關於我前天發表的【胖小子再見】專欄――幫助孩子遠離萬惡的含糖飲料，未來Family的編輯來信告訴我，網友的分享很熱烈，顯示現代父母更能接受科學育兒的觀念。
原文請見：
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1772127426363640&id=1601614166748301
針對眾多網友的提問，我先回答這兩個大家關心的常見疑問：
問題一：奶粉泡的飲料算不算含糖飲料？
我的回答：
奶粉是優質的蛋白質來源，它包含了22種胺基酸中的8種必需胺基酸，這八種必需胺基酸是人體無法合成，必須經由食物的攝取才能得到的養分，如果缺少了這八種必需胺基酸中的任何一種，許多生理機能就沒有辦法正常運作，你就會感覺到容易疲倦，記憶力減退等等症狀。
我曾在台灣一個電視節目中提到，少數沒有道德的廠商可能會在牛奶中加入麥芽糊精，使混合過的牛奶容易沖泡並且降低成本，中國大陸也曾經報導有不良的廠商在牛奶中摻入「三聚氫胺」。這種混合過麥芽糊精的牛奶來說，已經不是單純的蛋白質，反而含有澱粉類的物質，所以沖泡後就變成「含醣」飲料。
不過，這種醣是沒有甜味的碳水化合物，和有甜味的「糖」不同。對身體的影響，含「醣」的飲料，在消化後是會變成葡萄糖，使血糖上昇，胰島素分泌。
結論是：喝到含「醣」的牛奶，跟喝含糖飲料對身體的影響類似，胰島素一旦分泌出來，生長激素就會受到壓抑。
問題二：為什麼有些孩子每天喝含糖飲料還是長很高？
我的回答：
科學研究發現，喝下500cc 含糖飲料後，生長激素會受到抑制達兩個小時之久。兩個小時之後慢慢會回到正常水準。個這研究告訴我們，如果希望小朋友長得高又壯，少喝含糖飲料是許多長高方法中的一個。
長得高不高除了生長激素以外，還需要補充蛋白質、鈣質和維生素D，並且要有適度的運動刺激長骨的發育。蛋白質是人體結構的主要成分，就像大樓中的鋼筋和水泥一樣，沒有足夠的蛋白質連骨骼也沒有辦法正常發育。鈣質和維生素D則是骨骼生長發育所必須。其他的維生素和礦物質也是必須的。簡而言之，營養均衡、熱量充足，適度的運動，小孩才能長得高又壯。
有些孩子常喝含糖飲料，雖然短暫壓抑生長激素，但是如果他睡眠足夠、營養均衡、熱量充足，又有適度的運動，那麼，含糖飲料對生長的影響相對就會被稀釋。
結論是：這些常喝含糖飲料卻還是長很高的孩子，要是不喝含糖飲料，說不定會長更高喔！
希望對各位家長在照顧孩子健康上有幫助。
含糖飲料對身體的影響 在 [東森新聞HD]危害甚大！含糖飲料.汽水年奪18萬條命 - YouTube 的推薦與評價
炎熱的夏天，人手一杯 含糖飲料 ，雖然暢快又過癮，但根據一項美國醫學「循環」期刊的研究， 含糖飲料 、汽水潛藏著許多健康危機，會增加糖尿病、心臟病和 ... ... <看更多>