⭕️戚風蛋糕邊 $50
牛皮紙袋包裝
裡面是戚風切下來的邊邊
不是粉碎的那種
我覺得味道很天然很香
邊邊比裡面好吃的原因是因為烤的更足
但偏偏他是邊邊
材料就是天然雞蛋/砂糖/麵粉/奶油/無鋁泡打粉
冷凍5天/冷藏2天
沒有防腐劑請盡快吃
保證沒吃完很快發霉 😂因為天然到誇張
一包我覺得一人份~
我自己吃是這樣
你們自己斟酌了
☎️0966104276
不厭其煩地說
#語音等於通話中請晚五分鐘再打
#只有一個櫃檯請手下留情不要沒打通就暴怒
#三到日下午兩點到八點才有接電話
.
感謝各位關心我失眠問題
雖然我以前看身心科總是愁眉苦臉
現在倒是很開心
至少有藥物可以控制我的睡眠
.
醫生長得像柯P
也有種見大人物的感覺
.
醫生明白我吃哪種安眠藥不會容易夢遊
這對我來說是天大的福音
因為我從來不記得到底我吞了什麼藥
.
可以有一個地方很安心的走到裡面
說說最近的狀況
然後拿到解藥
就跟打遊戲一樣
.
我明白不容易感覺到快樂是種病
但我習慣了
所以就樂觀面對很「平穩」的心情
.
我跟醫生說
我擔心我睡不著
也擔心我太熟睡
以前的我因為太想接訂單
只要手機有通知我立馬跳起來
那時候沒有名氣的我
只要超過幾分鐘沒有回覆
客人就會轉向去找別人
.
我明白那時候的我取代性非常高
.
這種恐懼變成了習慣
我很怕我熟睡
臨時什麼事情我沒有處理好
.
醫生跟我說
現在只有世界大戰才是大事
其他事情都不是大事
.
我笑了笑
.
以前遇到朋友叫我早點睡
我都說好
.
現在我都說我聽不進去你放心
.
即便媽媽三不五時就叫我收店
說太擔心我的身體
即便爸爸總大聲喝斥我睡覺
即便哥哥說我可能比他這個過勞職業還早死
即便朋友都傻眼我到底有沒有在睡覺
.
但我相信事業在的一天
壓力就在
😂
.
所以不用擔心。這是很正常滴!
壓力內化就會讓我成長我深信不疑。
愛你們晚安
同時也有537部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹飲料推薦】新竹巨城快閃店!茂昌草本茶巨城限定飲料。洛神蜜桔光小紫蘇QQ脆脆,好喝又夢幻!墨玉歐蕾和雪耳香檸QQ,口感獨樹一格! - #新竹飲料推薦 #新竹巨城快閃店 #茂昌草本茶 - 新竹巨城快閃活動,有推出獨家飲料喔!洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,喜歡口感豐富的朋友們~~...
