之前朋友介紹來到尖沙咀K11 Musea 這個型格高檔商場食【麵】,心想在這裡高級食肆就聽得多,只食麵的話不會是筆者聽錯吧?!而原來居然真的有一間麵食專門店登陸在這貴氣商場,當然並不是原先筆者所想的街坊麵店,而是一處集合了不同亞洲名麵的食店。
跟說好的一樣,小店是以麵食為主題,餐牌內匯集了不同地區的麵食如新加坡喇沙、台灣牛肉麵、上海擔擔麵、吉隆坡蝦麵、河內和牛河、港式雲吞魚蛋粉和曼谷船麵等等,一次過滿足了多個願望,而且更有多款不同國家的地道小食,就活像來了一趟亞洲行一般。
店內佔地頗廣,空間感強,設計以木系為主調,木枱跟上帶Designer Chair感覺的小木櫈,配搭上富時代感的裝潢和燈飾,滲透著淡淡日式簡約品位的味道,在內用餐悠然自在。
此店以自助形式為主,近入口處放有兩部自助點餐機,食物種類圖文並茂十分清晰,下單付費後約5-10分鐘便可到取餐處領取所訂菜式。雖然形式上是像快餐,但其出品卻一點也不馬虎,十分足料到位,是餐廳的水準。
先點來一些小食,蜜糖蒜蓉炸單骨雞翼,單骨雞翼炸得金黃皮脆肉嫩,蒜香惹味讓人吃個不停;粵式籠仔金蝦餃一籠兩件,餃皮掃上食用金粉賣相矜貴,入口熱辣辣皮薄餡靚,餃皮軟糯內餡爽彈,鮮甜多汁,雖未算十分出衆,但以一般非點心店的出品來說已算很不錯。
成都紅油抄手,抄手不算是傳統的那種製作,跟廣式雲吞沒兩樣,蝦肉餡料尚算紮實彈牙,唯醬汁只得蒜茸和辣椒油,沒有了應有的濃醬油,缺少了那份甜香,辣度亦不強,但以雲吞來說還算不俗。
馬沙文咖喱雞配油酥餅,當咖喱雞遇上油酥餅這最佳拍檔,正常應該沒有甩拖的理由,這裡的咖喱濃香惹味,辣度適中,算是不錯,可惜油酥餅真的很油,更沒有丁點脆感,像在吃油麵糰一般,實有待改善。
吉隆坡龍蝦海鮮蝦麵,說實話起初到來時完全沒有預期會有龍蝦的菜式,一來此店主打地道麵食,感覺多用的是貼地食材;二來自助形式令人聯想到都是快餐的感覺,很少會以矜貴的龍蝦入饌,所以一見到便十分有期待,即時點來一試。單看賣相已十分對辦,小店選用的是澳洲龍蝦而不是一般食肆多用的波士頓龍蝦,檔次已經高上了一截;龍蝦肉質更是鮮彈爽甜,吸上濃郁蝦湯起了提鮮作用,啖啖肉食得痛快。而旁邊的配料也一點不馬虎,有齊青口、腩片、溏心蛋、通菜和芽菜;加上蝦湯湯底十分濃厚,用了大量蝦頭蝦殼去熬製成深褐色的湯頭,呷一口那獨特的蝦香在味蕾間爆發開來,濃香鮮味中帶上微辣,搭配爽彈帶韌性的油麵,完整地呈現了大馬蝦麵那種鮮香惹味的精髓。
吉隆坡海南雞飯,店家雖然以麵食為主打,但當中也有供應幾款飯品,朋友就點來了海南雞飯一試。海南雞上碟時已去骨,金黃光澤的賣相十分討好,皮爽肉嫩,滑溜富彈性,蘸上隨來的三款醬汁(黑油、薑蓉、辣椒醬)各有特色,添上甜香惹味。而海南雞另一靈魂所在雞油飯亦十分出色,飯粒爽口分明,蒜薑味十分突出,油而不膩,佐上少許黑油拌勻來吃更是邪惡美味!大廚沿用了地道做法配上一碗清雞湯,暖胃之餘亦有助清一清味蕾,整道海南雞飯出奇地遠勝預期,十分有驚喜。
除了菜式夠多元化外,這裡的飲品也很Cutie,黑糖珍珠薑奶麥麥熊,原隻熊熊冰放在杯內,造型可愛十分吸睛,黑糖珍珠QQ的帶淡淡蔗香,佐上薑奶滲上薑香蠻是搭配,奶香突出味道也不太甜,是一款頗有創意的打卡特飲。
最後當然要來兩道甜品作為整餐飯的完美句號,先點來曼谷芒果糯米飯,金黃色的芒果大大件熟度剛好,蜜甜多汁果香滿滿;軟糯的糯米飯加入了椰汁和班蘭葉同煮,搓成了兩球青綠波波並灑上白芝麻,造型十分Cutie精緻,而且除了椰香之外還帶上了淡淡的斑蘭清香,頗具特色,能在一間以麵為主打的小店吃到如此有質素的泰式甜品,實在頗有驚喜。
