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君宴停業 在 852郵報 Facebook 的精選貼文
好多新增患者都去過酒樓……
全文:https://www.post852.com/?p=309639
衛生署衛生防護中心公布,本港昨日凌晨至今日凌晨新增73宗武漢新型冠狀病毒肺炎確診個案,本地個案佔66宗。39宗與之前個案相關,當中24宗涉及家庭、朋友或工作場所群組;餘下27宗則感染源頭不明,患者曾分別去過尖沙咀酒吧及深水埗麻雀館等,銅鑼灣亦有私家醫生受感染。本港確診個案增至1,959宗,包括一宗懷疑個案。
傳染病處主任張竹君表示,新蒲崗捷菁球會乒乓球群組,以及屯門眼科中心群組各增加一人確診。荔景潮庭家庭群組在飯聚後,曾到內的紀律部隊宿舍聚會;該群組新增3人確診,累積9人染病,當中沒有紀律部隊人員。
她提到,屯門中央廣場富臨酒家本月11日舉行過20圍的生日宴會,之前已有3人確診,現時再增加兩宗個案。一名到過該酒樓但沒有出席宴會的人士同樣確診,部分人則初步確診,中心已要求該店大清洗及停業,並需安排職員接受病毒檢測。除此之外,維景酒店的海港酒家至少有6人確診,他們都在不同日子與家人或朋友到過該處吃飯。中心憂慮有環境污染,或有職員是隱形患者,同樣要求大清洗及安排職員檢測。
至於源頭不明的個案,部分是住在慈雲山或到過慈雲山中心。部分患者到過尖沙咀的酒吧,但未知與以前出現的個案有否關連;一名患者是深水埗一間麻雀館的職員,有其他患者都曾去過深水埗的麻雀館,但要再查問他們去過的是哪間。
張竹君又指,新增確診者包括一名銅鑼灣私家醫生。他在本月14日看診時接觸的一名病人其後確診,但他亦去過北角木星街的嘉頤護老院看診,中心會再跟進護老院有否院友出現病徵,需要接受檢測。
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君宴停業 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的最佳解答
《文茜的世界周報》FB首播:Love Life News
【迪化街老店“葉晉發”開業近一世紀 隨著時光荏苒於1969年停業 家族第五代不捨對文化與歷史的情感 改造百年老宅但仍保留閩式建築味道 葉晏廷與經營團隊走訪全台農家 尋找特有在地農產品 販售來自台灣10款特色稻米與自製零嘴 希望讓米食文化重新進入人們生活 也讓台灣的稻米產業時尚重生】
曾經是台北最繁華熱鬧的大稻埕,這幾年,從長長的睡眠中,慢慢甦醒了。
迪化街南段以南北貨,布料為主,也就是畫家郭雪湖筆下繁華的南街殷賑,迪化街北街,則圍繞在生活雜貨和米糧行。
這一天是迪化街北段葉晉發商號的好日子,因為祖厝重修完成,店鋪重新開張,四代齊聚,迎回神明和祖先牌位,96歲的葉家阿嬤,是家族精神支柱,搬離老宅已經13年了,在她還能說話時,曾經表示,有生之年,一定要再回來。
「媽媽住這裡,她20歲嫁到這裡來,29年,民國29年,就住在這裡,一直到2010年,所以她等於是70年以上,(就住在這裡),所以她對這個房子的感情更深,作為一個媳婦,而且又是長媳,所以這個房子留下來絕對有它的意義,在這裡長大,看著這裡一草一木。」
這是棟落成於1890年的建築,看盡大稻埕的繁華起落,大稻埕全盛時期,這個短短的街區,曾有七十幾家土礱間,"業界先導"匾額 充分顯示他在大稻埕的地位,葉晉發商號,1923年在此開張,1969年歇業,近半世紀後,寫下新的開始。
「他有跟人家合作,開始經營土礱間,就是一個碾米行的生意,到1923年的時候他落腳大稻埕,買下這棟房子 ,他就會去中南部,跟農戶去收購那一期的稻作,他就是用他的經驗去判斷,包括稻子的水分,外觀,香氣,去判斷這一期稻作收購的價格,收購完之後他會用水路或鐵路的方式,運送到土礱間這邊,然後做碾製加工,批發到台北城。」
