恭喜 @shinkohk 係銅鑼灣開新分店🤩
即刻recap返之前係旺角店食過既野, 真心係超高質既居酒屋😍
刺身又新鮮又多選擇🐟 卷物都好有心思🍣
熟食仲好特別, 好似千層芝士吉列豬扒🐷同埋超大鬆軟玉子燒🍳都係獨有既新意💛 連唔好牛舌既我都愛上左呢個燒牛舌芯🐮
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申子卷🍣($198)
吉列千層豚肉(三重芝士)🧀($238)
蓬鬆玉子🍳($98)
極上鹽燒牛舌芯🐮($118)
金目鯛刺身 (時價)
油甘魚刺身🐟($122)
明太子芝士山藥 ($62)
大蔥黑豚燒🐷($48)
燒日本甜薯🍠($48)
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申子居酒屋因為愛香港既 @jeremylaous 同柳柳粉而感動到出post出poster支持🥺 見到咁感動我都即刻的起心肝幫居酒屋出返個post💛
感動, 原來可以好簡單咁感染人再傳承落去💪
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申子居酒屋
旺角黑布街74-76號地下1號舖
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓
1200-2200
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,960的網紅LEAF EVANS 小鹿,也在其Youtube影片中提到,#閨蜜生日 #outdarkkorea #VLOGHK ☆ VLOG#52❂ Yadllie Plate! https://youtu.be/ozdh6U5j-Us ◆ VLOG#51❂ 旺角神社放題!神輿日本料理 https://youtu.be/1syxJ9kOefA ☆ VLOG#43❂暑期...
吉 豚 屋 旺角 在 Sheena Lo Facebook 的最佳解答
旺角人氣申子居酒屋,門面裝修充滿日本氣息,安排我們到上一層用餐,燈光昏暗座位舒適,令人感覺悠閑舒適,牆上還有不少本土設計的海報和畫作,很有心思。店員很有禮貌會自動介紹菜式,不時會問你的需要,很貼心
三重芝士吉列千層豚肉 $228
外面吉列皮炸得超香脆,裡面是豚肉片捲成千層,中間充滿芝士,用筷子一夾起有超強拉絲效果,芝士濃郁香口,豚肉嫩滑多肉汁,芝士控表示超滿足
極上塩燒千舌芯 $108
很重牛味、爽口彈牙,沾上我最喜愛的柚子胡椒泥和檸檬汁更惹味,一口一粒吃得很方便
蟹肉蟹籽牛油果沙律 $128
沙律菜很新鮮,蟹肉碎和蟹籽份量都很多,配上牛油果增加了口感,清新又開胃
日式醬油炒飯 $108
炒飯炒得很香,飯粒粒粒分明,簡單又好吃,附上碗蓋,到吃的時候才打開,能夠保持熱度,很細心
手打免治雞肉棒 $45
雞肉碎加上雞軟骨碎,外表燒得微焦很香口,而且很有嚼勁,加上生雞蛋汁和醬油一起吃,味道更豐富
梅子雞翼 $40
燒得很香口,皮脆肉嫩,帶一點酸酸甜甜的梅子味,味道不錯
申子居酒屋 - 旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖
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吉 豚 屋 旺角 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
申子居酒屋宣佈即將喺銅鑼灣開分店,雖然未知開業日期,但唔少餓底見到新店裝修,都留言話要訂位去食!想知幾時有得喺新店食招牌嘅「吉列千層芝士豚肉」的話,就要留意佢哋嘅最新消息啦!