泰式椰汁蔗糖湯圓,平時食湯圓通常都是中式的做法,那究竟泰式湯圓會有甚麼不同呢?!單看賣相其實已知一二,大大粒墨綠色的湯丸浸泡在雪白的椰汁之內,湯丸內餡門釀有蔗糖和椰絲,煙韌中帶著椰香咬口,蔗糖味則不算濃郁;椰汁底加入了白芝麻,入口滲著微微的鹹味,襯上甜香的湯丸有畫龍點晴之妙,令味道層次更為豐富,風味獨特。
整餐的出品算是不錯,尤其在一間餐廳內有齊東亞各國的特色麵食,多元化得來又不至流於表面,實算難得!當然以地道麵食來說定價未必算便宜,但論地方談檔次其實也算合理,在型格商場坐得舒舒服服歎住品嚐美食,忙裡偷閒味遊亞洲,實在是人生一樂也!
#尖沙咀
#K11Musea
#亞洲麵食
#味遊亞洲
#古家私房菜
#揾食達人Keith
#instagood #like4like #followme #follow #instalike #food #likeforlike #tagsforlikes #igers #follow4follow #foodporn #yummy #lifestyle #instafood #followback #foodiesofinstagram #foodie #hkfoodblogge
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅DJ Diary,也在其Youtube影片中提到,?十號胡同?蘇記飯店 Lot 10 Hutong Food Court 03-2782 3500 https://maps.app.goo.gl/xGQgrFKHDr9SMS2b8 ?DJ 家庭已MM2H身份定居大馬, 重新開始 已經正式成立我們的公司, 與馬來西亞當地持牌公司合作, 協助移居馬來...
吉隆坡新飯店 在 陳諭 That Mandy Chen Facebook 的最佳解答
是的,我又不想煮飯了,趁著 Grand Hyatt Kuala Lumpur 的中餐有優惠,一定要趁機把新菜式點一輪,我的優惠碼也給大家用好了,用「Mandy15」點餐外送、買花買禮物都可以有15%折扣!
點餐連結在下面👇
https://store.grandhyattkualalumpur.com/product-category/chinese/
午餐評價:
1.蔥薑石斑魚片👍👍👍👍👍
🤷🏻♀️大少爺自己吃光整盤,配炒飯,擦擦嘴滿足繼續上網課。
2.炸嫩雞腿(酸甜醬)👍👍👍👍👍
🤦♀️二少爺自己吃掉半份,配炒飯,奶音濃濃的說飽飽就下桌玩玩具了。
3.紅白蘿蔔燉花菇澳洲牛👍👍👍👍👍
就是本老木自己吃光的,誰搶誰倒楣😎
4.黑松露炒蛋👍👍👍👍
大人的口味,我和老公吃的很開心,孩子要大一點才會欣賞☺️
5. 麻婆豆腐👍👍👍
是好吃的,很下飯,我給三顆星是因為我愛吃辣,但這家的是黑胡椒微辣而已😉
6.上海素煎餃子和蘿蔔糕👍👍👍
個人建議收到食物後再自己用鍋子熱一下,香脆口感才會回來,吃素的日子可以試試這樣的點心
總結:星級酒店的中餐有優惠的時候真的要把握機會外送回家吃,因為他們的廚師真的是中國來的師傅,你們逛一下菜色,看到四川系列就豪不猶豫的點,不會失望的!😉
I know, my Chinese caption is really long, so I just mention few points ya.