他是葉家第五代,葉晏廷,就在這棟一百多年的老房子出生,為了讓老屋活化利用,他和父親前後努力13年,而且整修過程盡量維持原有風貌,並保留牆體,樓板等舊有的木材及磚石構造,長型的閩式建築,第一進是做生意的空間,屋頂結構特意仿造舊時米糧行的木造桁架,以幾近於藝廊展示手法,與前來遊逛的民眾接觸,新的設計找回老宅,生活,米等重心,因此獲得《遠東建築獎舊屋改造特別獎》,改造工程也保留了閩式建築特有的天井,葉晏庭的爸爸對天井的記憶,也跟米飯的香氣,連結在一起。
「那個天井是一個很好的傳聲筒,大家族在一起吃飯的時候,你只要站在天井一喊,吃飯囉,大家都知道,不管在哪個角落,你可以試試看,只要站在那邊一喊,前面後面都聽得到,(那個時候一起吃飯有多少人),三四十個吧。」
像葉家這樣的大商家,每逢廟會拜拜,都會舉辦流水席,宴請鄰里,當年就在這個第二進的大空間舉行,風水上,這裡也是聚財之所,也許人和,所以聚財。
房子最尾端的水池,也跟大稻埕的歷史相連,葉家人當年就從這裡,跟全台灣做生意。
「水路的部分就是從現在大稻埕碼頭,透過船運河運,以前沒有這堵牆,就直接可以通到淡水河那邊,所以水路運到大稻埕碼頭,再用牛車從大稻埕碼頭運到土礱間這邊,做碾米加工,後來沒有經營土礱間,我們就把這個牆築起來。」
富裕超過第三代,葉家是懂得生活的,葉宏圖的父親還組了個24人的大樂團,樂團在頂樓練習遠眺台北橋,可能比披頭四1969年屋頂音樂會時間還要早,你現在聽到的音樂,就是當年葉家阿公樂團的現場錄音。
「小時候,老爸在後面練團,禮拜六禮拜天是我最高興的時候,十幾個人,小提琴,喇叭,小鼓,老爸拿手風琴,就在那邊練團,然後唱歌什麼都有。」
「那個團員更厲害,後來是古巴大樂團的團長,翁清溪,跟我老爸玩樂團大概十幾年,十六歲,聽我老爸說好像十六歲,大家一起,玩在一起,像鄧麗君的,月亮代表我的心,小城故事,那些作曲作詞,都是他 一個緣分,我們家來講,小時候很高興,快樂的童年。」
米,依然是葉晉發商號2.0的主角,當年吃流水席的大餐廳,如今成為研發米食副產品的廚房,米蛋糕,米布丁,不斷開發新的米食點心,也如同當年阿公到處去收米一樣,葉晏廷收集台灣各地好米,做成兩碗一包的小包裝,適應小家庭和嘗鮮的新需求。
台灣的老建築遭到拆毀,很大的一個原因是分家後,繼承人眾多,難以統整,葉家兄弟同心一意不分家,才能讓老屋和老產業,重獲新生,「祖父在民國58年的時候,想把這個生意,他年紀也大了,72歲,想把這個事業收掉的時候,就跟我講,阿圖啊,說實在,要把這個收掉實在是有點可惜,但是你大哥又在當兵,你二哥讀大學,你也讀專科,年紀還小,也沒辦法接,所以他講這個事,講完的時候,眼淚是含在眼睛裡面,又很不捨,那一幕永遠在我腦子裏面,一輩子都忘不掉,我一定要把這個生意要撿回來。」
「我想,最後的規劃,我要把這個房子變成一個基金會,把它歸公,因為歷史的長河看下來,私的事情沒辦法存在,歸公了,它就有辦法永續存在,本來也不是我們的啊,本來也不是我們賺的啊,祖上留下來給我們的,奉獻出來是對的,歸公嘛。」
商道精神是誠信為本,互助團結的,葉家邀請了數家新創公司,在老宅二樓成立一個聯合平台,一起吃飯,相互合作,共同復興商圈,對這群年輕人來說,創業不是一場夢,因為大稻埕,已經醒了。
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很好吃、而且很常有第二人半價的促銷 ^ ^
本來上周要吃的 後來忍痛取消
今天看他的臉書,居然在拍賣家具、餐具,辦理退餐券了
看起來應該是......
哭啊 QAQ
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