🎉這週烘得豆子可真多啊!好幾支豆子都 #最後一鍋了~
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🎉最新稀有品種WUSH WUSH #衣索比亞古吉WUSHWUSH厭氧日曬 有個特別的龍眼乾香氣,尾韻帶有水蜜桃及花香,微酒香清爽迷人,甜度絕佳!與以往的衣索比亞咖啡決然不同的風味唷!
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#香馥每日烘焙
🔥3/1烘焙:
▫️★最後一鍋★耶加雪菲 日曬 莉可處理廠g1〔中淺焙〕
▫️衣索比亞 古吉 單一品種WUSH WUSH 厭氧日曬〔中淺焙〕
▫️★最後一鍋★巴拿馬 波奎特精選 花蝴蝶70%藝伎〔中淺焙〕
▫️特級義大利〔中深焙〕
▫️特級黃金曼巴〔中深焙〕
▫️衣索比亞 瑰夏村 查卡莊園 藝伎 日曬〔中淺焙〕
▫️哥斯大黎加 卡內特音樂家 莫札特 葡萄乾蜜處理〔中淺焙〕
▫️哥斯大黎加 卡內特音樂家 貝多芬 酵素水洗〔中淺焙〕
▫️BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
▫️巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
🔥3/2烘焙:
▫️★最後一鍋★耶加雪菲 水洗 班可果丁丁合作社 g1〔中淺焙〕
▫️㊣耶加雪菲聯盟 日曬 果丁丁處理廠 g1〔中淺焙〕
▫️巴拿馬 阿波羅太陽神 黑蜜處理〔中焙〕
▫️BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
🔥3/3烘焙:
▫️肯亞aa〔中焙〕
▫️祕魯 天空之城 神聖山谷 自然機〔中焙〕
▫️巴布亞新幾內亞 小農特選aa〔中焙〕
▫️★NEW★哥斯大黎加 津卡蜜熊 黃蜜處理〔中焙〕
▫️多明尼加 永恆春天莊園 櫻桃圓豆〔中焙〕
▫️多明尼加 拉米瑞玆 冰種aa〔中焙〕
▫️薩爾瓦多 巧克力情人莊園 水洗+蜜處理〔中焙〕
▫️BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
▫️特級義大利〔中深焙〕
▫️巴西coe冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
▫️★最後一鍋★瓜地馬拉 科班雨林 齊格綺莊園 黑蜜處理〔中淺焙〕
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SAN Coffee Roasters
▪️FB:香馥咖啡豆專賣店
▪️IG:sanfull.coffee
📲客服Line:@sanfull
☎️客服電話:034221246
🏠門市地址:桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
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「吉力馬札羅烘焙度」的推薦目錄:
吉力馬札羅烘焙度 在 AD Cafe 咖啡影誌 Facebook 的最佳貼文
|羅多倫濾掛咖啡|
平時主要喝現磨咖啡的我們,在返鄉、出外旅遊工作時還是滿需要濾掛咖啡,畢竟出門帶磨豆機、帶濾杯太麻煩了是吧?
這次很榮幸收到 #泰山企業 的邀請,讓我們試喝來自日本 #羅多倫咖啡 的濾掛。
🌟50多年來在日本擁有超過 1,300 間分店!
🌟連續三年獲得 #顧客滿意度第一名
是 #日本旅遊必去咖啡廳
🌟堅持使用獨家開發 #直火焙煎法
讓咖啡豆呈現出沉穩獨特的風味
今天要來跟大家介紹的分別是 #摩卡 與 #吉力馬札羅
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☕摩卡
是非洲 #衣索比亞 與 #巴西 咖啡豆的完美混和,中度烘焙,乾香帶有一點果香,像是柑橘,也聞得到沉穩的堅果味
咖啡前段的風味以柑橘調性為主,帶有一點酸值
漸漸會轉為像是焦糖、黑糖,尾段的甜感也非常持久
稍冷後帶有一些茶感,酸甜取得一個讓人舒服的平衡
☕吉力馬札羅
使用非洲 #坦尚尼亞 與 #巴西 咖啡豆混和,烘焙度較深,帶有一些木質、炭焙的焦香,相較於前面的摩卡配方,吉力馬札羅的味道更強調木質調性
咖啡喝起來的甜度很好,從頭到尾的一致性也很高
口感滑順、濃郁,並帶有一點紅棗之類的味道
以我們習慣的口味來說,會將粉水比拉到 1:15 左右,讓整體的味道更為溫和
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常在喝精品咖啡的人應該對非洲豆相當熟悉,通常會帶有像是柑橘、莓果等風味調性。像是衣索比亞耶加雪菲的豆子,就是以豐富的果酸及迷人的香氣聞名
我們為什麼會開始喝精品咖啡,就是因為被非洲豆驚豔到,直到現在,非洲豆也是我們進咖啡廳喝咖啡的首選!