1. Use “mandy15” to get 15% discount when order food, flower and gift from Grand Hyatt Kuala Lumpur.
2.New Chinese food menu is on, with promotion too, personally strongly recommend their HK style braised Auz beef short ribs, Wok-fried grouper filet, black truffle fried egg and deep fried chicken leg, if you like just very mild spicy food, try their mapo tofu too😉😉.
Come on, I know you’re tired of cooking day by day, it’s time to take few meals cooking work off and enjoy good food on promotion price, happy stay home days😉
Link: 👇
https://store.grandhyattkualalumpur.com/product-category/chinese/
#GHKLStore #GrandHyattKualaLumpur #somethingnew #tasty #promotion #mandy15 #enjoy #stayhome #staysafe #mandychen #美食 #優惠 #吉隆坡 #君悅飯店 #中餐 #折扣 #外送 #不傷荷包 #真的很好吃
吉隆坡新飯店 在 EleClean創淨科技-e立淨消毒噴霧 Facebook 的最佳貼文
#台馬智能防疫趨勢與商機研討會
新冠疫情持續影響著我們的生活,讓社會重新省視健康議題,包含醫療及防疫科技的應用,各國積極的研擬一系列的抗疫措施來應對,今日很榮幸能與台馬醫療、旅館業的專家與企業先進們做深入的對談,面對不同族群、產業別,我們應該怎麼因應與預防,並將現階段擬出的對策,於後疫情時代持續發展。
ELECLEAN亦會秉持著以前瞻消毒科技讓全世界擁有更好的防疫產品,讓社會大眾有更安全、更強效、更經濟、更便利的多元防疫家電,同時降低全人類的防疫應用風險,在消毒的同時更能保障自己的身體健康。
感謝與會的業界先進們(順序依姓氏筆畫排列)
吉隆坡ibis防疫飯店 Vivian Chu總經理
工研院產業科技國際策略發展所 生活與生醫組 張慈映 組長
IZO昊霖預防醫學機構 謝昌辰 執行長
新竹大道城防疫飯店 鄭士柏 總監
.................................................
官網│https://bit.ly/2DF77Mj
電話│(03)621-8577
#ELECLEAN #e立淨 #防疫 #科技 #馬來西亞
吉隆坡新飯店 在 DJ Diary Youtube 的最佳貼文
?十號胡同?蘇記飯店
Lot 10 Hutong Food Court
03-2782 3500
https://maps.app.goo.gl/xGQgrFKHDr9SMS2b8
?DJ 家庭已MM2H身份定居大馬, 重新開始
已經正式成立我們的公司, 與馬來西亞當地持牌公司合作, 協助移居馬來西亞各個事項
【查詢?申請馬來西亞第二家園計劃 MM2H】
表格 https://forms.gle/AHN1zJ6nMyMuS1FRA
?支持DJ日記加入youtube會員頻道:
https://www.youtube.com/channel/UC9JQJzCAWvnG3DHrwuVkRBA/join
?會員福利「往最下看?」
推介頻道..
