#科学食验事 来到最后一集了!
这次邀请了名厨来上节目! 他们下厨了得 但是对于烹煮过程的科学原理是否也了如指掌呢?
今晚8pm Mediacorp Channel 8
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名厨 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 的精選貼文
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名厨 在 O2 Cinematics Youtube 的最佳解答
今天我又来介绍美食咯!
我要介绍一位90后的小老板,
他曾离乡背井过,
就因为这样,他创业了!
相信大部分诗巫人都知道这个美食!
离乡背井的诗巫人,无时无刻都想着它!
而且它的味道真的非常道地!值得推荐!
它就是包装干盘面【名厨古早味干盘面】
这真的是我第一次吃到和摊子那么相似的包装干盘面!
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名厨 在 Cynthia 馨蕊 Youtube 的最佳貼文
#韩国釜山美食攻略
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去到釜山却错过这3家,你绝对会摧心肝的!
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这集介绍的美食都集中在【釜山凡一站10号出口】
主要是因为当时入住这一带的Motel(超多家哦)
观看上一支影片你就可以知道当时入住的Motel详情:https://www.facebook.com/djcynthiatan/videos/2333626826922101/?v=2333626826922101
跟有名的西面站同一条线,就2站的距离
这一带有著名的金饰街和平和市场
也隐藏超多道地美食和深夜食堂
烤鳗鱼,猪肉汤饭,韩式炸鸡,日式料理,烤羊肠等等
不怕你饿到,就只怕你没钱!
影片里的是个人私心推荐美食Top 3!
这3家都巨好吃,剪片时真的一直流口水
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1⃣️ 【胖子猪肉汤饭】?6000 Won起
会选择这一家是因为它就在我入住的Q5Motel前面
反正大家都说来到釜山,必吃猪肉汤饭
所以宁杀错不放过,一开始也不抱任何期待地说
结果!真的出乎意料的太好吃了
我其实也试了西面猪肉汤饭一条街里有名的那家
个人更爱这家,因为更鲜甜!
看到汤头熬到白白的,可想而知有多浓郁~
我长那么大第一次吃到新鲜无调味猪肉的鲜味
真的是一点都没有猪臊味,口味淡的朋友直接吃就好
重口味的可以学当地人往汤里加虾酱和辣椒
反正就是一个看似简单,但味道超厉害的料理!
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2⃣️【元祖奶奶辣炒章鱼】?7500 Won起
这家是我们上网找到的,据说挺有名
韩国著名厨师白钟元曾经在节目中介绍过
凡一站10号出口出来,左转进巷子就看到了
整家店只卖一种类型的料理,主要材料只有3种
但可以吸引到3层楼满满的客人,够厉害了吧?
而且大多数都是当地人,暂时还不是太多游客知道
红红的辣酱一端上来就超刺激食欲(口水一直分泌啊)
姨母们会直接帮你现场料理
基本上这种料理跟烤肉一样算几人份
每1人份附送1碗白饭,也可外加拉面汤面或乌冬
这家的味道偏甜,不能吃辣的朋友也可以挑战看看
总结就3个字:超!下!饭!
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3⃣️【92家韩式炸鸡】?10900 Won起
这家也是在Q5Motel外面
CU便利店同排,胖子猪肉汤饭对面
可堂食,外带&点外卖
韩国传统炸鸡店都是一只一只点的哦
特色是可以一只帮你做2种口味
但通常都指定其中一种必须是原味
另外一种可选蒜味,酱油或辣酱
我们就选择了一半原味一半蒜味
外皮炸得干爽超脆,但鸡肉保持鲜嫩肉汁
这绝对是要深深的功力才弄得出啊
试了这家,我可以挂保证
绝对比韩国知名连锁前3名的好吃!!!
反正我以后去韩国都不会傻傻吃大品牌了
这种传统小店值得发掘,而且价钱便宜得多
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Music used in this Video:
https://www.youtube.com/watch?v=Zzm4A3xYUp8
https://www.youtube.com/watch?v=UjSJbDj1suM&t=1s
https://www.youtube.com/watch?v=PIMVJhh1dh0