關於 吉古拉基隆 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

· 孝三路大腸圈
◾大腸圈 $40
◾吉古拉 $20
◾嘴巴肉 $40
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太久沒回來基隆了
一定要回來吃一下這懷念的味道
這家算是我最常吃的到大腸圈店
人潮不管什麼時間去都沒有斷過
內用座位很多但常常需要跟別人併桌
店內有附熱湯可以自取 夏天也會有紅茶或冬瓜茶可以無限續
基隆人幾乎都點上一大盤當作正餐來吃
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#大腸圈
腸衣相當脆彈，用紅蔥頭、胡椒的調味，與糯米混拌，讓大腸圈的鹹味適中、香氣十足，糯米不會太過軟爛，綿密保有顆粒感，慢慢咀嚼後還有淡淡的糯米香氣
#吉古拉
基隆特有！外表烤過在去燉煮的魚漿棒，新鮮的魚漿，單吃就有淡淡的甜味和清香
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關於吉古拉 📝
吉古拉是從日文ちくわ (chikuwa)而來，漢字寫成竹輪，中文就直接拿來使用。吉古拉稱竹輪只有基隆才聽得到，口感還是有自己的特色，跟日本的竹輪還是有差異。
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地址: 基隆市仁愛區孝三路99巷3號
電話: 02-2428-0579
營業時間: 10:00-18:00 週一休
#keelung #基隆 #仁愛區 #孝三路 #keelungfood #基隆美食 #孝三路美食 #老字號 #傳統美食 #巷弄美食 #在地美食 #孝三路大腸圈 #foodie #instafood #popyummy #相機食先
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#烏龍吃基隆
#烏龍の吃貨食記🍴

🔥 全台灣只有基隆有！和竹輪不一樣喔～
🔜 enlife.pixnet.net/blog/post/120754938
話說自己一直以為這個 #手工炭烤吉古拉 就是我們平常吃的竹輪（基隆人別飛踢我），但實際上吃過就知道，這個和關東煮竹輪完全不一樣！！！吃過炭烤吉古拉，大概會有一陣子看不上竹輪了 XD

😍 而且一支才 20 元、真的很推薦大家一定要來吃看看！
#不在大馬路上 #在正濱漁港裡

🏡 基隆市中正區正濱路27號 ⏰ 7:30~11:00（週一二休）

嚐一口雨都滋味【#食在基隆】
基隆人👨‍🦰：「吉古拉」
外地人👦：「義大利？」
　
基隆人👨‍🦰：「吉古拉」
外地人👦：「哥吉拉？」
　
基隆人👨‍🦰：「吉古拉！」
外地人👦：「吉...古...拉」
基隆人👨‍🦰：「水啦！」
　
外地人👦：「⋯⋯明明就黑輪啊！」
　
除了食物之外，還想更認識基隆嗎！更多最新消息請加入：
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指導單位｜文化部
主辦單位｜#基隆市觀光及城市行銷處、基隆市文化局
執行單位｜UID Create 桔禾創意整合

#基隆美食 #廖媽媽珍奶 #吉古拉 #美食獵人
不講武德！比台北還厲害！？基隆美食初體驗！八多妖實測讓你知道 - 廖媽媽珍奶、基隆夜市、神秘地點推薦
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八多妖來到基隆摟～有哪些好吃的美食就讓八多妖來跟你說

各節重點：
00:00​ 預告
00:30​ 正片開始 基隆車站開場
00:53 廖媽媽珍珠奶茶
02:13 基隆廟口夜市
02:20 ​基隆廟口夜市 - 2號費心腸、6號小陳米粉
04:38​ 基隆廟口夜市 - 31號天一香肉羹、肉燥飯
06:02 基隆廟口夜市 - 40號大麵炒、花枝羹
07:17 郭家粿仔湯
09:12 PK環節
10:47 進處罰

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影片內資訊有誤更正如下：
1.麗香的店阿本伯燒賣 基隆市仁愛區忠二路63號
2.素志九炭烤土司 基隆市仁愛區仁三路29巷7號1樓
3.咖喱歷史吃的是田雞咖喱（我瞎妹整個餐點變水水套餐




大給吼～～～～～～
首先本集有財沈感謝基隆市政府觀光及城市行銷處基隆時空漫遊指南 ，
也感謝財沈不指定我們吃的店家讓我們自發。

一日爆吃12家真滴吃到忘記第幾家～～
五月我在IG先募集了一波美食清單，
結果我最想吃的豬腳湯竟然公休（我真的哭），
希望有機會再去不然就真的能再多吃一家！




漁人壽司 基隆市仁愛區愛一路8號2樓C76
多好咖啡 基隆市仁愛區愛三路21號2樓 攤位B31
素志九炭烤土司 基隆市仁愛區仁三路29巷7號1樓
阿華炒麵 基隆市仁愛區愛四路1-3號
曙。初見咖啡 基隆市仁愛區愛一路103-1號2樓
✿手工炭烤吉古拉 基隆市中正區正濱路27號✿早點去
麗香的店阿本伯燒賣 基隆市仁愛區忠二路63號
廖媽媽 珍奶基隆市仁愛區孝三路84號
長腳麵 店基隆市仁愛區孝三路99巷1號
活力蒟蒻屋 基隆市仁愛區仁一路133號
仁愛大腸圈 基隆市仁愛區仁四路31號


基隆美真的太多，如果我們真的吃到你不愛的或是沒介紹到你愛的，
都歡迎您留言告訴我們，或許哪天我們會再回訪基隆！

還有基隆要去玩，安排一天悠閒的去，
一家一家吃～～知道嗎！！！


#沈農氏 #台灣美食 #基隆美食 #基隆小吃

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▍本集影片由基隆市政府觀光及城市行銷處邀約製作▍

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🍢 吉古拉攤BOX 🍢
「什麼是吉古拉？」

如同我第一次聽到這個名字一樣如此陌生
但是看見了吉古拉本人（？）時....
「阿這不就是竹輪？」
「什麼竹輪，我們都叫他吉古拉」基隆人說

吉古拉的發音來自於日文的竹輪「ちくわ」
其實發音比較接近“吉古哇”...

是日治時期傳下來的食物
漢人早期就有把魚漿做成魚丸的習慣
所以日本人就想說將不好吃的鯊魚白肉別浪費
打成魚漿做成吉古拉、甜不辣（薩摩揚げ）
早期是將魚漿塗在竹子上面用炭火烤
現在改為用不鏽鋼管。
用炭火烤的吉古拉會比其他的竹輪還要香且有嚼勁！
至於為什麼目前只剩下基隆這樣稱呼無法得知囉。

你不覺得用「吉古拉」來稱呼竹輪是一件很酷的事情嗎？
#霹靂卡吉古拉拉波波利納貝貝魯多



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