Search
「臺灣工藝之家」是由文化部指導、國立臺灣工藝研究發展中心主辦，各縣市文化主管機關推薦，針對全國優秀工藝師授證的機制，自民國93年至101年歷經五屆評選，全國僅有145位授證並正式掛牌，其中彰化縣計有14位，包括已故燈籠大師吳敦厚等，鹿港鎮佔了8位，超過一半，分別是人間國寶施至輝老師、陳萬能老師、施鎮洋老師、李秉圭老師，以及立體繡許陳春老師、木雕黃媽慶老師、施金福老師等，這些都是鹿港之光。
而今年國立臺灣工藝研究發展中心再次舉辦認證，鹿港又有錫雕陳志揚、陳志昇兩位中青代藝師獲選，使鹿港的工藝之家增加到9位。
🙏🏻感謝彰化縣政府與文化局為這些臺灣工藝之家製作道路交通指示標誌，讓大家能夠更加便利的來拜訪。鹿港歷史悠久，人文薈萃，也是傳統民俗工藝保存最完整的地區，歡迎大家來鹿港造訪臺灣工藝之家，我們有豐富的古蹟、工藝、民俗與小吃，值得大家一來再來。
#鹿港放肆吃
前幾天到彰化鹿港找大學同學
距離上次來到鹿港算一算也快10年（話說，寫這篇時無意間翻出了10年前去鹿港的照片，只能說長大真好😏）
說起鹿港除了充滿回憶，更是我們雲科時代的後廚房啊！課間除了在地斗六小吃可以解饞之外
每次參加大大小小設計競賽前，我們就會跳上機車騎約一小時左右到鹿港天后宮拜拜，錢包只要備著100~200元左右就能吃遍老街上的銅板美食，真的是吃飽吃好誒！趁著這次再訪，跟著大學同學一起回來懷念一下學生時期的味道
常說「一府二鹿三艋舺」，鹿港靠海有碼頭又有天后宮，居民圍廟而居發展出興盛繁榮的商業市集與在地美食，也因為發展得早，市區內依舊保留不少老工藝店舖及古蹟，像是吳敦厚燈籠就是台灣國寶級的燈籠藝術老師傅手工繪製，也是台灣外交指定的禮物。這位於中部的鹿港有點像是台北迪化街或高雄老鹽埕那樣，走一趟鹿港不只能吃到超過一甲子歲月的在地美食，還能坐擁百年風華的古蹟，很適合我這個老靈魂啊！
這次開吃個名單有七個，列出來給大家聞香一下
[阿婆麻糬舖]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽
在鹿港第一市場裡面有很多厲害的小攤販，全都要吃完肚子真的會撐爆，先挑幾個精選的
由於這個阿婆麻糬接近中午左右就關門了（通常是賣完為止），一抵達鹿港就先衝來買幾顆路上慢慢吃
阿婆只賣兩種口味，有原味（包芝麻）與綠豆，外面再裹著花生粉。麻糬超級Q又超級有彈性，配上香香的芝麻糖與花生粉，真的是咬下一口台灣味啊！！因味每顆份量算大顆，所以一個人吃可以各買一種口味吃吃看
💰 6元/個
🚩 彰化縣鹿港鎮大明路9號
-
[發記粉粿冰]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽🐽
要說起我心中最好吃的粉粿真的就是這家了！！！剉冰愛加粉粿的人一定要來吃這家
一樣位於第一市場裡面（阿婆麻糬斜對面），老闆堅持手工做粉粿一做就是50年，過去常在不同的剉冰店點粉粿都會吃到鹼味或生水味（就是那種怪怪的化學味道）即使加了糖水還是吃得出來。但發記的粉粿單吃就超好吃，吃起來超水Q鮮嫩，每顆都晃來晃去的很療癒，再淋上鳳梨熬的糖水，成分簡單的一碗冰，只有粉粿、糖水、冰就能一賣50年的古早味。當場吃的時候有很多阿公阿婆們熟練的點一碗吃完就走，感覺他們吃的不只是冰，而是記憶中兒時的味道
💰 25元/碗
🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
-
[蚯蚓龍山麵線糊]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽
麵線糊這道食物在鹿港似乎有個舉無輕重的份量，光是「專賣」麵線糊的店家就有十幾間，店裡就只賣麵線糊這道食物，連菜單都省了！而這間蚯蚓龍山麵線糊是在地朋友推薦的。一碗才25元的佛系價錢能吃到超大塊的肉羹肉，雖然小小一碗但吃起來超級滿足，口味偏甜是南部人的愛啊！
💰 25元/碗
🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
-
[王記芋丸]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽🐽
離天后宮不遠的王記芋丸目前傳到第四代，也是一家始終如一只賣一種食物的老攤販！這一口芋丸真的是我思思念念的那味道呀！王記芋丸是用大甲芋頭去削成絲，滿滿的包裹著豬後腿肉再拿去蒸籠蒸。古法製作味道始終如一，每口都能吃到扎實的芋頭香氣與大口配料，很扎實也很有飽足感，但嘴巴依舊停不下來，此時的肚子真的要撐爆了。好加在的他們有做宅配，當下肚子沒有儲存空間還可以直接訂宅配回家慢慢吃:D
💰 25元/顆
🚩彰化縣鹿港鎮民生路50號
-
[阿道蝦猴酥]
推薦指數：🐽🐽🐽
靠海的鹿港最有名的其中一道菜就是蝦猴酥，這間位於天后宮正對面的阿道蝦猴酥招牌很搶眼很難不注意到他。蝦猴酥把整個蝦殼炸得酥脆，連殼帶肉整個都能一起吃下去，我雖然平常不太吃炸物，但嚐鮮之意點了一盤，意外地放冷掉更好吃。店裡除了蝦猴酥，我更推薦魷魚蛋煎，這大合菜的餐廳更適合人數多的家庭一起來吃！
💰 100~200元
🚩彰化縣鹿港鎮中山路436號
-