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【《雖然是精神病但沒關係》:全天下的父母,沒一個正常人】
由 #金秀賢 和 #徐睿知 主演的韓劇《#雖然是精神病但沒關係》,開播後受到高度討論。
劇裡,男、女主角性情南轅北轍,前者壓抑,後者反社會人格,唯一相同的,是他們各懷心事,各自有傷,也同樣有著來自「原生家庭」打不開的結。
「我不喜歡花,我討厭春天,因為這代表我又得離開了。」
男主角文鋼太,精神病院護工,性情溫柔,沒什麼太大的情緒起伏。直至一次偶然地放聲大笑,他被好友點破:「你只有嘴巴笑,但眼睛好哀傷,就像小丑一樣。」暖男形象的背後,是無盡的蒼涼與黑暗。
文鋼太的憂鬱,始於他的家庭。
父親早死,家境貧寒,母親獨立撫養他和哥哥,卻因哥哥患有自閉症,文鋼太從小就被母親教育「要守護哥哥」。撐傘時,母親擔心哥哥受涼,疏忽了一旁淋著雨的他;夜深了,母親與他相擁,也是感嘆著:「因為這樣(照護哥哥)才生下你。」
文鋼太是一個「缺愛的孩子」,是被母親忽視的存在,事實上,他的故事確實能讓許多人產生共感,特別是對「擁有兄弟姐妹的人」來說,其成長過程中難免會感受到「關愛」遭手足分掉的悵然。
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今年榮膺奧斯卡最佳影片的電影《寄生上流》,當中有一個非常細緻的橋段:有錢人家的母親煮了泡麵,先給兒子吃,再讓老公吃,最後當大女兒想吃時,卻發現泡麵已經被吃完了,在房間生起悶氣來。即便如此,媽媽仍丈二金剛摸不著頭腦地回:「泡麵,再煮就是了呀!」
筆者記得女兒是這麼回的:「我在意的才不是這個問題!」
《寄生上流》想延伸的議題太多,導演奉俊昊在「重男輕女」這塊僅用些許筆墨,但此一細節,卻讓筆者留下深刻印象,他道出了很多「被疏忽的孩子」所在意、但父母卻沒有那個敏銳度去發掘的情緒。
---
當你覺得自己是不被愛的小孩時,筆者想告訴你們一個很殘酷的現實:世界上每一個父母都有問題,你以後成為父母,同樣有你的問題。
原生家庭的命題之所以難解,在於它存在著結構性的蝴蝶效應,當你認為被父母誤解、自己有夠悲催的時候,實際上,你的父母也有他們來自原生家庭的困局。
新生代的我們很幸運,社會比以前進步,資訊傳播快,知識比過去流通,我們會開始關注心理學、哲學議題、和自己類似的名人故事⋯⋯等等,從而找到解脫自身情緒的方法。
但是,我們的父母,父母的父母,父母的父母的父母,在他們的成長路徑裡,知識很不普及,使他們完全沒有自覺,也沒有機會去接觸心靈領域,從而實現自我治療。
他們不敢去看心理醫生,畢竟那個年代看心理醫生,很容易被視為是「不正常」、「生病」的表現。時間過去,少年變成父母,自己的童年傷口未被解決,連帶影響到了自已的小孩,環環相扣,代代相傳。
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筆者近期讀完一本書《童年情感忽視》,書中描述12種情感失能的父母類型,以及他們可能會教養出怎樣性格的小孩。
這本書由兒童心理學專家鍾妮斯韋伯撰寫,她1991年執業至今,根據經手過的每個家庭個案,將父母劃分為12種類型與行為特徵。意外地是,筆者竟然從書中看見自己,以及自己母親的身影。
鍾妮斯認為,每個人都無法逃脫這12種類型的框架,連自己都很容易成為其中一員,此為普遍現象。
OK,扯這一大堆,筆者到底想說什麼呢?
我想告訴那群感受到「被疏忽」、「不被父母關愛」的小孩,很多時候,我們要很清楚地認知到:你的父母,他們不完美,他們有值得憐惜的地方,我們不該對其投射過多期待(換言之,父母也是,請別對你的小孩投射期待)
該如何破解原生家庭的魔咒?它是有方法的。
近年潛修哲學、神秘學、心理學,外加與家人拉扯多年終至平衡的經驗,筆者頓悟解法只有一種:理解你的父母,原諒你的父母,無條件愛他。
---
莊子說過一段話:「相吁以濕,相濡以沫,不如相忘於江湖。」
這句話我們常常看到,白話點講就是:兩隻魚困在陸地相互依偎,都快渴死了,遂用唾沫相互濕潤才能活下去,然而最佳辦法,卻是牠們別綁在一塊,各自暢遊江湖吧!
