關於 呂昇達吐司食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

好多人私訊問我這些麵包怎麼做的？
可否參考食譜？

我才發現原來我都沒把寫好的過程分享在這裡，以下提供這幾個月以來，做得比較理想的麵包食譜，其實幾乎都是參考烘焙名人、老師的作法，一開始學麵包，不要那麼複雜的想自已搞什麼，跟著這些大前輩精心研發出來的食譜做就對啦！

#列完清單才發現原來我也做了不少啊
#原來我認真起來也是很認真

🍞【#吐司】
辣媽的湯種吐司
https://bakingnote.com/recipe/453
芋泥花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/425
紅豆花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/441
瑞秋媽媽的菠蘿吐司
https://bakingnote.com/recipe/403
瑞秋媽媽的95度燙種生吐司
https://bakingnote.com/recipe/395

🥪【#台式麵包】
水合法台式小麵包（肉鬆+芋泥+菠蘿+奶酥）
https://bakingnote.com/recipe/451
水合法台式小麵包（肉鬆+蔥花+菠蘿）
https://bakingnote.com/recipe/424
中種法台式小麵包（蔥花+德腸+巧克力）
https://bakingnote.com/recipe/419
花型德腸麵包
https://bakingnote.com/recipe/442
愛心蔥花麵包
https://bakingnote.com/recipe/249
爆漿起司火腿捲
https://bakingnote.com/recipe/253
熱血煮婦的湯種菠蘿麵包
https://bakingnote.com/recipe/263
起酥肉鬆麵包
https://bakingnote.com/recipe/406
瑞秋媽媽的波蘭種可可菠蘿
https://bakingnote.com/recipe/375

🥯【#都算是歐包？】
巧兒灶咖的手撕奶油餐包
https://bakingnote.com/recipe/422
圈圈藍莓餐包
https://bakingnote.com/recipe/247
優格蜂蜜手撕餐包
https://bakingnote.com/recipe/242
鹽可頌
https://bakingnote.com/recipe/254
漢堡包
https://bakingnote.com/recipe/248
田園佛卡夏
https://bakingnote.com/recipe/407
火龍果貝果
https://bakingnote.com/recipe/405
藍莓貝果
https://bakingnote.com/recipe/404
毛線球麵包
https://bakingnote.com/recipe/257

🍰【#甜點】
呂昇達老師的昭和布丁
https://bakingnote.com/recipe/426
娜塔的減醣巴斯克乳酪蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/418
檸檬老奶奶蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/240

呂昇達老師團購 #許願二團加開 #新包裝上市
🍵8/3-8/9
靜岡牧之原抹茶 #幸せの味 #匠人精神
※结團後3-15個工作天陸續出貨※
🚚全館限時免運
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夏日清涼抹茶冰淇淋/雪糕/奶酪必選
#想知道食譜請往下看👀
因為1團很多同學沒有跟到團都跑來跟老師許願想要加開抹茶
來了來了~~
你們的心聲老師聽到已經幫你們準備好 #新包裝

日本最好的抹茶源自「日本第一茶鄉」靜岡
茶園面積占全日本的40%
其中牧之原獨特的深蒸細磨工法
打造最濃醇的香氣
「一期一會」

日本待客最高的款待, #皇室專用茶
經過蒸茶、鼓風機吹乾、烘烤
極高的匠人精神做出上好的抹茶
🌱100% 純天然 , 無糖/無香料/無防腐劑
🌱獨特深蒸細磨工法
🌱無糖入菜 可依口味自行調整
🌱通過481項農藥檢測
這麼高級的材料取得不容易喔!

這是 #廠商獨家代理要回饋給大家
靜岡抹茶粉500g 只要 $1280
1g才$2.5元
#硬是比市面上還要省快3倍的價格
還有五送一的組合 每包最低只要$958
趕快揪你的烘焙好友一起入手
請各位同學湊好再一起下單喲

最高CP值享受 #頂級職人抹茶
用心感受牧之原真正抹茶魅力
#色澤超漂亮

食譜分享
🍨抹茶冰淇淋雪糕《Matcha ice cream cake》🍨
材料
雞蛋 100g
蛋黃 50g
砂糖 100g
香草夾醬 2g
低筋麵粉 130g
玉米粉 10g
抹茶粉 4g

製作方式
1.雞蛋、蛋黃、砂糖、香草莢醬隔水加熱至40~42度
2.打發至手指沾起不易低落
3.將過篩後的低筋麵粉、玉米粉、抹茶粉加入麵糊之中輕輕拌勻
4.擠在烤盤上面 上火190 下火 190 烘焙 10~12分
裝飾用 純糖粉 適量
抹茶鮮奶油香緹
動物性鮮奶油 500g
純糖粉 40g
抹茶粉 5g
製作方式
純糖粉與抹茶粉先過篩
加入動物性鮮奶油之中打發，冷藏備用即可

🍮抹茶鮮奶酪 🍮
材料
鮮奶 250g
動物性鮮奶油 250g
細砂糖 40g
抹茶粉 4g
吉利丁片 6g 【大約2.5片】

製作方式
1.吉利丁片泡冰水軟化擠乾備用
2.細砂糖和抹茶粉攪拌均勻
3.動物性鮮奶油煮滾加入細砂糖和抹茶粉攪拌均勻
4.再加入泡軟的吉利丁片
5.最後衝入鮮奶攪拌均勻
6.倒入杯中冷藏4~6小時