(魚毛爸爸)日本生活實況?
https://youtu.be/NZlFVkOH8e0
【●贊助DJ日記製作影片●】
【PayPal】
https://www.paypal.me/FitCampHK
【●合作聯絡●】
【 WeChat 】 DJdiary
【e-mail】 coachyuemy@gmail.com
facebook【MM2H 馬來西亞移居資訊群組 】https://www.facebook.com/groups/1523827814450812/
facebook專頁【DJlifeStory 】
https://www.facebook.com/djlifestory/
facebook 群組【快樂家園 @ 馬來西亞】互動交流
https://www.facebook.com/groups/DJdiary/
【instagram】
https://www.instagram.com/d.j_diary
透過mm2h計劃已經定居在大馬的香港人DJ , 透過影片 , 跟大馬 , 香港及世界各地嘅朋友一齊分享 , 美麗的馬來西亞生活 .
訂閱及分享就是最好嘅支持
DJ日記會員五月份福利
?葡撻?蝦餃?飲品? 等住你嚟食
馬上加入DJ日記youtube會員
在任何影片下面按(加入) 就日日有福利
✅Memorie Cafe
消費任何餐飲送葡撻
➡️位置 https://maps.app.goo.gl/SMz7qSNCByn5S8Zp7
✅ 飲品一送一
➡️【邱太食堂】雙溪龍分店
https://goo.gl/maps/gbPgWrhFXytZU72y7
➡️【邱太食堂】文良港分店
https://goo.gl/maps/VxsR84YuzKsbicJx6
✅ 飲品一送一
➡️【米飯人家】大城堡
https://goo.gl/maps/Um7FJyjr9tVRVX9N6
✅【點東點西】凡購買任何點心即送(蝦餃一籠)
https://www.facebook.com/104524401477028/
➡️【點東點西】各區位置
【Puchong 蒲种区】
➡️ 蒲种公主城大家美食中心, Restoran Big Family
https://goo.gl/maps/n9HHPsUeLK1gSYni8
➡️ 蒲种新海景餐馆, Restoran NSV Bandar Puchong
https://g.co/kgs/VCYTNJ
➡️ 金星茶室, Restoran Kum Sing (Pusat Bandar Puchong)
https://goo.gl/maps/3pyvD49EhrVPekyR8
➡️ 大家食茶餐室, Restoran Tiam Hao Yun (Batu 14 Puchong)
https://goo.gl/maps/gwPoyNVZf8yVnXYD7
【甲洞 Kepong区】
➡️ 甲洞孖柒茶餐室, Restoran Double Seven
https://goo.gl/maps/ZHxHmUNjaBcR8zt1A
➡️ 福禄寿美食中心, Medan Selera Three Happiness Food Junction
https://goo.gl/maps/8QcRN2EWRJwAwsvk9
【PJ区】
➡️ 大家茶餐室, Restoran Big Family (Kota Damansara)
https://goo.gl/maps/TvmCHWtXuqekATvs7
➡️甘香茶餐室, Restoran Kam Heong (PJ New Town)
https://goo.gl/maps/AGcHtj787oiHrZjH9
?使用權限最終由商戶決定
#dj日记 #DJ哥 #mm2h #移民
#馬來西亞 #第二家園計劃 #吉隆坡 #檳城 #怡保 #新山 #馬六甲 #香港人在大馬生活 #Malaysia
#StayHome #宅在家 #WithMe #大家一起 #StayHome #宅在家 #StayHome and cook #WithMe #大家一起 #宅在家下廚 #dj日记
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nvi_LjF10sg/hqdefault.jpg)
吉隆坡新飯店 在 李靜晶CJ Lee Youtube 的最讚貼文
【靜晶日记#】【 蕉賴!香港学艺!坚持30年炭烧烧腊!温力铭自爆疑被下降頭!】
加入會員傳送門:
https://www.youtube.com/leecj/join
Like and Follow me lah~ terimakasih ☞https://www.facebook.com/cjlee
https://www.facebook.com/popcorn.com.my
IG:https://www.instagram.com/chengjenlee/
=========================
新單元!《名人食堂》!顧名思義就是找來在不同領域的名人帶我們去吃平時會光顧的食物!來到蕉賴!當然要找來蕉賴王子溫力銘,帶我們去這家從香港學藝,老闆30年來堅持炭烧,也堅持親自燒製的烧腊店,新明記啦!