最大的愛與釋然,原來是理解之後的「忘記」,如同張愛玲與母親糾葛數十年,最後總算領悟的那句:「因為懂得,所以慈悲。」
忘記,當然不是要你不理父母、趕快逃家,不是的。
筆者解讀莊子的「忘」,是心裡不再介懷,是選擇擁抱父母的缺憾,理解父母對自己的疏忽,在心裡悄悄說著:「沒關係的,你們不愛我,我會自己愛自己,愛天地萬物。」
「並且,我依然愛你們,因為我來到世界上了,有機會完成我自己的人生使命。」
我知道很難,但我也清楚這是可以練習的。
總有一天,你會發現,當你理解父母的難,你的內心才會真正自由。
吃 泡 麵 早死 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳貼文
結果沒有夢到利正赫,倒是早上一開手機就接到留言問我7公斤怎麼瘦的、怎麼忍餓、都吃些什麼之類的,這一定要認真回一下。
前情提要,我因為年初的健康檢查報告有一些紅字,而且都是跟消化器官和飲食有關的,醫生覺得我不需要吃藥只要飲食管理好就可以消滅這些紅字了,為了健康,我終於開始正視「好好吃」這件事。
認識我的都知道,我食量很小吃不多,一天平均只吃一、二餐,長時間以來我是靠喝維他命為生,再靠每天半瓶紅酒、我所謂的精神糧食讓自己活下來的。
我本來食量就不大,所以我更認為我應該把熱量都留給葡萄酒,喝了酒我就盡量少吃食物,但我大錯特錯,我喝了酒應該要做的事是多喝水,而不該是不吃東西。
我最大的問題就是我固體食物吃太少,我的身體長期被我用酒精和液態維他命餵養。我自以為熱量控制住了,其實我身體也在缺乏各種營養素。
身體轉化酒精和糖份是不需要消耗什麼能量的,長久下來,我的身體越來越懶,它就只去吸收這些不需要能量、容易消耗的廢物成份,就好比你讓一個小孩選要打電動還是學土耳其文,他一定會選打電動,於是我的代謝越來越慢,身體累積了一堆沒辦法轉化、直接變成脂肪囤積在各個部位和器官,最後變成我報告上看到的那些紅字。
減肥我覺得是犧牲、可做可不做,但追求健康則是一定要的,我不想早死、更不想一身病痛的活著,管理飲食是吧,那就來吧。
過去將近四週,我從來沒有餓過,反之我每天都飽的不得了。
❤第一週:排毒週 (只吃蔬菜)
❤第二週:白肉週 (可加入白肉)
❤第三週:紅肉週 (可加入紅肉)
❤第四週:油脂週 (可加入優質植物油)
❤第五週:堅果週 (可加入堅果類)
❤第六週:高蛋白質週 (可加入高蛋白食物)
❤第七週:澱粉週 (可加入澱粉)
目前我正在第四週,我每天都說我今晚要吃我最愛的牛排,但我每天都飽到連解凍牛排都不想,因為身體本來就不需要這麼大量的食物,一切都是慾望,飽了自然慾望也就消失了。
如果把以上的排序變成每天的用餐內容優先順序,也就是先從蔬菜開始吃、最後吃澱粉,你的胃其實到第三道就飽的不行了,後面那些自然會捨棄,大不了額度就留到下一餐。
我的醫師 #林蓁 說,餓是萬惡的根源,只要一餓就會開始胡思亂想,最後當餓大於意志力時就會去煮泡麵和叫Ubereat然後狠吃一頓,所以絕對不能餓,但是要吃對的食物。
什麼是對的食物?
大量的蔬菜、每天一個手掌大小的肉類、盡量吃原型食物、避免油炸物和人工調味料,然後我還必須每天至少喝3000c.c的水。
東西都淡而無味?
當然不是!韓式或四川泡菜、胡椒、辣椒、花椒、蔥、薑、蒜、醬油、白醋、橄欖油或椰子油都是可以安心使用的調味料。
這段時間我最常吃的就是泡菜鍋,少油又夠味,吃完飽的要命。
因為我的目地不是減肥而是管理健康,所以我有依照驗血結果,額外吃些維他命E、B群、鈣、Q10等等營養補充品。
我必須說,吃對了、身體甩掉廢物的感覺真的很美好!💃
有沒有人想一起試試看?
