜然炒牛肉」 炒上肉類啊,或著是羊肉能更提升一個層次...
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耀武羊威/吃到飽(永安店)
地址:桃園市桃園區永安路486號(近桃園市分局、桃園市消防局)
電話:(03)333-3386
營業時間:週二至週日 17:00~00:00 每週一公休
吃羊肉好處 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
家常料理【孜然炒牛肉】用對調味料,讓你簡單激盪出嫩肉與孜然的香濃好風味!
「如何使用孜然料理呢?」
「除了羊肉孜然還能怎麼配!」
咦~上次粉絲都很喜歡我們一道特別的料理
就是「孜然燒百頁」
那個特殊香氣非常的討喜
今天簡單哥教你們做一道更對味的
「孜然炒牛肉」
炒上肉類啊,或著是羊肉能更提升一個層次
無論是配飯,下酒
有時候就是會想要吃到這個滋味啊!
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🌈簡單哥小技巧:牛肉的好處
牛肉中的蛋白質、肌氨酸、鋅含量十分豐富,其中的鋅適度攝取能提升抵抗力,對於要增加肌肉、增強力量的人特別有幫助喔!
(擷取自網路)
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(今日份量:3人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 410克
👉蒜頭 20克
👉乾辣椒碎 6克
👉孜然粉 1/2小匙
👉香菜 4克
👉醬油 1.5大匙
👉蠔油 1大匙
👉太白粉 1大匙
👉芝麻 1/2小匙
🥣需要準備的裝飾材料🥣
👉廣A 適量
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🥘開始簡單製作🥘
①使用醬油、蠔油、太白粉醃製牛肉
②熱鍋下油,將牛肉半煎炸
③加入蒜頭炒香
④將乾辣椒、芝麻、孜然混合後,下鍋與牛肉炒勻
⑤最後加入香菜拌勻,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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吃羊肉好處 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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吃羊肉好處 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的精選貼文
這個義式茄汁燉肉丸實在太好吃了! 還沒端上桌小田太太就不小心吃了好幾口🤣 結果一上桌就被老公抓包『怎麼少了?? 妳偷吃齁!!』女兒還在旁敲邊鼓:『猴~~~媽媽偷吃!!』😳😳覺得好糗阿阿啊….
小田太太的茄汁燉肉丸真的無敵下飯!盤底的醬汁可以用麵包沾著吃,或者淋在大利麵上也可以,用飛利浦萬用鍋的好處就是快速入味,不用顧火不怕燒焦,更棒的是在炎熱夏天可以免開火,就能輕鬆下廚~~萬用鍋真的是煮婦的好幫手!有興趣可以看我的開箱文👉 https://reurl.cc/KkoOAM 商品資訊點這裡👉 https://momo.dm/bIzaNu
肉丸食材:
牛絞肉200g
豬絞肉200g
麵包粉 30g
牛奶2小匙
全蛋 1顆
蒜末 3瓣
洋蔥丁40g
調味料:
帕瑪森起士粉 2大匙
義大利綜合香料 1小匙
鹽 1小匙
黑胡椒粒 1小匙
橄欖油 2大匙
其他食材:
洋蔥120g(半顆)
蒜頭3瓣
去皮番茄罐頭400g
鹽巴1/3小匙
二砂糖2大匙
作法:
1. 將肉丸的材料混和均勻。
2. 把肉揉到出現黏性,接著就可以來準備捏肉丸了,取適量的肉,利用摔打的方式讓肉丸更加緊實,塑形成像這樣的圓球狀就可以了,這樣的大小約可做22-25顆小肉丸~ 接著蓋上保鮮膜,再放入冷藏約半小時定型。
3. 萬用鍋選擇「無水烹調」中的「烤雞」模式,內鍋放入2大匙橄欖油,放入肉丸,等煎到上色後翻面,等肉丸都煎好後取出一旁備用,內鍋不用清洗。
4. 利用剩下的油,放入洋蔥與蒜頭炒香,接著再放入肉丸、去皮番茄罐、鹽巴、砂糖,蓋上鍋蓋,稍微攪拌均勻,選擇萬用鍋「密封烹調」中的「牛肉/羊肉」模式,約30分鐘就能享用美味的燉肉丸囉! 盛盤後加上一些西洋芹點綴就可以準備上桌!
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
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吃羊肉好處 在 羊之屋- 大家知道吃羊肉有什麼好處嗎?V(^_^) - Facebook 的推薦與評價
吃羊肉 的幾大好處,如溫補脾胃、調治氣虛、增熱禦寒、壯陽生精等,冬天吃羊肉效果更好,可治療老弱病人腰酸腿軟、咳嗽、尿頻及風濕性感冒等。 資深營養專家說,羊肉中含有 ... ... <看更多>
吃羊肉好處 在 [經驗] 從此就不吃羊肉了~ - 看板marvel 的推薦與評價
小妹也分享一下吧...
那是前年過年的時候,我老家在鄉下,過年免不了要出去吃頓好料的!