延伸閱讀︰
【旺角日本菜|師承大阪居酒屋 必吃吉列千層芝士豬肉+厚切鹽燒牛舌心】https://bit.ly/3irR5Ya
#飲食男女 #申子居酒屋 #銅鑼灣 #居酒屋 申子居酒屋 Shinko
吉 豚 屋 旺角 在 LEAF EVANS 小鹿 Youtube 的精選貼文
#閨蜜生日 #outdarkkorea #VLOGHK
☆ VLOG#52❂ Yadllie Plate!
https://youtu.be/ozdh6U5j-Us
◆ VLOG#51❂ 旺角神社放題!神輿日本料理
https://youtu.be/1syxJ9kOefA
☆ VLOG#43❂暑期大澳半日遊!白海豚萌萌達!→
https://youtu.be/JMzd8kEc3WA
☆ VLOG#25❂慶祝生日-海景燒烤| →
https://youtu.be/dTF-s8XRq20
VLOG#32❂無聊生活日常!單車,美食,友宜→
https://youtu.be/pcCpvdkHRmw
☆VLOG#11❂|2016農曆新年EAT EAT EAT→
https://youtu.be/UZXXscKkexw
☆小鹿LEAF 的關鍵詞☆
漫畫家/淘寶/TaoBao/手繪漫畫/漫畫委託/香港/化妝師/美妝分享/MakeUp Tutorial/Anime Comic Manga/How To Darw Manga/零食分享/試食/味覺大挑戰/Hong Kong/Youtuber/每月大愛/無聊日常/Vlog HK/白猫/傳說對決/盧蜜亞
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吉 豚 屋 旺角 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
豬扒向來是香港庶民美食代表,從茶餐廳到粉麵店,都找到用豬扒做的美味菜式,豬扒包、焗豬扒飯、吉列豬扒,港式、中式、日式做法,不論用平價的急凍貨抑或用本地豬扒,都各有風味,豐儉由人。
鋒膳
地址:灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號鋪
電話:2267 0288
營業時間:12nn-3pm,6:30pm-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2Jg4Oh8
焗豬扒飯在不少高級粵菜館都有提供,這間藏身灣仔舊區內的鋒膳就做得出色。大廚兼老闆黎兆鋒(Nansen)出身飲食世家,爸爸黎汝森入行超過四十多年,曾是鄭裕彤開設富萬年酒樓(已結業)的總廚,後來自立門戶開了東湖海鮮酒家,Nansen從小已懂吃愛喝,兩年前開了這間私房菜。
晚市貴,平均消費過千多二千元,午市亦不便宜,用一級食材來做碟頭飯,賣百多元的番茄豬扒飯,不用茄汁,用新鮮荷蘭番茄來做茄醬,鮮酸開胃,豬扒用日本黑豚,肉香豐富,賣相標青。價錢更包括一碗足料鮮甜的爵士湯,是貴族版焗豬扒飯。
翠華餐廳
地址:灣仔駱克道54-62號博匯大廈2樓
電話:2542 2288
營業時間:7am-1am
詳情: http://bit.ly/2BX4K36
連鎖店的焗豬扒飯又平又好味。但眾多店中,哪家出色?早陣子,入行30多年的中菜名廚鍾志強,為我們實試5間連鎖店的出品後,挑選了翠華餐廳為連鎖店中的焗豬扒飯之王。
翠華餐廳的焗豬扒飯全是即叫即焗,色澤金黃,醬汁飽滿,香氣撲鼻。豬扒是厚切,口感、肉汁都豐富,入口一咬,鬆軟程度恰到好處,配料豐富,蘑菇、甘筍粒、洋葱、西芹及紅蘿蔔。醬汁調味也豐富惹味。美中不足是飯,雖然有香味,但煮飯時下得太多水,令飯太濕,未能粒粒分明。賣$72,價錢比其他連鎖店都貴些少。
炊豕店
地址:銅鑼灣加路連山道11號地下
電話:2805 6665
營業時間:星期一至日12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2TC245a
