#魚菜共生讓我們享用高質量餐飲
是否曾思考:你吃下肚的魚與菜是怎麼生長的?
“ 魚菜共生 ”近幾年很夯,原理是利用魚的排泄物,經由發電機和水管輸送至栽種了植物的水耕區,由水中的微生物分解成植物能吸收的養分。水變乾淨了,循環回去魚池供給魚類健康有氧的環境。
這是一種互惠互利、共同成長的方式。
這一期的 #下班吃什麼 ,邀請有心有力設置了魚菜共生系統的 青山冷气饭店 老闆陳奕錦,聊聊他的初衷、理念與願景,以及他想為客人們準備的健康、無毒、環保的魚與菜。我覺得,能夠吃到陳奕錦的用心,是一種福氣啊。
【備註:】想要買魚菜共生的產品,就一定要出席 小feel文创市集 4.0 啦,10月21號,我們在瓜雪益智華小見!
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#預告
CITYPlus FM #下班忙甚麼 10月18號(週四)4pm
主持人: Emily Ng 黃佩玲
哪裡聽得到?怎麼聽?
Whatsapp即時回應:018-3751060
頻道:FM106(雪隆及芙蓉)FM92.5(古晉)
Apple App Store: http://apple.co/2pMLMaf
Google Play Store: https://goo.gl/dq2GRZ
YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=eqQtkSQKabM
#讓每一次收聽都有收穫
#海內外的朋友都可以下載app同步收聽
#下班吃什麼是每個星期四播出
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