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來訪台中中科商圈想要吃美味日本拉麵沾麵，萍子不得不推薦這間日本名古屋沾麵元祖本家始祖-富士山55沾麵，這裡的沾麵濃厚21度厚實吃法，麵條採用比較厚Q彈烏龍麵，最後沾麵兩吃雜炊，非常有創意又飽足感的吃法，令人大推。全文：http://upssmile.com/33068
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好吃的名古屋沾麵
富士山55沾麵！！
沒有真的去日本啦😂😂
麵條是無敵Q彈的烏龍麵條，好吃
然後湯底最後可以煮成濃郁稀飯
加上唐揚雞跟煎餃都超好吃，真的很像到日本玩了😍
兩個人各吃一碗完全吃不完
好浪費～～～
我發現中科這裏好棒喔
雖然比較遠～但整個氛圍實在好悠閒！每一棟建築都氣派慘了👍
要吃什麼有什麼耶
#hello小遊記 #喜歡請給讚❤️
＃氣炸鍋食譜 免油炸 炸蝦三明治 食譜分享
你是否曾吃過讓你念念不忘的三明治？
上一次在名古屋旅遊，就在咖啡館吃到念念不忘的炸蝦三明治，這次要來跟大家分享氣炸鍋食譜，是不需要油炸的炸蝦做法，沾上特製的麵糊、麵包粉，就能像油炸過一樣呈現金黃色又酥脆，關鍵在於將橄欖油與麵包粉混合均勻，低油的做法更健康。
00:05 開始 .炸蝦三明治
03:50 開始 .大阪風花枝燒
04:15 開始 .香料雞翅
這台機器操作界面簡單、溫度、時間按鈕，馬上就能上手。
烹調時聲音小、過熱保護裝置提示聲、拉開手把會自動斷電，使用很安全。
360度無死角熱循環加熱、200度高溫脫脂。
容量1.8L，不沾塗層炸鍋、瀝油盤設計
外形迷你輕巧、復古四色、適合小資單身族、極簡風的質感生活家電。
型號：HYD 絕美經典氣炸鍋(D-552)
顏色：黑、白、紅、綠
如何購買： https://bit.ly/3xzm0qf
※ 感謝 HYD 絕美經典氣炸鍋 提供
去到日本名古屋，最鼎鼎大名的名產就是『雞翅』
不能出國沒關係，在家也能自己做！
酥脆的外皮與鮮嫩多汁的肉
配上特製醬汁
是下酒的最佳良伴！
豪邁大口喝、大口吃吧～
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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Ingredients
12 chicken wings
30cc sake
10cc mirin
20g sugar
15g grated Garlic
30cc soy sauce
Proper amount of white pepper
Proper amount of white sesame
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食材：
雞翅 12隻
醬料：
清酒 30cc
味淋 10cc
醬油 30cc
砂糖 20g
蒜頭泥 15g
其他食材：
白芝麻 適量
胡椒粉 適量
麵粉 適量
做法：
1.醬醬料均勻混合好後，將其煮至為濃縮後放涼
2.將雞翅沾好麵粉
4.鍋中倒入油，溫度達至160，下雞翅
5.炸到兩面都到金黃色，撈起，將油溫拉高後再回炸一次
6.炸好後，塗上醬汁，撒上胡椒粉，白芝麻即可
#下酒菜 #炸雞翅 #簡單日本料理
＃防疫時期在家煮飯
#在家煮的好
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◆食譜↓
炸豬排不一定要搭配豬排醬
跟自己做的味噌醬一起也很好
重口的味道跟白飯一起
無法停下來喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
名古屋風味噌炸豬排/味噌カツ定食
[1人份]
里脊豬肉 Pork loin—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
高筋麵粉 Bread flour—約2大匙
麵包粉 Bread crumbs—約1碗
雞蛋 Egg—1個
[豬排味噌醬]
水 Water—100cc
清酒 Sake—3大匙
味淋 Mirin—3大匙
砂糖 Sugar—3大匙
味噌 Miso—60g
高麗菜 Cabbage—約80g
番茄 Tomato—適量
小黃瓜 Cucumber—少許
白飯 Steamed rice—1碗
味噌湯 Miso soup—1碗
雞腿肉 Chicken thigh—1片
味噌怎麼選？：https://youtu.be/1SVh1J3KfD8
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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#炸豬排
#味噌