炊豕店於2013年開業,只賣家常菜,秘製豬扒、南乳豬手、滷水蛋、滷水雞翼等,再放在白飯上吃,簡單卻美味。帶骨豬扒以薑葱蒜醃足一日再炸香,肥瘦均勻,入味腍滑,再淋上手切五花肉的台式肉燥,是最原始的滿足肉香。除了白飯,亦可配粗麵或幼麵。全店裝修懷舊,綠白瓷磚、手繪黑尾公雞碗、斑駁的藍綠鐵凳,全是老闆珍藏。最近在中環開分店,坐得較舒服。
豬大王
電話:9069 3886
地址:旺角黑布街99號昌明大廈地下C號鋪
營業時間:11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2MU2ywT
豬大王單是店名,已告訴大家主角是豬,屯門、旺角都有店。豬大王以雞翼、豬扒聞名,豬扒醃得入味,即叫即煎,厚身但鬆軟,鹹香入味,非常可口。另外豬雜亦出色,店主Mo哥表示單是洗豬雜便要花一整個上午,每款都要花個多小時沖水把內臟裏的血沖洗掉,各款內臟該爽的爽,要粉的粉,質感味道都是應有的準繩。小店平時所配搭的粉麵及湯底都只是平平,建議加錢轉加芫荽皮蛋湯,甘鮮下火。
Porker
地址:中環威靈頓街55號地庫
電話:6706 5298
營業時間:星期一至五12nn-3pm,6pm-11pm;星期六及日12nn-10pm
詳情: http://bit.ly/2NJglXu
日本吉列豬扒專門店,是人氣燒肉店298 Nikuya的姊妹店,裝修以撲克牌為主題,環境有些逼狹,位於地庫內,勝在隱蔽。
餐牌以豬肉為主題,採用鹿兒島三元豚,提供吉列豬柳、吉列豚肉餅、吉列豬柳三文治等不同吉列吃法,所有豚肉在日本屠宰後,經過控制溫度、濕度熟成起碼一個月,令肉味更濃,肉質更柔軟。即叫即炸,外層酥脆,配合豬扒外的肥脂,入口油香。每天都會轉換用過的油,沒有討厭的油味。
除了吉列豬扒,還有多款豬肉不同部位的小吃,吉列煙肉、香荽豬耳、醋豬雜都是惹味之選。
老友記
地址:中環華賢坊東17號地鋪
營業時間:11:30am-8pm(星期一休息)
電話:6189 6898
詳情: http://bit.ly/2Cm59gr
人氣小店,裝修以舊屋村為主題,撥輪電話、嘉頓玻璃杯、初代紅白機、上下架床,是打卡勝地。賣懷舊小食如豬扒包、燒賣、魚蛋、豬油渣銀針粉等。豬扒包跟別處不同,是洋葱豬扒包的版本,洋葱炒得焦糖化,爽甜,豬扒分量足,肉多,麵包是軟身豬扒包,略為薄身。
編輯:楊志強
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吉 豚 屋 旺角 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
申子居酒屋位於競爭激烈的旺角黑布街,所以老闆想了不少新主意,既讓客人自己用水晶板、岩石板來燒肉,又有自製甜品,更計劃提供外賣餐點和Cocktail,打破一貫居酒屋的格局。
別以為申子居酒屋是旺角常見,只有噱頭的居酒屋。主廚曾到大阪居酒屋學藝一個月,至今師傅每月都會來港視察,所以主廚對於食材處理和食物品質極為執着。獨門自創吉列千層芝士豚肉,由8層粟飼豬腩肉捲成,加入芝士再蘸粉炸,皮脆肉嫩,芝士味濃一點就更完美了。
串燒亦出色,自家手打免治雞肉,即叫即串,肉質較不易鬆散,肉汁。極上鹽燒牛舌選用厚切牛舌心,爽而不韌。自創申子飯賣相可愛,將蛋白打發成泡沫,乍看就像浮雲,還放上沾滿秘製醬汁的蛋黃,混和其他配料食用,口感綿滑,富蛋香。
還有DIY系列,有燒肉亦有甜品。申子居酒屋提供水晶板和岩石板,受熱均勻,就算客人自己燒烤都不易燶。DIY甜品就讓按照喜好,將酒倒進抹茶粉內,用茶筅攪拌,倒在雪糕上,酒香醉人。是旺角難得有姿勢有實際的居酒屋。
採訪:梁曉欣
攝影:梁偉德
申子
地址:旺角黑布街74-76號地下1號鋪
電話:5998 9188
營業時間:星期一至日12nn-12pm
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