這次喝到的兩包咖啡,也都是以非洲豆為主,在直火烘焙的手法下,強調非洲豆狂野、奔放的香氣,推薦給想嘗試非洲咖啡的朋友們!
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最近羅多倫咖啡正在各大通路舉行特價活動,有興趣的朋友們歡迎去買來喝看看~
🎁全聯 (5/8 - 6/4) 任 2 包特價 199 元
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#日本羅多倫濾掛式咖啡 #世界嚴選日本焙煎
吉力馬札羅烘焙度 在 超認真少年 I’m Serious Facebook 的精選貼文
【新影片:用工具野餐的男子 把妹妹只是順便而已 電鑽電池十種用途美沃奇保冰箱】#鼠年首發 #露營工具
男人中的男人,出去露營野餐就是要帥
拿出來的東西,不小心會引發話題
美沃奇專業電動工具 Milwaukee Tool Taiwan
Vinaera STANLEY TAIWAN
👉本集使用:
Milwaukee 18V鋰電電扇
Milwaukee 配套保冷袋
Milwaukee 配套工具箱
Milwaukee 12V行動電源分享器
Milwaukee 12V鋰電三腳工作燈
Milwaukee 18V LED 全照明提燈
Milwaukee 18V鋰電區域泛光燈
Milwaukee 18V鋰電高亮度區域工作燈
Milwaukee 18V鋰電三腳工作燈
Milwaukee 12V鋰電充氣機
Milwaukee 12V鋰電拉釘槍
Vinaera 電子氣壓醒酒器
美國Stanley 探險系列不鏽鋼馬克杯
美國Stanley 經典系列 SS Flask 經典酒壺
Makita 充電式咖啡機
Makita 咖啡包 摩卡
Makita 咖啡包 巴西
Makita 咖啡包 吉力馬札羅
✨東海大學 路思義野餐 每年冬天舉辦✨
影片出現攤位
艷陽.夏
誠食烘焙小賣所
#竹山小農 地瓜酥
【超認真少年YouTube】https://pse.is/NXHHG
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【問題討論請洽社團】 https://www.facebook.com/groups/imseriou
吉力馬札羅烘焙度 在 《 認識精品咖啡12》 坦尚尼亞克里曼加羅AA Tanzania AA... 的推薦與評價
風味:仙草、蘆筍、甜柚 、烏梅建議焙度:City 處理法:水洗 . ♂️今日要介紹一下”非洲屋脊”的咖啡豆,吉力馬扎羅山位於坦尚尼亞東北的吉力馬札羅區,常被稱為” ... ... <看更多>
吉力馬札羅烘焙度 在 [揪團]多門吉力馬札羅AA 熟豆團- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位版友大家好:
許久沒烘其他產區的豆子,所以此團要來烘隻
DORMAN Kilimanjaro AA 多門 吉力馬札羅 AA
多門 坦尚尼亞系列的標準產品,咖啡生長於非洲第一高峰吉力馬札羅山下,擁有豐富的
有機質,栽種於此的咖啡樹有些甚至有100年以上的歷史,咖啡農均採用傳統手工採收,
品質穩定且相較於肯亞咖啡具有較為柔順溫和的特性,因此多年來一直是日本人的最愛。
國家:坦尚尼亞
品名:多門 吉力馬札羅 AA
產區:多門 吉力馬札羅
等級:AA
處理方式:水洗
品種:阿拉比卡
風味敘述:烏梅,梅子,整體風味均衡且酸性較為柔順溫和。
★★★另外有許多朋友來信想跟義大利養豆罐,因此此團附加一個養豆罐歐~~^^
跟團短網址:https://goo.gl/IRhNzb
★下豆溫度:208~212度 (以略酸為主)★
預設烘焙度 淺中
預設寄豆日:2014/5/16日或5/19起 ~約需3~7天,缺豆的朋友記得註明急需,可優先幫您寄
出
取貨方式:郵局便利箱、小七店到店、(因工作關係暫不開放自取)
物流處理費:65
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