[東華麵茶]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽🐽
不知道大家有沒有吃過麵茶！？小時候在柑仔店黃色包裝一包1塊的麵茶粉，插吸管直接乾吸，香香甜甜的是兒時的記憶！
這樣的食物在大都市應該都絕跡了，很開心鹿港這小鎮還能保留這兒時的記憶！
這間東華麵茶的麵茶粉超香，將剉冰、麵茶、仙草加在一起意外個合適順口。簡單的食材吃起來的味道卻超豐富，一大碗冰不自覺一個人就能慢慢地吃完，麵茶在嘴裡留下的香味讓人超滿足的，也是一碗會讓人朝思暮想的味道！
💰 50元
🚩 彰化縣鹿港鎮中山路409號
-
[巧味珍肉包]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽
鹿港賣肉包的店鋪也是好幾間，每間各有千秋！這間巧味珍肉包我推薦的是他的菜包呀！！面皮是包子的精髓，餡料是包子的靈魂，這顆菜包精髓跟靈魂都抓到了❤️這菜包之所以讓人驚艷，是裡面不單單包菜，還有豆皮與鷹嘴豆，料滿實在，也是一顆飽足感十足的好包子！如果喜歡吃肉包的部分我則推薦老龍師，但我當下肚子實在快撐破了只好留著下回再續！
💰20元
🚩 彰化縣鹿港鎮中山路406號
-
以上就是這次撐爆肚子鹿港放肆吃之旅，其實還有很多清單上的食物想去吃，但總得留給下次再回來的機會！
更值得一提的是，跟在地老店家的老闆聊過天之後才知道，每年11月鹿港鎮公所都會舉辦「鹿港小吃宴」，以復古流水席的方式開席60桌，每道手路菜皆是由鹿港在地歷史悠久的小吃店所準備的，聽說每次開放報名的當下就會被秒殺賣光，剛剛上網查果然沒有例外今年的已經額滿殘念了
明年希望來搶一波辦桌啊～～
你們呢？有沒有什麼推薦我可以加入清單的彰化好食
把我餵胖吧！
-
堪C們都去追蹤我的Instagram
https://www.instagram.com/ccisatroublemaker/
已經離開學校很久了
但我生活中一直都有著教誨我的老師
可能是一本書
一部電影
也或許是生活及旅行中
遇到的人或風景
在教師節的今天
除了跟你過去教過你的老師說師謝謝
也別忘記要一直在生活中學習
圖為我在去年年尾
於鹿港
拍攝「＃我在台61」時
遇見國寶級燈籠店吳敦厚燈籠店的門口拍的
拿著燈籠的
是他傳承他手藝
的小兒子吳怡德先生
吳先生手上拿著的是已逝父親手繪的燈籠
我覺得父親畫的龍
像極了兒子
我問吳怡德先生是否有同感
他說這一輩子是第一次聽到這個說法
然後他的眼眶就濕濕的了
原來
父親畫的龍
一直都是兒子
後來我們把這個遭遇拍在「我在台61」這部作品裡面
🎬 https://youtu.be/uhPTvLBNRo0
更多新聞與互動請上：
公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw )
PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ )
PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnn... )
PNN Youtube頻道 ( http://www.youtube.com/user... )
PNN livehouse.in頻道 ( http://livehouse.in/channel/PNNPTS )
傳統燈籠大師－吳敦厚國寶於民國77年榮膺國家薪傳獎－遵循古法製作傳統燈籠至今80年，作品精美細緻，價格公道，被譽為「文化國寶」享譽中外作品更是遍佈全省各宮寺廟及世界 ... ... <看更多>
لا يتوفر وصف للصورة. ... 之美譽。 本展所展出之燈籠為「泉州式燈籠」，以竹篾編成固定形狀。 ... <看更多>
吳敦厚 在 [新聞] 燈籠匠師吳敦厚台灣國寶逝世- 看板Folklore - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
曾獲國家薪傳獎、燈籠大師吳敦厚，初三在鹿港家中安然走了，享壽九十四歲。
製作《彰化款款行》時，採訪團隊曾拜訪八十九歲時的吳敦厚，當時，彰化鹿港中山路上
，「國寶」正沉浸在他的燈籠歲月。
諾貝爾文學獎得主索忍尼辛也曾慕名拜訪，佛光山星雲大師親題「民藝傳燈」墨寶嘉勉，
女神卡卡來台演唱獲贈吳敦厚手繪的作品當禮物，感動得給他一個大擁抱。
自幼失聰的吳敦厚，兩道修長的白眉，即使一句話都沒說，還是讓人感受到他超過七十年
燈籠製作及彩繪的力道。老店則由五子吳怡德傳承衣缽。
工藝在鹿港，歲月匠師，留給大家無限懷念。
>>
吳敦厚燈籠
鹿港鎮中山路310號
04-7776680
新聞網址:
https://smiletaiwan.cw.com.tw/post/473
我住在鹿港的朋友也感到可惜
看來這個國寶為人還不錯
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.216.170
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Folklore/M.1486519538.A.9F5.html
... <看更多>