一份不到200卡！金黃酥脆的無油氣炸版香料鹹酥菇🍄Crispy air fryer mushrooms！super easy and yummy! 184kcal/19C/7F/13P
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🍄tag 愛吃炸物的他
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很多dear敲碗鹹酥雞的熱量
家裡剛好有一包美人菇
家裡自從添購了氣炸烤箱
很少吃炸物
因為自己手作就能變化出超多樣化的氣炸酥脆煎炸物了❤️
今天要來分享這道超美味
金黃酥香的氣炸鹹酥菇
給愛吃炸物又怕胖的朋友
沾上健康低卡的優格芥末醬
真的能一解想吃鹹酥雞的慾望！
不敢相信一份無油
不僅低卡還有13克蛋白質！
蛋奶素朋友也能放心享用喔❤️
試試看，簡單懶人料理
你一定會喜歡！
🍄食譜：
一包美人菇（或任何你喜歡的菇類）
一匙麵粉
一顆蛋
蒜頭
巴西里
海鹽
黑胡椒
卡宴辣椒
優格
黃芥末醬
零卡甜菊液或羅漢果糖漿
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🍄作法：
先把美人菇切塊
把吐司放入氣炸烤箱烤到金黃酥脆
被我偷吃了幾口
放入塑膠袋中
敲打成粉狀
打一顆蛋
加入蒜泥
攪拌均勻後
準備一個新的小盅
加入一匙麵粉
黑胡椒
海鹽
卡宴辣椒粉
巴西里
攪拌均勻之後
將美人菇沾一層香料麵粉
裹上蛋液
最後包覆一層麵包粉
就可以送入氣炸烤箱
兩面200度各烤7分鐘
挖一匙特調的低卡優格芥末醬
就完成啦！
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金黃香酥的鹹酥菇沾上這低卡優格芥末醬真的超美味！
低卡高纖，好吃又解饞的小點心，你學起來了嗎？
趕快試試看吧
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🍄RECIPE:
cut mushrooms into quarters
Bake 1 toast until golden and crisp.
Transfer the bread to a plastic bag.
gradually crush the bread into crumbs.
Beat 1 egg and minced garlic
Whisk in a small bowl
In another bowl,
Add 1 tsp flour
Black pepper
sea salt
Cayenne pepper
Parsley
Toss the mushrooms in the flour
then dunk it in the eggs
finally toss them in the breadcrumb
Push the basket into the fryer
and cook for 360°F 7 mins both side
Serve with this healthy yogurt mustard dipping sauce.
Air Fryer Mushroom pairs well with this dipping sauces
They are a low calorie and great source of fiber, too!
I’m sure you will love this easy-to-make appetizers.
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吐 司 沾 蛋 液 煎 在 [問題] 請問煎法式吐司的訣竅- 看板cookclub 的推薦與評價
我以前用不沾鍋是蠻好煎的
不過我現在換了康寧玻璃鍋
這個鍋要燒到夠熱，油都有點微微冒煙才會不沾，不然就沾得亂七八糟
像平常一樣把鍋子燒熱再下吐司
↑通常就會馬上焦得很難看，而且裏面的蛋液都還沒熟=_=外焦內生
把鍋子燒熱然後轉小火
↑不沾的效果不好，還是沾，然後翻面的時候就會很淒慘=_=
一直都用小小火→沾得超難看，洗鍋子洗到死，吐司也超爛的
煎了幾次都失敗
我已經忘記我以前做的好吃的法式吐司是用大火煎的還是小火煎的了=_=
我用的是薄片吐司不是厚片，然後只有加蛋液沒有習慣加牛奶
我在想有什麼改進的方法呢
加牛奶會比較好煎嗎?或是火應該怎麼轉比較好呢
我現在新添購了烤麵包機，如果烤過再吸蛋液會不會比較好呢
↑整個在胡思亂想有沒有什麼奇妙的做法
可以教我煎法式吐司的訣竅嗎
感謝大家
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