關於 吳 留 手 串 燒 菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

在家裡，隨時都能圓滿對拉麵的想念。
https://banbi.tw/wuliushou-yakitori/

因為家中方圓百里附近沒有好吃拉麵店的關係，平常愛吃的拉麵，在這時便成為我更想念的味道。

前天收到朋友送的「雞濃熟白湯柚子胡椒拉麵」冷凍包，真的內心歡騰萬分。
是吳留手居酒屋特製的新品，有雞白湯湯包（內含雞肉叉燒）、柚子胡椒醬、麵條各五包。

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吃的時候很方便，依照官方建議，把一個湯包退冰解凍後隔水加熱，麵條放入另外的滾水煮4分起鍋，加在一起就能於家中隨時，即使半夜突然肚子餓，也都能吃拉麵了。

我另外擺上了檸檬片和自己做了味玉（做法可見IG限動），今天午餐終於吃到久違的拉麵。

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味道溫潤厚實，比起以前的版本，這次更加細緻了些。濃厚但順口，加上點柚子胡椒醬更發清香爽口，是碗不花俏但質地用心的味道，最重要的是想吃拉麵時可解饞。

雞腿叉燒圓圓的很可愛，表現水準雖無特別驚喜，但以隨時都能吃的調理包來說給過。

今天中午吃得好飽，好開心！！

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限定拉麵販售： 吳留手串燒居酒屋-八德本店
如果要外帶便當、菜色則是在： 吳留手串燒居酒屋-麗水店

外帶優惠、外送菜單 https://inline.app/order/-MFi9ks5EGSkgb6xsLS1:inline-live-1/-MFi9l-9jg1KH2ByhNx8?language=zh-tw&fbclid=IwAR2yYslFC0tkMIMLSM79UlLKw8sPjcrLSq6Br--tWK1Yxc1lh01pEisBEMY

#新北食記 吃膩傳統日式居酒屋的話～
歡迎 #收藏 今天介紹的店家！#右滑有菜單
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📌泰式酸子辣汁豬肉特色菜 $280
炸豬肉塊配上擠上去的檸檬汁，再與底下的高麗菜絲和醬汁拌在一起，酸辣口感包覆了炸豬肉塊的油膩，吃起來很涮嘴。

📌泰式特製酸辣涼拌菜 $320
裡面有豐富的番茄、洋蔥、豬肉、蝦仁，以及少量花生粒去提升料理的口感層次，只可惜料理時間較費工，需要等候50分鐘，否則絕對是100分的開胃菜。不過特別注意的是，整道菜偏辣，不吃辣的吃貨們可能不太適合點～

📌泰式傳統紅土陶鍋（月見牛肉+豬肝）$388
市面上比較少見的特色鍋物，使用泰國當地的紅土陶鍋，說是可以讓湯越煮越鮮甜，吃之前要把蛋打散後跟食材拌一拌再倒入鍋中，整體湯頭有滿滿的草本香氣，喝起來清爽回甘，很適合天冷暖胃。

📌泰式街頭悶烤吳郭魚 $420
是我最喜歡的一道！店家把魚烤的非常鮮甜，吃起來一點腥味都沒有，肉質非常彈嫩甚至入口即化，但是製作時間比較費工，要等比較久之外，一天也只有限量五條喔

📌泰夯酥皮蛋
超級特別的一道菜！嘗試過這道菜之前，完全不知道皮蛋跟花生這麼搭配，再加上店家的特調醬汁，是老闆娘推薦我們一定要點的🤤

📌各種串燒
裡面我最推薦的是 醬烤秋葵牛五花！第一次在串燒店遇到這樣的搭配，秋葵清爽脆脆的口感，剛好可以中和掉牛五花的油膩，特別又好吃。第二推薦的是豬肉蔥卷，完美保留了蔥的鮮脆，再搭配鹹甜的豬肉片，也是非常美味。
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📝這次是二訪泰夯，雖然整體服務品質感覺有些下降(上菜速度緩慢、少上菜)，但食物水準依然保持美味也非常有特色，店內座位安排還算寬敞，適合週五下班跟朋友小酌，最特別的點是店內的音樂都是放泰國歌ＸＤ
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📍泰夯 @taihang1127
新北市新莊區新泰路2-13號
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營業時間：
二-日 17:30~00:30
公休日 週一
交通：捷運新莊站 步行8分鐘
備註：可線上訂位、每人低消300、有收10%服務費
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就像是懷念的日本味，穿越到昭和時代一起吃串燒
不知道幾訪的愛店｜https://banbi.tw/wuliushou-yakitori/

入口處酒標貼成的牆面、木製裝潢，還有仿舊的鐵皮，好多好多讓人佩服老闆是怎麼蒐集來的日本小物。

店裡滿滿日本味道，似那昭和時光，而我們在打開店門的那瞬間，便穿越時空至此。

＃喜歡上居酒屋是從吳留手串燒居酒屋開始

最早以前吳留手本店剛開幕的時候，還是在遼寧街的小店。

那時正值剛出社會且懵懂的年紀，下班後滿肚子工作與生活累積的煩悶，在幾支好吃的串燒下肚之後，也跟著消無了。

從外進入吳留手新擴充的店面，是新木頭散發的味道。

「你看，有路燈耶」朋友興奮地指著店內牆上的路燈跟我說，「好像小丸子卡通的場景」。是啊，可愛極了這個小細節處。

串燒料理很好吃，尤其厚切牛舌，好吃到讓我們感覺回到了日本！菜單還有烤魚、各種燒烤料理，都很有水準，讓我們吃得心滿意足。

這ㄧ吃就是好幾年，和朋友約吃飯聊天，要找台北居酒屋聚餐時就會想起吳留手串燒居酒屋。這些味道，在不知不覺間伴隨著時光、成長。

#台北美食 #居酒屋 #串燒 #懷念的日本味

元朗向來多美食，平價又美味的粉麵店，更是多不勝數。
這次精選5間人氣粉麵店，有的是元朗人獨享的特色粉麵，別區所無。有的是四川人親自主理的麻辣粉麵，惹味開胃。又有溫柔婉轉的合灣牛肉麵風味。雖然每間店都是人龍不斷，但絕對值得排隊。