附上我前幾天的泳裝照,這是甩掉7公斤的成果,還是很胖🤣,我大概還有10公斤要努力,但一點都不辛苦又可以健康和變苗條,幹嘛不要?
吃 泡 麵 早死 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【新竹飲料推薦】新竹巨城快閃店!茂昌草本茶巨城限定飲料。洛神蜜桔光小紫蘇QQ脆脆,好喝又夢幻!墨玉歐蕾和雪耳香檸QQ,口感獨樹一格!
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#新竹飲料推薦 #新竹巨城快閃店 #茂昌草本茶
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新竹巨城快閃活動,有推出獨家飲料喔!洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,喜歡口感豐富的朋友們~~千萬不可錯過它。快閃電地點在巨城7樓的乾杯燒肉的對面,原溜冰場的位置,非常好找喔!
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我喜歡不死甜的飲料風格~~所以「茂昌草本茶」的飲料很對我的胃口~~年過40歲,攝取糖分要經經計較!
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「茂昌草本茶」的青草茶和木耳露都很有特色~~我的工程師老公喜歡!滋味自然回甘。
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「雪耳香檸QQ」有檸檬的清香,還有白木耳的彈牙口感,吃起來很有飽足感。而且熱量低,可以安心享受手搖飲。
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「墨玉歐蕾」採用櫻島家鮮奶,是台灣農場直送,喝起來風味香醇。顏色也很迷幻~~黑白相間,有潑墨藝術的視覺感受。喝起來的口感溫和!紅茶味很舒服~~~還能同時品嘗膠質豐富的黑木耳,雙重享受!
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最後登場的是夢幻風格「洛神蜜桔光」金桔為底味,溢滿酸甜酸甜風味,搭配小紫蘇QQ脆脆的豐富口感,讓人印象深刻。
小紫蘇不是山粉圓,因為小紫蘇的顆粒比較小,咬起來的口感很獨特。屬於果香味系的飲料,夏天喝超清爽的!
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洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,只有新竹巨城才有。其他草本茶分店都喝不到!只有新竹巨城才能品嘗喔!
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最新消息~~
茂昌草本茶-城隍店,即將於9/1(三)試營運,9/18(六)~9/19(日)還有開幕遊園會活動,據說有超豐富的獎項陣容。詳情請密切注意粉絲專頁,好康活動精彩不錯過!
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茂昌草本茶 - 遠東巨城快閃店
地 址 : 新竹市東區中央路229號7樓
營業時間 : 週五、六 11:00-22:00;週日~四 11:00-21:30
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
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內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
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非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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吃 泡 麵 早死 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
鬆軟能量精力米麵包,無麩質、不發胖,不需揉成麵團,更不必揉出薄膜,就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度,吃到的人都非常驚訝,純白米也能做出這麼好吃的麵包!
建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好,像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等。
其實掌握原則,它一點也不難,
1.確實把米漿打細緻2.發酵不要過頭,約1.7倍高就直接送進預熱好的烤箱中烘烤,保證可以做出好吃又美麗的「精力米麵包」👍
如果成品孔洞大,剖面像倫教糕的話,打米若是確定夠細緻,通常是發酵過頭的問題,提前縮短發酵時間進烤箱,應該可以解決孔洞大的問題!
做料理玩烘焙請不要玻璃心呦!容許自己失敗,每次失敗都是下次成功的小撇步,加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEdagD
📌影片小撇步
1.發至兩倍大立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
👉可以的話建議一次打兩條的量破壁機更好打
菠菜25克(沒有就用小松菜或地瓜葉)
生米170克(泡水後約225克)
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克(或砂糖8克+水4克)
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水90克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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