【東西不同 ～ 吃飯】
東西文化有差異嗎？你跟西班牙人（尤其是西班牙家庭）生活在一起後就會發現，真的有，以吃飯來說，就有好幾項：
1️⃣ 吃飯一定要桌巾：我們不覺得桌巾有多重要，但是，對西班牙人來說，吃飯沒有桌巾就好像睡覺沒有床單一樣。
2️⃣ 餐桌要擺好：西班牙人在吃飯前一定要先在餐桌上鋪上桌巾，然後，再擺上盤子刀叉（相當於我們擺碗筷）跟餐巾，如果需要，還可以擺上橄欖油、醋、鹽罐、胡椒罐。
3️⃣ 吃飯一定要配麵包：我們是沒吃到米飯就好像沒吃飯、沒吃飽一樣，西班牙人是沒吃到麵包就好像沒吃飯一樣，連吃中式料理都一定要配麵包，中國餐廳的炸饅頭就叫做「中國麵包 pan chino」，給那些「沒吃到麵包就好像沒吃飯」的西班牙人。
4️⃣ 吃飯皇帝大：他們把「吃飯皇帝大」這件事執行得比我們徹底。西班牙人的餐桌禮儀習慣是慢慢吃、慢慢享用，餐廳是慢慢上菜，一頓飯從開胃菜、前菜、主菜、甜點到咖啡大約要吃一個半、兩個小時，對西班牙人來說，吃飯最重要，不能匆匆忙忙隨便吃呀！
5️⃣ 無酒不歡：吃飯要配酒，無酒不歡，一頓飯是從頭喝到尾，餐前有開胃酒，用餐時有配菜的葡萄酒，餐後還有消化甜酒，小小一杯，叫做 chupito。
6️⃣ sobremesa：sobremesa 這個西班牙單字是指吃完飯後（通常是午餐）大家還坐在餐桌前（吃甜點、喝咖啡、聊天、講八卦、談生意 ... ）的時段，如果是冬天，天黑得早，sobremesa 的時間就會短一些，如果是夏天，又是週末， sobremesa 的時間可以從甜點、咖啡、餐後消化甜酒（chupito）、白蘭地、雪茄、琴通尼 .....一直延長到傍晚七、八點，這代表一頓飯可以吃四、五個小時。大家可別小看這個 sobremesa，酒足飯飽之後，話題開始輕鬆起來，加上人見人愛的甜點，可以讓大家談得更熱絡，交情更深，甚至可以讓很多商場老手談定生意。所以，對西班牙人來說，沒有 sobremesa 就像沒有結束一頓聚餐一樣。
這五項是西班牙的吃飯的「步驟」，你經驗過嗎？
如果經驗過，就會知道，跟西班牙朋友吃一頓飯，只有開始的時間，沒有結束的時間，因為，sobremesa 是無法預估的。
所以，如果朋友跟我們約吃午餐，我們絕不會在下午、晚上再安排其他的活動，或再跟其他的朋友約吃晚餐，因為，沒人能知道，午餐會吃到幾點結束。如果朋友跟我們約吃晚餐，但是晚餐後沒有安排去夜店，就要抱著半夜兩、三點以前不會回到家的預想 ...... 如果還要去夜店，天亮了才到家很正常。
#西班牙 #生活