醉權
地址﹕元朗福田徑2-16號樂富大廈地下1C鋪
電話﹕5507 0323
營業時間﹕星期一至日 10:30am-8:30pm
詳情： http://bit.ly/2IDOVTU

元朗近來最人氣的粉麵店，肯定是醉權，從討論區到餐廳內，都有不少人留言。提供多款酒釀小食如醉鮑魚、醉雞腎、醉雞膶，醉權粉麵還配以藥膳湯底，清甜滋補。

一系列醉酒食物，都是老闆自家浸製，食客可選配粉麵，單拼$48，雙拼$58，可選醉雞、炭燒豬頸肉、流浮山八頭醉鮑魚等。主角是醉雞，三黃雞油脂豐富，浸在花雕內一天，皮爽肉嫩，香醇入味；最抵食肯定是流浮山八頭醉鮑魚，腍滑入味。醉權還有一系列醉雞腎、醉雞膶等小食，$10起已有交易，便宜。


粉麵湯底有心思，藥膳湯底由當歸、北芪等10多種藥材熬成，味甘清甜。粉麵來自元朗老字號吳璧記粉麵廠，入口滑溜。自家製鹹蛋豬肉和梅菜豬肉雲吞，味道似住家鹹蛋和梅菜蒸肉餅，鹹香美味。點秘製的辣醬，麻香十足。

二悅
地址：元朗元朗合益路9號紀業樓地下G鋪 (基督教宣道會徐澤林紀念小學旁)
營業時間：星期一至日 12nn-3pm, 6pm-9pm
電話：9143 3347
詳情： http://bit.ly/2RDcmOh

雖然由香港人主理，但元朗這間專賣台灣牛肉麵的二悅卻有高水準表現，大廚每天用新鮮牛大骨熬煮製成濃湯，十分清甜。紅燒牛肉麵的湯底則用濃湯加上蔬果再熬製，味道濃郁。除了牛肉麵，手工肉燥亦是招牌菜，用豬腩肉加上蒜酥和葱酥炒成，很惹味。
小店剛開業時，在元朗討論區人氣十足，雖然位置不太好找，但人氣極盛，加上出菜速度慢，要吃就要有心理準備。


元帥麵館
地址﹕元朗西菁街9號富盛大廈地下78-79號鋪
電話﹕2456 2491
營業時間﹕星期一至日 10:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2viMTQv

另一間人氣麵店，就是元帥麵館。菜單與普通米線店差不多，先選麵條、再自選配料，有撈麵和湯麵選擇，賣30多元一碗。主角是麵條，店內有粗幼麵條兩款，都是自家製作，質感堅挺和彈牙，入口爽滑有勁，美味！
元帥麵館的湯底亦是重點，由每朝八時開始用大量鮮肉和豬骨熬製，每隔三小時就換新鮮骨頭到湯內，味道濃郁鮮甜，雖然有點油膩，但骨味濃香。提供三十多款配料，炸醬是必點，鹹鮮可口，豬手亦相當美味。地方淺窄，只有約二十個座位，坐得不太舒適。

牛氣沖天
地址：元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座
營業時間：12:30pm-6:30pm（星期四休息）
電話：5548 8474
詳情： http://bit.ly/2CKEmd9

元朗一直有三大牛腩牛丸名店﹕嘉麗園、勝利及數年前結業的彪記。牛氣沖天早年開業時，一直被不少街坊誤傳為彪記後人所開，但其實小店主兼大廚阿豪跟彪記全無關係，只是因為熱愛彪記出品，所以才鑽研如何做出美味牛腩，最後才開店。
以往任職高空電纜工程的阿豪，對牛腩非常認真。每天早上七時回到餐廳準備，九時親自到街市拿取新鮮牛腩，再回店根據不同部位分別烹煮，所以牛腩鬆軟入味，不同部分質感都控制得剛好。謹記晚市會轉租予他店經營串燒，不提供牛腩。

鳳凰粉麵茶餐廳
地址﹕裕街17號民康大廈地下10-13號鋪
電話﹕1908
營業時間﹕星期一至日 11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2ANrQso

本是上水開業三十多年的老字號，八十年代在上水彩園邨冬菇亭開店，潮州人老闆賣潮州牛雜賣至街知巷聞，皆因用的是新鮮牛內臟，滷得入味卻又不失牛鮮香，有不少捧場客。
九十年代屋邨翻新，由冬菇亭搬入鋪，變成茶餐廳，除了招牌牛雜，還有奶茶咖啡公仔麵、炒粉飯麵。直到18年3月，被領展通知不獲續租，小店被逼結束。

以為老店情懷已成回憶，想不到去年尾，鳳凰粉麵茶餐廳在元朗重開，不少熟客聞風而至，只為再嘗一碗滷香味鮮的牛雜麵，牛雜味道跟以往一樣，入味鮮香，軟熟不老韌。

除了招牌食物不變，新店菜式比過往更多元化，有羊腩煲、黃金蝦、黃金鮮魷等，都是老闆每天到街市買新食材來做，炒得鑊氣十足，從粉麵到其他菜式都令人滿意。