#料理小白也能輕鬆駕馭海鮮料理
#凍洋海鮮72折開團🐟🦐 🎉
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三級警戒滿2個月
妳變廚神還是幼兒園老師了嗎?
櫻桃以前覺得下廚很阿雜
到最近開始享受輕鬆下廚的樂趣
因為發現 #凍洋海鮮 這個秘密武器
⭕️不用撥蝦殼就能直接吃到大蝦仁
⭕️不需要麻煩的工具就能吃到蟹管肉
⭕️北海道直送生食等級干貝,料理苦手也能五分鐘吃到山珍海味
⭕️處理完善的新鮮魚類,打開真空包裝就能直接料理🎉
⭕️ 片式真空包裝在冰箱好收納、不會佔用多餘空間
省下繁瑣的備菜程序
煮菜這件事變得好療育啊💕
這次開團的11件精選漁獲
都是最家常最實吃的海鮮~
一包份量適合2~4人小家庭👇
極凍金目鱸魚菲力(1片/240g)
極凍超厚切扁鱈(1片/380g)
極凍超鮭魚(1片/400g)
極凍鬼頭刀魚排(1片/400g)
去刺虱目魚肚(1片/200g)
極上蒲燒鰻(1片/200g)
北海道生食級干貝(180g/約9顆)
極凍船釣透抽(2尾/380g)
極凍手剝蝦仁(1包/250g)
極凍蟹管肉(1盒/100g)
極上薄鹽挪威鯖魚菲力(1尾/200g)
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#小孩頭好壯壯推薦:
🐟 手剝蝦仁 (蝦仁炒蛋)
🐟 蟹管肉 (別再吃合成的蟹肉棒囉)
🐟 干貝 (義大利麵、燉飯)
🐟 無刺魚/好處理的大刺:扁鱈、鮭魚、去刺虱目魚肚、薄鹽鯖魚菲力
#李頭家老饕推薦
🐟 極上蒲燒鰻 (配白飯就好滿足)
🐟 透抽 (不用調味料也好吃)
#櫻桃減脂推薦
🐟 鬼頭刀魚排(取代吃膩的雞胸肉)
🐟 金目鱸魚菲力(富含優質蛋白、脂肪含量低)
如果你是首次訂購
絕對要全品項先吃過一輪
最家常的11樣海鮮全部擁有也只要2025大洋!
保存期限雖然長達2年
但桃李家大概一個月就吃完了
如果戰友們也都喜歡
請多給我回饋
私心希望凍洋海鮮變定期補貨團🙏
也記得貼心幫長輩訂一箱
大家一起減少去市場群聚的風險好嗎
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【關於凍洋 】
晟品凍洋公司創立於1985年,專業經營高級冷凍水產外銷。凍洋,即是⌜凍結海洋⌟,我們的海鮮就像是將海洋凍結後,原封不動地端到桌上。致力於尋找最好的食材,嚴謹的加工冷凍技術,層層把關將最好的送到消費者手中。
晟品連續30年榮獲中華民國外貿協會授予之台灣傑出出口商,商品特色化的高級冷凍水產外銷足跡踏片全球,年出口量達10,000噸以上,品質優良更有保證。產品取得HACCP、SQF、SGS、BRC等國際認證,安心追溯的鮮美。
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,海鮮控吃起來!! 到南寮當然是吃海鮮啦! 除了騎腳踏車走17公里海岸線或是魚鱗天梯、賞蟹步道拍拍照之外, 推薦大家這家靠近南寮遊客中心往海屋咖啡的方向的“賞壽司", 好吃不貴而且不只有提供壽司、丼飯等日式美食,還有無菜單料理喔! 家人朋友或是公司聚餐很可以。 想到又流口水了~~對了不吃海鮮的朋友們他...