上篇食譜看這邊⬇⬇
靜岡抹茶可麗露 Cannelés Bordelaise 【Matcha】
靜岡抹茶生吐司 パンの鍋專屬配方
https://bit.ly/3j6j8Lm

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客服資訊
專人客服〡(04)35063939
工作時間〡AM09:00 - PM 17:30
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【麵包機團】台灣胖鍋麵包機: 玫瑰金MBG036s 家庭必備麵包機讓家人吃得健康我們也安心!!!!
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📹直播—> https://fb.watch/5Lx_6xoYSS/ (第1小時24分鐘開始直接示範）

(5/26-6/1）

五月份快閃了パンの鍋（胖鍋） 麵包機最新型號MBG-036s的玫瑰金麵包機30台半小時內秒殺大缺貨!!!!
連厲害的辣媽Shania 還有達人呂昇達老師都是用這一台

胖鍋麵包機我分享過很多次了
現在家裡每次用的就是胖鍋MBG- 036s玫瑰金這一台
分享文寫的是經典銀款的
#分享文—> https://reurl.cc/GV5DbW

💗這次有新色的預購：蒂芙尼藍💗

基本上95% 都是跟036s功能食譜一樣.
僅有少部分食譜材料有微調
還有這該死好看的外觀玫瑰金顏色
胖胖剛出生之後我用的是高級價格不菲的國際牌麵包機
真的長江後浪推前浪麵包機越來越厲害

胖鍋讓我很喜歡的地方不僅只是做土司，
✔️連烘培比較難的一個手法像是燙麵
/水合法/中種/液種/湯種麵包它都有特定的行程，
讓你不用看著網路食譜霧煞煞搞不懂
還有這個我很喜歡的是它也有
✔️揉麵團行程-讓家裡沒有攪拌機的朋友不用很辛苦的在手揉麵團，把材料丟進麵包機裡他就會幫你揉好麵團
✔️內建發酵行程-設定好溫度讓麵糰安安全全地在麵包機裡發酵
還有還有
✔️烘烤行程-讓你自行揉好麵糰後放進麵包機做烘烤的動作很適合家裡沒有烤箱的人
最後當然麵包機是我最得力的助手因為
✔️一鍵到底的土司行程-讓我睡覺前就可以把材料丟進去再預約好的時間做好吐司，早起就立刻有香噴噴剛出爐的吐司吃真的很幸福
我的分享文寫得蠻詳細的大家一定要去看
 #分享文—> https://reurl.cc/GV5DbW

我用麵包機的資歷應該算老手了. 從胖胖不到一歲我就從國際牌開始用了.
不然在美國超市賣的麵包真的都非常難吃(我的嘴巴被台灣麵包養壞了😂)
所以我真的都自己做麵包吃
最常就是請出麵包機
睡前把材料丟進去. 早上起床就有新鮮的麵包可以吃了
這就是我希望家人吃得健康我也吃得開心與安心的訴求了

現在胖鍋跟我以前的國際牌相比$3000初就可以買到一台功能還非常強大
有在觀望麵包機的朋友真的可以直接下手了
跟我一樣眼睛張開就有新鮮麵包可以吃囉~

❗️此團為預購團. 七月底發貨. 因為全球貨運都卡關. 越晚訂等越久. 麵包機目前真的是家庭必備如果你沒時間做烘培. 那一鍵到底睡醒就有新鮮麵包可以吃的麵包機你一定要試試❗️

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The wool roll bread is very popular recently ! As its name implies, it looks like a wool roll.
I make some creamy cream cheese and mashed and sweetened taro as filling.
Super tasty and cute !

✒Recipe
00:00 Intro
00:17 Yeast 2.5g
00:19 T45 Flour 179g
00:22 Red Yeast Powder 1g
00:24 Sugar 15g
00:27 Salt 2g
00:31 Milk 130g
00:42 Butter 12g
02:50 Cream Cheese 120g + Sugar 15g
02:54 Mashed and sweetened taro 10g* 8

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誰說情人節蛋糕得花錢買才夠有誠意？！
不NG料理廚房再度發揮實驗精神
挑戰直接把便利商店蛋糕upgrade
變成看起來幸福滿滿的草莓鮮奶油蛋糕呦
＃再窮也要跟你過情人節
＃有草莓的愛情一點都不窮酸
＃現在就跟著不NG一起躺著做

參考食譜：呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點
☞更多書訊、贈獎走這邊 https://goo.gl/vvV52T



用吐司就可以過吃豬排的乾癮【不NG料理廚房】-欺騙感情的吐司偽裝炸豬排
https://youtu.be/D87UC2IeT1Q

【不NG料理廚房】少熱量更輕鬆的女孩下酒菜
https://youtu.be/ENESW8EOvTA

【不NG料理廚房】香蕉巧克力卡士達熱壓吐司
https://youtu.be/qWsVfE1Dotw

宵夜吃泡麵能不能有點創意？！【不NG料理廚房】宵夜也能華麗挑戰的「義式奶油白醬泡麵」
https://youtu.be/YhbJLi_dStQ


【不NG料理廚房】一口酒一口肉hen對味的番茄培根捲
https://youtu.be/TdWwG2D0zbY

【不NG料理廚房】吃一顆就可以準備冬眠的「 焗烤馬鈴薯」
https://youtu.be/IQZfwSmuPhc