跟以往一樣,我們這種小孩子是沒有權力決定要吃什麼的,
只是乖乖上車,看長輩說去吃啥就吃啥
說也奇怪,那年偏偏去吃個什麼很新鮮的羊肉爐
羊肉爐嘛~~~ 平常也是有買"雅X"的冷凍包在解饞的,有什麼了不起??
但這家店真的很嚇人...
本來遠遠的我還想說真香~湯頭一定很棒!
越走越近我就越來越多雞皮疙瘩 = ="
(我從小是屬於敏感體質的,只要經過辦喪事還沒過頭七的喪家也會雞皮疙瘩)
心中想說大概很多小生命聚集這裡有怨氣吧
是說羊肉爐的店家這麼多好兄弟聚集也太奇怪了?!
到了店門口,映入眼簾的...
是一個羊頭!!!!!!!!!!
那羊頭還連著脖子,血淋淋的一攤
但是回想起來那羊除了脖子下血淋淋的,脖子以上超乾淨超白的啊!
感覺根本不像被殺了的羊 (除了那對帶著血絲的大眼...)
我不知道其他部位去哪了,總之我就是看到了他的頭放地上 對其他部位沒印象
我的媽呀!一隻羊在店門口支解這樣好嗎?
我看到羊頭,也看到那雙怨恨及憤怒的眼睛瞪著我
瞬間我整個人發涼...在心裡頭一直對羊說 "對不起,我等下不吃了..."
我從進了店裡之後就沒有說話,也沒有動筷子,連湯頭也沒有嚐 >"<
原以為就這樣結束了,但是沒有...整頓飯我都在頭暈中度過
上車回程時,我只記得有個東西一直跟著我
我知道他是那隻羊!! 雖說看不見形體,但我直覺她就是那隻羊
後來我媽說我在車上的呼吸好像睡著在打呼得很大聲(打呼到快斷氣的那種),
但是他說我"打呼"的同時眼睛卻是睜開的
其實我那時還算"清醒"?!
我只知道當時我一直在跟那隻羊談判,我懂他的怨恨
我答應幫她超度請他不要跟著我,我頭很痛感覺要爆裂了
但是他覺得不夠...他沒有說什麼,但我知道他認為這樣做不夠
最後我說: 我再也不吃羊肉了,我會跟家人說這件事情,我盡量阻止他們吃羊肉好嗎?
然後我就奇蹟似的復原了,頭也不痛了
不過也因此我就不吃羊肉了...
有時候不小心吃到 (有一次去吃燒烤,服務生送錯 > <)
我會趕快在心裡跟他說對不起,我真的不是故意的...
後記:當我跟家人說時我才發現,我們一大家子十來個人只有我看到羊頭 = =?
---
有時想想我好像該吃素?
小時候跟媽媽去菜市場就常常感受到雞鴨魚的怨氣...
只是這隻羊嚇壞我了,我當下只覺得如果他做得到他一定會把我收了 囧"
可是要克服口腹之慾好困難啊(被毆飛~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 99.163.104.196
我只是覺得不想被羊收去才想說是不是要吃素了~
沒想到大家為了吃素吃肉討論得很熱烈阿...
我本身是不吃 現殺的 或是我看過他活著但是為了我要吃就宰了他的
吃肉前都會超渡
(沒辦法,我真的難以抗拒美食 =口=" 想說超度一下她也好過 我也好過...
好吧,至少我的罪惡感有減少一點)
但是我會嚇到是因為這隻羊應該早就被殺了吧(?
而且糾~竟~ 是不是只有我看到他??
因為家人都說沒有看到,但是因為我是進店前看到的,
我媽說吃完出來沒看到什麼啊~連血跡都沒有啊!!!
如果這隻羊是挑上我顯像給我看的話,我只能說...他成功了 囧"
是有聽說靈界會找感應的到的,因為找麻瓜也沒用(??
但是我真心的覺得這樣太過度震撼了...害我現在吃肉食都會心裡有陰影.....
補充~很多人好奇店家哪
坦白說我不清楚,我只知道是台南縣 因為坐車的人~你知道的嘛...
坐後座的傢伙怎麼會專心認路呢(好吧,我承認我是路痴)
※ 編輯: Kat0503 來自: 192.108.242.47 (03/27 01:06)
怨氣重到像那隻羊一樣的真的不常見 (對我來說啦)
所以~其他的肉我都還是會吃 (愛吃鬼~)
但是我從小媽媽就會叫我幫他們超渡,所以去市場我都有再幫他們超渡
不過有時候真的會感覺得越超度就有越多的圍過來 囧"
我很乖~我都有盡量幫他們 然後回去求師傅幫我XDDD" 因為真的一個人扛不住的阿!
我覺得蔬菜等等也不能完全說他們沒有靈性 但是至少沒有動物來的那麼重吧?
個人認為蔬食或肉食對每個人的身體沒有一定的標準,
但是在吃的時候要有感恩感謝他們的心念,不要吃太超過自己需要的應該就還好(?
我的人生大概多幾次這種談判就真的只剩下喝西北風了吧
不過我遇到要求這麼多的只有那隻羊...其他通常有超度就都很OK的,也滿好商量的XD"
※ 編輯: Kat0503 來自: 143.111.80.64 (03/28 02:24)
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