吃蟹工具推薦 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最佳貼文
【在家躲疫情吃什麼?章魚燒】
今天下午點心吃章魚燒。雖然說是章魚燒,但其實裡面沒有章魚,疫情期間很難張羅章魚,所以我改用在鄰家鮮生買的「冷凍蟹管肉」。在此我要跟大家報告,包蟹管肉的小丸子超好吃的!絕對不輸章魚,我會再找時間試試看包「軟絲」的小丸子,煮好吃完再跟大家報告成果。
章魚燒的粉,我是在一般超市買的。做的時候因為手邊沒有工具,所以就用細筷子和一般的油刷來做。章魚燒的模具上要先均勻塗上油,再倒入調好的粉漿。我依照粉漿包裝的指示去調,100克的粉+300ml的水+少許油+1顆蛋,攪拌均勻。我還自己撒點蔥花進去粉漿,待烤盤熱、油也熱了之後,就倒粉漿。做章魚小丸子不難,只是需要耐心。我第一次做,沒抓好把兩個半球合在一起的時機,所以丸子不夠圓,乍看還有點像鈴鐺。不過撒上柴魚、蔥花,淋上沙拉醬,有模有樣,很好吃!加了蟹管肉的小丸子很鮮美呢:)))給蟹管肉一百個讚~
🍳冷凍蟹管肉是在鄰家鮮生買的,只要下單蔬果組合箱就能加價購,肉品和葉菜類能加購的選項更多了,歡迎大家試試看可以自選蔬菜的蔬果箱,今天下單,明天送到你家。
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#隔日達的迅速蔬果箱
#大武山雞蛋蛋黃好大顆推薦
#雞蛋鮮奶肉品水果都可以加購
#鄰家鮮生nextdoorfres
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🏃🏃♀️那年大家在泰國追過的水果皮卡…
每到了夏季,可是熱帶水果的盛產期,🇹🇭泰國在這個時候在路邊就可以到處看得各式各樣的水果皮卡,不論是榴槤,山竹,等各種水果都非常豐富又便宜,相信許多人來泰國也曾經跟皮卡車買過水果,今天凱倫泰泰用視覺帶大家來一趟水果皮卡之旅!
行動水果皮卡在曼谷市區比較少見,運氣好有時可以看到幾台在巷弄內穿梭,或是在固定的地方等著上班族購買,但是通常價格都還是會比郊區的來的貴一點,來到了曼谷郊區或外府,有時在一條路上就可以看到一整排的🍉水果皮卡等著客人停靠購買,凱倫泰泰剛好疫情在家很悶,就到了家附近的皮卡水果一條街來拍照!
皮卡上的水果可以從椰子,芭樂,甘蔗,鳳梨,紅毛丹,山竹到榴槤最為普遍,而往年在泰泰的觀察下,專賣水果的皮卡往年沒有今年來的多,今年可以是多到眼花撩亂😱,甚麼水果,甚至連活螃蟹,蝦子都拿到皮卡上賣。
在泰泰購買當中詢問老闆後,才了解到有些人是因為失業了😢,而皮卡在泰國人當中是非常盛行的,既然有個載貨工具,那就批一點水果出來賣,算是一種另類商機,泰國人在疫情當中其實頭腦動的滿快的,不論是外送或是改行轉業都效率不錯!
今天凱倫泰泰就先著重這幾個月皮卡最常出現的國王水果,👑榴槤,之後會介紹其他泰國比較獨特的水果。
榴槤通常都是在5月到最晚9月都還吃到的,但是今年可是四月初就看到皮卡在賣榴槤,但是真正大出的時候大約會是落在七月左右,今年的榴槤價格也沒有往年來的便宜,榴槤是需要靠好天氣才能大產,今年因為雨水較多⛈,無法很順利結果,往年五月初來一公斤的金枕頭大約120-140泰銖,今年目前看到都還落在140-180泰銖。
泰國每年產大約70萬噸的榴槤,也是一種高糖和高熱量的水果,吃多了非常容易上火,也不能跟酒精一起使用(☠️會中毒),這也為什麼榴槤需要皇后水果山竹來一起搭配,畢竟山竹屬性涼,吃點榴槤搭配山竹只有絕配💯。
泰國榴槤大約有近40個品種,但是市面上大部分我們會比較常看到3️⃣種,今天凱倫泰泰來稍微介紹這三種給各位,或許可以解一點各位對榴槤的迷思和恐懼。
首先想要介紹的是泰泰最愛的榴槤品種,對許多遊客來說比較陌生的,這品種叫做 Gaan Yao ก้านยาว✅,中文有時叫做長柄(直譯),如果要吃榴槤泰泰一定都會挑選這一個品種,它的樹皮比較厚,外觀比較圓,刺比較小,偏奶油色,價格也昂貴許多,上個禮拜去問一公斤還要350泰銖,但是這款真的是連不敢吃榴槤的人都說好吃,咬下去外脆內綿密,甜度較低一點,好品質的長柄榴槤,就算您站在他旁邊都聞不到榴槤氣味,非常推薦! (🤭據說這款榴槤以前也曾經在政商名流當中當作賄絡的水果之一,就是那麼高貴)
第二個是 Chanee ชะนี✅,中文叫做長臂猿,是市面上常看到較便宜的的榴槤之一,也是凱倫泰泰最恐懼的一個,顏色偏黃,喜歡吃重口味偏軟的都會挑它,長臂猿的榴槤氣味可以說是最濃郁的,遠遠就能聞到氣味,有些人就是特愛😆,因為濃郁所以都常常拿來做成在製品,例如榴槤糯米,榴槤糕,糖果之類的。
