《週日小廚房-小犬的地瓜蔬菜雞肉塊》
#營養均衡 #低脂高纖
因為這週要帶兒子爬比較久的山，除了幫自己和爸媽帶日式飯糰（紫蘇小麥、藜麥糙米醋飯+吻仔魚）外，前一日也用氣炸鍋幫兒子做了地瓜蔬菜雞肉塊，超像炸雞塊的！當作中間休息跟下山後的充飢點心，自己帶去山上的食物特別好吃。
其實蠻喜歡野餐或是戶外行可以準備好帶好吃又不容易壞掉的餐食，很有足夠的安全感，並不會亂吃一通，所以醋飯、烘乾的肉塊很合適！
帶著兒子爬山要有一身好體力，當兒子的協作（登山幫忙揹東西的人員）揹水和兒子要用到的東西，太大的落差還有抱他協助越過，但是能夠一起當夥伴爬山、他一定等我一起、照料我，然後一起分享大自然，看他自在的在山裡奔馳就覺得很療癒。
回程直接在我腿邊大睡☺️
如果你家也有毛小孩，幫他自製營養餐食超簡單，外面的鮮食或是這些手製點心超貴超少吃不夠～
👉低脂高纖蛋白質多多的點心怎麼做？
地瓜、冷凍蔬菜、雞胸肉，全部丟下去電鍋蒸熟然後搗成泥再塑形，接著放入烘烤箱/氣炸鍋，電鍋時間跟氣炸鍋時間完全是妳的自由時間，好吃方便又營養，所以營養師的孩子怎能逃過呢☺️
自己拿來吃都超好吃的～原型食物就是很棒！
#三代同堂爬山誌
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吻仔魚壞掉 在 [問題] 郊遊便當保存問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
第一次要幫小小孩帶便當
（其實只是帶1y2m寶寶去木柵動物園玩XD)
因為沒有做便當經驗
想請教
如果一大早做，
用一般不鏽鋼便當盒裝飯菜，再裝進保冷袋，
在氣溫30度左右之下，放到中午吃
帶魚、肉、蛋類安全嗎？
目前想帶的是吻仔魚飯糰、珍珠丸子、地瓜煎餅、水煮蛋，不知道會不會壞掉？@@
另外還請推薦適合小小孩吃的便當菜
謝謝！
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※ 編輯: lennahc (223.139.156.91), 04/13/2018 00:00:22
謝謝大家指教。
那請問單純「白飯」會壞嗎？
我小孩很愛吃白飯
如果可以，就帶白飯+地瓜+蘋果香蕉好了
※ 編輯: lennahc (223.139.156.91), 04/13/2018 17:17:50
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