*影片還會有好多溫力銘的心裡話喔!
實力偶像網紅DJ蕉賴小王子派 @danny one ( 温力铭 )
@新明記燒臘飯店
地址:137, Jalan Sarjana, Taman Connaught, 56000 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間:Mon - Sun: 1000-1800,
*星期二 tue 休息
#靜晶 #靜晶日記 #Cheras #food
=========================
【影片推薦】
✿ 星期五《静晶日记#113》
橫掃太子園為食街!4小時一次過試吃20++檔口! http://tiny.cc/v0ansz
✿ 星期五《靜晶日記#03》
搭乘免費電車遊墨爾本
https://youtu.be/V2GhQtloG40
✿ 星期五《靜晶日記#52》
去吉隆坡茨廠街WET,何九茶餐室蕃薯蛋鬼仔巷笑口棗 https://bit.ly/2XEpk0t
✿ 星期五《靜晶日記#81》
我在韓國養了隻草泥馬!與她的15分鐘緣份
https://bit.ly/35mOQv6
✿ 星期五《靜晶日記#32》
北海道秘湯古丹溫泉,看著天鵝雪景泡露天溫泉
https://youtu.be/6b9u6C8IK2E
=========================
? Gopro Credit to 黑猫
✂️Edit Credit to 靜晶
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/N17D_e4OC6M/hqdefault.jpg)
吉隆坡新飯店 在 DJ Diary Youtube 的最佳貼文
終於踏足, 還是泥足深陷的踏足, 仰大名之魚米之鄉
●阿嬤的家
https://goo.gl/maps/2p67weNEtrm55Xuu5
●熱浪沙灘「許願樹」
https://goo.gl/maps/xhY7EXdYtcNnUibu8
●Mango King
https://goo.gl/maps/2tpTyGrCCMUia66x8
●越南邨海鮮飯店
https://goo.gl/maps/5Gd8b6YmCYpEb21K6
●SKC 3D art gallery
https://goo.gl/maps/Pf37pjrpacrC57M46
●AMG Bicycle renting Sekinchan
https://goo.gl/maps/VJk8N9ueopdEX3hN8
【●請DJ日記飲咖啡●】
【buymeacoffee】
https://www.buymeacoffee.com/djdiary
【PayPal】
https://www.paypal.me/FitCampHK
facebook【MM2H 馬來西亞移居資訊群組 】https://www.facebook.com/groups/1523827814450812/
facebook專頁【DJlifeStory 】
https://www.facebook.com/djlifestory/
facebook 群組【快樂家園 @ 馬來西亞】互動交流
https://www.facebook.com/groups/DJdiary/
【instagram】
https://www.instagram.com/d.j_diary
【WhatsApp】 https://bit.ly/2vSDX4U
【 WeChat 】 DJdiary
【e-mail】 coachyuemy@gmail.com
透過mm2h計劃已經定居在大馬的香港人DJ , 透過影片 , 跟大馬 , 香港及世界各地嘅朋友一齊分享 , 美麗的馬來西亞生活 .
準備使用VPN的朋友, 可以用我們的特約 NordVPN連結, 我們會得到一點推薦費用, 謝謝
https://go.nordvpn.net/aff_c?offer_id=15&aff_id=49523
【PayPal贊助】DJ日記 拍攝更多影片
https://www.paypal.me/FitCampHK
訂閱及分享就是最好嘅支持
#dj日记 #DJ哥 #mm2h #移民
#馬來西亞 #第二家園計劃 #吉隆坡 #檳城 #怡保 #新山 #馬六甲 #香港人在大馬生活 #Malaysia
#StayHome #宅在家 #WithMe #大家一起 #StayHome #宅在家 #StayHome and cook #WithMe #大家一起 #宅在家下廚 #dj日记
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/E3wWIvs4lC4/hqdefault.jpg)