第三個是Monthong หมอนทอง✅,中文叫金枕頭,也應該是大家最熟悉,也是銷到國外最多品種之一,它也是榴槤裡面體積比較大的一種,表準的大約都是3-4公斤一顆,甜度和鮮度適中,顏色偏淡黃,好品質的金枕頭質地比較乾,然後拿到手中不應該黏手,除此之外,也不應該會散發出濃郁的榴槤氣味。
說到了濃郁的榴槤氣味,有一次公司泰國同事到了台灣,帶他去買水果時,看到了金枕頭榴槤,他一臉吃驚😱,因為他說怎麼可以味道那麼重,然後那麼軟,顏色那麼深,他強調說這樣的榴槤在泰國是沒有人要買的,過熟到早就已經拿去當在製品,到了大賣場的金枕頭榴槤也都是如此,好品質的金枕頭榴槤應該要如泰泰以上所形容的才有品質!
這也就能了解為什麼許多人對榴槤的恐懼如此的大,其實好吃的榴槤會讓你一吃就難忘😋,如果大家想要嘗試Gaan Yao(長柄品種)淡是在曼谷市區找不到,建議可以到洽圖洽(Chatuchak)旁的安多哥高級市場(Or Tok Kor)選購,雖然那邊的單價高出去多,但是那邊的品質很優👍,很好吃!
除了國王榴槤水果以外,下次有機會再介紹皇后水果山竹,順便教教大家如何挑好品質的山竹,和其他泰國比較獨特水果,敬請期待!🤩
有在皮卡買過水果的粉絲們,一起來分享經驗和照片!❤
👉👉凱倫泰泰在Instagram(IG)還有更多的介紹,有IG的粉絲們,歡迎追蹤!
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吃蟹工具推薦 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳貼文
海鮮控吃起來!!
到南寮當然是吃海鮮啦!
除了騎腳踏車走17公里海岸線或是魚鱗天梯、賞蟹步道拍拍照之外,
推薦大家這家靠近南寮遊客中心往海屋咖啡的方向的“賞壽司",
好吃不貴而且不只有提供壽司、丼飯等日式美食,還有無菜單料理喔!
家人朋友或是公司聚餐很可以。
想到又流口水了~~對了不吃海鮮的朋友們他們也有其他肉肉丼飯可以點選。
食記:https://amy77.com/blog/post/shangsushi
賞壽司丼飯
地址:新竹市南寮街203號
電話:03-5369898
營業時間:
平日: 11:00~14:00/17:00~21:00(週二公休)
假日: 11:00~21:00
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吃蟹工具推薦 在 嫁到新加坡 Sylvia in Singapore Youtube 的精選貼文
新加坡的美食實在太多了!除了一些旅遊書、旅遊網站推薦的必吃美食,其實本地人更常吃的美食、小吃是這些!這支影片是把一些品項以及種類,介紹給大家,以後有機會再把推薦的店家整理出來,方便大家來玩的時候做參考。
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????今天影片出現的清單:
餛飩麵 / Kok kee wanton mee 国记云吞面
鹹蛋排骨 / New station snack bar
螃蟹米粉湯 / Mellben seafood 龍海鮮
黑叉燒 / Kay lee roast meat 琪利珠江燒臘
馬來式炸雞 / Impian Wahyu
????影片工具:
影片編輯 / 威力導演
相機 / Canon EOS M50
音樂 / Epidemic Sound 付費音樂
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#新加坡必吃 #新加坡自由行 #台灣人在新加坡
吃蟹工具推薦 在 大飽礁水世界 Youtube 的最佳貼文
這次來到緬甸的鄉下部落,當地人使用自製的捕魚工具,看看能抓到什麼東西?以及嘗嘗這捕捉到的河鮮美味吧!
#大飽礁達人 #大飽礁打獵捕捉 #捕魚工具
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▎愛吃美食的你:
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▎各種海鮮的捕捉和烹飪:
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▎小資族的聰明旅遊: